Сырники из творога

147 рецептов
Сырники без сахара

Если вы следите за фигурой и стараетесь обходиться без вредного сахара, этот рецепт сырников специально для вас. Они получаются очень нежными и вкусными, особенно – со сметаной и ягодами. Полезная еда вовсе не должна быть пресной и скучной!

18
Сырники с манкой

В каждой семье есть свой любимый десерт, который не надоедает никогда. У нас это сырники с манкой. Готовлю я их обычно по выходным, чтобы все могли спокойно насладиться аппетитным угощением. Делюсь проверенным рецептом с вами!

25
Ванильные сырники с кокосовой стружкой

На выходных я часто балую семью аппетитными завтраками - обычно это ароматное какао и сырники. Недавно испробовала новый рецепт с кокосовой стружкой. Понравилось всем, поэтому единогласно было решено внести его в наше постоянное меню!

20
Сырники в духовке в силиконовых формочках

Сырники можно приготовить не только в виде традиционных круглых шайбочек, но и запечь в фигурных силиконовых формочках. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать.

44
Сырники с тертым шоколадом

Обычно когда речь идет о сырниках с шоколадом, это шоколадная начинка. Но ведь можно сделать и по-другому! Например, приготовить нежные и рыхлые сырники с тертым шоколадом. А уж как хороша становится их текстура, когда он начинает плавиться!

14
Сырники на кокосовом масле

Сырники, обжаренные на кокосовом масле, получаются еще ароматнее и полезнее. Это хорошая альтернатива подсолнечному маслу, если вы придерживаетесь правильного питания, хотите минимизировать жиры или просто жаждете чего-то новенького.

25
Сырники из домашнего творога

Самые лучшие сырники всегда получаются только из домашнего творога. Вот уж точно всем лакомствам лакомство! Так что смело пользуйтесь драгоценными передачками из села и готовьте вкуснейшие завтраки для своей семьи!

16
Сырники с клюквой

Сырники с сушеной клюквой получаются еще вкуснее и интереснее, чем с обыкновенным изюмом. Главное – обязательно промойте ягоду перед добавлением к творогу. Кстати, это касается любых сухофруктов.

13
Лимонные сырники

Лимонные сырники так восхитительно пахнут, что перед ними не устоит никто. Но важно соблюсти все пропорции, чтобы не получить неожиданную реакцию творога с лимонной кислотой. Не волнуйтесь, это очень просто! Достаточно воспользоваться этим рецептом!

27
Сырники с курагой

Пожалуй, ни для кого не новость, как хорошо курага сочетается с творогом. Предлагаю воспользоваться этим фактом, и приготовить вот такие вкуснейшие сырники. Рассказываю, какие пропорции ингредиентов нужны, чтобы ничего не развалилось.

12
Сырники с шоколадными каплями

Шоколадные капли идеально подходят для приготовления любых десертов, и сырники не исключение. Все дело в том, что благодаря особой термической обработке капли не растекаются и не теряют форму при жарке или запекании.

15
Сырники с коричневым сахаром

В этом рецепте сахар играет не только роль подсластителя, он также существенно влияет на вкус, придавая сырникам карамельную нотку. Цвет творожного теста тоже становится характерного светло-коричневого цвета.

7
Сырники из зернистого творога

Зернистый творог сохраняет свою интересную текстуру, поэтому такие сырники очень отличаются от сырников из творожной массы. А еще он обычно менее сладкий – так что учитывайте это при добавлении сахара.

15
Сырники с овсяными хлопьями

Добавлять овсяные хлопья вместо пшеничной муки – полезная привычка, если вы следите за своим питанием. Рассказываю, как приготовить с ними вкусные и нежные сырники, чтобы тесто не получилось слишком тяжелым и забитым.

27
Сырники в духовке

Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока.

12
ПП-сырники из творога

В самый простой рецепт «правильных» сырников можно внести определенную изюминку. Попробуйте обжарить их на кокосовом масле! Ваши сырники приобретут легкий привкус кокоса, а дом наполнится чудесным ароматом. Это полезно и очень вкусно!

33
ПП сырники с манкой

Меню правильного питания включает множество вкусных блюд и даже сырники. Обычно они готовятся из обезжиренного творога с подсластителем и без муки. В качестве примера расскажу сегодня рецепт ПП сырников с манкой. Они хорошо держат форму, получаются вкусными и мягкими.

5
Сырники с апельсиновой цедрой

Когда хочется добавить в десерт цитрусовых ноток, смело готовьте сырники с апельсиновой цедрой. Тут главное не перестараться с пропорциями, иначе они могут горчить. Рассказываю, чего и сколько лучше взять, чтобы получилось как можно вкуснее!

13
Пышные сырники без разрыхлителя

Думаете, что приготовить красивые пышные сырники можно только с разрыхлителем? Но бывает, его нет под рукой. А кто-то не хочет пользоваться им по своим соображениям. Рассказываю, что делать в таких случаях!

9
Сырники на рисовой муке без сахара

В сырниках на рисовой муке главное - четко соблюдать пропорции. Такая мука ведет себя в тесте совсем иначе, по сравнению с пшеничной. Поэтому даже незначительные отклонения могут сказаться на результате, который вы получите в итоге.

45
Сырники с кокосовой стружкой

Кокосовая стружка придает сырникам отчетливый кокосовый вкус, а еще – более рыхлую и воздушную текстуру. Можете экспериментировать с пропорциями, но тогда обязательно следите за консистенцией теста.

20
Сырники на льняной муке

Сырники на льняной муке приобретают немного специфический цвет, но не спешите пугаться. Зато это бесценная клетчатка и масса других полезных микроэлементов в одном простейшем десерте! Обратите внимание на этот рецепт, если придерживаетесь правильного питания.

9
Сырники с кокосовой мукой в духовке

Кокосовая мука придает сырникам просто божественный аромат и вкус. А уж если запечь их в духовке, то блюдо получается еще и диетическим. Попробуйте хоть раз – и вы еще не скоро захотите вернуться к традиционному рецепту!

18
Бабушкины сырники

Хотите ненадолго перенестись в детские воспоминания? Мысленно погоняться за цветными бабочками, поиграть с соседским собакой и ощутить манящий аромат самых вкусных в мире бабушкиных сырников? Приготовьте их по следующему рецепту и наслаждайтесь!

21
Сырники с овсяной мукой

Сырники с овсяной мукой на первый взгляд почти не отличаются от обычных. Но они гораздо полезнее, отлично подойдут детям и приверженцам правильного питания. Попробуйте этот вариант, если стараетесь минимизировать использование пшеничной муки по жизни.

16
Сырники со сливочным маслом

Можно бесконечно спорить, полезно или нет готовить что-то со сливочным маслом. Но факт, что сырники с ним получаются еще вкуснее, остается неизменным. Рассказываю, каким должно быть тесто и что вообще делать, чтобы ничего не пригорало.

12
Пышные сырники на рисовой муке

Сырники из рисовой муки получаются нежнее, чем на пшеничной муке или манной крупе. Однако, и жарить их чуть сложнее. Обязательно понадобится сковорода с хорошим антипригарным покрытием.

13
Сырники со сливами

На самом деле сырники можно приготовить практически с любыми добавками. Если вы до сих пор не пользовались этой хитростью – пора начинать! Ловите отличный и быстрый рецепт со спелыми сладкими сливами!

2
Сырники с вишней

Простые домашние сырники получаются еще вкуснее, стоит только добавить в них что-нибудь новенькое. В дело отлично идут ягоды и фрукты. Например, советую попробовать сырники с вишней. Если вишня замороженная, дайте ей сначала немного стечь.

1
Сырники из мягкого творога

Наскучили овсянка и омлет? Приготовьте на завтрак сырники из мягкого творога. В этом рецепте используется сахар, но, если вы хотите снизить калорийность блюда, замените его стевией или эритритолом. Подавать ароматный десерт следует со свежими ягодами и сметаной.

0
Сырники с цукатами

Сырники с цукатами не только вкусные, но и очень красивые. Яркие и праздничные в разрезе, они поднимают настроение одним своим видом. Такой десерт придется по душе всем, независимо от возраста и предпочтений.

1
Пышные румяные сырники из творога, жаренные на сковороде

Идеальное блюдо на завтрак. Пышные румяные сырники из творога, жаренные на сковороде, с большим аппетитом едят все. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы точно останетесь довольны результатами. Для жарки используйте именно кукурузное масло.

1
Сырники из творога на пару

Полезное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье. Сырники из творога на пару получаются нежными и вкусными. Советую готовить их в силиконовых формочках, в противном случае они могут треснуть и даже развалиться.

0
Простой рецепт пышных сырников

Далеко не каждой хозяйке удается приготовить красивые и пышные сырники. Весь секрет заключается в хорошем твороге и правильно замешанном тесте. Все пропорции и особенности приготовления описываю в этом рецепте.

2
Кето сырники с псиллиумом

Если вы придерживаетесь диеты или просто любите пробовать что-то новое и интересное – ловите отличные сырники с псиллиумом на завтрак. Они очень нежные и вкусные, совсем не производят впечатления, как будто в них чего-то не хватает

2
Сырники из творога с морковью

Даже такие простые домашние сырники могут быть очень разными. Прекрасное решение – творог с морковью. Получается вдвойне вкуснее, очень ярко и разнообразно, а еще такие сырники понравятся даже детям. Не все вообще поймут, что это морковь.

1
ПП сырники из творога в духовке

Отличный рецепт для приверженцев правильного питания. ПП сырники из творога готовятся в духовке, а значит получаются менее жирными. Вместо сахара используется мед. Если его нет, добавьте стевию, эритритол или любой другой сахарозаменитель.

2
Кето сырники с кокосовой мукой

Диета — не повод отказываться от десертов. Лучше научиться готовить любимые блюда с учетом новых правил. Продолжая эту тему, хочу поделиться с вами рецептом кето сырников с кокосовой мукой. Это вкусно, полезно и просто.

1
Сырники, печеные в духовке

При обжарке сырники часто впитывают лишнее масло и теряют форму. Избежать этих проблем можно, приготовив сырники, печеные в духовке. Для такого рецепта понадобится гораздо меньше муки, а значит десерт получится более нежным и мягким.

0
Сырники с зеленью

Чаще всего сырники – это что-то сладкое, с сахаром, шоколадом, ягодами или фруктами. Но кроме того сырники можно приготовить совершенно иначе. Например, с зеленью, и это уже будет совсем другая картина. Тем более, что творог и зелень так хорошо сочетаются между собой.

0
Японские сырники

Сырниками в привычном нам виде и исполнении уже никого не удивишь – это простейшая повседневная классика. Но даже тут еще осталось пространство для экспериментов. Очень оригинальными получаются японские сырники, про которые я хочу рассказать вам сегодня.

0
Сырники с тыквой

Если из тыквы можно делать выпечку и оладьи, то почему бы не приготовить с ней и сырники? Они красивые, ароматные, яркого золотистого оттенка и уж точно очень вкусные. Идеальный рецепт осенью и зимой, в разгар сезона тыквы.

1
Паровые сырники

Решили отказаться от жареной пищи? Тогда мой рецепт паровых сырников вам пригодится. Для удобства можете готовить десерт в порционных силиконовых формочках. Так сырники точно не потеряют форму, получатся одинаковыми и красивыми.

1
Сырники из кабачков

В привычном понимании сырники представляют собой творожный десерт, приготовленный с добавлением ягод, меда и ванили. Но оказывается, бывают даже сырники из кабачков. Хотите попробовать? Тогда этот рецепт для вас.

1
ПП сырники из творога с рисовой мукой

Начните день правильно: выпейте стакан воды с лимоном, а на завтрак приготовьте ПП сырники из творога с рисовой мукой. Сделать это не трудно, тем более что в этом рецепте вы найдете все необходимые подсказки и рекомендации.

1
ПП сырники с бананом

Вам непременно надо попробовать этот рецепт. ПП сырники с бананом получаются очень вкусными и пышными. Десерт будет более ароматным, если добавить немного ванилина, цитрусовой цедры, корицы или молотого кардамона.

2
Сырники по Дюкану

Французский диетолог разработал отличный рецепт, благодаря которому мы можем наслаждаться вкусным десертом даже во время диеты. Сырники по Дюкану готовятся с овсяными отрубями, но иногда вместо них используется кукурузный крахмал.

0
Сырники с кускусом

Сырники с кускусом в первую очередь отличаются оригинальной текстурой. А вот на вкус крупа влияет не так сильно. По сути, это та же манка, только в другой обработке и с более крупными зернами. Попробуйте этот рецепт, когда захочется экспериментов.

4
Сырники с малиной

Готовим сегодня оригинальные сырники с малиной. Советую выбирать для этого крупные, спелые, но плотные ягодки. Вам необходимо поместить их внутрь творожной заготовки. Если малина мелкая, добавьте сразу две или три штуки.

1
Сырники с нутеллой

Нутелла – прекрасная начинка для любых десертов, и сырники не исключение. Но учитывайте, что она очень сладкая, поэтому количество сахара в твороге лучше сократить. И аккуратно выбирайте топинги и украшения по той же причине.

1

Сырники из творога – рецепты с фото (пошагово)

Одно из лучших блюд на завтрак для всей семьи – это сырники из творога. Есть ли люди, которые смогут перед ними устоять? Старый и простой рецепт всегда был популярен в русской, белорусской и украинской кухне. А все потому, что готовятся сырники из творога из минимума продуктов и с минимальной тратой времени. И при этом они вполне полезны, несмотря на то, что жареные.

Самые простые сырники из творога готовятся с добавлением яйца, муки и сахара или подсластителей по вкусу. Для более нежной структуры теста творог перетирают через сито или взбивают блендером. Если хочется более пышные сырники – добавляют соду или разрыхлитель. И специи по вкусу – ванилин или корицу. Но на этом варианты не заканчиваются. Во-первых, можно добавить в сырники буквально все, что угодно. Тертые яблоки, банановое пюре, шоколад, ягоды, изюм, сухофрукты, цукаты, тыкву, разнообразные фрукты. Можно сделать соленый вариант с зеленью, твердым сыром, кабачками и даже мясом. Хороши сырники из творога с морковью, ароматной апельсиновой цедрой или начинкой из густого джема.

Сырники из творога очень легко сделать диетическим или ПП блюдом. Достаточно взять мед или подсластитель вместо сахара, а готовые сырники обжарить без масла на антипригарной сковороде или запечь в духовке. Пшеничную муку при желании можно заменить манкой, овсяными хлопьями, кокосовой стружкой, крахмалом, рисовой или другой мукой. Так что, при всей простоте рецепта, способов приготовить сырники из творога – десятки без преувеличений. И лучшие из них вы найдете на нашем сайте с подробными пошаговыми инструкциями.