2333 рецептов
Постные пончики на рассоле

Пусть вас не удивляет этот рецепт. Рассол прекрасно взаимодействует с содой, поэтому тесто всегда получается воздушным и мягким. Рекомендую использовать рассол от маринованных помидоров. Он в меру соленый и ароматный.

1
Творожный кекс с цукатами

Замешивать тесто рекомендую вручную. Если вы будете использовать миксер, произойдет перенасыщение воздухом, а при остывании творожный кекс с цукатами быстро опадет. Следуйте пошаговому описанию и ваша выпечка будет идеальной.

0
Пышная шарлотка с грушами на кефире

Этот чудесный рецепт мне недавно рассказала соседка. Она большая мастерица по части кулинарии и всегда дает много ценных советов. Так случилось и на этот раз. Пышная шарлотка с грушами на кефире превзошла все мои ожидания. Непременно в скором времени испеку еще.

1
Маффины из миндальной муки

Если вам нравятся интересные и необычные маффины, обязательно попробуйте приготовить их из миндальной муки. Во-первых, они сразу приобретают удивительный привкус и аромат. Во-вторых, это просто хорошая альтернатива обычной пшеничной муке. А еще это кето-рецепт.

2
Песочное печенье с изюмом

Советую внимательно отнестись к выбору продуктов. Песочное печенье с изюмом надо готовить из качественного сливочного масла с жирностью 82 %. Мука непременно должна быть высшего сорта, ну а яйца лучше покупать фермерские. Только в таком случае выпечка будет вкусной!

1
Круассаны с корицей

Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!

1
Имбирное ПП печенье без сахара

Предлагаю вам испробовать еще одну версию популярной выпечки. Имбирное ПП печенье без сахара готовится с финиками и медом, поэтому получается в меру сладким и очень вкусным. Количество и ассортимент используемых специй рекомендую менять на свое усмотрение.

3
Слойки с джемом

Рецепт настолько простой, что по нему приготовить хрустящую выпечку сможет даже ребенок. Слойки с джемом получатся вкуснее, если еще горячими присыпать их смесью из сахарной пудры и ванилина. Такая добавка сделает их более сладкими и ароматными.

2
Пицца из кабачков на сковороде

Если вы любите овощные оладьи, вам непременно понравится пицца из кабачков на сковороде. Приготовить ее можно с любой начинкой. Я предлагаю воспользоваться наиболее популярным вариантом — сыр и колбаса. Смазать кабачковый корж можно майонезом, томатным или сырным соусом.

0
Творожная пасха Боярская

Еще один оригинальный вариант праздничного десерта. Творожная пасха Боярская готовится очень просто. В качестве добавок используются апельсиновые цукаты или светлый изюм. Для аромата добавляют цедру лимона, молотый кардамон или ванилин.

0
Ватрушки с творогом

По выходным я часто пеку ватрушки с творогом. Тесто готовлю на сухих дрожжах, а в начинку добавляю немного сметаны. Выпечка получается мягкой, ароматной и очень красивой. Отведав лишь маленький кусочек, остановиться уже невозможно.

7
Мясной хлеб из фарша в духовке

Запоминайте рецепт, потому что пользоваться вы им будете часто. Мясной хлеб из фарша можно приготовить на праздник и просто так, подать на стол в горячем и холодном виде. Нарежьте сытную выпечку ломтиками и используйте для приготовления бутербродов. Вкусно будет в любом случае.

0
Панкейки на сливочном сыре

Люблю готовить панкейки по этому рецепту. Тесто всегда получается мягким, пышным и ароматным. Обратите внимание, что жарить панкейки следует на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Подавать можно с медом, сиропом или вареньем.

1
Классическая пицца с курицей и ананасами

Ну, как же без классического рецепта пиццы с курицей и ананасами! Мне кажется этот вариант блюда знаком абсолютно всем. Готовить пиццу сегодня мы будем с консервированной кукурузой. Также для удобства я использую замороженное тесто.

2
Хачапури со шпинатом и сулугуни

Все любители зелени обязательно оценят начинку из шпината и сулугуни. Это уже классическое сочетание для всевозможной выпечки, рулетов и других блюд. В этот раз предлагаю приготовить таким образом хачапури из слоеного теста.

0
Пончики с матча

Японский чай матча в последнее время все чаще используют в кулинарии. Он придает тесту необычный аромат и красивый зеленый цвет. Сегодня приготовим с ним пышные пончики. Обязательно подготовьте продукты заранее, чтобы они успели прогреться.

2
Классический пирог Зебра на сметане в духовке

Наверняка все необходимые продукты вы найдете дома. Классический пирог Зебра на сметане готовится с какао. От качества этой добавки во многом зависит итоговый результат. Советую покупать какао мелкого помола с приятным насыщенным ароматом.

3
Маффины с цукатами

Аппетитную выпечку очень любят дети и просто обожают взрослые. Маффины с цукатами чаще всего готовят на детские праздники, но мне кажется, что они будут уместны на любом столе. Иногда я готовлю маффины просто, чтобы поднять настроение себе и своей семье.

2
Хачапури с фаршем на сковороде

При правильном приготовлении хачапури на сковороде практически не отличаются от тех, что были испечены в духовке. Начинку тоже можно брать совершенно любую. Например, вот такой вариант с мясным фаршем для всей семьи.

0
Кокосовые пончики в духовке

Традиционно, пончики жарят в большом количестве масла. В результате выпечка получается очень жирной. Но есть еще один отличный вариант — запечь пончики в духовке. Помимо прочего, такой способ приготовления занимает меньше времени.

2
Шарлотка со сливами

В сезон урожая слив мы предлагаем вам испечь очень простой, но в то же время крайне вкусный десерт - шарлотку. Слива, в качестве начинки, делает торт сочным и мягким. Наш рецепт не отнимет у вас много времени на приготовление, а результат порадует ваших сладкоежек.

1
Оладьи с зеленью на кефире

Я часто готовлю оладьи с разными добавками. Так вкуснее, а если это фрукты, овощи или зелень, то еще и полезнее. На этот раз предлагаю замешать тесто на кефире, а в качестве добавки использовать любую зелень, которая у вас есть.

2
Панкейки на рикотте

Еще один интересный рецепт «сырных» панкейков. До нужной густоты я довожу тесто, добавляя немного молока. Все ингредиенты лучше заранее подготовить и прогреть. Это не только упростит работу, но и обеспечит более качественный результат.

0
Слойки с клубникой и рикоттой

В сезон свежей клубники невозможно отказаться от таких красивых и вкусных слоек. Начинку с рикоттой нужно немного подготовить, но в остальном это гораздо проще домашних пирожков. Ведь можно не замешивать тесто самостоятельно.

5
Шарлотка с яблоками и грушами

Побалуйте свою семью вкуснейшей шарлоткой с яблоками и грушами. Готовится она очень просто, поэтому наверняка получится у вас с первого раза. Печь такой пирог рекомендую в разъемной форме, предварительно смазав ее маслом и припылив манкой.

1
Воздушные казахские баурсаки

Казахские баурсаки - невероятно ароматная и воздушная выпечка. Процесс приготовления несложный, продукты доступны, а пончиков получается огромное количество! Хватит на всех. Баурсаки идеальны и с чаем, и с чашкой теплого молока, и как альтернатива хлебу.

0
Круассаны с клубникой

Вкусную выпечку без хлопот можно приготовить даже на завтрак. Представьте, как здорово будет подать на стол чашечку дымящегося кофе и аппетитные круассаны с клубникой! Конечно, для этого вам придется встать немного раньше и достать тесто из морозилки.

2
Яблочный пирог с какао

Нет времени заниматься сложными десертами? Испеките простой яблочный пирог с какао! Понадобится всего лишь 10-15 минут вашего активного участия. Дальше тесто выкладывается в форму и отправляется в духовку. Через 45 минут можно заваривать чай.

2
Бразильский морковный кекс

Несмотря на экзотическое название, готовится бразильский морковный кекс из самых обычных продуктов. Остывшая выпечка обязательно украшается глазурью. В этом рецепте используется шоколадная, но также хорошо получается с апельсиновой и лимонной.

0
Быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей

Вы удивитесь, но для этой выпечки яйца не нужны, только белок на глазурь. При этом быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей получаются мягкими, вкусными и очень красивыми. Хотите попробовать? Тогда скорее читайте рецепт!

1
Пицца с болгарским перцем на сковороде

Знаете ли вы, что отличную пиццу можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде? Это быстрый и удобный повседневный вариант, а по вкусу получается ничуть не хуже. А заодно предлагаю вариант своей любимой начинки с болгарским перцем.

1
Зеленые блины с чаем матча

Многие уже успели полюбить этот популярный японский чай. Давайте пойдем дальше и приготовим блины с чаем матча. Ярко выраженного вкуса не получится, но зато цвет будет очень красивым. А если вы хотите сделать его насыщенней, всыпьте больше чая.

2
Самса с индейкой

Как и большинство традиционных рецептов, самса имеет множество интерпретаций в разных регионах. И уж тем более ее можно готовить с самыми разнообразными начинками. Мой новый любимый рецепт последнего времени – самса с индейкой.

2
Сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке

Воздушная выпечка вполне может сослужить за сытный перекус. Приготовьте сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке и возьмите с собой на работу. По желанию добавьте немного тмина, черного кунжута или семечек льна.

0
Шоколадная начинка для блинов

Есть в вашей семье любители сладкого? Побалуйте их, приготовив шоколадную начинку для блинов! Для этого понадобится два вида шоколада, немного сливочного масла и около 10 минут свободного времени. Рецепт простой, поэтому запомнить его легко.

1
Пончики в мультиварке

На днях готовила пончики в мультиварке. Очень удобно, но следует учитывать, что в процессе приготовления пончики сильно увеличиваются в объеме. По этой причине не советую сразу класть в разогретое масло слишком много заготовок.

1
Тесто для хачапури по-мегрельски

Обожаю готовить разные хачапури, и особенно – хачапури по-мегрельски. Но когда-то ушло немало времени, чтобы подобрать идеальный рецепт теста – вкусный и простой в приготовлении. Хочу упростить вам такую же задачу и поделиться рецептом.

1
Баурсаки на кефире с содой

Самые простые домашние баурсаки можно приготовить на кефире с содой. Плюс в том, что в этом тесте нет дрожжей, поэтому его приготовление занимает меньше времени. Получается прекрасное решение на скорую руку, еще и из подручных ингредиентов.

0
Хачапури по-аджарски с мясом

В Грузии готовят десятки различных вариаций хачапури. Они отличаются по форме, начинке и видам теста. Любителям сытных блюд точно понравится хачапури по-аджарски с мясом. Приготовить его без труда можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт.

0
Сладкий овсяноблин

Конечно, отнести сладкий овсяноблин к разряду диетических блюд нельзя, но в целом он гораздо полезнее вафель, печенья и пряников из магазина. Готовить его можно на завтрак, обед, ужин и просто, когда захочется перекусить. Добавляйте разные начинки и наслаждайтесь!

0
Печенье в шоколадной глазури

Вы удивитесь, но готовится такая выпечка из обычных продуктов. Наверняка все необходимое найдется дома и в магазин придется идти, разве что за шоколадкой. Попробуйте приготовить печенье в шоколадной глазури и результаты вас точно порадуют.

1
Песочное печенье с бананом

Попробуйте хотя бы раз приготовить песочное печенье с бананом, и вы наверняка не захотите больше возвращаться к старому рецепту. Ароматная выпечка получается потрясающе вкусной и нежной. По этой причине со стола она всегда исчезает очень быстро.

1
Пицца в аэрогриле

Трудно вот так сразу назвать блюдо, которое нельзя было бы приготовить в аэрогриле. Многофункциональный прибор на отлично справляется с любой задачей. Например, сегодня я предлагаю испечь чудесную пиццу в аэрогриле. Рассказываю простой рецепт.

0
Блины с лососем и творожным сыром

Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!

1
Ленивая ватрушка с творогом в духовке

Нет времени возиться с порционной выпечкой? Предлагаю воспользоваться этим чудесным рецептом и приготовить ленивую ватрушку с творогом в духовке. Печь ее придется долго – примерно 50 минут. Точное время будет зависеть от диаметра используемой формы.

0
Кексы с яблоками в формочках в духовке

Яблоки продаются в магазинах круглый год и практически всегда по доступной цене. Но что можно из них приготовить кроме шарлотки? Рекомендую испечь кексы с яблоками в формочках! Это просто, быстро и главное — очень вкусно.

1
Постный кекс в микроволновке

В это трудно поверить, но вкусная выпечка будет готова уже через 15 минут и это при том, что печься ей надо всего лишь 7 минут. Постный кекс в микроволновке получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. Вы наверняка захотите приготовить его даже по окончанию поста.

1
Черничный пирог

Черничный пирог – всеобщий любимец публики. Свои варианты рецептов есть даже в Англии и Америке. А я поделюсь отличным проверенным вариантом на кефире. Чернику советую брать свежую, так что не упустите сезон.

4
Тыквенный пирог

В холодное время года хочется, чтобы еда была не только полезной, но и яркой. Для такого случая тыквенный пирог просто идеален. Вкусный, красивый и очень ароматный! Подавать лучше всего с теплым молоком или какао.

2
Лимонная пасха

Праздничный десерт порадует красотой, освежающим ароматом и чудесным вкусом. Благодаря большому количеству сахара лимонная пасха получается сладкой. По желанию вы можете добавить немного измельченных орехов, кураги или цукатов.

0