Осенью в нашем рационе появляется ароматная тыква. Из нее готовятся супы, каши, запеканки и всевозможные десерты. С недавних пор очень мне полюбились венские вафли с тыквой. Чаще всего я пеку их на завтрак, подаю с медом и чашечкой ароматного какао.

Что взять с собой в дорогу? Вместо скучных бутербродов лучше приготовить блины с мясом на кефире. Чтобы ускорить процесс, советую печь блины и готовить начинку одновременно. Это позволит сэкономить примерно 20 минут.

В Китае спринг-роллы являются традиционной закуской на Новый год. Я предлагаю не дожидаться праздников и приготовить экзотическое блюдо уже сегодня. А чтобы не навредить фигуре, остановим свой выбор на спринг-роллах с овощами.

Кукурузная каша по праву считается одной из самых универсальных. А все потому, что ее можно готовить со специями или с сахаром, с овощами или фруктами, с зеленью или с сыром. В этот раз предлагаю остановиться на классическом рецепте сладкой каши на молоке.

Такую крупу замачивать не надо, просто выложите ее в мелкое ситечко и тщательно промойте. Каша сечка на молоке варится с добавлением сахара. Менее калорийный вариант можно приготовить со стевией на миндальном или овсяном молоке.

Надоела овсяная каша? Пора заменить ее другим не менее полезным блюдом. Например, вы можете приготовить овсяные пышные оладьи на кефире. Для этого советую использовать хлопья мелкого помола или готовую овсяную муку.

Планируете готовить сладкие блинчики к чаю? Советую воспользоваться этим рецептом и сделать начинку из творога с вишней. Вам точно понравится сочетание нежного творога и кисленьких ягод. По возможности готовить такое блюдо лучше из домашних молокопродуктов.

Испеките ароматные оладьи на завтрак! Очень вкусно получается на сметане. Все необходимые ингредиенты подготовьте заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры. Жарить можно на сливочном, растительном или кокосовом масле.

Если творог суховат, добавьте кефир и разрыхлитель. Благодаря этим ингредиентам, творожная запеканка получится безупречной. Жирность молокопродуктов выбирайте по своему усмотрению. Увеличить ее можно добавлением сливочного масла.

Дети часто не любят пшенную кашу, но только потому, что в школьных столовых ее не всегда умеют готовить. Предлагаю чудесный домашний рецепт, от которого будут в восторге даже придирчивые юные гурманы!

Вместо хлеба на стол можно подать обычные пресные лепешки без дрожжей на воде. Готовятся они на сковороде без масла, поэтому получаются полезными и вкусными. По желанию попробуйте добавить в муку немного семян льна, мака или овсяных хлопьев.

Салаты из пекинской капусты я готовлю часто. Они легкие, вкусные и простые. С недавних пор мне очень полюбился рецепт с жареным болгарским перцем и миндалем. Интересное сочетание вкусов и ароматов. По желанию можно добавить еще немного чеснока.

Представляю вашему вниманию несладкий вариант сырников со шпинатом. Готовятся они по такому же принципу, что и обычные. Вместо сахара добавляются соль и специи, а роль основных ингредиентов отведена творогу и шпинату.

Сырники превосходно получаются не только из чистого творога, но и с добавлением некоторых других видов сыра. Например, сливочного. Делюсь с вами проверенным рецептом, по которому получается правильное и вкусное тесто.

В ежедневном рационе каши должны быть обязательно. К счастью, рецептов на эту тему достаточно много. Среди самых простых хотелось бы выделить пшеничную кашу с овощами. Вкусное и полезное блюдо без труда приготовит даже неопытный кулинар.

Я давно слышала про этот рецепт, но как-то руки не доходили. К счастью, на прошлых выходных мне удалось приготовить сырники из жидкого теста. Хочу отметить, что это быстро и удобно. Сравнить десерт можно с привычными нам оладьями.

Главным преимуществом этого рецепта является простота. Начинка добавляется прямо в тесто, соответственно отпадает необходимость раскатывать лепешки и потом залепливать их. Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире – отличный вариант для начинающих поваров.

Если вы ограничены во времени, купите готовое тыквенное пюре. Обычно оно продается на полочках с детским питанием. Блины с тыквой на дрожжах получаются очень красивыми, вкусными и ароматными. Подавать их лучше всего с медом и травяным чаем.

Обычно хумус готовят с добавлением чеснока, но не всем нравится его сильный запах. Попробуйте предварительно запечь ароматный овощ. Вы удивитесь, насколько сильно изменится закуска. Такой вариант блюда можно смело подавать на праздничный стол.

Вечером в пятницу приготовьте рулет из лаваша с семгой и поставьте на всю ночь в холодильник. К субботнему завтраку закуска успеет хорошо пропитаться и будет особенно вкусной. Подайте ее с чашечкой ароматного чая и салатом из свежих овощей.

При правильном питании пшеничную муку рекомендуется заменить на рисовую, кокосовую, гречневую или овсяную. Блюда станут гораздо полезнее и даже вкуснее! Не верите? Попробуйте приготовить яблочные ПП оладьи! Гарантирую, вам понравится!

Готовить таким образом можно с любыми овощами. Я предлагаю вам попробовать разные варианты. Мне очень понравилась пшеничная каша с кабачком. Блюдо получается постным, легким и, что самое главное – очень вкусным.

Сначала может показаться, что заварные блины сложно готовить, но на самом деле здесь даже «варить» ничего не надо. Просто влейте кипяток в полуготовое тесто и хорошенько перемешайте. Блины получаются нежными, тонкими и совсем не рвутся!

Чем планируете кормить детей на завтрак? Приготовьте клубничные оладьи! Для этого можно использовать свежие или замороженные ягоды. Пюрируйте их предварительно в блендере, а затем протрите через сито, чтобы избавиться от косточек. Получится вкусно, полезно и красиво!

Такие закуски очень популярны в Италии. Местные повара используют для их приготовления воздушную чиабатту. У меня ее не оказалось, поэтому пришлось взять белый багет. Панини-бутердрод обязательно обжаривается на гриле. Если его у вас нет, воспользуйтесь сковородкой.

Этот салат очень удобно готовить, потому что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Овощи, маслины, оливки, зелень, курица – все это вместе дает прекрасный результат, от которого невозможно отказаться. Советую перед подачей посыпать его кунжутом, семечками или рублеными орехами.

Вам непременно надо попробовать этот рецепт. ПП сырники с бананом получаются очень вкусными и пышными. Десерт будет более ароматным, если добавить немного ванилина, цитрусовой цедры, корицы или молотого кардамона.

Многие ограничиваются кашами из тыквы, а ведь из полезного овоща можно столько всего приготовить! Например, восхитительные оладьи. Подайте их с медом, сметаной или вареньем и они составят серьезную конкуренцию даже изысканным десертам!

Большинство ярых противников перловки просто не знают, что ее тоже можно очень вкусно приготовить. В том числе и в виде сладкого завтрака. Например, мой любимый вариант с орехами и бананом. По желанию добавьте пару ложек меда.

Рецепт для тех, кто интересуется безглютеновым питанием. Печеночные оладьи из говяжьей печени готовятся без муки. Чтобы масса получилась более вязкой, добавляются яйцо и кукурузный крахмал. Выкладывать такие оладьи на сковородку лучше с помощью ложки.

В традиционном рецепте используется молоко, но также часто венские вафли готовятся на йогурте. Благодаря такой добавке тесто получается воздушным, мягким, ароматным и светлым. Готовить можно на питьевом йогурте с разными наполнителями.

Диетические блюда вовсе не должны быть скучными, пресными и однообразными. Например, вот мой любимый рецепт рулета из куриного филе и печени с зеленью и острым перцем. Это не только вкусно, но еще и очень красиво.

Помимо основного блюда и салатов, рекомендую приготовить на праздничный стол блинчики с красной рыбой и творожным сыром. Это оригинально, вкусно и очень красиво. Подавать такие блины можно со сметаной, йогуртом, кетчупом или другим любимым соусом.

Не самый очевидный, но вкусный и полезный способ приготовления манной каши – это манная каша на кефире. Она приобретает легкую кислинку, которая очень гармонично сочетается со сладкими свежими ягодами.

Должна сразу предупредить вас о том, что вкус блюда и длительность его приготовления напрямую зависят от сорта картофеля. Также важно готовить картофельное пюре с теплым молоком и мягким маслом. В таком случае оно точно получится вкусным и красивым.

Для этого рецепта понадобится соковыжималка. Если ее нет, пропустите фрукты через мясорубку, а затем сложите в марлю и отожмите. Сок из сливы, приготовленный в домашних условиях, получается в разы вкуснее того, что продается в магазинах.

На завтрак, особенно в будние дни, я предпочитаю готовить именно такую творожную запеканку. Дело в том, что она выпекается на сковороде, поэтому не нужно тратить время на прогрев духовки и возиться с формочками. Очень быстро и вкусно!

А вы знали, что печень является щедрым источником железа, кальция, магния и множества витаминов. По этой причине ее необходимо включать в ежедневный рацион питания. Например, сегодня я предлагаю приготовить печеночные оладьи с картошкой. Это полезно и вкусно!

Летом я часто готовлю роллы из кабачков. Причем каждый раз придумываю новые варианты начинок. В этом рецепте я использовала беспроигрышное сочетание творога, сметаны и чеснока. Также советую вам попробовать со сливочным сыром, зеленью и хумусом.

Часто благодаря добавкам стандартное блюдо становится изысканным. Ярким тому примером является паштет из белой фасоли с карамелизированным луком и розмарином. Готовить его можно в любое время года из сухой или консервированной фасоли. Вкусно получается всегда.

В качестве сухой основы для консистенции в сырники можно добавлять не только муку. Например, вот отличный рецепт из творога с крахмалом. Они хорошо держат форму, не разваливаются и получаются очень приятными внутри. Дальше расскажу подробнее!

Намечается праздничное застолье? Самое время попробовать новый рецепт. Советую приготовить свежий салат с креветками, яйцами и помидорами. Креветки можно использовать охлажденные или замороженные. Главное, чтобы они уже были варенные.

В последнее время блюда азиатской кухни стали очень популярными. Предлагаю не отставать от моды и приготовить вкусные спринг-роллы с креветками и овощами. Забегая наперед, скажу, что работать с рисовой бумагой легче, чем с нори.

Пожалуй, самый оригинальный способ приготовить классическую манную кашу – это в горшочках в духовке. Она приобретает необыкновенный вкус, которым всегда может похвастаться такая еда. Разве что подавать ее по-прежнему удобнее в тарелках, чтобы красиво украсить фруктами и ягодами.

Возможно, вы удивитесь, но при похудении многие добавляют в свой рацион перловую кашу на воде. Она позитивно влияет на работу всего организма, пополняет запас антиоксидантов и улучшает работу кишечника. Конечно, порции такой каши должны быть небольшими.

Если нет времени возиться с плитой или духовкой, а мультиварки не оказалось под рукой – предлагаю приготовить манную кашу в микроволновке. Сделаем ее на воде, а для более интересного вкуса добавим немного банана.

Дети часто отказываются от каши на завтрак. А что, если приготовить ее не так, как всегда? Например, можно сварить овсяную кашу на кокосовом молоке с манго и маракуйей. Это очень вкусно, оригинально и красиво! Будьте уверены – такое блюдо детям точно понравится.

Бережете фигуру? Тогда вам пригодится рецепт творожных ПП вафель с рисовой мукой. Они готовятся без сахара и сливочного масла, поэтому получаются менее калорийными. Подавать вафли рекомендуется теплыми, приправляя свежими ягодами и медом.

В отличие от большинства известных нам вариантов этого блюда, рисовый омлет готовится с начинкой. Обычно это смесь из вареного риса, лука, чеснока и острых соусов. Иногда ее дополняют капустой, водорослями вакаме и курицей.

На праздничные столы часто ставят печеночные торты. Обычно хозяйки готовят сытную закуску заранее, чтобы она успела настояться в холодильнике. По этому рецепту печеночный торт с молоком получается сочным и мягким, поэтому подавать его можно сразу.