Блюда из кальмаров

119 рецептов
Салат из фунчозы, морепродуктов, моркови и острого перца

Почему бы не побаловать семью экзотическим блюдом? Например, можно приготовить оригинальный салат из фунчозы. Это просто, вкусно и полезно. Если вам не нравится специфический запах рыбного соуса, замените его вустерским или соевым.

243
Салат из морепродуктов и фунчозы

Продолжаем наши кулинарные эксперименты. На очереди аппетитный салат с фунчозой. В Таиланде его называют «Ям Вун Сен», что в переводе означает «салат со стеклянной лапшой». У этого блюда много рецептов, но они всегда острые и кислые.

298
Салат с кальмарами и ветчиной

Кальмары и ветчина в одном названии – это уже очень неожиданно и необычно. Но советую хоть раз попробовать такой салат в традициях шведской кухни. Он прост, доступен и в то же время очень интересен.

276
Салат с кальмарами, огурцами и яйцами

Удивительно, как из таких простых продуктов получается вкусный салат! Не забывайте, что долго варить кальмары не стоит. Достаточно двух минут, после чего тушки выкладывают остывать на тарелку. В противном случае кальмар получится жестким.

224
Лапша удон с морепродуктами

Если вы не любите креветки и кальмары, используйте красную рыбу, рапаны, осьминоги и мидии. Лапшу удон можно готовить с разными морепродуктами. При этом важно добиться гармоничного вкуса, не переусердствовать со специями и соусами.

310
Салат с мидиями и мятой

Секрет этого салата – мята, которая придает необычные вкусовые нотки мидиям и остальным морепродуктам. На самом деле это вполне привычное сочетание в тайской кухне, которое сейчас все чаще встречается и у европейских кулинаров.

187
Салат с кальмарами и крабовым мясом

Салаты с кальмарами уже давно стали привычными во время праздничного застолья. Предлагаю еще один хороший рецепт – с крабовым мясом. Блюдо получается очень оригинальным, но в то же время совершенно простым в приготовлении.

273
Суши-торт с рыбой

Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.

266
Салат с кальмарами, морской капустой и маринованным луком

Предпочитаю готовить полезные салаты. Моим недавним фаворитом стал салат с кальмарами и морской капустой. Готовится он просто и быстро, а все необходимые ингредиенты можно купить в любом крупном магазине. Давайте скорее готовить!

289
Лапша вок с морепродуктами

Любите китайскую еду? Не спешите заказывать ее в ресторане! Многие блюда совсем не сложно приготовить самостоятельно. В качестве примера расскажу рецепт лапши вок с морепродуктами. Приготовьтесь, будет очень вкусно!

188
Салат из кальмаров, капусты, огурцов и зеленого горошка

В этом году хочется удивить гостей новыми блюдами! Приготовить что-нибудь вкусное и необычное! Для этого отлично подойдет салат из кальмаров и капусты. Он заправляется маслом, поэтому понравится даже приверженцам правильного питания.

256
Салат из морепродуктов с болгарским перцем и оливками

Этот салат отличается простотой! Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются, не перебивая, а лишь мягко дополняя вкус друг друга. Чтобы блюдо получилось красивым, тщательно очистите морепродукты от темной пленки.

228
Кальмары по-корейски

Наскучила острая морковка? Попробуйте приготовить кальмары по-корейски. Из морепродуктов закуска получается особенно вкусной и сочной. Ее можно подать к основному блюду на обед или приготовить на праздничный стол.

212
Острые кольца кальмаров

Секрет этих колец кальмаров – соевый соус и специи, которые используются при приготовлении. Если фритюр чаще встречается в Америке, то такой рецепт – азиатская классика. Главное, не передерживайте кальмаров на плите по времени.

280
Салат с морепродуктами «морской коктейль»

Классический салат из морепродуктов – в нем нет ничего лишнего. Разве что можете добавить специи и зелень по вкусу или полить его соусом терияки. Но даже без украшений и нарядной подачи такое блюдо получается беспроигрышным.

290
Салат с овощами и морепродуктами

Салат со свежими овощами и морепродуктами готовится очень легко, а получается настоящее лакомство для гурманов. Особенно его оценят любители средиземноморской кухни. Что конкретно в него добавить, вы узнаете в рецепте.

257
Салат с морепродуктами, картофелем и сельдереем

Вкусный и простой салат на все случаи жизни. Его можно подать на праздничный стол, приготовить на обед или взять с собой на работу. Одной порции блюда достаточно для полноценного перекуса при постном или диетическом питании.

268
Салат из морепродуктов, сыра и свежих овощей

Восхитительный рецепт салата для любителей морепродуктов. Со свежими овощами и соленым сыром Дор блю он получается невероятно вкусным! Подайте его на праздничный стол и приготовьтесь принимать восторженные комплименты от гостей!

229
Паэлья с кальмарами

Самая вкусная испанская паэлья традиционно получается с морепродуктами. Например, с кальмарами. Она готовится совсем не так, как обычный вареный рис, плов, ризотто или другие похожие блюда. И в чем ее секрет – читайте дальше в рецепте.

236
Салат из кальмаров и жареных шампиньонов

Советую не ждать праздников, а приготовить этот салат уже сегодня. С майонезом и жареными шампиньонами он получается очень сытным. Долго такое блюдо стоять не может, поэтому готовить его лучше непосредственно перед подачей.

142
Оливье с кальмарами

Отличная альтернатива для тех, кто не желает готовить оливье с мясом. Правда диетическим блюдо все равно назвать сложно, в нем все так же используются яйца и майонез. Тем не менее с кальмарами оливье получается очень вкусным!

180
Селедка под шубой «Царская»

Кто сказал, что селедка под шубой — это простое и обыденное блюдо? Добавьте немного морепродуктов, красную икру и оно превратится в царское угощение. Поставьте такой салат на праздничный стол и комплименты от гостей вам обеспечены.

251
Салат с морепродуктами, овощами и черносливом

Этот салат удивляет разнообразием ингредиентов и необычным вкусом. Чего здесь только нет: аппетитные морепродукты, вареный картофель, свежие овощи, зелень и ароматный чернослив. Рассказываю рецепт в подробностях!

254
Салат из помидоров, кальмаров и болгарского перца

Приготовить этот салат под силу даже тем, кто не блещет кулинарными способностями. Единственная сложность заключается в том, чтобы не переварить кальмары. В рецепте подробно описано, как действовать правильно. Будьте внимательны и у вас все получится!

219
Салат из кальмаров, лука и зелени

Хотите дополнить ужин необычным салатом? Попробуйте этот рецепт! Кальмары пропитываются луком, чесноком, лимонным соком и получаются маринованными. Подавать такое блюдо можно к вареному картофелю, рису или просто с хлебцами.

167
Винегрет с кальмарами

А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.

157
Салат из кальмаров

Обнаружили в холодильнике кальмары? Из них можно приготовить восхитительный салат! Причем для этого понадобятся обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Разморозьте морепродукты и скорее переходите к приготовлению!

218
Фунчоза с морепродуктами

Захотелось разнообразить свой рацион? Приготовьте фунчозу с морепродуктами! Вы будете приятно удивлены яркими вкусами, смелыми сочетаниями и красотой. Рецепт до смешного простой: необходимо все подготовить, а затем нарезать и смешать.

101
Картофельный салат с морепродуктами

Салаты с морепродуктами тоже могут быть очень сытными. Например, вот такой вариант с вареным картофелем. Рассказываю, что еще можно добавить и как приготовить ингредиенты, чтобы блюдо получилось гармоничным и сбалансированным.

197
Плов с кальмарами

Я перепробовала много рецептов плова. Готовила его с разными овощами и мясом, с грибами, сухофруктами и нутом. Недавно мне попалась интересная версия плова с кальмарами. Предлагаю, не откладывая в дальний ящик, прямо сейчас ее и испробовать.

292
Теплый салат с морепродуктами, овощами и вялеными маслинами

Рецепт абсолютно не сложный, но о некоторых моментах все же стоит знать. Например, кальмары предварительно следует залить кипятком и только после этого переходить к обжарке. Готовый салат лучше подавать в теплом виде на прогретой тарелке.

305
Овощной салат с кальмарами, осьминогами и маслинами

Полезные салаты из морепродуктов сейчас на пике популярности. Среди множества разнообразных рецептов на эту тему каждый сможет выбрать блюдо по своему вкусу. Я предлагаю вам попробовать удивительно вкусный салат из овощей, кальмаров и осьминогов!

255
Салат с морепродуктами, авокадо и грейпфрутом

Хотите погрузиться в мир изысканных вкусов? Попробуйте новое блюдо в стиле фьюжн – салат с морепродуктами, авокадо и грейпфрутом! В нем и свежесть, и экзотика, и смелость. Побалуйте себя аппетитным салатом прямо сегодня!

156
Жульен из кальмаров

Любите морепродукты? Тогда для вас есть отличная новость: сегодня мы будем готовить жульен из кальмаров. Он получается удивительно нежным, сочным и ароматным. Поставьте изысканное блюдо на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!

271
Кальмары в тарталетках

Любимый салат из морепродуктов можно подать в формате порционных закусок. Рассказываю отличный рецепт кальмаров в тарталетках. Если вы не любите майонез, используйте греческий йогурт, сметанно-горчичную заправку или хумус.

397
Салат с кальмарами, креветками и овощами

Когда легкий овощной салат хочется сделать немного сытнее, необязательно добавлять мясо. Гораздо полезнее получается с кальмарами и креветками. Их следует предварительно подготовить, учитывая особенности.

310
Салат с морепродуктами и чипсами

Лучше всего для салата с морепродуктами подходят домашние чипсы. Кроме того, они полезнее и в них меньше калорий. Но если хотите сэкономить время, попробуйте с магазинными. Лучше всего с картофельными, кукурузными или рисовыми.

150
Классическая паэлья

Несмотря на внушительное количество ингредиентов, классическая паэлья по этому рецепту готовится достаточно просто. Следуйте моим пошаговым рекомендациям, чтобы порадовать семью к ужину необыкновенно вкусным блюдом испанской национальной кухни.

264
Роллы с кальмаром

Поскольку кальмары не имеют ярко выраженного вкуса, их обязательно надо смешивать с другими продуктами. Руководствуясь этим правилом, я и готовила роллы с кальмаром. Пряная морковь отлично справилась со своим заданием, поэтому суши получились восхитительными!

257
Салат с мидиями и молодым картофелем

Для этого салат обязательно нужен именно молодой картофель, потому что старый так не приготовится. Мидии можете использовать прямо в раковинах. Тогда их нужно немного приварить, и дальше я расскажу, как это лучше сделать.

276
Начинка из морепродуктов для блинов

Хотите приготовить сегодня особенное блюдо? Воспользуйтесь рецептом начинки из морепродуктов. Она подойдет для блинов, тарталеток и лаваша. Дополните список используемых продуктов сочными овощами и зеленью или готовьте без изменений.

155
Салат из фунчозы, кальмаров, пекинской капусты и моркови

Предлагаю сегодня отойти от традиционных славянских блюд и приготовить этот экзотический салат. Он легкий, питательный и вкусный. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, готовится все просто и сравнительно быстро.

203
Крабовый салат с кальмарами

Для такого крабового салата главное правильно приготовить кальмаров. Их ни в коем случае нельзя переваривать, потому что они становятся жесткими и попросту резиновыми. Да, тех самых пары минут в кипятке действительно вполне достаточно.

198
Салат из морепродуктов, помидоров и сухариков

Сейчас многие отдают предпочтение салатам из морепродуктов. Они легче и полезнее мясных! Предлагаю попробовать еще один рецепт на эту тему. В нем кальмары обжариваются на сковороде-гриль, а еще добавляются хрустящие сухарики.

290
Салат с кальмарами, помидорами и пармезаном

Изысканный салат с кальмарами станет вашей гордостью и главным украшением праздничного стола. Подавайте его на теплой тарелке. Это позволит сделать вкус и аромат блюда еще выразительнее. Готовится такой салат удивительно просто.

241
Овощной салат с морепродуктами и сыром

Это очень оригинальный средиземноморский салат, в который помимо морепродуктов и сыра входит еще и брокколи. Получается вкусно, интересно и красиво. Советую использовать в качестве заправки йогурт со специями или домашний сырный соус.

279
Салат из кальмаров, огурцов и риса

Чтобы блюдо получилось вкусным, необязательно усложнять его разными ингредиентами. Наоборот, из простых сочетаний обычно получаются самые вкусные шедевры кулинарии. Убедитесь на примере этого рецепта. Кальмары лучше брать охлажденные.

260
Морковь по-корейски с кальмарами

Надоели однообразные рецепты? Пора пробовать что-то новое! Приготовьте корейскую морковь с кальмарами. Это проще, чем может показаться с первого взгляда. Не переваривайте кальмары, соблюдайте баланс специй и блюдо будет восхитительным!

204
Салат с кальмарами, авокадо, грибами и яйцом

Этот салат — настоящий праздник вкусов! Подайте его на праздничный стол и будьте уверены, без внимания он не останется. Готовить можно с шампиньонами, вешенками и лесными грибами. Главное, предварительно хорошенько их обжарить.

279
Салат из моркови и кальмаров

Этот салат можно назвать одной из вариаций моркови по-корейски. Блюдо получается не слишком острым, но при желании ситуацию можно исправить. В рецепте используется лук. Его роль заключается в том, чтобы при обжарке придать маслу вкус и аромат.

254

Блюда из кальмаров – рецепты с фото (пошагово)

Последнее время морепродукты становятся все популярнее и доступнее в разных уголках нашей страны. Не удивительно, что гурманы и кулинары уже оценили по достоинству блюда из кальмаров. Это один из самых полезных морепродуктов, у которого нет аналогов по составу. Кальмаров жарят в кляре и фритюре, фаршируют, добавляют в супы и салаты, тушат в соусах, запекают с овощами и крупами. Из них делают изысканные закуски и необычные начинки, добавляют в пасту и ризотто, подают вместе с белым вином в качестве закуски. Кальмаров вялят, коптят, сушат, консервируют, замораживают и готовят из них прекрасные шашлыки.

Впервые блюда из кальмаров начали готовить еще в Древней Греции, а потом и Риме. В Европу они попадали из Японии, так что большинство популярных рецептов имеют японское или итальянское происхождение. Распространены кальмары и на Дальнем Востоке, причем во всем своем разнообразии – от крошечных до гигантских 5-метровых. Классифицируют их в основном по ареалу – аргентинские, перуанские, тихоокеанские. Важно знать, что блюда из кальмаров, как и из других морепродуктов, могут вызывать индивидуальную непереносимость или аллергические реакции!