Огурцы – важнейший ингредиент корейской кухни, а без лапши невозможно представить азиатские кулинарные традиции. В этот раз они прекрасно сочетаются между собой в таком простом, но вкусном салате. А чтобы он был еще сытнее, добавьте мясо!

Маринованная морская капуста, которая продается в магазинах, уже готова к употреблению. Добавьте немного лука, сочной морковки, масла и у вас получится очень вкусный салат. Из специй лучше всего подходят молотый кориандр или черный перец.

Зимой консервированные овощи подают к праздничным и обычным блюдам, используют как закуску и применяют в кулинарии. Поэтому сколько бы вы уже ни заготовили, еще одна баночка не будет лишней. Давайте вместе готовить на зиму салат из огурцов!

Вместо наскучивших супов попробуйте приготовить чучвару шурпу с пельменями – это сытное блюдо пользуется большой популярностью на территории Азии. Пельмени можно купить в магазине или налепить самостоятельно.

Жители северных регионов часто используют в кулинарии питательное мясо лося. Из него готовят различные супы, гуляш, отбивные, котлеты и многие другие блюда. В этом списке присутствует и лагман из лосятины. Предлагаю сегодня на нем остановиться.

Это необычное угощение понравится всем поклонникам правильного питания. Батончики с морковью, овсяными хлопьями и семечками станут прекрасным десертом и повседневным перекусом. Их даже можно брать с собой, аккуратно завернув в пергамент.

Попробуйте приготовить острую аджику из помидоров с яблоками и чесноком на зиму. Яблоки придают нежность, а чеснок – остроту. Помидоры же обеспечивают яркий вкус и запах. Соус хранится долго, поэтому можно наслаждаться им даже в самый холодный зимний день.

Давайте сегодня приготовим пикантные хрустящие патиссоны с овощами без стерилизации? Рецепт довольно прост и требует минимального времени на подготовку. В итоге у Вас получится отменная закуска на зиму, которая подойдет к любому мясу или гарниру.

Консервированный тунец очень часто используется в салатах. А в таком случае чем оливье хуже? Своеобразный эксперимент дал отличный результат – принципиально новое прочтение старой классики. Как минимум, оно стоит внимания.

Вкус этого блюда зависит от качества используемых овощей. Они должны быть свежими, сочными и красивыми. Готовить постное овощное рагу лучше на оливковом масле, но при необходимости его можно заменить кукурузным или подсолнечным.

Кроме прочих заготовок, советую приготовить на зиму несколько баночек борщевой заправки. Это настоящая палочка-выручалочка для любой супер-хозяйки! А кто же еще может похвастаться ароматным борщом за 15 минут? Количество продуктов указано в очищенном виде.

Если хочется сытное, но не слишком тяжелое блюдо, попробуйте голубцы с куриным фаршем. Это долго, но вкусно и совсем не хлопотно. Советую внимательно отнестись к выбору капусты - она должна быть светлой, в меру плотной и обязательно с тонкими листиками.

Какой гарнир чаще всего вы подаете к мясу? Думаю, это картофельное пюре, макароны и каша. Я предлагаю дополнить этот список капустными котлетами. Готовятся она на сковороде, поэтому получаются золотистыми, сочными и вкусными.

Сытная и полезная ячневая каша не слишком популярно, и зря. Она очень богата полезными веществами, питательна, легко варится и сочетается с самыми разными ингредиентами. Ячневая каша с овощами – это идеальный гарнир к мясу или самостоятельное постное блюдо.

Это блюдо часто готовят во Франции. Изысканный паштет из каштанов подают с кусочком хрустящего багета, приправляя вялеными помидорами и каперсами. Приготовить закуску в домашних условиях не сложно. Делюсь проверенным рецептом.

Если вы занимаетесь овощными заготовками, рекомендую попробовать рецепт лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Его можно добавлять в супы, шакшуку, рагу и просто подавать с белым хлебом. Вы будете в восторге от этого чудесного блюда!

Ищете рецепт вкусного первого блюда? Вы по адресу! Густой суп с говядиной и фасолью — то, что нужно. Он отлично хранится в холодильнике, поэтому готовить можно с запасом на несколько дней. По желанию добавьте зиру, чеснок и острый перец.

Из всех старых популярных салатов оливье – один из тех, которые проще всего адаптировать под веганскую диету. И дальше в рецепте я расскажу, как это сделать, и что можно заменить. А заодно – что делать с веганской заправкой к салату.

Особенность перловой каши в том, что она готовится достаточно долго. Это твердая крупа, и ей нужно время. Я не очень люблю стоять над кастрюлей или сковородой, поэтому предпочитаю сразу готовить ее в духовке. Достаточно все подготовить, загрузить и подождать.

Такое блюдо, без сомнения, является классикой осенне-зимней кухни. Тыквенный крем-суп с добавлением сливок отлично согревает, обогащает организм полезными веществами и надолго утоляет голод. К тому же, его чудесный теплый цвет дивным образом поднимает настроение. Попробуйте!

Если вам надо быстро восстановить силы после болезни, сварите кашу из зеленой чечевицы. Это займет примерно полчаса. Замачивать чечевицу предварительно не надо. Просто выложите ее на мелкое сито и тщательно промойте.

Сочетание баклажанов и томатного соуса идеально в любом виде. В том числе и в виде заготовки на зиму. Сегодня расскажу вам, как лучше приготовить действительно вкусную закуску, которая будет радовать в течение всего холодного сезона.

Такие куриные котлеты с овощами я готовлю буквально из всего, что нашлось дома. Поэтому и список ингредиентов отличается от случая к случаю. Для примера хочу поделиться с вами любимым проверенным сочетанием.

Любителям пикантной кухни точно понравится этот рецепт остренького плова с говядиной. Готовится он просто, прямо в сковороде. Советую использовать толстостенную посуду. Она обеспечивает равномерный прогрев, поэтому плов получается рассыпчатым и вкусным.

Домашние конфеты выгодно отличаются от любых магазинных известным составом без сомнительных добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса. А еще домашние конфеты могут быть невероятно разнообразны. Например, конфеты Рыжик.

Обязательно попробуйте этот рецепт салата Новогодний каприз. Он готовится из простых продуктов, но при этом получается удивительно вкусным и оригинальным. На мой взгляд, таким особенным его делают ананас и маринованный лук.

Любителям финской ухи сырный суп с лососем точно понравится. Готовится он быстро и довольно просто. При подаче аппетитное блюдо обязательно приправляют свежей зеленью, чесноком и кусочком лимона. Иногда прямо в тарелку добавляют домашние сухарики.

Не всегда рагу получается идеальным. Иногда овощи развариваются, а мясо все еще остается твердым. Избежать этого можно с помощью мультиварки. Соблюдайте последовательность закладки ингредиентов и у вас получится безупречное блюдо!

Сытный, ароматный, наваристый и очень простой по своей сути, гороховый суп-пюре – это то, перед чем невозможно устоять. Особенно, если добавить немного ветчины или чего-то подобного. При подаче советую украсить блюдо зеленью.

Гречку завезли на территорию Руси в конце VII века. Тогда крупа считалась деликатесом и купить ее могли только представители состоятельной части населения. В то время и появился популярный до сих пор рецепт гречневой каши по-купечески.

Собрались готовить долму? Запаситесь терпением, ведь процесс закручивания начинки в листья достаточно долгий. Рассчитайте необходимое время, включите любимый сериал и приступайте к делу. Чтобы блюдо получилось сочным, лучше использовать мультиварку.

Одно из лучших блюд, которое можно приготовить из нута – это котлеты. Простые в приготовлении, сытные и богатые белком, они отлично разнообразят вегетарианский или диетический рацион. Это хороший и быстрый перекус на каждый день.

О полезных свойствах булгура знали еще в древности. Из крупы готовили разнообразные сладкие и соленые блюда. В современном мире ассортимент таких рецептов увеличился. Среди самых популярных - суп с фрикадельками и булгуром. Давайте его и приготовим!

Овощные бульоны хороши своим разнообразием – можно каждый раз пробовать разные овощи и сочетания. Например, вот такой вариант с морковью, цукини и цветной капустой. Это только на первый взгляд кажется, что эти овощи слишком пресные. Результат вас точно удивит!

Когда-то мне удалось выведать рецепт настоящего узбекского плова. Готовится он из говядины и баранины. В списке обязательных ингредиентов зира, куркума, барбарис и паприка. Варить плов можно на утином бульоне или обычной воде.

Хочу поделиться с вами еще одним вариантом зимнего салата из капусты. Приятный желтоватый цвет ему придают специи, а необычные вкусовые оттенки – несколько видов перца. И обязательно добавьте зелень для аромата и красоты.

Если честно, раньше я скептически относилась к сочетанию сыра и рыбы. Так продолжалось до тех пор, пока я впервые не попробовала у подруги уху из горбуши с плавленым сыром. Блюдо поразило меня фантастически гармоничным вкусом.

У каждой хозяйки свои секреты приготовления борща. Кто-то добавляет грибы, перец или фасоль, кто-то – экспериментирует со специями. А я предлагаю добавить немного свежих сочных помидоров и еще сильнее подчеркнуть кислинку с помощью квашеной капусты.

Известно множество рецептов тушеной капусты и среди них каждый может выбрать вариант по своему вкусу. Мне больше всего нравится такой рецепт - он очень простой и оригинальный. А если заменить куриный бульон на воду, то получится постное блюдо.

Есть много интересных способов вкусно приготовить рульку. Ее запекают, варят, тушат, коптят и обжаривают на сковороде. Довольно часто современные хозяйки готовят рульку в мультиварке. Электроприбор отлично справляется с этим заданием.

Все бобовые в супах прекрасно сочетаются между собой. Например, вот такой вариант с консервированной фасолью и горохом. Пропорции ингредиентов при этом можете менять на свой вкус. Лично я чаще делаю акцент именно на горох.

На первый взгляд кажется, что в этом салате нет ничего интересного – просто овощи и крабовые палочки. Но на самом деле тут скрывается неожиданный секретный ингредиент. А именно – сочные спелые киви, которые так приятно подчеркивают вкус блюда.

Перед сочной и ароматной начинкой этого рулета просто невозможно устоять. Свинина прекрасно сочетается с любыми овощами, но все-таки не любые из них хороши для запекания в мясе. В этом рецепте я расскажу, что можно добавить и как подготовить ингредиенты.

Такой салат с ветчиной и овощами будет еще вкуснее, если использовать сразу несколько видов сыра. А еще советую посыпать его ароматными травами и специями по вкусу. Заправку выбирайте на свое усмотрение – масло, йогурт или майонез.

Самая вкусная консервированная скумбрия на зиму – с овощами. И приготовить ее можно самыми разными способами. В этот раз хочу поделиться с вами одним из них. Не беспокойтесь, приготовить рыбные консервы куда проще, чем кажется.

В заготовках лечо – это больше про технологию приготовления, чем про какие-то конкретные овощи. Так что сегодня поделюсь с вами любимым рецептом из цукини. Он неоднократно выручал меня в сезон свежих дачных овощей.

Ризотто по этому рецепту готовится достаточно просто. Для экономии времени индейку я отвариваю заранее. Рис советую брать специальный для ризотто (арборио или карнароли) или же обычный круглый. Тогда блюдо будет максимально схоже с итальянским оригиналом.

Если вы до сих пор не знаете, что делать с говяжьими хвостами – рассказываю, как сварить из них вкусный и ароматный бульон. А уж дальше можете добавить в него овощи по вкусу, сварить суп или приготовить соус на его основе.

Простая повседневная классика – куриный суп с лапшой. В этот раз предлагаю добавить побольше моркови и специй. Но в остальном же это то самое блюдо, которое никогда не надоест и не потеряет актуальность. Приятного аппетита!

Отправьтесь в путешествие по Италии и вы встретите там сотни вариантов лазаньи. В каждом регионе свой неповторимый рецепт. На севере страны большой популярностью пользуется лазанья болоньезе с мясным соусом. Ее сегодня и приготовим!