2804 рецептов
Куриные крылышки с чесноком в духовке

Ароматное блюдо созовет вашу семью за стол еще до начала трапезы. Запеченные под фольгой крылышки получатся невероятно сочными и мягкими. Подавать их лучше всего с кукурузными чипсами, лепешками, соусами и легким салатом.

237
Свежий салат с копченой красной рыбой, авокадо и сыром фета

Аромат копченой красной рыбы способен моментально разжечь аппетит. Приготовьте с ней салат, и он точно не останется без внимания. Вариантов на эту тему много. Давайте сегодня попробуем один из самых простых и быстрых рецептов.

283
Слоеный салат с крабовыми палочками и кукурузой

Многие считают, что этот салат уже давно утратил актуальность, но это совсем не так. Стоит лишь добавить несколько новых ингредиентов — и привычное блюдо заиграет свежими красками. В этом рецепте слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится с огурцом и плавленым сыром — получается удивительно вкусно.

181
Салат с курицей, авокадо и душистыми травами

Хочу поделиться с вами еще одним универсальным рецептом салата с курицей – на этот раз с авокадо и душистыми травами. Готовлю его просто так и на праздники, для себя и для семьи, а как-то делала даже на пикнике с курицей с мангала.

173
Черничный йогуртовый торт

Сегодня мне удалось купить на рынке свежую чернику. Сварю немного джема на зиму и обязательно приготовлю черничный йогуртовый торт. В моей семье этот десерт нравится всем, поэтому обычно надолго на столе он не задерживается.

246
Чизкейк без выпечки

Этот рецепт меня здорово выручает в тех случаях, когда совсем не хочется включать духовку. Чизкейк без выпечки готовится с того же песочного печения, взбитых сливок и вкусного маскарпоне. Мне кажется, проще быть просто не может!

268
Торт Молочный ломтик

Чудесный десерт из шоколадного бисквита и нежных сливочно-творожных прослоек. Торт Молочный ломтик часто готовят в больших прямоугольных формах и подают, просто нарезая порционными кусочками. Мне больше нравится классический круглый вариант.

446
Салат из ананаса, манго и шпината

Если вы любите яркие вкусы и необычные сочетания, попробуйте салат из ананаса, манго и шпината. Я добавляю немного вяленой клюквы, но также подойдет изюм. Чтобы не рвать красивые листочки шпината, лучше использовать сорт «Беби».

296
Салат с кальмарами, авокадо, грибами и яйцом

Этот салат — настоящий праздник вкусов! Подайте его на праздничный стол и будьте уверены, без внимания он не останется. Готовить можно с шампиньонами, вешенками и лесными грибами. Главное, предварительно хорошенько их обжарить.

269
Шарлотка с инжиром

Используете ли вы в кулинарии инжир? Из него можно приготовить потрясающие десерты, вторые блюда и салаты. А какой вкусной получается шарлотка с инжиром! Сладкое воздушное тесто чудесно сочетается с сочными кусочками фруктов! Вам непременно надо это попробовать!

456
Салат с тыквой, гранатом и киноа

Очень необычный, красивый и нарядный салат «и в пир, и в мир». Его обожают и взрослые, и дети – очень уж оригинальным получается сочетание тыквы, граната и киноа. При желании подавайте его теплым, не дожидаясь, пока крупа остынет.

266
Блины с лососем и творожным сыром

Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!

256
Кето зефир

Без сахара, красителей и прочих вредных компонентов — именно так готовится кето зефир. По рецепту добавляется немного ягод красного цвета. Чаще всего это малина, клубника и красная смородина. В качестве стабилизатора используется яблочный пектин.

340
Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт шашлыка. Для меня с недавних пор таким стал шашлык из бараньих ребрышек на мангале. Чтобы мясо получилось более сочным, я мариную его с майонезом и горчицей. Попробуйте, вам точно понравится!

198
Миндальный ПП торт

Во время правильного питания запрещено употребление сахара, сливок и пшеничной муки. Миндальный ПП торт готовится без этих продуктов и все равно получается потрясающе вкусным. Как это возможно? Рассказываю обо всем дальше в рецепте.

354
Холодный рулет из свинины

Этот рулет – больше закуска, чем основное блюдо, но тут уже на ваше усмотрение. Такая полноценная замена ветчины никого не оставит равнодушным! А весь секрет – в особой технологии приготовления. Вам понадобится кастрюля с водой, духовка и холодильник.

247
Свежий салат из морепродуктов и зелени

Полезные и вкусные салаты из морепродуктов уже давно закрепились в праздничном меню. У каждого кулинара есть парочка своих коронных блюд на эту тему и я, конечно же, не исключение. Рассказываю свой любимый рецепт.

227
Лазанья из лаваша

Не всегда в магазине есть специальные листы для лазаньи. К счастью, можно обойтись и без них. Нет, я не предлагаю месить тесто самостоятельно. У меня есть идея получше: давайте приготовим лазанью из лаваша! Приготовьтесь, будет очень вкусно!

187
Торт Банановая горка

Чем удивить гостей на этот раз? Давайте испечем торт Банановая горка! Это просто, оригинально и очень вкусно. Форма десерта может быть любой. Я предлагаю сделать его куполообразным. Для украшения можно использовать крошку, мандариновую цедру или шоколадную стружку.

300
Карамельные свиные ребрышки в духовке

Мало кто может устоять перед запеченными ребрышками. Предлагаю сегодня приготовить их в сладком соусе. Благодаря апельсиновому соку мясо быстро размягчается, а мед и сахар образуют на поверхности красивую карамельную корочку.

411
Праздничный салат с уткой, рукколой, апельсином и черносливом

Любители утятины согласятся с тем, что блюда из нее получаются особенно вкусными. Супы, жаркое, разнообразные вторые блюда — все достойно праздничного стола. А какие аппетитные из утки салаты! Рекомендую непременно попробовать этот рецепт.

330
Овощной салат с черносливом, помидорами и фетой

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, вкус этого салата удивляет гармоничностью. Благодаря орехам и сыру блюдо получается очень сытным. Порция салата надолго утолит голод и обогатит организм полезными веществами.

255
Запеченные куриные отбивные в кляре из яиц, сметаны и горчицы

Отбивные в нашей семье любят все, поэтому готовить их приходится часто. Чтобы внести хоть немного разнообразия, я стараюсь постоянно пробовать новые варианты. Недавно, например, готовила по этому рецепту. Получилось оригинально и вкусно!

321
Люля-кебаб из свинины на сковороде

В традиционном рецепте используются говядина или баранина. За неимением таковых, я решила готовить люля-кебаб из свинины. А поскольку на улице шел дождь, жарить мясное блюдо пришлось на сковороде. Эксперимент удался — получилось очень вкусно!

207
Венское печенье с творогом

По сути, это тот же тертый пирог, только разрезанный на небольшие квадратики. Венское печенье с творогом готовится из песочного теста. В некоторых рецептах предлагают добавлять тонкую прослойку из смородинового или вишневого варенья.

281
Мороженое сорбет в домашних условиях

Трудно придумать более простой рецепт. Любимые ягоды и фрукты измельчаются в блендере, смешиваются с подсластителем и ставятся в морозилку. Как видите, мороженое сорбет в домашних условиях с легкостью приготовит любой желающий.

227
Сметанник на песочной основе со свежей малиной и мятой

Если вам нравятся чизкейки, обязательно попробуйте сметанник на песочной основе со свежей малиной и мятой! Хрустящий корж, нежная кремовая основа, аромат – все идеально. Для лучшего результата рекомендую использовать твердые ягоды.

74
Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром на праздничный стол

Планируете торжество? Обязательно побеспокойтесь о закусках. Проще всего приготовить бутерброды с красной рыбой и творожным сыром. Изысканное блюдо не останется без внимания и наверняка исчезнет с праздничного стола очень быстро.

234
Мексиканский салат с красной фасолью, авокадо и шпинатом

Мексиканскую кухню можно охарактеризовать тремя словами: остро, вкусно и полезно. Блюда чаще всего готовят из фасоли и кукурузы. Попробуйте традиционный мексиканский салат. Подавать рекомендуется с кукурузными лепешками.

275
Постный торт на варенье

Во время поста тоже можно готовить десерты. Главное исключить продукты животного происхождения и алкоголь. Отличным вариантом будет постный торт на варенье. Я рекомендую готовить его с шоколадным кремом на основе какао и кокосового молока.

340
Шашлык из свинины с горчицей

Нет времени долго мариновать мясо? Тогда воспользуйтесь этим рецептом! Шашлык из свинины с горчицей — беспроигрышный вариант для такого случая. Буквально через 3 часа вы уже можете приступать к жарке мяса. Используйте для этого мангал, гриль или сковородку.

249
Торт банан-карамель

В последнее время на просторах интернета появилось много рецептов торта банан-карамель. Я выбрала один из них и решила приготовить. Конечно, не обошлось без импровизации. В итоге десерт получился просто идеальным. Рассказываю свою версию модного торта.

330
Креветки в аэрогриле

Идеальное решение для легкого ужина. Креветки в аэрогриле готовятся очень быстро и просто, получаются ароматными, вкусными, сочными. Масла требуется мало, благодаря чему блюдо менее калорийное и максимально полезное.

238
Бисквитный торт с заварным белковым кремом и инжиром

В этом рецепте используется удобная техника приготовления крема. Он всегда получается густым и красивым. Будьте уверены, попробовав ее, вы больше не захотите возвращаться к старым способам. Бисквитные коржи готовятся по классическому рецепту.

292
Винегрет с селедкой

Классический дуэт - винегрет и селедка. А что если добавить рыбу сразу в салат? Получается невероятно вкусно! Советую в меньшем количестве использовать соленые огурцы и солить осторожно. Такой винегрет отлично сочетается с черным хлебом!

246
Шоколадно-банановый торт

Потрясающее сочетание вкусов и ароматов. Приготовьте шоколадно -банановый торт один раз и он надолго станет вашим любимым десертом. Если вдруг, крем покажется сильно сладким, замените сгущенку 100 г сахарной пудры.

305
Морковь по-корейски с кальмарами

Надоели однообразные рецепты? Пора пробовать что-то новое! Приготовьте корейскую морковь с кальмарами. Это проще, чем может показаться с первого взгляда. Не переваривайте кальмары, соблюдайте баланс специй и блюдо будет восхитительным!

194
Начинка для тарталеток с авокадо

Вдохновившись мотивами мексиканской кухни, я решила приготовить начинку для тарталеток с авокадо. Семья мои старания оценила и даже было принято единогласное решение готовить такую закуску на все праздники. Делюсь чудесным рецептом с вами.

147
Зеленая редька по-корейски

Продолжая тему острых закусок, спешу поделиться с вами отличным рецептом зеленой редьки по-корейски. Перед приготовлением обязательно пробуйте овощ. Слишком горькую редьку следует выложить на сито и промыть проточной водой.

170
Салат «Мечта»

Представьте ароматный сыр бри в сочетании со свежей рукколой и сладким ананасом! Дополните все это хрустящими миндальными лепестками и получается невероятно вкусный салат «Мечта». Я готовлю его на праздники, и мои гости всегда в восторге.

273
Запеченные роллы с креветкой

В японской кухне роллы чаще всего готовят из сырых морепродуктов. Термообработка появилась в процессе адаптации этих блюд под запросы иностранных потребителей. Так, запеченные роллы с креветками чаще всего можно увидеть в меню американских ресторанов.

454
Стейки форели в фольге на мангале

Отменный вкус, дымный аромат, превосходная сочность! Для меня это один из самых любимых способов приготовления рыбы. Стейки форели в фольге на мангале можно подать на праздничный стол и просто так, когда хочется чего-то вкусного. Попробуйте!

212
Ванильные капкейки

Помимо торта я стараюсь всегда ставить на праздничный стол порционные десерты. Чаще всего выбор падает на ванильные капкейки. Их легко готовить и еще проще украшать. Для этого можно использовать разноцветный крем, кондитерскую посыпку и декор из мастики.

254
Салат со спаржей, жареной красной рыбой и перепелиными яйцами

Еще один замечательный рецепт для любителей спаржи. Сытный салат заменит полноценный обед и пополнит запасы организма витаминами. Спаржа должна получиться слегка хрустящей. Для этого сразу после варки перекладывайте ее в холодную воду.

210
Фланк стейк на гриле

Чудесное блюдо из Северной Америки. Оно появилось в середине XX века и быстро завоевало популярность. Сегодня фланк стейк на гриле готовят во всех ресторанах мира. Предлагаю попробовать простой рецепт, адаптированный для домашнего использования.

72
Салат из креветок, ананаса, рукколы и маринованного лука

Пока долгожданная поездка в экзотические страны откладывается, можно побаловать себя вкуснейшим салатом из креветок и ананаса. Тарелочка восхитительного блюда позволит вам мысленно унестись в далекие края и немного помечтать!

260
Традиционный салат «Мимоза» с лососем

Многие готовят «Мимозу» с рыбными консервами. А что, если заменить их лососем? Привычное блюдо моментально преображается и становится вкуснее. Появляются некие нотки изысканности и благородства. Такой салат можно и на праздничный стол поставить.

240
Диетическая панна-котта

Диета - не повод отказывать себе во вкусных десертах. Достаточно просто готовить их “правильно”, заменив классические продукты низкокалорийными. Вкус ПП-лакомства ничем не уступает традиционной итальянской панна-котте, а его польза значительно выше.

304
Салат «Праздничный»

Не знаете, чем удивить гостей? Приготовьте этот восхитительный салат. Аппетитная рыба в сочетании с хрустящими салатными листьями и сочными апельсинами никого не оставит равнодушным. Подавать салат лучше теплым на хорошо прогретой тарелке.

220
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Для этого рецепта лучше использовать маленькие грибы, крупные же придется мелко нарезать. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления будут готовы буквально через полчаса. Ассортимент специй, конечно же, можно корректировать по своему вкусу.

163