Из экзотического фрукта можно приготовить много интересных блюд, включая десерты. Мне очень нравятся конфеты из инжира. Их смело можно отнести к категории полезных сладостей. Попробуйте заменить мед стевией и у вас получатся ПП конфеты.

Осенью тыква активно используется в кулинарии. В списке обязательных блюд крем-суп, запеканка и, конечно же, рисовая каша. Я рекомендую добавить к ним еще и рагу с тыквой. Готовится оно очень просто. При этом вы можете использовать разные добавки и экспериментировать со специями.

Отличный вариант популярного блюда для вегетарианцев. Гречка по-купечески с грибами готовится по такому же принципу, что и обычно. Сначала обжариваются лук с грибами, затем добавляется гречка, вода и соль. Просто и относительно быстро.

Не спешите выбрасывать свекольную ботву. Это не только вкусный ингредиент для блюд, но и ценный источник витаминов. Приготовьте из нее аппетитный салат. Старайтесь не передерживать печень на сковороде, иначе она станет жесткой.

Если вы любите, чтобы в борще было побольше гущи и овощей, предлагаю такой рецепт с кабачками и сельдереем. Можете добавить и другие ингредиенты на свой вкус. Предлагаю в этот раз обойтись без зажарки.

На самом деле рыбные тефтели готовятся точно так же, как и мясные – никаких сложностей тут нет. Вы можете по традиции протушить их в соусе, а можете – обжарить во фритюре, как я и предлагаю попробовать сделать в этом рецепте.

В этом салате со свежей хрустящей рукколой я предпочитаю использовать мидии в раковинах. Поэтому дальше в рецепте расскажу вам, как их правильно отварить. А заодно предлагаю добавить немного других морепродуктов.

Чаепитие — это целое искусство, которое способно успокоить мысли и улучшить состояние здоровья. По этой причине рекомендую выделить немного времени, заварить цитрусовый чай и отдохнуть от всего. Перечень используемых фруктов можно дополнить лаймом и киви.

Простое на первый взгляд сочетание продуктов на самом деле оказывается куда более интересным и вкусным. Попробуйте приготовить салат с тунцом, перепелиными яйцами и рукколой — гарантирую, это блюдо надолго задержится в вашем меню.

Для этого салата вам понадобится как можно больше листовых овощей. В основе – пекинская капуста, но смело добавляйте айсберг, латук и другую зелень. А еще – немного свежих овощей и ароматную поджаренную говядину.

Особенностью этого блюда является использование большого количества специй, а также свежих овощей и йогуртового соуса. Готовить шаурму по-арабски можно с курицей, бараниной и телятиной. Перед обжаркой мясо всегда маринуется.

Основой правильного питания являются натуральные продукты наивысшего качества. Именно из таких сегодня мы и будем готовить ПП банановый хлеб. Рецепт очень простой и не затруднит даже малоопытных кулинаров. Итак, давайте уже начнем!

Большинство вредной еды съедается за чашкой чая во время перекусов. Как решить эту проблему? Перестаньте покупать шоколадки и пирожные. Приготовьте вместо них овсяное печенье с льняной мукой. Делюсь отличным рецептом.

Если вы любите варенье, но не любите долго с ним возиться. Варенье из черники с агар-агаром - это самый легкий, но настолько вкусный и полезный вариант, что вам обязательно стоит его попробовать.

Такой боул можно подавать как на фото – когда все ингредиенты сложены вместе, но отдельно друг от друга. А можно перемешать – и это будет уже более привычный нам салат с говядиной и овощами. Оба варианта по-своему хороши.

Сезон свежих фруктов и ягод скоротечен, поэтому надо успеть насладиться чудесным вкусом даров природы. Готовьте из них десерты, варите компоты и соки, добавляйте в выпечку. Обязательно попробуйте рецепт начинки из вишни для блинов. Я его просто обожаю!

Всем любителям лука обязательно придется по вкусу такая картофельная запеканка. Дело в том, что тут он идет даже не в фарш, а отдельным слоем. Получается очень вкусно и сытно, несмотря на всю простоту ингредиентов.

Если у вас как раз осталось немного ветчины в холодильнике – смело добавляйте ее в гороховый суп. Расскажу подробнее, как это сделать, чтобы все одновременно и вкусно приготовилось. Еще одна особенность рецепта – сравнительно крупная нарезка ингредиентов.

Интересная особенность этого салата с фасолью в том, что перец для него нужно сначала запечь. Кроме того, есть пару тонкостей с нарезкой ингредиентов, о чем я расскажу дальше в рецепте. Результат точно стоит усилий!

Знаете ли вы, что свекла полезна не только для разных систем организма, но и для похудения? Хочу поделиться своим любимым диетическим снэком – яркими и красивыми чипсами из свеклы. Рассказываю, как запечь их, чтобы они не потеряли цвет и форму.

Для этого рецепта лучше всего подходит итальянская ветчина, но выбирайте любой любимый вариант. Кроме того, очень кстати будут маслины и помидоры. А как приготовить такую красоту на сковороде, расскажу дальше в рецепте.

Квашением капусты русские хозяйки занимались еще в старину. Тогда для этого использовали бочки, сейчас предпочтительнее объемы поменьше. Сегодня я расскажу, как готовить хрустящую квашеную капусту в банке. Рецепт проверенный, поэтому успех гарантирован.

Овощные бульоны хороши тем, что это уже полноценное первое блюдо, которое не нуждается ни в каких дополнениях. Подойдет для вегетарианцев и тех, кто придерживается диетического питания. В этот раз предлагаю разнообразить стандартный набор овощей стручковой фасолью и горохом.

Простой рецепт, для которого вам понадобится обычная мясорубка. Сок из черноплодной рябины обязательно готовится с добавлением воды, поскольку сами по себе ягоды являются довольно сухими. Что касается сахара, здесь лучше ориентироваться на свой вкус.

О полезных свойствах булгура знали еще в древности. Из крупы готовили разнообразные сладкие и соленые блюда. В современном мире ассортимент таких рецептов увеличился. Среди самых популярных - суп с фрикадельками и булгуром. Давайте его и приготовим!

Если проварить мясо и овощи заранее, на приготовление такого блюда уйдет не больше 10 минут. Но не забывайте, что свекольный отвар необходимо сохранить. В рецепте холодного борща с говядиной он будет использоваться вместо бульона.

Разжечь хороший костер для шашлыка — дело не простое. То дрова отсырели, то жар получился слишком слабый. К счастью, для этого рецепта костер не нужен. Готовить шашлык из говядины мы будем в духовке. Помимо продуктов понадобится большая жаропрочная форма прямоугольной формы.

Прочитайте внимательно рецепт, и вы увидите, что мисо суп с шиитаке готовится удивительно просто. Вам не придется мудрить со сложными кулинарными процессами, долго что-то варить, тушить или мариновать. 15 минут и чудесное блюдо можно подавать на стол.

Идеально с крекерами и хрустящим белым хлебом. Паштет из печени трески рекомендуется подавать теплым, но, уверяю вас, в холодном виде он тоже очень вкусный. Такая закуска дополнит повседневную трапезу и будет уместна на праздничном столе.

Поскольку сам по себе кимчи-чиге суп с тофу невероятно острый, едят его обычно с пресным рисом, омлетом или свежей зеленью. Добавки помогают «тушить пожар во рту» и гармонично дополняют вкус. Давайте сегодня приготовим это интересное блюдо!

Подойдет любая рыба, но я все же рекомендую использовать микс из щуки, судака, леща, амура и толстолобика. Важно, чтобы рыбная начинка для блинов не получилась слишком жирной. Дополните ее ароматной зеленью, добавьте немного чеснока или фенхеля.

Замечательная закуска для праздничного застолья и на каждый день. Классический паштет из селедки можно подать к вареному картофелю или выложить в тарталетки и украсить ломтиком лимона. Это сытно, вкусно и очень просто.

Что приготовить утром на завтрак? Чем перекусить среди дня? В большинстве случаев ответ один и тот же — сэндвич с колбасой и сыром. Готовить аппетитную закуску можно с разными добавками. Сегодня я расскажу вам свой рецепт.

В списке наиболее полезных продуктов, брокколи занимает далеко не последнее место. Из нее готовят смузи, салаты, супы, закуски и различные вторые блюда. Недавно мне попался интересный рецепт омлета с брокколи. Давайте прямо сейчас его и приготовим.

Что может быть лучше просто домашнего салата из овощей и подручных ингредиентов? Только такой же салат с печенью трески! Ему даже не нужна сложная заправка или специи – вкус сам по себе получается очень богатым и разноплановым.

Без фалафеля невозможно представить восточную, арабскую и еврейскую кухню. Огромная волна популярности фалафеля прокатилась и по всей Европе, когда все больше людей начали интересоваться вегетарианскими блюдами. Рассказываю, как его приготовить.

Наверняка вы не пробовали селедку с черносливом. Поверьте, это невероятно вкусно. Приготовьте этот салат и убедитесь во всем сами. Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к вареному картофелю, пюре, кашам.

Сложно назвать такую выпечку просто хлебом. Слишком уж она получается сладкой и необычной. Банановый хлеб с орехами и шоколадом скорее подойдет для чаепития или послеобеденного перекуса. На мой взгляд, кусочек такой выпечки запросто посоревнуется даже с тортом.

Можно купить беляши в ларечке, но лучше потратить чуть больше времени и приготовить их самостоятельно. У меня есть отличный рецепт вкусных домашних беляшей с мясом на сковороде. Сочные, мягкие и сытные, они вам точно понравятся.

Готовьте столько, чтобы вы смогли съесть все за раз. На следующий день уха из стерляди становится уже не такой вкусной. Подавать ее рекомендуется свежесваренной. По традиции в тарелку следует добавлять кружочек лимона и немного свежего укропа.

Вообще сухарики или гренки – это классика, когда речь идет о Цезаре. Но если вы не любите хлеб или придерживаетесь диеты, их можно смело исключить. Блюдо от этого совершенно ничего не потеряет!

Такой салат заменит полноценный перекус. Фарш можно использовать любой. Мне нравится со свино-говяжьим. С ним блюдо получается сытным и не слишком жирным. Азиаты добавляют рыбный соус, но я предпочитаю обходиться соевым.

Помните пирожное Картошка, которое так часто готовили нам в детстве мамы и бабушки? Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить теперь уже конфеты Картошка. Для обсыпки в рецепте используется какао. Также хорошо получается с шоколадной глазурью.

По праздникам в Узбекистане готовится ташкентский плов. Его главной особенностью является наличие нута, изюма кишмиш и курдючного жира. Подают такой плов обычно с нарезанной редькой или салатом из свежих помидоров.

Современные хозяйки часто слишком заняты, поэтому в большинстве случаев готовят простые блюда на скорую руку. Одним из таких являются ленивые вареники с картошкой. С любимым соусом и легким салатом из свежей зелени получается просто идеально!

Если вы еще не готовили салаты с морской капустой, советую начать прямо сегодня. Эти полезные блюда восполнят дефицит йода и заряд организм бодростью. К тому же они удивят вас оригинальным вкусом. Убедитесь сами, приготовив этот салат.

Сытное блюдо из доступных продуктов с удовольствием готовят опытные хозяйки и новички кулинарного дела. Макароны с тушенкой, луком и морковью нравятся всем. Подают их обычно с кетчупом и легким салатом из овощей и зелени.

Какие блюда из кабачков вы знаете? Рагу, запеканки, салаты, супы, икра, рулетики, лазанья. В числе самых простых и популярных - кабачковые оладьи с мукой и яйцом на сковороде. Я готовлю их с ароматной зеленью, а при подаче всегда добавляю сметанный соус. Попробуйте, это вкусно!

Классический испанский омлет готовят из картошки, лука и яиц. В отличие от привычных для нас рецептов, молоко или сливки в нем не используются. Омлет получается пышным и высоким за счет крахмала, которого очень много в картофеле.

Побалуйте свою семью вкуснейшей шарлоткой с яблоками и грушами. Готовится она очень просто, поэтому наверняка получится у вас с первого раза. Печь такой пирог рекомендую в разъемной форме, предварительно смазав ее маслом и припылив манкой.