Блюда с вареньем

85 рецептов
Бутерброды с арахисовой пастой, джемом и миндальными хлопьями

Если вы любите арахисовую пасту так же, как и я – предлагаю вам еще один рецепт, где она будет очень кстати. Можете украсить эти бутерброды с джемом и миндальными хлопьями свежими или сушеными ягодами, семечками или цедрой.

7
Бутерброды с вареньем и голубым сыром

Пикантный голубой сыр и кисло-сладкое ягодное варенье очень гармонично сочетаются между собой. Достаточно только красиво разложить все на ломтики хлеба – и можете подавать такие бутерброды гостям в качестве закуски или легкого перекуса.

17
Трайфл с шоколадным крем-чизом

Трайфл с шоколадным крем-чизом – невероятно вкусный и очень простой десерт. Если вы вдруг недавно пекли торт, и у вас остались кусочки бисквита, их можно использовать для трайфла. Также можно взять бисквитные заготовки из магазина.

16
Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья

Хотите приготовить необычайно вкусный десерт? Испеките бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья. Воздушный и ароматный он буквально тает во рту. Для украшения можно использовать сахарную пудру или ягоды.

7
Слойки с вареньем

Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт для всей семьи – слойки с вареньем. Лучше всего сюда подходит ягодное, с богатым кисло-сладким вкусом. По желанию посыпьте их сахаром или сахарной пудрой.

20
Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем относится к восточным сладостям. Его часто готовят в Иране, Азербайджане, Турции и многих других странах. Также оно необычайно популярно на территории бывшего СССР. Предлагаю испечь его сегодня к чаю.

14
Торт Ленинградский

Любителям домашних тортов однозначно придется по вкусу торт Ленинградский. Рассыпчатые коржи пропитаны шоколадно-масляным кремом – одно удовольствие. Долгое врем этот торт считался визитной карточкой родного города, и не утратил свою популярность до сих пор.

0
Торт Черный принц в мультиварке

Если вы тоже любите шоколадные торты, вы точно знакомы с тортом Черный принц. И сегодня я расскажу не только, как приготовить его самостоятельно, а еще и как сделать это максимально просто и быстро – в мультиварке. Отличный проверенный рецепт!

0
Тертый пирог с вареньем

Нашли в кладовке баночку вкусного варенья? Не спешите его съедать, попробуйте приготовить тертый пирог. Рецепт беспроигрышный и получается абсолютно у всех. Внимательно отмеряйте пропорции, и не нарушайте последовательность действий.

6
Пирог с вареньем на кефире

Это классический пирог «с решеткой» и начинкой из варенья, но теперь на кефире. В рецепте вы узнаете, как правильно замесить тесто, чтобы оно быстро и равномерно пропеклось, не размокло от начинки и не раскрошилось при нарезке.

3
Пончики с абрикосовым вареньем в духовке

Не все могут позволить себе вкусные пончики. В первую очередь потому, что они обжариваются в большом количестве масла. К счастью, приготовить пончики можно и без него. Например, выпекая в духовке. Рассказываю подробности этого замечательного рецепта.

2
Торт «Франкфуртский венок»

Популярный десерт готовится по принципу кекса, поэтому выпекать его следует в специальной форме. Если у вас такой нет, используйте обычную форму для торта. В таком случае называть его венком уже не стоит, но в остальном вкус остается таким же.

1
Торт Листопад

Любителям шоколадных тортов с насыщенным вкусом непременно советую попробовать торт Листопад. Он идеален именно осенью, когда наконец спала жара и хочется чего-то во всех смыслах посложнее. По желанию вместо глазури можете обмазать его кремом чиз.

2
Немецкие пончики с начинкой

Чаще всего немецкие пончики готовят с клубничным или вишневым вареньем. Это блюдо считается одним из самых популярных лакомств в Германии. В разных регионах есть некоторые рецептурные отличия. Предлагаю вашему вниманию классический вариант.

1
Пончики с клубничным вареньем

Зимой, когда хочется сытной и вкусной пищи, я готовлю пончики. В последнее время мне все больше нравится этот рецепт. Если у вас нет сухих дрожжей, замените их 20 г свежих. В остальном процесс приготовления будет без изменений.

2
Королевская ватрушка с вареньем

Вкусная выпечка абсолютно соответствует своему гордому названию – «Королевская ватрушка с вареньем». Готовить ее можно с любым вареньем, но на мой взгляд лучше всего получается с клубничным. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Торт Пани Валевская

Сегодня приготовим легендарный польский торт Пани Валевская. Процесс займет много времени и потребует максимум внимательности, но в итоге у вас получится потрясающе вкусный десерт. Хрустящие коржи сильно крошатся, поэтому нарезать их следует с особой осторожностью.

1
Блинный торт со сметанным кремом

Важнейшая составляющая любого блинного торта – это крем для его пропитки. Именно от него зависит, каким же в итоге будет результат. Из всех вариантов мне очень нравится рецепт со сметанным кремом – в меру легким, с приятной кислинкой и нежной текстурой.

1
Пирожное Корзиночка

В магазине редко удается найти по-настоящему вкусное пирожное Корзиночка. Зачастую разочаровывает крем, но бывают промахи и с тестом. Лучше испечь десерт самостоятельно, подобрав идеальное сочетание ингредиентов по своему вкусу.

0
Круассаны с вареньем

На выходных я часто пробую новые рецепты. Недавно пекла круассаны с вареньем. Тесто решила не покупать и замесила вручную. Результаты полностью оправдали потраченные силы и время. Непременно в скором времени приготовлю еще.

1
Творожный пирог с вареньем

Тот самый любимый пирог с решеточкой можно приготовить почти из любого теста. В этот раз возьмем для разнообразия творожное. Дальше в рецепте я расскажу, каким именно оно должно быть, чтобы получилась такая же аппетитная верхушка!

4
Круассаны с джемом

Чтобы упростить задачу, я предлагаю использовать готовое слоеное тесто. Благодаря этому вы приготовите круассаны с джемом буквально за полчаса. Этого времени хватит, чтобы не спеша приготовить ароматную выпечку на завтрак.

1
Бисквитный рулет с джемом

Если вы любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить время и силы на приготовление полноценного многослойного торта, ловите отличный рецепт бисквитного рулета. Начинка может быть любая. Достаточно взять любимый джем по вкусу.

1
Постные круассаны

Родиной круассанов является Австрия, но наибольшей популярностью они пользуются во Франции. Там разнообразие ароматной выпечки просто поражает. Оказывается, существуют даже постные круассаны. Давайте сегодня их и приготовим!

1
Венское песочное печенье

Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките венское песочное печенье! Для этого понадобится кисленькое варенье средней густоты. Если его нет, смешайте ягоды или измельченные фрукты с сахаром и проварите 5-7 минут на среднем огне.

1
Пончики из кукурузной муки с клубничной начинкой

Еще один интересный вариант аппетитных пончиков. Из кукурузной муки тесто получается желтеньким, вкусным и ароматным! Что касается начинки, то здесь можно использовать любую на свое усмотрение: растопленный шоколад, сгущенку, джемы или мед.

4
Начинка из варенья для лаваша

Конечно, варенье можно добавлять в сладкую закуску и так, но гораздо интереснее обогатить его вкус добавками. Я предлагаю приготовить начинку из варенья с сухофруктами и двумя видами орехов. Можно дополнить его ароматной цедрой, ванилином или кардамоном.

0
Меренговый рулет с джемом

Зимой я часто готовлю меренговый рулет с джемом. Моя семья его просто обожает и всегда с нетерпением ждет того момента, когда на столе появится аппетитный десерт. По рецепту ему надо пару часов настояться под пищевой пленкой, но обычно на это терпения не хватает.

1
Торт Захер

Австрийская кухня славится чудесными десертами и наиболее популярным среди них, безусловно, является торт Захер. Он готовится из шоколадных коржей с абрикосовым вареньем и шоколадной глазурью. Давайте сегодня попробуем его приготовить.

1
ПП торт Захер

Однажды австрийский кондитер Франц Захер приготовил шоколадный торт по новому рецепту. Вскоре десерт стал популярным на весь мир и появилось много интересных вариаций. Некоторые любители готовят даже ПП торт Захер. О нем мы сегодня и поговорим.

4
Торт на 1 сентября

К 1 сентября обычно сваливается столько забот, что тратить время еще и на сложные кулинарные изыскания решительно некогда. И именно на этот случай у меня припасен такой рецепт отличного бисквитного торта с вареньем. Порадовать ребенка то хочется!

2
Слоеный пирог с яблоками

Купили сладкие яблоки с плотной мякотью? Такие фрукты хорошо добавлять в выпечку. К примеру, можно приготовить слоеный пирог с яблоками. Для этого лучше использовать готовое замороженное тесто. Получится вкусно, быстро и просто.

2
Меренговый рулет с вареньем

Чудесный десерт получается таким воздушным и нежным, что сравнить его можно разве что с облачком. Готовить меренговый рулет с вареньем можно в любое время года. Чтобы начинка получилась менее текучей, ее предварительно следует смешать с крахмалом.

1
Классический торт Трухлявый пень

Несмотря на не самое благозвучное название, Трухлявый пень очень радует ярким вкусом. А еще – простотой приготовления. А еще – оригинальным внешним видом, за счет чего он сполна уместен даже на праздничном столе. Только проявите немного фантазии при украшении.

0
Чизкейк с вареньем

Обычный чизкейк без добавок может показаться скучноватым. Но такого точно не скажешь про этот вариант с вареньем! Ему не нужны никакие дополнительные украшения и топинги при подаче. Вкусно, красиво и довольно легко!

2
Классическое венское печенье с вареньем

Если вы умеете печь тертый пирог, то с этим рецептом проблем тоже не будет. Классическое венское печенье с вареньем готовится по такому же принципу. Тесто получается достаточно сладким, поэтому для начинки лучше использовать слегка кислое варенье.

0
Творожная запеканка с какао и вареньем

Не все об этом задумываются, но творожную запеканку тоже можно делать слоями. Так получается не только вкуснее, но еще и красивее. Гениальный в своей простоте рецепт с какао и вареньем будет кстати даже при планировании праздничного застолья.

0
Меренговый рулет в мультиварке

Я сама долго не могла поверить, но оказалось, что нежный, красивый и необыкновенный меренговый рулет можно приготовить даже в мультиварке. Но, естественно, тут будут свои особенности. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях.

0
Куриные ножки в терияки и джеме

Если вы любите готовить куриные ножки в глазури, этот рецепт специально для вас! Дело в том, что сделать эту глазурь тоже можно по-разному. Сюда идет терияки и сладкий густой джем, желательно – сливовый или абрикосовый.

0
Пирожки с вареньем в духовке

В моей кладовке всегда есть пару баночек густого варенья. Обычно я использую его в качестве начинки для выпечки. Хотите попробовать? Рассказываю простой рецепт пирожков с вареньем в духовке. Пользуюсь им сама уже много лет.

1
Слоеные круассаны с клубничным вареньем

Всегда храню в морозильнике готовое слоеное тесто. Оно здорово выручает, когда хочется приготовить вкусные круассаны и при этом не возиться с тестом. В этом рецепте я расскажу, как испечь слоеные круассаны с клубничным вареньем.

2
Блинчики фламбе

В копилку очень оригинальных, но в то же время простых в исполнении угощений уверенно отправляются блинчики фламбе. На первый взгляд кажется, что это какое-то сложное искусство. Но на самом деле при желании справится буквально каждый.

0
Черничный пирог

Черничный пирог – всеобщий любимец публики. Свои варианты рецептов есть даже в Англии и Америке. А я поделюсь отличным проверенным вариантом на кефире. Чернику советую брать свежую, так что не упустите сезон.

4
Чизкейк без сливок

Рецептов чизкейков десятки, если не сотни. А все потому, что самую простую сырную основу на самом деле можно приготовить совсем по-разному и из разных ингредиентов. Единственного правильного варианта просто не существует. Сегодня, например, поделюсь рецептом чизкейка без выпечки.

1
Слойки с яблоками и корицей

Яблоки с корицей – классическое сочетание, которое можно по-разному обыграть. Сегодня предлагаю вот такой рецепт слоек с тонкими и нежными дольками фруктов. Для мягкости и разнообразия вкуса добавьте немного джема или варенья.

0
Слойки с джемом

Рецепт настолько простой, что по нему приготовить хрустящую выпечку сможет даже ребенок. Слойки с джемом получатся вкуснее, если еще горячими присыпать их смесью из сахарной пудры и ванилина. Такая добавка сделает их более сладкими и ароматными.

2
Сладкий рулет вкусно и быстро

Один из моих любимых быстрых и вкусных десертов к чаю – это сладкий рулет. Приготовить его не составит труда даже начинающему кулинару. Тем более, я с удовольствием поделюсь с вами многократно проверенным на практике рецептом.

1
Торт из блинов на Масленицу

Ну какая Масленица без блинов? Ведь именно в этом вся суть! Тем более, даже их можно обыграть совершенно по-разному. Например, поэкспериментировать с начинками. Или вообще сделать из блинов полноценный праздничный торт. Рассказываю, как именно!

1
Сырники с джемом внутри

Лучше обычных сырников могут быть только сырники с сюрпризом. Например, с джемом внутри. Плюс еще в том, что это практически не влияет на процесс приготовления – он по-прежнему остается простым и понятным. Дальше расскажу подробнее!

0
Кисель из варенья

Люблю кисель за то, что его можно приготовить вообще из чего угодно. Это не обязательно должны быть свежие ягоды или фрукты. Например, очень хорош кисель из варенья. А готовится он буквально в считанные минуты, и дальше я расскажу подробнее.

1

Блюда с вареньем – рецепты с фото (пошагово)

Среди традиционных десертов многих славянских народов, народов Ближнего Востока, Закавказья и Средиземноморья отдельное место занимают блюда с вареньем. Ягодное или фруктовое лакомство проваривают вместе с сахаром, но, в отличие от джема, у варенья неоднородная консистенция – в нем попадаются целые ягоды или кусочки ингредиентов. Есть и более оригинальные рецепты – из орехов, шишек, лепестков роз, арбузных корок, тыквы или кабачков. Это отменное самостоятельное блюдо к чаю и сыру. Его подают как соус или топинг к блинам, мороженому или даже к мясу.

Среди блюд с вареньем очень много выпечки – пироги и пирожки с начинкой. Его добавляют прямо в тесто, смешивают с творогом, намазывают на хлеб. Классический рецепт предполагает длительную варку массы в несколько этапов. Но есть быстрые рецепты-пятиминутки и даже сырое варенье, перетертое с сахаром и закатанное в банки без термической обработки. Универсальные заготовки и блюда с вареньем особенно хороши зимой, когда так не хватает витаминов!