Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

Вкусный, красивый и ароматный десерт станет объектом внимания на любом столе. Приготовьте торт Зебра с тыквой и творогом по этому рецепту. Вы будете удивлены его простотой и, конечно же, порадуетесь восхитительным результатам.

Обычно подобные торты готовятся на основе из песочного печенья. Я решила усложнить процесс и испекла бисквит. В остальном торт-суфле с творогом готовится очень просто. Правда придется все же набраться терпения и подождать, пока суфле застынет.

Чаще всего подобные закуски готовят из печени, грибов и мяса. Я предлагаю вам оригинальный рецепт паштета из свежей скумбрии. Готовить его можно из охлажденной и замороженной рыбы. Старайтесь отдавать предпочтение неповрежденным тушкам среднего размера.

С тех пор, как матчу стало так легко достать, ее постоянно добавляют во всевозможную выпечку и десерты. А все потому, что она придает уникальные вкусовые нотки чизкейку. А еще – дает удивительный зеленый цвет без красителей.

Отличный рецепт для тех, кто не уверен в своих кулинарных силах. Творожная пасха с желатином всегда получается идеальной. Приготовьте ее с цукатами, как описано в рецепте, или используйте другие добавки. В любом случае будет вкусно.

Нежный, сладкий и очень красивый десерт из тонких коржей на сгущенном молоке. Мне нравится готовить торт Молочная девочка с ананасами. Экзотические фрукты прекрасно сочетаются с хрустящими коржами и творожным кремом.

Исключите из этого рецепта сливки и у вас получится аппетитное постное блюдо. Благодаря чудесным свойствам мультиварки, голубцы получаются сочными, мягкими и вкусными. Не сомневайтесь, они понравятся даже любителям мяса.

Подобные десерты часто продаются в магазинах, но я предпочитаю готовить их самостоятельно. В списке моих фаворитов бисквитный рулет с ягодами. Попробуйте испечь его по этому рецепту. Вы будете удивлены простотой и чудесным вкусом.

Популярный во всем мире раф-кофе особенно любят девушки - за мягкий, нежный вкус и приятное ванильное послевкусие. Этот напиток можно приобрести в любой кофейне, мы же приготовим его в домашних условиях - без капучинатора и специальной кофемашины.

Такое блюдо понравится не только любителям итальянской кухни. Спагетти с грибами в сливочном соусе — это оригинально, вкусно и сытно. Рецепт удивительно простой и не затруднит даже неопытных хозяек. Рассказываю обо всем по порядку.

Самый простой способ наполнить чем-то тарталетки – это взять простой мягкий сыр. И уже потом можно украсить их на свой вкус чем угодно, от зелени до ягод. Такие тарталетки могут быть и закуской, и под настроение даже десертом.

Этот чудесный напиток появился в конце 90-х годов в одной из кофеен Москвы. Сейчас его готовят практически повсюду. На самом деле рецепт настолько простой, что раф кофе с легкостью можно приготовить и в домашних условиях.

Обожаю готовить меренговый рулет с немного кисловатой или экзотической начинкой. Получается идеальная гармония вкусов – невозможно оторваться. Одним из любимчиков моей семьи стал меренговый рулет с манго, и дальше я подробно расскажу, как его приготовить.

Чаще всего пончики готовятся на скорую руку. А ведь не так много времени требуется на то, чтобы и эту выпечку сделать особенной. Можно потратить еще 10 минут и у вас получатся потрясающе вкусные пончики с кремом внутри. Попробуйте, вы точно не пожалеете!

Планируете праздничное застолье, но до сих пор не выбрали десерт? Рекомендую приготовить чудесный торт Марс. Он непременно восхитит ваших гостей неповторимым вкусом и станет причиной комплиментов в ваш адрес.

Панна-котта - оригинальный десерт родом из Италии. Нежнейшее сочетание сливок, сахара и ванили придется по душе любителям сладостей. Простое и легкое в приготовлении лакомство выглядит нарядно и занимает достойное место на праздничном столе.

В наше время необходимость в духовке становится все меньше. С большинством ее функций прекрасно справляется мультиварка. Например, в ней можно приготовить даже картофельную запеканку. В этот раз остановимся на варианте с ветчиной.

Если вам хочется просто и быстро приготовить нежный десерт, воспользуйтесь этим рецептом. Творожный мусс с желатином можно подавать самостоятельно, а также с ягодами, фруктами, сладким сиропом и шоколадной глазурью.

Наверняка вы видели и, возможно, даже заказывали закрытую пиццу. Аппетитное блюдо в Италии называется «Кальцоне». По сути, это закрытый пирог и его с легкостью можно приготовить дома самостоятельно. Все пропорции и рекомендации уже ждут вас!

В продолжение разговоров о популярном американском десерте хочу предложить вам еще один очень интересный вариант — муссовый торт Красный бархат. Это вкусно и красиво! На праздничном столе такое блюдо всегда в центре внимания.

Создатель омлета вряд ли мог себе представить, насколько популярным станет это блюдо. Сейчас его готовят практически в каждом доме и, конечно же, у каждого есть свой любимый вариант. Мне нравится омлет с шампиньонами и сегодня я расскажу вам, как он готовится.

Делать дома капучино с самыми разными вкусами куда проще, чем кажется на первый взгляд. Сегодня предлагаю приготовить домашний апельсиновый капучино, и больше не тратить время на поиски чего-то интересного во всех кофейнях поблизости. Очень удобно!

Жульен – это блюдо, которое можно подавать в различных ситуациях, от повседневного обеда до праздничного ужина. А еще с ним очень легко экспериментировать, заменяя те или иные ингредиенты, но оставляя основную технологию. Делюсь жульеном с грибами и морепродуктами!

Разве нуждается в каком-то представлении и рекомендациях сочетание курицы с грибами? С шампиньонами можно приготовить не только филе, но и нежные, сочные куриные ножки. И дальше в рецепте я расскажу, как сделать это в духовке.

Планируете уютный вечер со своей половинкой? Приготовьте что-то особенное! Например, можно испечь маленький бенто-торт Рафаэлло. Его будет вполне достаточно для того, чтобы насладиться десертом и при этом не переесть.

Один из лучших соусов к утке – апельсиновый. Он идеально дополняет ее правильно приготовленное нежное мясо. Я пробовала несколько разных вариантов, и сегодня подробно расскажу вам, как приготовить самый удачный из них.

Рекомендую начинать именно с ганаша, поскольку эмульсии обязательно надо некоторое время постоять в холодильнике. Песочный торт с малиной собирается из тонких коржей. Перемазываются они кремом из взбитых сливок. Также вкусно получается со сметаной и сгущенкой.

Даже привычную овсяную кашу можно приготовить очень оригинально, и этот рецепт с яйцом и зеленью – лучшее тому подтверждение. По желанию добавьте немного тертого сыра. Можете подавать кашу отдельно или, например, с куриными отбивными.

В такой красивый зеленый суп-пюре входит вся ваша любимая зелень. Так что не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сочетания. Я предпочитаю подавать его со свежими булочками, хлебом или пампушками.

Любимые японские роллы зазвучат совсем по-новому, если дополнить их таким нежным сливочным соусом. В его приготовлении есть пару своих особенностей, и я подробно расскажу обо всем дальше в рецепте. Понравится даже привередливым ценителям азиатской кухни!

В этом десерте гармонично объединились свежесть мяты, пикантная кислинка лайма, вкус сливок и молока. Основа для торта Мохито может быть любой. Я испекла обычный бисквит с какао. Если не хочется включать духовку смешайте измельченное печенье и растопленное масло.

Сочетание курицы, сыра и ананасов давно стало такой классикой, что всегда вспоминаешь о нем, когда дело идет к празднику. Помимо разных салатов и отбивных я очень люблю делать такие тарталетки. Тем более, их еще и очень удобно есть.

Не можете похвастаться кулинарным опытом? Не волнуйтесь, вы без труда приготовите классический жульен с грибами. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте ингредиенты, посуду и приступайте к делу. Через полчаса ароматное блюдо будет готово.

Муссовые десерты стали звездами современного кондитерского искусства. Это не только полноценные большие торты, но и аккуратные маленькие пирожные. Ловите именно такой вариант – просто находка для домашней вечерники или застолья.

Готовить этот десерт можно по-разному. Важно одно: коржи обязательно должны быть насыщенного темного цвета, а крем ослепительно белым. По этой причине торт и называется «Улыбка негра». Представляю вашему вниманию один из самых популярных рецептов.

Изысканное блюдо с нежным сливочным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Все верно, речь идет о классическом жульене из шампиньонов. Приготовить его можно по этому рецепту. Это просто и относительно быстро. Попробуйте, вам понравится!

Нежную классическую панна-котту подают в лучших ресторанах мира. И в то же время она очень просто готовится в домашних условиях, особенно если использовать желатин. Советую подавать ее с ягодным вареньем или конфитюром.

Всем любителям правильных сытных завтраков стоит обратить внимание на кукурузную кашу с творогом. Вообще кукурузная крупа хорошо сочетается с любым сыром, в том числе и с творогом. Сомневаетесь? Тогда попробуйте самостоятельно!

Не прекращаю удивляться многообразию вкусных и интересных рецептов тортов. Последним открытием для меня стал шоколадно-миндальный торт, который я готовила подруге на день рождения. Получилось очень оригинально и вкусно! Рекомендую вам непременно его попробовать!

Не всем посчастливилось жить в теплом климате, но к счастью, экзотические фрукты повсеместно продаются в супермаркетах. Просто отправьтесь туда и купите все необходимое на мусс из хурмы. Обратите внимание, что в этом рецепте используются жирные сливки.

Хороший стейк отлично сочетается с самыми разными соусами – от томатного до ягодного. Подойдут и более сложные варианты. Например, грибной соус. И как лучше приготовить его именно к мясу, я подробно расскажу дальше в рецепте.

Я часто пеку капкейки и уже перепробовала много интересных рецептов. Очень мне понравилось готовить шоколадные капкейки на кефире. Тесто получается мягким, ароматным и вкусным. Кремовую шапочку чаще всего делаю из взбитых сливок с добавлением растопленного шоколада.

В современной кулинарии часто используется авокадо. В основном его добавляют в салаты, соусы и выкладывают ломтиками на бутерброды. Оказывается, можно даже мороженое готовить из авокадо. Рецепт простой и я вам сейчас его расскажу.

Решили приготовить на выходных что-то особенное? Обратите внимание на рецепт жульена с грибами и сливочным соусом. Аппетитное блюдо порадует гармоничными сочетаниями любимых вкусов и создаст приятное ощущение домашнего уюта. Попробуйте!

Любителям нежных пирожных непременно надо попробовать меренговый рулет с маскарпоне. Готовится он очень просто. Спешу сразу предупредить вас о том, что при сворачивании меренговый корж обычно трескается. Не волнуйтесь, так и должно быть.

Чтобы творожная запеканка таяла во рту, ее нужно делать максимально воздушной. Для этого обязательно стоит просеивать муку и отдельно взбивать белки. А еще – использовать сахарную пудру вместо сахарного песка.

Если вы не любите пирожные, в которых слишком много теста, вам нужен муссовый вариант. Причем вкус у таких муссовых десертов может быть абсолютно любым. Сегодня предлагаю остановиться на беспроигрышной шоколадной классике.

В доме уже пахнет елкой, а это значит, что пора готовиться к празднику. Предлагаю для разнообразия приготовить на этот Новый год аппетитного лосося с соусом. Рецепт простой и не требовательный. Рассказываю обо всем по порядку.

Большинство оригинальных диковинок из меню любимой кофейни вполне можно приготовить самостоятельно. Например, ароматный миндальный раф. Конечно, понадобится несколько хитростей, о которых я расскажу дальше, но результат точно ничуть не хуже.