Всего три ингредиента надо для того, чтобы приготовить шоколадную глазурь для торта с подтеками: это качественный шоколад, сливки жирностью 33 % и хорошее сливочное масло. Перед тем, как использовать глазурь, обязательно прогрейте ее до 33 градусов.

Летом в сезон я обязательно готовлю пастилу из дыни в электросушилке. И всякий раз стараюсь использовать новые добавки: мед, цедру, яблоки. Мне понравилось готовить с ванилином и лимонным соком. Так вкус дыни получается еще более ярким и аппетитным.

Десерты могут быть не только вкусным, но и полезными. Не верите? Попробую убедить вас рецептом ПП эклеров. На этот раз французские пирожные готовятся без сахара и жирных сливок. Для начинки используются нежирные творог и сметана.

Такое мороженое не только вкусное, но и очень красивое благодаря эффектному чередованию слоев обычного и клубничного йогуртов. Чтобы эти слои шли под углом, наклоняйте формочку при заморозке каждого, кроме последнего.

Зимой я часто готовлю меренговый рулет с джемом. Моя семья его просто обожает и всегда с нетерпением ждет того момента, когда на столе появится аппетитный десерт. По рецепту ему надо пару часов настояться под пищевой пленкой, но обычно на это терпения не хватает.

Десерт на праздничном столе должен быть красивым, вкусным и оригинальным. Таким, как например, торт Шоколадный трюфель. Несмотря на загадочное название, готовится он просто. Дальше в рецепте рассказываю обо всем по порядку.

Главная проблема кремов из сгущенки в том, что они бывают слишком сладкими. В конце концов, это же сгущенка. Поэтому я предпочитаю добавлять что-нибудь, что слегка оттенит, дополнит и сбалансирует вкус. Например, очень хорош вот такой крем со сгущенкой и сметаной.

Этот рецепт хорош тем, что для него подходят любые персики – свежие или консервированные. Иногда консервированные даже лучше, потому что они мягче, слаще и дополнительно пропитывают коржи сметанника собственным сиропом.

Как и любая диета, кето предполагает определенные ограничения по продуктам и ингредиентам. Но в то же время она оставляет пространство для маневра и позволяет адаптировать привычные рецепты. Ловите отличный вариант кето сырников из творога.

Нежный, мягкий и очень красивый сметанник с фруктами украсит праздничный стол и домашнее чаепитие. При этом он достаточно просто готовится, даже если выпечка – не ваша сильная сторона. Рассказываю подробнее!

Вариантов глазури для торта очень много, они отличаются вкусом, видом, предназначением и технологией приготовления. Поэтому всегда можно выбрать вариант под свои предпочтения. Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов белой глазури.

Конечно, можно купить десерт в магазине, но гораздо интереснее приготовить его самостоятельно. Поверьте мне, вы испытаете невероятный восторг от процесса и результата. Конфеты из апельсина в шоколаде — изысканное блюдо для особого случая.

В мире так много вариаций чизкейков, что очень сложно назвать какую-то из них классической. Но в любом случае среди этой классики обязательно будет чизкейк Сан Себастьян. Он отличается от всех других, и именно этим привлекает. Рассказываю подробнее!

Несмотря на то, что принцип приготовления теста для бельгийских вафель остается одним и тем же, в самих рецептах могут быть вариант. Например, очень нежными получаются вот такие вафли на сметане. Подойдет сметана любой жирности, только следите за количеством муки.

Традиционный пасхальный стол трудно представить без особого десерта – символа торжества, жизни и единения. Каждая хозяйка готовит его по-своему. Мне нравится домашняя пасха из творога со сливками и орехами без выпечки. Рекомендую и вам непременно попробовать такой вариант!

Люблю домашние торты и часто пеку их сама. С недавних пор в списке моих любимчиков появился морковный торт с черносливом и орехами. Я готовлю его со сметанным кремом, но вы можете использовать любой другой на свой вкус.

Сырники с бананом достаточно калорийные, но очень уж вкусные. А если украсить их свежими фруктами и тертым шоколадом, вся семья наверняка будет в восторге. Думаете, как правильно добавить бананы к творогу? Рассказываю!

Сметанник – тот самый домашний торт, который все готовят по-разному. У меня тоже есть несколько совсем не похожих друг на друга рецептов, и одним из них я хочу поделиться с вами сегодня. Это песочный сметанник, который по своей сути слегка напоминает чизкейк.

Ягодный зефир – одно удовольствие, потому что в ягоде много пектина, а ее кислинка отлично балансирует сладость угощения. Домашний черничный зефир – мое любимое лакомство к чаю, и сегодня я хотела бы поделиться с вами именно этим рецептом.

Представьте нежный зефир с легким ароматом лаванды! Приготовить необычный десерт вы сможете сами. В качестве загустителя рекомендую использовать агар-агар. Оптимальные показатели силы геля варьируются в диапазоне от 700 до 1000.

Скажу сразу — десерт рассчитан на любителей сыра с плесенью. Если вам нравится его специфический аромат, тогда смело готовьте сырный зефир. Детей угощать таким десертом нельзя, потому что в качестве жидкой основы используется вино.

Лучшая фруктовая прослойка для тортов – это конфитюр. Он достаточно густой, поэтому ничего не вытекает и не разваливается. И в то же время у него чистый фруктовый или ягодный вкус, без масла, сливок или яиц. Ловите отличный экзотический рецепт из манго!

Такой десерт с удовольствием съедят даже приверженцы правильного питания. Диетический ПП сметанник готовится из вкусных и полезных продуктов. В нем нет сахара, пшеничной муки и каких-либо других вредных добавок.

Попробуйте этот рецепт сметанника с ананасами, и он надолго задержится в вашем меню. Десерт готовится очень просто, но при этом получается потрясающе вкусным и красивым. При желании корж можно разрезать поперек на две части и смазать любимым кремом.

То самое макфлури обожают взрослые и дети. Но не все знают, что сделать такое мороженое можно и самостоятельно. Как минимум, получается очень похоже. А уже дальше можете добавить топинги, джем, шоколад, орехи или любые другие добавки на свой вкус.

В копилку рецептов, которые однозначно стоят внимания, отправляется этот крем для торта из халвы. Сладкий, необычный, оригинальный – он точно не оставит равнодушными любителей кулинарных экспериментов. Советую обязательно хоть раз попробовать диковинку.

Оригинальный десерт визуально повторяет заснеженный пик высокой горы. Торт Монблан собирается из меренговых коржей, которые щедро перемазываются каштановым кремом. Верхушка обязательно украшается взбитыми сливками и тертым белым шоколадом.

Потрясающий торт Сказка с маком и орехами радует необыкновенным сочетанием вкусов сразу трех разных коржей. Он выглядит по-настоящему уникальным и сложным, но на самом деле достаточно просто готовится. Дальше в рецепте расскажу подробно.

В копилку самых необычных конфет, которые я пробовала готовить дома, однозначно отправляются эти конфеты из черноплодной рябины. Они немного своеобразны, но однозначно стоят внимания. Особенно, если вы не боитесь кулинарных экспериментов.

При желании для приготовления вкусного домашнего торта совсем не нужна духовка. Например, я очень часто обхожусь сковородой, когда не хочется долго стоять у плиты и напускать в квартиру жар. Сегодня поделюсь любимым кофейным тортом.

Решили приготовить для детей вкусный и полезный десерт? Испеките ПП торт Черепаха! Он представляет собой горку кругленького печенья, щедро политого кремом и шоколадной глазурью. Из кусочков печенья можно выложить ножки, голову и хвостик животного.

За окном темно и холодно? Самое время порадовать семью ярким тортом «Радуга». Разноцветный десерт удивит не только своим видом, но и вкусом. Сверху торт можно украсить красивыми конфетами, шоколадными дропсами или кондитерской посыпкой.

В это трудно поверить, но приготовить бисквитный рулет Торнадо мне удалось с первого раза. Рисунок получился красивым и равномерным. В этом рецепте для начинки использовалась смесь из маскарпоне и сахарной пудры, но также вкусно получится со сгущенкой, масляным и сливочным кремом.

Когда-то для меня стало открытием, что торты на сковороде могут быть не только ничуть не хуже тех, что выпекаются в духовке, но и такими же разнообразными. Среди моих любимых рецептов особое место занимает этот мандариновый торт. Просто потому, что очень уж он необычный.

Хотите подать на стол эффектный десерт? Советую испечь торт День и ночь. Он готовится из двух видов коржей: ванильного и шоколадного. Перемазываются они толстым слоем сметанного крема. Поверхность готового торта покрывается шоколадным ганашом.

Настоящее торжество яркого вкуса при минимуме усилий – это простой домашний торт Коровка. Сочетание орехов и вареной сгущенки всегда получается очень гармоничным, и это один из отличных способов его обыграть. Хрустящие арахисовые коржи отличают этот рецепт от других похожих.

Всем любителям сочетания вишни и алкоголя однозначно придется по вкусу домашний торт Пьяная вишня. Тем более, его можно приготовить совершенно разными способами. В последнее время мне нравится вариант без выпечки, так что расскажу о нем подробнее.

С чем только не готовят этот замечательный десерт: ягоды, фрукты, сгущенка, орехи, алкогольные добавки, шоколад. Но, как говорится, фантазия не имеет предела, поэтому сегодня предлагаю вариант щавелевой панна-коты. Зеленый десерт точно понравится малышам.

Торт Черепаха получил свое название из-за сходства с черепашьим панцирем. Получается не только вкусно, но и очень оригинально. При этом внутри такой торт может быть разным. В этот раз предлагаю сделать его шоколадным. Двойное удовольствие!

Самый простой способ сделать домашний торт без выпечки – это приготовить его из печенья. А если вам удастся купить постное печенье, то и торт вполне можно сделать постным. Тут есть много разных вариантов, но сегодня поделюсь с вами самым любимым.

Кто сказал, что для торта обязательно нужна духовка? Многие рецепты вполне можно приготовить на сковороде – она хорошо подходит для выпечки коржей. И этот торт Черепаха не исключение. Особенно, если у вас есть проверенная сковорода с толстым дном, которая равномерно прогревается.

Итальянский сывороточный сыр славится особенно нежной консистенцией и приятным сладковатым вкусом. По этой причине его часто используют в десертах. Попробуйте приготовить конфеты из рикотты. Вы будете удивлены простотой процесса и чудесным результатом.

Сибирские хозяйки часто готовят черемуховый торт по этому рецепту. Коржи получаются пористыми, слегка влажными и очень вкусными. Перемазывать их можно любым кремом. Мне нравится с шоколадным. Для украшения я использовала взбитые сливки с красителем.

Мне встречались разные рецепты этого чудесного десерта. Иногда его готовят со сметаной, заварным кремом, миндалем и шоколадными дропсами. Если готовить торт Пища богов вы будете впервые, то советую начать с традиционного варианта. Его я сегодня и расскажу.

В последнее время лаванду часто используют в десертах и напитках. Я решила не стоять в стороне и приготовила лавандовые эклеры. Они получились очень вкусным, невероятно ароматными и красивыми. Такие пирожные можно подать на праздничный стол или использовать в качестве презента.

Что приготовить на детский праздник? Испеките торт Радуга! Это очень красивый и вкусный десерт, который понравится не только малышам, а и взрослым. Чтобы цвет получился ярче, рекомендую использовать гелевые пищевые красители.

Несквик хорош не только для напитков, но и для самых разнообразных десертов. Вкусный, сладкий – а что еще нужно? У меня дома полюбили этот торт с первого раза, так что я с удовольствием поделюсь с вами проверенным рецептом. Кроме того, он еще и простой.

Красный бархат – один из самых ярких и эффектных тортов. В то же время он достаточно просто готовится. В нем есть гелевый краситель, но больше никаких сложных ингредиентов. В том числе поэтому можно экспериментировать с его формой. Например, в виде цифры.

В этом рецепте нет ничего сложного. Действуйте последовательно, не спешите и результаты вас точно порадуют. Готовый рулет с орехами из дрожжевого теста можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или покрыть цветной глазурью.

Идеальным украшением новогоднего стола станет особенный праздничный торт. Этот рецепт я готовлю только зимой и только по этому случаю, так что ощущение праздника сразу же гарантировано. Новогодняя сказка – не только вкусный, но и очень красивый торт.