Предлагаю приготовить вкуснейшие голубцы в острой подливе. Рецепт не сложный, однако затратный по времени. Из указанного количества перца получается в меру жгучее блюдо, но вы можете корректировать его по своему вкусу!

ПП конфеты, приготовленные с любовью и заботой, - лучшее угощение не только для взрослых, но и для детей. Натуральные ингредиенты, входящие в состав этого домашнего лакомства, повысят иммунитет и принесут неоценимую пользу организму.

Бульоны хороши тем, что их можно приготовить из обрезков и остатков мяса. Не пропадет ничего, и яркий тому пример – говяжий бульон из костей. Он получается немного более мутным, зато очень полезен для суставов и сухожилий.

Наверняка вы не раз пробовали это удивительное блюдо. Оказывается, зная некоторые особенности, его без труда можно приготовить в домашних условиях. Делюсь отличным рецептом котлет по-киевски из индейки. Следуйте пошаговому описанию и у вас все получится.

Это не только вкусная, но и полезная закуска. Готовится она не так быстро, как мы привыкли, но и вкус получается совершенно другим. Поскольку морковь трудно поддается ферментированию, обязательно добавляйте рассол от квашеных огурцов или капусты.

Слойки с тыквой – не самое банальное и распространенное решение. Но вы точно не сможете отказаться от них после того, как впервые попробуете. Пряный ароматный овощ идеально украшает осенние и зимние деньки.

Любите заготавливать на зиму грибы? Тогда этот рецепт для вас. Соленые сыроежки хорошо сочетаются с мясными блюдами и салатами. А рецепт заготовки несложен в приготовлении, после чего закуска сохраняет вкус даже через несколько месяцев после консервации.

Классический бешамель – это нежный сливочно-молочный соус с минимумом ингредиентов. Но на мой взгляд в него так и просятся грибы, так что я очень часто готовлю его по этому рецепту. Рассказываю, как лучше все сделать для самого гармоничного вкуса.

Вкус этого блюда зависит от качества используемых овощей. Они должны быть свежими, сочными и красивыми. Готовить постное овощное рагу лучше на оливковом масле, но при необходимости его можно заменить кукурузным или подсолнечным.

В продолжение разговоров о пикантных закусках спешу поделиться с вами рецептом ботвы свеклы по-корейски. Готовить ее можно с разными добавками, но мне больше всего нравится с морковью и ростками маша. Готовое блюдо следует присыпать кунжутом, измельченной зеленью или арахисом.

А вы знали, что зефир можно приготовить практически из любого фруктового или ягодного пюре. Например, сегодня я расскажу вам рецепт зефира из винограда. Лучше всего для этого подходят сорта Изабелла и Кодрянка.

Среди всех рецептов консервированного перца особое место в моем списке фаворитов занимает этот вариант с чесноком и кинзой. Лучшие традиции грузинской и кавказской кухни переплетаются с привычными секретами наших мам и бабушек.

В варенье черника прекрасно сочетается с любыми другими ягодами. Особенно с не слишком выразительными, которым как раз нужно добавить немного вкуса. Например, с красной смородиной. Еще один плюс такого варенья – оно очень густое.

На уровне идеи блинные торты невероятно просты – это стопка любимых домашних блинов, пропитанных кремом. Но чем проще, тем больше пространство для экспериментов. Например, одних только вариантов начинки есть десятки. В этот раз предлагаю сделать крем чиз.

Сегодня хочется немного поностальгировать о прошлом и приготовить те самые пышные сырники из творога как в садике. Они получаются такими благодаря разрыхлителю. Также немаловажная роль отведена качеству творога. Рекомендую выбирать свежий продукт с высоким процентом жирности.

Делюсь с вами самым сытным и основателем рецептом окрошки с картофелем. Кроме того, предлагаю добавить немного мяса, в частности – свинины. Подойдет любое, например, то, что осталось от приготовления бульона или других блюд.

Наша семья всегда любила сохранять овощи и фрукты на зиму, поэтому и я однажды решила попробовать свои силы в консервировании. С тех пор прошло много времени, а в моем блокноте появилось много диковинок. Например, невероятно вкусный томатный суп в банках.

Икра из баклажанов только выигрывает, если добавить побольше других овощей. Например, сладкий болгарский перец и немного чили. Многогранный гармоничный вкус понравится всем любителям овощных закусок.

Блюдо славится особенным ароматом и чудесным гармоничным вкусом. Готовится немецкий рождественский гусь с разными начинками. Я предлагаю сегодня использовать классический вариант: яблоки, чернослив, курагу и лук.

Рассказываю, как правильно обжарить грибы в панировке, чтобы они сохранили форму, остались сочными и хорошо прожарились. Это совсем не сложно, так что у вас наверняка все получится! Предпочитаю подавать грибочки с чесночным соусом.

Летом большую часть блюд я готовлю из свежих овощей. Это всевозможные салаты, смузи, супы, запеканки и вторые блюда. Сегодня хочу рассказать чудесный рецепт драников из кабачков с чесноком. Уверена, вам они понравятся.

Свежевыжатый сок не сравнится с магазинным. Это совсем другой вкус и другое удовольствие. Недостаток только один – он не годится для длительного хранения. Но и эту проблему можно решить, так что сегодня расскажу, как заготовить сок из вишни в соковарке.

Если вы любите кофе и мед, то этот напиток обязательно вам понравится. Мед придает нежную сладость, а молоко делает его более густым и насыщенным. Аромат такого рафа заполнит ваш дом теплом и уютом, а вкус напомнит о самых приятных воспоминаниях.

Любимая закуска получается еще вкуснее и красивее, если приготовить ее с тыквой. Яркий тыквенный хумус можно подавать с чипсами, хлебцами, крекерами или фалафелем. Для удобства и экономии времени я буду использовать консервированный нут.

Это еще одна вариация классического супа минестроне, которая наверняка понравится всем любителям легких овощных супов. Я готовлю его на овощном бульоне – и получается совсем вегетарианское блюдо. Но можете взять любой по вкусу.

Терпкие ягоды с душистым ароматом послужат отличной закуской. Их рекомендуют подавать к блюдам из птицы, говядины и кролика. Крыжовник с чесноком готовится без варки. Чтобы заготовка простояла всю зиму используется метод двойной заливки.

В русской и украинской кухне есть много блюд из карасей. Их тушат, солят, маринуют, запекают, добавляют в супы и уху. Очень вкусными получаются караси на решетке на мангале. Рецепт простой, не требует много времени и особенных продуктов.

Ничто не может заменить вкус домашнего джема из свежей клубники. Я всегда использую только свежие и спелые ягоды, и добавляю немного лимонного сока, чтобы придать заготовке кислинку. А желатин сокращает время варки и позволяет сохранить яркий вкус и цвет клубники.

Не секрет, что чернослив отлично сочетается с мясом. По этой причине мясные салаты с ним получаются просто невероятными! Попробуйте один из моих любимых рецептов. По желанию можно добавить соевый соус, кунжут и немного чеснока.

Крабовое мясо и кукуруза – это уже почти классика. Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата с этими проверенными ингредиентами. Секрет не только в сочетании продуктов, но и в правильной их нарезке!

Маринованные лесные грибочки - эксклюзивная заготовка и украшение любого праздничного стола. Сегодня расскажу Вам рецепт вкуснейших маринованных опят с чесноком. Подавайте грибы к столу с ароматным растительным маслом, луком и свежей зеленью.

Такую запеканку с рисом и бананами по достоинству оценят даже те, кто не любит простые творожные запеканки. У меня есть свой секрет в приготовлении творожной массы, и о нем вы узнаете дальше в рецепте.

Чудесный десерт получается таким воздушным и нежным, что сравнить его можно разве что с облачком. Готовить меренговый рулет с вареньем можно в любое время года. Чтобы начинка получилась менее текучей, ее предварительно следует смешать с крахмалом.

Удивите своих гостей необычным вкусом и ароматом этого чая. Зира добавляет утонченный восточный акцент в этот традиционный напиток. В конце концов, это просто очень оригинально, когда захочется чего-то новенького. От души рекомендую!

Классическое яблочное варенье играет новыми красками, если добавить в него пряности и специи. Например, вот такой рецепт с корицей и имбирем никого не оставит равнодушным. А уж какой аромат царит вокруг, стоит только открыть баночку.

Сочетание груши с голубым сыром уже давно стало классическим среди всех любителей гастрономических изысков. В этот раз предлагаю дополнить его орехами, сушеной клюквой и свежей зеленью. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола!

Пару лет назад я впервые попробовала приготовить на зиму помидоры по-армянски. С тех пор ни один праздничный стол в нашем доме не обходится без этой закуски. Приготовить такую заготовку не сложно. Делюсь проверенным рецептом.

Осенний фрукт отличается терпкостью и кисло-сладким вкусом. Его часто добавляют в плов, жаркое, супы и всевозможные десерты. Я люблю готовить из айвы варенье. Вкуснее всего получается с грецкими орехами! Делюсь проверенным рецептом.

Для этой заготовки подойдут как молоденькие кабачки, так и уже переросшие. Закуска получается необыкновенно вкусной и красивой из-за разноцветных овощей в составе. Зимой она отлично дополнит любые гарниры и разнообразит Ваше привычное меню.

Консервированная кукуруза зернами – это очень удобно, чтобы потом использовать ее в салатах и любых других блюдах. Но иногда хочется чего-то новенького, и по этому поводу спешу поделиться с вами любимым рецептом кукурузы в початках.

Самый простой и универсальный способ заготовить фрукты на зиму – закатать их в сиропе. Например, очень хороши получаются нектарины, которые отлично сохраняют текстуру. Потом их можно подавать просто так или использовать вместо начинки.

Готовы к кулинарному приключению? Стейки тунца на мангале — тот самый рецепт, который доказывает: всё гениальное просто. Всего несколько минут на огне — и перед вами идеальное блюдо с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Достойная альтернатива шашлыкам!

Одна из необычных разновидностей шоколадно-карамельного крема для торта – это крем Тафита. Самое сложное с ним – это не процесс его приготовления, а те усилия, которые придется приложить, чтобы не съесть его раньше времени просто ложкой.

Если вам хочется обновить свое повседневное меню, добавьте в него классический рассольник с перловкой, огурцами и бараниной. Сытное блюдо порадует насыщенным вкусом и надолго избавит от навязчивого чувства голода. Делюсь проверенным рецептом.

В азиатской кухне часто встречаются подобные салаты. Их легко приготовить дома. Яичную лапшу можно заменить рисовой, а бальзамический уксус – винным, яблочным или соком лимона. Попробуйте разные варианты и выберите самый вкусный!

Наверное, вы подумали, что вегетарианские пельмени будут готовиться с грибами и картошкой. Спешу удивить более оригинальной и полезной начинкой — цветной капустой с зеленым луком и петрушкой. Попробуйте, это вкусно и сытно!

Это один из самых интересных салатов с курицей из всех, которые я готовлю. И дело не только в авокадо, в рецепте есть еще несколько интересных ингредиентов. При подаче я люблю украшать блюдо свежими ягодами.

У большинства из нас новогодние праздники ассоциируются с этим блюдом. Зимой селедка особенно вкусная, поэтому салат получается просто потрясающим. Приготовьте его за несколько часов до подачи, чтобы он успел настояться в холодильнике.

Шелковица – та самая ягода, которая растет практически везде. Часто шелковичные деревья встречаются просто в городах. Из-за такой распространенности ее порой недооценивают, как что-то слишком привычное. И зря. Прекрасное варенье!

Наваристый суп на скорую руку без труда приготовит даже неопытный кулинар. Классический рассольник с перловкой, огурцами и тушенкой варится меньше часа. Конечно, это возможно при условии, что крупа будет замочена предварительно.