Печенье

157 рецептов
Овсяное печенье с изюмом и кунжутом

Огромная популярность овсяного печенья привела к тому, что появилось много разных рецептов. Мне нравится готовить его из целых овсяных хлопьев, с добавлением изюма и кунжута. По желанию можно добавить орехи, семена тыквы или подсолнечника.

351
Печенье с арахисовой пастой

Все дети обожают арахисовую пасту. Но ее можно не только намазывать на хлеб, но и использовать в выпечке. Попробуйте восхитительное печенье с арахисовой пастой! Хрустящее снаружи и мягкое внутри - идеально с какао или чашечкой теплого молока.

414
Печенье «Сердечки» с розовой глазурью

Это печенье можно готовить на День влюбленных, для романтического ужина или просто, чтобы порадовать любимого человека. Очень простой рецепт теста и не менее простой рецепт глазури. Дополнительно можете воспользоваться айсингом или посыпками.

437
Овсяное печенье с изюмом и орехами

Вы часто покупаете не вкусное овсяное печенье? То горькое, то твердое, то отсыревшее. Проще приготовить его самостоятельно с учетом всех пожеланий. Мне очень нравится рецепт печенья с изюмом и орехами. Попробуйте, это просто и вкусно!

562
Медовое печенье с корицей

Не всегда есть желание идти в магазин за сладким, особенно когда на улице непогода. Проще приготовить что-нибудь самостоятельно. К чаю отлично подходит медовое печенье с корицей. Продукты используются самые обыкновенные, и они всегда есть дома.

364
Низкокалорийное ПП печенье из творога

Низкокалорийное творожное печенье хорошо утоляет голод и, одновременно, является легким и полезным десертом. Для того, чтобы его приготовить - совсем не обязательно быть кондитером. Благодаря этому рецепту, испечь печенье сможет каждый в домашних условиях.

660
Шоколадное овсяное печенье

Если вы любите шоколадное овсяное печенье, то почему бы не приготовить его самостоятельно? Это настолько просто, что справится даже ребенок. А уж насколько такая домашняя выпечка полезнее магазинной с ароматизаторами и консервантами!

496
Морковно-овсяное печенье

Морковно-овсяное печенье — это не только вкусно, но и очень полезно. Готовится оно без яиц и молокопродуктов, а количество сахара и меда минимальное. Морковь обязательно используйте сочную, свежую и максимально сладкую.

539
Творожное печенье «Гусиные лапки»

Творожное печенье «Гусиные лапки» – это классическая выпечка, которая готовится из вполне простых и доступных продуктов. Попробуйте мой рецепт, он обязательно понравится вам и вашей семье!

383
Домашнее печенье «Савоярди»

Итальянское печенье «Савоярди» стало широко известно благодаря десерту тирамису. Но приготовить его можно и дома, причем делается это очень просто. Точно соблюдайте пропорции, следите за временем и результат вас непременно порадует!

393
Печенье «Мадлен»

Мало кто не знаком с восхитительным французским печеньем «Мадлен». Готовится оно в форме гребешков из воздушного бисквитного теста. Советую пользоваться силиконовыми формочками – их не надо смазывать и печенья удобно вынимаются!

375
Песочное печенье

Среди разных видов печенья, песочное — самое популярное. Оно вкусное, легко готовится и прекрасно хранится. Особенно песочное печенье любят дети. Подавайте его с теплым молоком, какао, чаем, кофе или другим любимым напитком.

431
Печенье с трещинами

Наверняка вы не раз видели и пробовали печенье с трещинами. Оно сейчас на пике популярности! Шоколадное тесто мягкое внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. На первый взгляд кажется, что готовить его трудно, но это далеко не так.

388
Творожное печенье на рисовой муке

Если вы сидите на безглютеновой диете или просто избегаете пшеничную муку, ловите проверенный рецепт творожного печенья на рисовой. Тут принципиально важно соблюдать пропорции ингредиентов, так что советую не лениться взвешивать и отмерять.

515
Бисквитное печенье с лимонной цедрой

Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките бисквитное печенье с лимонной цедрой. Можете смело готовить сразу две, а то и три порции - остановиться будет просто невозможно. Мягкое тесто с восхитительным ароматом буквально тает во рту!

274
Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем относится к восточным сладостям. Его часто готовят в Иране, Азербайджане, Турции и многих других странах. Также оно необычайно популярно на территории бывшего СССР. Предлагаю испечь его сегодня к чаю.

298
Имбирное печенье

У Рождества звонкий смех, разноцветные блёсточки и запах имбирного печенья. Давайте готовить сладкое вместе, тем более, что у меня есть отличный и очень простой рецепт. Помимо имбиря и корицы другие специи можете менять по своему вкусу.

251
Песочное печенье с лавандой

Аромат лаванды не сравнить ни с чем. Сухие цветы часто используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и многие мясные блюда. Попробуйте приготовить песочное печенье с лавандой. Уверяю, вы будете приятно удивлены!

348
Печенье «Снежный ком»

Мне кажется, печенье «Снежный ком» пекли на Новый год все. Когда в доме пахло елью, а за окном шел снег, наступало время популярной выпечки. Рассказываю, как готовили печенье в моей семье. Для обсыпки сахарную пудру можно смешать с кокосовой стружкой.

203
Овсяное ПП печенье с бананом

Необходимые продукты есть дома практически всегда. Если даже и придется что-то покупать, то сумма расходов точно не будет большой. Овсяное ПП печенье с бананом понравится не только сторонникам правильного питания. Его с удовольствием едят даже те, кто не сидит на диете.

283
Имбирное печенье с медом

Существует много интересных рецептов имбирного печенья. Его готовят из разной муки с орехами, специями и цедрой. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт имбирного печенья с медом. Оно получается потрясающе ароматным и вкусным.

276
Венское печенье с творогом

По сути, это тот же тертый пирог, только разрезанный на небольшие квадратики. Венское печенье с творогом готовится из песочного теста. В некоторых рецептах предлагают добавлять тонкую прослойку из смородинового или вишневого варенья.

286
Домашнее овсяное печенье из геркулеса

Сегодня я расскажу вам простой рецепт домашнего овсяного печенья из геркулеса. Оно получается не слишком сладким, в меру твердым и очень вкусным. Дополнить список используемых ингредиентов можно изюмом, измельченными орехами и шоколадными дропсами.

182
Овсяное печенье с какао

Предлагаю вам попробовать интересный рецепт овсяного печенья с какао. Если вы любите сладкую выпечку, увеличьте количество сахара до 160 г или добавьте пару ложек меда. Для более насыщенного вкуса рекомендую подмешать в тесто немного растворимого кофе.

270
Имбирное печенье с кардамоном

Скоро новогодние праздники, а значит пора учиться печь имбирное печенье с кардамоном. У меня есть отличный рецепт, который никогда не подводит. Следуйте указанным рекомендациям и чудесная выпечка гарантированно получится вкусной с первого раза.

225
Песочное печенье с бананом

Попробуйте хотя бы раз приготовить песочное печенье с бананом, и вы наверняка не захотите больше возвращаться к старому рецепту. Ароматная выпечка получается потрясающе вкусной и нежной. По этой причине со стола она всегда исчезает очень быстро.

262
Овсяное печенье с лимоном

Идеальная выпечка для зимнего чаепития. Овсяное печенье с лимоном порадует чудесным ароматом, оригинальным вкусом и пополнит запасы витамина С в организме. Если вы захотите приготовить менее калорийную версию, просто замените сахар стевией.

139
Овсяное печенье с клюквой

Я часто добавляю клюкву в разные блюда. Зачастую это напитки, соусы, десерты и выпечка. С недавних пор в списках моих фаворитов и овсяное печенье с клюквой. Это полезная альтернатива тортикам, пирожным и шоколадкам.

213
Имбирное печенье с мускатным орехом

Пряная выпечка давно стала символом Рождества. В канун праздника полки магазинов завалены ею. Я предлагаю в этом году приготовить самостоятельно имбирное печенье с мускатным орехом. Не волнуйтесь, рецепт простой и вы легко справитесь с этой задачей.

261
Песочное печенье с корицей

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт печенья. И большинство отдает предпочтение вариантам на скорую руку. Мне в последнее время полюбилось песочное печенье с корицей. Я готовлю его на сметане и сливочном масле. Тесто получается рассыпчатым, в меру сладким и маслянистым.

238
Имбирное кето печенье

Правила кето диеты запрещают употребление сахара, поэтому вместо него в рецепте будет использоваться эритритол. Должна сказать, что с такой добавкой имбирное кето печенье получается в меру сладким и очень вкусным. Попробуйте, вы будете в восторге!

279
Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Появилось свободное время? Приготовьте быстренько овсяное печенье с кокосовой стружкой! Для этого лучше использовать хлопья мелкого помола и муку с высоким содержанием белка. Сориентироваться в этом вопросе вам помогут соответствующие обозначения на упаковках.

224
Имбирное ПП печенье

Трудно представить зимние праздники без запаха имбирной выпечки. Этот запах волшебным образом расползается по дому, создавая необыкновенное праздничное настроение. Если Вы на ПП, приготовьте имбирное печенье без сахара и сливочного масла по этому рецепту.

346
Творожное печенье с изюмом

Любимое домашнее печенье из творога с изюмом – классика в моей семье. Ловите рецепт, проверенный временем и поколениями. Он не только очень вкусный, но еще и очень доступный благодаря простым подручным ингредиентам.

325
Творожное печенье с кокосовой стружкой

Кондитеры часто добавляют кокос в десерты, напитки и выпечку. Интересных рецептов действительно много, но для начала выбрать надо один. Пусть это будет творожное печенье с кокосовой стружкой. Оно и печется просто, и получается всегда вкусным.

244
Печенье с творогом Поцелуйчики

Ароматное, мягкое и вкусное печенье с кокетливым названием. Готовится оно просто, а съедается всегда очень быстро. Печенье с творогом Поцелуйчики должно быть небольшого размера, поэтому выдавливать кругленькие заготовки рекомендую стандартным стаканом на 200 мл.

221
Овсяное печенье без яиц

Вместо пирожных, шоколадок и тортиков, приготовьте к чаю полезное овсяное печенье без яиц! Выпечка является щедрым источником клетчатки, высококачественных жиров, минералов и витаминов. Делюсь проверенным рецептом.

269
Песочное печенье на Хэллоуин

По традиции в канун Дня всех Святых хозяева дома должны угощать гостей разными вкусняшками. Для такого случая обычно запасаются конфетами и выпечкой. Я предлагаю вам приготовить песочное печенье на Хэллоуин, воспользовавшись этим простым рецептом.

183
Творожное печенье на сковороде

Находчивые хозяйки придумали массу оригинальных рецептов, позволяющих готовить вкусные блюда в условиях отсутствия духовки. К примеру, чудесное творожное печенье можно приготовить на обычной сковороде. Заинтересовались? Тогда читайте этот рецепт!

291
Тонкое имбирное печенье

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

226
Творожное печенье с яблоками

Ищете простой рецепт вкусной выпечки? Вы на верном пути! Творожное печенье с яблоками легко приготовит даже ребенок. Советую использовать домашний творог с высокой жирностью и муку высшего сорта. В таком случае печенье получится действительно вкусным.

153
Печенье Паучки на Хэллоуин

Достаточно проявить немного фантазии и привычное блюдо превратится в праздничное угощение. Именно так однажды и появился рецепт чудесного печенья Паучки на Хэллоуин. Сегодня я с удовольствием им с вами и поделюсь.

171
Песочное печенье с яблоками

Оригинальный вариант песочного печенья с яблоками. По такому же принципу можно готовить с любыми фруктами и ягодами, шоколадом, вареньем, маком, орехами. Главное не использовать слишком жидкую начинку, иначе она просто вытечет в процессе выпекания.

170
Овсяное печенье с медом

Когда нет желания долго возиться с тестом, я готовлю овсяное печенье с медом. Это очень просто, быстро и вкусно. Обычно даже покупать ничего не приходится: на полочке всегда стоит упаковка овсяных хлопьев и баночка меда, ну а в холодильнике непременно есть масло и яйца.

240
Песочное печенье на маргарине

Должна предупредить вас о том, что долго месить песочное тесто нельзя. В результате таких действий оно утратит эластичность и выпечка получится жесткой. Также важно готовить песочное печенье на маргарине с высоким процентом жирности.

289
Венское песочное печенье

Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките венское песочное печенье! Для этого понадобится кисленькое варенье средней густоты. Если его нет, смешайте ягоды или измельченные фрукты с сахаром и проварите 5-7 минут на среднем огне.

300
Печенье на кефире с яблоками

Печенье с кусочками яблок получается одновременно рассыпчатым и нежным, немного влажным внутри. Я предлагаю приготовить его на кефире и немного усовершенствовать и упростить традиционный шотландский рецепт.

302
Шоколадное песочное печенье

Если вы планируете хранить выпечку, лучше сложить ее в стеклянную банку и герметично закрыть крышкой. Но скорее всего этот совет вам не пригодится, потому что шоколадное песочное печенье всегда съедается удивительно быстро.

273
Мягкое имбирное печенье

Наступили холода, а значит пришло время печь мягкое имбирное печенье. Предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом. Я готовлю так уже много лет и всегда радуюсь вкусным результатам. Количество имбиря советую регулировать по своему вкусу.

149
Овсяное печенье с кунжутом

Предлагаю сегодня заняться выпечкой овсяного печенья с кунжутом. Для этого подойдут любые хлопья. Если овсянка мелкого помола, ее можно вовсе не измельчать. Просто смешайте с остальными ингредиентами и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья успели размокнуть.

234

Печенье – рецепты с фото (пошагово)

Говоря на формальном языке, печенье – это кондитерское изделие пониженной влажности. Так оно и есть: печенье всегда суше бисквитов, булочек, кексов и другой выпечки. И это несмотря на то, что готовится оно из самых разнообразных видов теста. Существуют десятки разновидностей и несколько классификаций. Особняком рассматривают хрустящие крекеры и галеты с их слоистой структурой и минимальным количеством сахара.

Сахарное печенье всегда хрупкое и рассыпчатое, как Юбилейное. Яркий классический пример затяжного печенья – Мария. Кроме того, есть рецепты из овсяной муки, хлопьев, творога, бисквитного, песочного, сбивного или белково-сбивного теста. В основном, они отличаются только пропорциями муки, сахара и масла, и технологией замеса. Самое популярное песочное печенье – курабье, бисквитное – савоярди и мадлен. Бискотти, сабле, хворост, пиньоли – все это разновидности печенья из разных стран!