Стараюсь чаще готовить для своей семьи полезные блюда. Это не сложно и очень вкусно! Следующий рецепт послужит хорошим тому доказательством. Противники лактозы могут заменить обычное молоко растительным или очищенной водой.
Достаточно добавить к консервированному морскому коктейлю немного консервированного нута – и вот уже готов полноценный салат для сытного и полезного перекуса. Вместо нута можете экспериментировать с чечевицей и другими бобовыми.
Если вы заботитесь о своем здоровье, ешьте побольше каш. Помимо гречки и овсянки советую непременно включить в рацион постную кукурузную кашу. Она поможет вам избавиться от токсинов, улучшит работу желудка и сердечно-сосудистой системы.
Если вы еще не пробовали готовить творожную запеканку с рисом – предлагаю начать с такого варианта. Она очень простая, быстро готовится, еще и отлично выглядит в разрезе благодаря цукатам. Хотя вместо них подойдут любые фрукты или ягода.
Творожные запеканки с рисом можно готовить по-разному. Чаще всего к творогу просто добавляют отварную крупу. А я же предлагаю перебить все блендером для более однородной текстуры. А потом добавить лук. И заодно обойдемся без муки или манки.
Приготовить нежнейшую творожную запеканку на сковороде куда проще, чем кажется. Не беспокойтесь, если смазать дно и борты маслом, ничего не будет прилипать и пригорать. В этот раз предлагаю попробовать прекрасный рецепт с грецкими орехами.
На фоне спелого зеленого авокадо еще ярче смотрятся красные зерна граната. Они придают приятную кислинку и делают простые бутерброды интереснее. Обязательно посыпьте все семенами чиа и специями по вкусу.
Если нужно что-то очень быстрое, легкое и полезное – салат с овощами, зернистым творогом и йогуртом к вашим услугам. Постоянно готовлю его, когда чувствую, что не хватает белка. Он отменно насыщает, и в то же время в нем почти нет калорий.
Всего несколько простейших добавок преображают запеканку из цветной капусты на глазах. При этом основной ингредиент остается тем же. А зеленый лук, перец чили, кинза и чеснок здесь выступают скорее в роли специй.
Для этого рецепта лучше всего подходит замороженный шпинат, спрессованный в небольшие брикеты. Его не нужно долго жарить, чтобы он уменьшился в объеме и вообще влез в куриное филе. Получается быстро, удобно и вкусно!
Если вы тоже любите добавлять в куриные котлеты разнообразную зелень, попробуйте этот вариант с базиликом. Я обязательно использую свежие ароматные травы вместо сушеных специй, потому что заодно они делают фарш нежнее и сочнее.
Если вам необходимо увеличить количество растительного белка в рационе или просто сытно перекусить, приготовьте постный паштет из гороха. С вялеными томатами, каперсами и луком закуска получается невероятно ароматной и аппетитной.
Чтобы овощи точно пропеклись, этот рулет придется подольше запекать. Но если правильно подобрать температуру, курица не подгорит и не пересохнет. При подаче можете зафиксировать рулет шпажками – так он точно не развалится даже во время еды.
Суп из огурцов и авокадо – звучит практически как фантастика. А тут еще и суп-пюре! Но на самом деле получается очень легкое, вкусное и в то же время диетическое блюдо, которое понравится всей семье! Для аромата добавьте немного базилика или другой любимой зелени.
От такого красивого и аппетитного салата невозможно отказаться. Советую использовать как можно больше разных пророщенных зерен – в этом и есть прелесть рецепта. А чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте перепелиные яйца!
Рис придает творожной запеканке необычную консистенцию традиционного пудинга. Морковь дает сладость, вкус и, конечно же, красивый оранжевый цвет. А сухофрукты просто гармонично дополняют картину. Например, я использовала изюм и курагу.
Диетические блюда тоже бывают очень вкусными. Хорошим примером тому рис с креветками и овощами. Для удобства готовить предлагаю в мультиварке. В ней блюдо получается наваристым, ароматным и рассыпчатым.
Чтобы такой салат в мексиканском стиле был еще ярче и эффектнее, возьмите по кусочку сладкого перца разных оттенков. Фасоль лучше подходит красная, но можно использовать любую. Рассказываю, что еще вам понадобится!
А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.
Как и из других круп, из перловки получается прекрасный молочный завтрак. В этот раз запечем ее в духовке, чтобы не следить за тем, ничего ли не пригорает и не выкипает. Подавайте кашу с медом, орехами или свежими ягодами.
Думаете, что сытные бутерброды можно приготовить только с мясом? Но такой вариант с авокадо, болгарским перцем и расплавленным сыром получается ничуть не хуже. Если не хотите тратить время на сковородку и духовку, воспользуйтесь микроволновкой.
Для таких рулетиков я советую использовать творог пожирнее, чтобы он не рассыпался и не выпадал. Если баклажаны будут раскручиваться, скрепите их специальными шпажками. Тем более, так гораздо удобнее есть и подавать закуску.
Для такого бутерброда обязательно нужен жареный нут. И тут есть два варианта. Быстрее и проще – взять консервированный. Но немного вкуснее – залить сухой теплой водой, оставить его на всю ночь, и уже после этого жарить.
Если вы как раз выбираете идеальный рецепт салата для пикника – это именно то, что нужно. Но и дома на сковородке для гриля получается вполне неплохо. Поджаренные овощи великолепно сочетаются с фетой и рубленой зеленью.
Любителям полезных блюд точно понравится простой рецепт овощных оладий. Готовить их лучше в сезон, но зимой в супермаркете тоже можно разыскать свежие овощи. Подают такие оладьи со сметаной, разными соусами, икрой или паштетом.
Интересуетесь правильным питанием? Тогда вам непременно пригодится рецепт ПП ленивых вареников из творога. Готовятся они из творога 9 % жирности, рисовой муки и стевии. Подают такие вареники с ягодами, фруктами и орехами.
Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!
Сделайте свое питание более разнообразным! Добавьте в рацион полезные салаты из морской капусты! Для начала можете попробовать этот простой рецепт. Свекла для него понадобится винегретная. Если овощ недостаточно сладкий, добавьте сахар.
Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, это не повод отказываться от любимого блюда. Рассказываю, как приготовить отличную овощную пиццу на сковороде. Овощи советую брать свежими, но можете частично заменить заморозкой.
Кабачки и цветная капуста – одни из лучших овощей для всевозможных запеканок. Так почему бы не объединить их вместе. Получается изумительный гарнир на все случаи жизни – в меру легкий и в меру сытный, и уж точно очень полезный.
Интересная особенность такой рисовой запеканки в том, что в нее идет тертый, а не нарезанный цукини. Это придает блюду совсем другую текстуру и формат. Второй нюанс в том, что приготовить эту запеканку я предлагаю для разнообразия в мультиварке.
Существует стереотип, что рыбные супы сложнее готовить. На самом деле это далеко от истины, просто рыбные супы не так распространены. Но вам не понадобятся какие-то специальные навыки, и даже времени уходит минимальное количество.
Соус песто идеально подходит для запекания рыбы, потому что в нем есть все необходимое – оливковое масло, чеснок, душистые травы. Его смело можно использовать вместо специй, только подсолить по вкусу. В этот раз расскажу, как приготовить треску с овощами и соусом в фольге меньше чем за полчаса.
Такую оригинальную запеканку удобнее всего готовить в мультиварке. А перед подачей советую полить ее медом или карамелью. Сочетание моркови и яблок уже стало классикой. Но при этом здесь очень оригинальная интерпретация.
Кусочки трески можно запекать по-разному: на противне, в фольге, в рукаве. А можно – в виде такой красивой запеканки в форме с помидорами черри и еще парой-тройкой ингредиентов. Так блюдо получается не только вкусным, но и эффектным, поэтому достойно украсит любое застолье. Можно подавать его даже на праздник.
Любителям французской кухни непременно надо попробовать луковый ПП суп. Готовится он на мясном бульоне с чесноком и оливковым маслом. В качестве добавок используются ржаной багет и традиционный швейцарский сыр Грюйер.
Если вы на диете, придерживаетесь поста или вегетарианских взглядов, сварите рассольник без мяса. Он получается не менее вкусным, чем классические варианты. Перловки и овощей я добавляю много, чтобы суп получился гуще.
Отличный рецепт для приверженцев правильного питания. ПП сырники из творога готовятся в духовке, а значит получаются менее жирными. Вместо сахара используется мед. Если его нет, добавьте стевию, эритритол или любой другой сахарозаменитель.
Красивую корочку этой творожной запеканке придает небольшое количество сыра. А еще, в отличие от большинства рецептов даже с морковью или другими овощами, она совсем не сладкая. Наоборот, в нее идет зелень и чеснок.
Такой простой кремовый суп из зеленого горошка можно готовить по-разному. Сегодня предлагаю сделать его в мультиварке – очень быстро и удобно. А в качестве основы для бульона возьмите куриное филе.
Всем любителям свежих овощей и зелени могу порекомендовать рецепт этого салата. Готовится он быстро и абсолютно не сложно. Главное – выберите качественные продукты и внимательно следите за пропорциями!
Если вы любите оригинальные творожные запеканки, этот вариант – то, что вам нужно! Помимо моркови сюда идут разнообразные сухофрукты. Вкусно, ярко, эффектно и очень полезно. Даже дети будут в восторге, а уж им тяжело угодить.
Сегодня мы будем готовить творожную запеканку с мандаринами и корицей. Обязательно добавьте кукурузный крахмал - он стабилизирует сочные фрукты и придаст нужную густоту. Есть в рецепте еще кое-что интересное, читайте и берите на заметку!
Сегодня будем учиться готовить роллы с креветками. Запаситесь терпением, подготовьте все необходимые продукты и не забудьте про бамбуковый коврик. Без него скрутить красивый ролл не удастся. Советую перед началом посмотреть несколько видеоуроков на эту тему.
У меня всегда в запасе есть фасоль. Даже если нет мяса из нее можно приготовить очень вкусные и сытные блюда. Частенько я даже готовлю фасолевые котлеты. Подавать их можно холодными и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом.
Шаурма – это блюдо, которое в прямо смысле объединяет людей разных культур и национальностей, предлагая сочетание ароматного мяса, свежих овощей и разнообразных соусов. Например, сегодня предлагаю приготовить ее с индейкой.
О пользе калины не понаслышке знают многие, но не все любят ее специфический вкус. А если приготовить ароматное и полезное ягодное желе? Получится не просто нежнейшее сладкое лакомство, а целый кладезь витаминов в баночке с реальным лечебным действием.
Молочные супы с огурцами и зеленью популярны во многих европейских странах. Например, много похожих рецептов вы найдете в болгарской кухне. Делюсь своим любимым проверенным вариантом на каждый день, особенно – в разгар лета.
От такой запеканки в полном восторге и дети, и родители. Во-первых, это очень полезное блюдо, богатое кальцием и белком. Во-вторых, еще и красивое. Особенно, если взять для запекания фигурную формочку.
Моя семья просто обожает морепродукты, поэтому такие блюда часто встречаются на нашем столе. Сегодня я расскажу вам один рецепт из моей дежурной подборки — салат из креветок, кальмаров и зелени. В одной тарелке собраны все самые вкусные ингредиенты.