1335 рецептов
Амарантовый хлеб

Сторонники правильного питания часто ищут в магазинах полезный амарантовый хлеб. Приготовить его можно и в домашних условиях. Я предлагаю вам попробовать простой рецепт, которым сама пользуюсь регулярно.

0
Свиная корейка с яблоками

Отличный рецепт праздничного блюда из мяса. Свиную корейку с яблоками можно подавать горячей или холодной – она вкусная в любом виде. Рекомендую сразу нарезать ее слайсами, а затем выложить на большое блюдо и украсить добавками.

0
Кето голубцы

Не все диеты требуют слишком строгих ограничений, а некоторые вполне позволяют легко адаптировать даже любимые домашние блюда. Хочу поделиться с вами отличным рецептом кето голубцов. Их можно готовить не только для похудения, но и просто для разнообразия.

2
Утка с яблоками в духовке

Одним из самых популярных блюд на праздничном столе можно смело назвать утку с яблоками. Оно не требует подробных описаний, его хорошо знают все. Приготовить утку в духовке может каждый, никаких трудностей или кулинарных навыков. Делюсь своим любимым рецептом!

0
Свиные ребрышки с медом и горчицей в духовке

Маринад на основе меда и горчицы давно уже стал классическим решением для свиных ребрышек, да и вообще для мяса. Но здесь главное соблюсти пропорции, а еще – проследить, чтобы глазированная корочка не подгорела.

0
Стейки семги в духовке

Рыба получится сочной только, если духовку разогреть заранее. Температуры 200-220 градусов достаточно для того, чтобы стейки семги быстро запеклись в духовке и при этом не пересушились. Также немаловажно время, отведенное рыбе на маринование.

0
Творожная запеканка с овсяными хлопьями, орехами и вишней

Приготовьте на завтрак творожную запеканку с овсяными хлопьями. Добавлять можно все что угодно: орехи, сухофрукты, семена кунжута и даже шоколадные дропсы. В этом рецепте я ограничилась грецкими орехами и консервированной вишней.

1
Манник на ряженке

Аппетитный пирог из манной крупы часто готовят на кисломолочных продуктах. Обычно для этого используют кефир, сметану, йогурт и простоквашу. Попробуйте испечь манник на ряженке. Мягкий, вкусный, со вкусом топленого молока, он наверняка вам понравится.

0
Шампиньоны в духовке как на мангале

Порадуйте семью необычным блюдом на ужин: приготовьте шампиньоны в духовке как на мангале! Мариновать их можно по-разному. Я использовала соль, молотый перец и растительное масло. Для аромата добавила немного жидкого дыма.

0
Форель с рисом в духовке

Таким образом рыбу часто готовят в Армении. Там начинку обычно приправляют большим количеством острых специй, чесноком и мелко нарезанным сельдереем. Я предлагаю вам упрощенный вариант форели с рисом в духовке. Приготовьтесь, будет вкусно!

0
Хек с овощами и сливками

Если вы хотите приготовить хека кусочками, этот рецепт специально для вас. Покупайте целые тушки и режьте их порционно, как вам больше нравится. Желательно только, чтобы эти куски были примерно одного размера. Предлагаю для удобства запечь их сразу с овощами. А заодно добавить немного сливок, чтобы блюдо получилось еще нежнее.

0
Тефтели с сыром, перцем и кукурузой

В фарш для тефтелей можно добавить любые овощи и другие ингредиенты. Так зачем тогда ограничиваться привычным луком и морковью? Предлагаю вот такой оригинальный вариант с кукурузой, болгарским перцем и сыром!

4
Классические синабоны с корицей и сахаром в домашних условиях

В пекарнях и кондитерских на полках часто красуются аппетитные синабоны с корицей и сахаром. Приготовить их можно и в домашних условиях. Времени на это уйдет не много, а все необходимые продукты практически всегда есть дома.

1
Запеканка из цукини, фасоли и ветчины

Запеканка — это универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых ингредиентов. Сегодня я предлагаю использовать для этого цукини, фасоль и ветчину. Конечно, понадобятся еще некоторые продукты, но основными будут именно эти.

5
Запеканка из цветной капусты с макаронами

Если вы предпочитаете основательные сытные запеканки – выбирайте этот вариант с макаронами и цветной капустой. Тут и овощи, и медленные углеводы. А уж какой аромат придают ей душистые итальянские травы! Приятного аппетита!

0
Ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином

Часто подобные блюда мы заказываем в ресторанах, но их не сложно приготовить дома. Вариаций, как вы понимаете, много. Один из самых популярных – ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином. С него, пожалуй, и начнем.

0
Стейки форели в духовке в фольге

Просто и невероятно вкусно! Стейки форели в духовке в фольге без труда приготовит даже неопытный кулинар. Самое важное в этом процессе – дождаться готовности. Задание усложнит и аппетитный аромат, который заполнит весь дом.

0
Куриные ножки с брокколи и овощами под сыром

Курица с брокколи – идеальное сочетание. И не обязательно брать филе. Ножки тоже вполне подойдут. Тем более, они обычно получаются нежнее, потому что грудка все-таки суховата. В лучших традициях предлагаю засыпать все тертым сыром!

5
Немецкий рождественский гусь

Блюдо славится особенным ароматом и чудесным гармоничным вкусом. Готовится немецкий рождественский гусь с разными начинками. Я предлагаю сегодня использовать классический вариант: яблоки, чернослив, курагу и лук.

0
Запеканка из кабачков и баклажанов с фаршем

Яркий пример слоеной запеканки, для которой как раз так удобны кабачки и баклажаны. В качестве начинки используем фарш с другими овощами. На свое усмотрение можете добавить немного рубленой зелени или тертого сыра.

2
Картофель-гармошка с беконом и чесноком

Вкусное, ароматное и, что немаловажно, эффектное блюдо. Да, картофель-гармошка с беконом и чесноком определенно может занять центральное место на любом столе. Пожалуй, каждая уважающая себя хозяйка обязана уметь его готовить.

0
Осетинский пирог с тыквой

В холодное время года блюда из тыквы становятся популярными. Хозяйки варят полезные супы и каши, готовят запеканки, джемы и десерты. Дополнить этот список следует еще и осетинским пирогом с тыквой. Рецепт ароматной выпечки очень простой и сейчас я вам его расскажу.

0
Запеченный окунь в фольге

Пожалуй, это самый легкий и диетический рецепт приготовления морского окуня в моем повседневном арсенале. Кроме самой рыбы вам понадобятся овощи, фольга, а еще желательно – корейская терка. Но если ее нет, не беда! Можете нарезать овощи так, как вам больше нравится – это не особо влияет на итоговый вкус блюда.

0
Пельмени по-таежному

Учитывая особенности климата тайги не сложно догадаться, что местная кухня изобилует сытными блюдами. Для примера расскажу вам рецепт пельменей по-таежному. Готовятся они в духовке, поэтому советую сразу подготовить жаропрочную посуду.

0
Осетинский пирог с ветчиной и сыром

Хотите приготовить сытное блюдо? Испеките осетинский пирог с ветчиной и сыром! Тесто замешивается на дрожжах, поэтому месить его надо интенсивно и долго. Советую использовать для этого кухонный комбайн или тестомес.

0
Классическая картошка по-деревенски

Гарниры из картофеля готовятся чаще всего. Это и не удивительно, ведь их можно подавать с овощами, блюдами из рыбы и мяса. Наиболее простой и вкусный вариант — картошка по-деревенски. Рассказываю классический рецепт этого популярного блюда.

1
Куриные крылышки барбекю в духовке

Приготовить аппетитные крылышки совсем не сложно. Замаринуйте их заранее, а вот в духовку поставьте, когда гости начнут собираться к вам ехать. Приготовятся они буквально за полчаса. Для золотистой корочки фольгу следует снять за 10 минут до конца.

0
Фаршированный рулет из индейки

Обычным запеченным мясом гостей уже не удивить. А вот фаршированный рулет из индейки запомнится всем надолго. Блюдо лучше подавать горячим, так как сыр внутри со временем застывает. При запекании мясо обязательно смазывают сливочным маслом.

1
Запеченный морской окунь с овощами и шампиньонами

Иногда хочется приготовить что-то необычное, не дожидаясь особенной даты. Это не только внесет разнообразие в рацион, но и наверняка порадует семью. Предлагаю сегодня запечь в духовке морского окуня с овощами и шампиньонами. У этой рыбы мало костей и очень сочное мясо.

0
Минтай с овощами и зеленью в фольге

Если вы любите рыбу, вы наверняка знаете, как легко и приятно запекать ее в духовке. Мне очень нравится делать это в фольге, причем сразу с овощами и зеленью. Для этого рецепта идеально подходит минтай или другая белая рыба такого же плана. Например, хек, тилапия или треска. Я не заворачиваю фольгу полностью, а делаю что-то вроде лодочки-контейнера.

6
Скумбрия в духовке в рукаве

Очень удобный вариант, ведь после приготовления не надо мыть гору посуды. Скумбрия в духовке запекается в рукаве, поэтому противень остается совершенно чистым. К тому же, неоспоримым преимуществом такого рецепта является простота.

0
Рулет из индейки с травами

Если вы любите простые домашние рулеты без сложных многокомпонентных начинок, попробуйте вот этот рецепт из индейки с ароматными травами. Чтобы индейка хорошо держала форму, заверните ее в фольгу или перевяжите шпагатом.

2
Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями

Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.

0
Котлета по-киевски

Нежное куриное филе, растопленное сливочное масло, хрустящая панировка – ну чем не идеальное блюдо? Хочу поделиться с вами тонкостями приготовления настоящей котлеты по-киевски. По этому рецепту она точно пропекается и не разваливается!

1
Куриные ножки в медовой глазури в духовке

Ароматная блестящая медовая глазурь – идеальное дополнение к куриным ножкам. И лучше всего готовить их именно в духовке, потому что так точно ничего не пригорит и не прилипнет. А само мясо при этом равномерно пропечется.

0
Пицца с кальмарами

Любите морепродукты? Тогда вам непременно надо приготовить пиццу с кальмарами! Рецепт очень простой. Тесто замешивается на сухих дрожжах и оливковом масле. Варить или обжаривать кальмары не надо, достаточно просто ошпарить их кипятком.

0
Котлеты из щуки в духовке

Ценители рыбных блюд знают, что котлеты из щуки, запеченные в духовке — это полезно и удивительно вкусно! Для сочности в котлетную массу обязательно добавляется сливочное масло. Заменить его можно смальцем или мелко нарезанным салом.

0
Люля-кебаб из индейки в духовке

Представляю вашему вниманию необычный вариант популярного блюда. Люля-кебаб из индейки готовится в духовке, поэтому не надо возиться с костром и подстраиваться под погоду. Чтобы блюдо получилось более сочным, фарш смешивается с небольшим количеством сливочного масла.

0
Морской окунь в духовке

Давайте сегодня приготовим морского окуня в духовке! Рыба славится минимальным количеством костей, удивительно нежным филе и низкой калорийностью. Да и процесс приготовления очень прост. Сплошные преимущества!

0
Фаршированная форель в фольге

В основном, форель запекают целиком прямо с головой. Но если вам попалась крупная рыбина, то ее можно смело нафаршировать овощами. Дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. А запекать блюдо советую в фольге, чтобы все точно равномерно и одновременно приготовилось. Фольгу сложите вдвое и заворачивайте поплотнее.

0
Камбала с лимоном в духовке

Необязательно идти в ресторан, чтобы поесть вкусной рыбы. Купите в магазине свежую камбалу и запеките ее с лимоном в духовке. Это простое блюдо придется по вкусу даже настоящим гурманам, поэтому приготовьтесь принимать заслуженные комплименты!

0
Дикий гусь в духовке

Если вам посчастливилось раздобыть дикого гуся, советую запечь его целиком. Вас приятно удивит насыщенный вкус мяса и относительно небольшое количество жира. Дикий гусь в духовке печется примерно 1,5-2 часа. Точное время приготовления зависит от размеров тушки.

0
Запеканка из цветной капусты с курицей и грибами

Сделать запеканку из цветной капусты еще вкуснее, сытнее и интереснее, куда проще, чем кажется. Например, вот такой универсальный вариант с курицей и грибами. Одно из лучших сочетаний ингредиентов, которое только можно придумать.

0
Запеканка из цветной капусты со сметаной и зеленью

Чтобы придать запеканке из цветной капусты сливочный привкус и легкую кислинку одновременно, я готовлю ее со сметаной. Кроме того, советую добавить немного любимой зелени, вроде петрушки или укропа. И не забывайте про специи.

1
Отбивные из индейки, запеченные в сырном кляре

Побалуйте семью аппетитными отбивными! Приготовьте их сегодня не на сковороде, а в духовке. В кляр можно добавлять ароматные специи, зелень и чеснок. Я предпочитаю готовить классический вариант с сыром и молотым перцем.

0
Куриный рулет с сыром

Сочетание курицы и сыра просто не может быть плохим, и этот рулет – очередное тому подтверждение. Чтобы начинка не была слишком пресной и скучной, добавьте немного любимой зелени по вкусу. А как все это правильно приготовить – я расскажу дальше в рецепте.

0
Шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке

Хочется приготовить мясное блюдо, но при этом не сильно нагружать желудок? Рекомендую запечь в духовке шашлык из куриной грудки на шпажках. Вас удивит простота процесса и аппетитный результат. Скорее всего этот рецепт надолго задержится в вашем меню.

0
Отбивные из свинины в духовке

Надоело жарить отбивные на сковороде? Стоп! Многие уже давно готовят их в духовке, ведь это проще и вкуснее! В этом рецепте я постаралась описать все самые важные этапы приготовления. Прочитайте и скорее приступайте к делу!

0
Дорадо с картошкой и баклажанами

Оптимальный рецепт, когда нужно накормить всю семью или гостей. Тут и ароматная запеченная рыба, и сытный гарнир из картошки и баклажанов. Кроме того, дорадо традиционно запекают целиком, так что вам даже не придется тратить время на очистку филе или сложную разделку на одинаковые порционные кусочки.

1
Запеченная треска с овощной смесью

Когда совсем нет времени и сил, но очень хочется приготовить полноценный ужин, я делаю треску с замороженными овощами. Рыба с гарниром не нуждается ни в какой специальной подготовке. По сути, от вас требуется только сложить все в духовку и правильно выбрать температуру со временем. Отличное решение буквально за 20-30 минут!

0