Наверное, вы удивитесь, но селедку под шубой можно очень вкусно приготовить с печенью трески. Эти два компонента отлично сочетаются друг с другом и овощами. Советую при покупке трески всегда смотреть сроки на упаковке!

Если у вас есть немного свободного времени, обязательно попробуйте этот рецепт. Пышные оладьи на дрожжах готовятся просто, всегда получаются вкусными и красивыми. Я люблю подавать их с чесночным, сырным или сметанным соусом.

Существует несколько секретов, благодаря которым каша сечка получается идеальной. Во-первых, варить ее надо на минимальном огне. Во-вторых, соль и сливочное масло следует добавлять в самом начале. Также важно готовую кашу настаивать под крышкой не менее получаса.

Чаще всего эту закуску считают мясной. Многие даже не подозревают, что холодец из рыбы получается не менее вкусным. Лучше всего варить его из толстолобика, судака и скумбрии. Чтобы не рисковать, я всегда добавляю немного желатина.

Запасаетесь на зиму полезными заготовками? Не забудьте про варенье из брусники. Готовится оно без варки. Просто измельчите ягоды в блендере, протрите через сито и смешайте с сахаром. Ложечка такого лакомства восполнит запас витаминов и взбодрит.

Просто, без возни с тестом и сложными начинками. Приготовьте мясной рулет из фарша в лаваше на ужин или заверните в фольгу и возьмите с собой на работу. Сытная закуска с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом надолго утоляет голод.

Соблюдаете пост? Бережете фигуру? В любом случае вам пригодится рецепт постного щавелевого супа. Варится такое блюдо очень быстро, а количество и ассортимент овощей можно менять на свое усмотрение. Для начала рекомендую приготовить его так, как это делаю я.

Льняная мука сильно отличается от любой другой привычной. Поэтому и готовые драники будут темнее, странноватого на первый взгляд вида. Но зато это очень вкусно, особенно если добавить немного любимых ароматных трав!

Облепиха — очень вкусная и полезная ягода, регулярное употребление которой здорово укрепляет иммунитет. Давайте приготовим пастилу из облепихи в домашних условиях! Потрясающий десерт порадует наши вкусовые рецепторы и пополнит запасы организма витаминами.

Поздней осенью, когда ночью уже был первый мороз, наступает время собирать урожай калины. Ее можно засушить, сварить и спрятать в морозилку. А еще я люблю готовить из калины сок. Удобнее всего пропускать ягоды через соковыжималку.

Если бы существовал рейтинг популярных начинок для блинов, то эта, несомненно, заняла бы в нем первое место. Сладкую начинку из творога с изюмом знают все. Я решила поделиться с вами своим рецептом чудесного блюда.

Приготовьтесь удивляться! Паста из чесночных стрелок для бутербродов – невероятно вкусное блюдо с восхитительными пикантными нотками. Готовится за считанные минуты, а съедается всегда до последней ложки. Попробуйте!

Я помню, как в детстве бабушка варила пшенную кашу с подливкой. Она всегда начинала с того, что обжаривала пшено на сухой сковороде. По дому разносился потрясающе аппетитный аромат и вся семья собиралась за большим столом, не дожидаясь приглашения.

Казалось бы, какие сложности могут возникнуть с оладьями? Но вся правда в том, что многие хозяйки готовить их не умеют. К счастью, у меня есть отличный рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах. Выпечка всегда получается красивой и вкусной.

В период поста продукты животного происхождения запрещены. Но оказывается большинство знакомых нам блюд можно приготовить и без них. В качестве примера хочу рассказать вам рецепт постных блинов на воде. Они получаются тонкими, вкусными и очень нежными.

Обнаружили, что дома нет риса? Попробуйте сварить голубцы с картошкой! Я готовила так уже несколько раз и хочу отметить, что это очень вкусно. Можно использовать оставшееся после обеда пюре или специально отварить картофель и размять.

Застолья редко обходятся без мясного блюда. Если ваш праздничный стол не является исключением, советую воспользоваться этим рецептом. Простой и вкусный мясной рулет можно подать холодным или горячим, но обязательно в сопровождении любимых соусов.

На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Попробуйте приготовить рулет из куриной печени со сливочным маслом и сами во всем убедитесь! Учтите, что перед подачей закуска должна обязательно полежать в холодильнике.

Гости всегда удивляются тому, как мне удается приготовить отбивные из баранины такими мягкими. Весь секрет в продолжительном мариновании. Обычно это не меньше 1 часа. Варианты маринада могут быть разными: вино, соевый соус, горчица или кетчуп.

Незатейливое блюдо с удовольствием едят капризные дети. Приготовить его совсем не сложно. Все подробности описаны дальше в рецепте. Следуйте рекомендациям и у вас получатся вкуснейшие ленивые вареники из творога как в детском саду.

Майоран смело можно назвать универсальной специей. Он отлично подходит к большинству блюд. Особенно мне нравится картофель по-деревенски с майораном. Кроме него больше ничего добавлять и не нужно. Как говорится, все гениальное просто!

На праздничном столе тарелочка «Мимозы» — это настоящее украшение. Умелые хозяйки оригинально декорируют его различными ингредиентами. Мне очень понравилось, как выглядит салат «Мимоза» с рисом и свежим укропом. Настоящая картина в тарелке!

Кукурузная мука решает сразу несколько задач. Во-первых, заменяет пшеничную, если вы стараетесь ограничить ее употребление. Во-вторых, придает сырникам очаровательный золотистый оттенок. А в-третьих, имеет свой неповторимый и уникальный вкус.

Что планируете готовить на первое? Рекомендую сварить борщ с говядиной и фасолью! Купите темно-красную свеклу сладкого сорта. Она придаст бульону красивый цвет и чудесный вкус. Фасоль следует замочить в холодной воде заблаговременно.

Надо быстренько приготовить что-то на первое? Отличным вариантом будет вкусный домашний суп с фрикадельками, картошкой и морковью. Наваристый, сытный, ароматный и варится меньше получаса. Попробуйте этот простой рецепт, я пользуюсь им часто.

Вы когда-нибудь пробовали готовить сырники в мультиварке? Если нет, то зря! Они получаются ничуть не хуже, чем на сковороде или в духовке. Этот рецепт выручает меня за городом, когда под рукой нет нормальной плиты.

Какой бы маринад я не пробовала, самые вкусные получаются томаты в собственном соку. Для этого рецепта можно купить отдельно мягкие помидоры и отдельно плотные. Так их не придется сортировать, а значит удастся сэкономить драгоценное время.

Ищете хороший рецепт компота из яблок и персиков? Воспользуйтесь этим! Я сама готовлю так уже много лет. Мне нравится именно такое соотношение фруктов, но вы можете попробовать его изменить по своему вкусу. В остальном все предельно просто.

Что планируете сегодня готовить на ужин? Предлагаю воспользоваться проверенным рецептом гречневой каши с мясом. Это очень удобно, ведь удается одновременно приготовить и гарнир, и мясную добавку. Уверена, ваши домочадцы такому блюду обрадуются.

Готовите оладьи? Попробуйте вместо кефира добавить йогурт! По своему действию молокопродукт похож на сметану. Также придает тесту мягкость и пышность. Использовать его можно как в сладких, так и в соленых оладьях. Попробуем вариант с кабачками!

Среди ассортимента доступной рыбы, скумбрию можно назвать одной из самых вкусных. Блюда из нее получаются всегда очень ароматными и аппетитными. Особенно хороша скумбрия в духовке. Минимум хлопот, короткое ожидание и восхитительный ужин уже на столе.

Над этой закуской придется потрудиться, но результаты будут восхитительными! Перец, фаршированный овощами, предварительно квасится, а затем стерилизуется. Пустоты, которые образуются в банках, можно заполнить мелкими овощами.

В мультиварке кукурузная каша получается особенно нежная и однородная за счет равномерного прогрева. Ее даже не нужно постоянно помешивать, без чего не обойтись в процессе готовки на плите. А подавать ее рекомендую с ароматными обжаренными креветками.

Обязательно попробуйте этот рецепт! Жареные пельмени со сметаной и сыром — очень вкусное и сытное блюдо. Подавать на стол его следует горячим. Можно добавить немного свежей зелени или ароматного чеснока. Такие добавки точно не будут лишними.

Вам понадобится бедро индейки или грудка. Это самые нежные и сочные части туши. Фарш для пельменей из индейки лучше использовать сразу. После замораживания он станет менее вкусным и потеряет значительную часть влаги.

В кулинарии вишня используется часто. Из нее готовят напитки, соусы, десерты и много других интересных блюд. Сегодня я бы хотела рассказать вам замечательный рецепт начинки из вишни для пирожков. Она всегда получается в меру сладкой, достаточно густой и, конечно же, вкусной.

Конечно, для классического борща нужно мясо или птица. Но можно обойтись и подручными ингредиентами. Например, сегодня я расскажу, как приготовить быстрый домашний борщ с колбасой. С любой – на ваш вкус.

Предлагаю сегодня приготовить на ужин перловую кашу с тушенкой в мультиварке. Рецепт удивительно простой. Сначала необходимо обжарить на масле овощи с тушенкой, а затем добавить крупу, горячую воду и варить все вместе до готовности.

Это один из самых лучших рецептов. Сколько раз я готовила так медовый торт на водяной бане и всегда он получался очень вкусным. В классическом варианте коржи перемазываются сметанным кремом, но иногда используют смесь из сгущенки и сливочного масла.

В условиях городской кухни из мяса тоже можно приготовить много вкусных блюд. Отличным вариантом, например, будет шашлык из индейки на шпажках в духовке. По этому рецепту он всегда получается сочным и вкусным. Если вам не хватает запаха дыма, используйте ароматизатор.

Если вы тоже любите печеночные котлеты, вам непременно нужно попробовать этот рецепт с салом! Получается с одной стороны хорошо узнаваемый, а с другой – совсем новый вкус. При этом сало совсем не ощущается. Все домашние остались в восторге!

Для этого рецепта подойдут любые яблоки. Очистите их от повреждений, измельчите любым удобным способом и приступайте к работе. Густое яблочное повидло с сахаром готовится без стерилизации. Достаточно просто проварить его на медленном огне до нужной густоты.

Любите сладкие каши? Тогда я рекомендую вам попробовать пшенную кашу с курагой. Мне очень нравится сочетание вкусов, вид и аромат этого блюда. К тому же, это отличная возможность пополнить запасы организма витаминами и микроэлементами.

Такой простейший домашний куриный суп с фасолью готовила еще моя бабушка. Он получается настолько сытный и ароматный, что просто невозможно устоять. Главное – делайте наваристый бульон с мясом и костями.

В копилочку простых рецептов на каждый день рекомендую добавить котлеты из риса и картошки. Готовятся они без яиц, поэтому получаются постными. Жарить такие котлеты следует в небольшом количестве масла, а после обязательно выкладывать на бумажную салфетку.

В кулинарии муксун применяется широко. Его варят, запекают, жарят, солят и маринуют. Если рыбу вы пробуете впервые, приготовьте что-то максимально простое. Отличным вариантом будет уха из муксуна. Делюсь нехитрым рецептом.

Это проверенный рецепт маслят, маринованных с уксусом. Если в результате тихой охоты Вы принесли домой огромное количество лесных грибов, замаринуйте их на зиму. Такая заготовка украсит любой праздничный стол и точно покорит сердца Ваших гостей.

К макаронам, пюре, каше, с салатом и просто так. Сочные котлеты из говяжьего фарша, жаренные на сковороде, всегда пользуются большим успехом. Главное готовить их без добавок, тогда вкус мяса получается наиболее выраженным.

Хотите быстро приготовить сытное блюдо? Попробуйте этот рецепт! Он вкусный, сочный и готовится просто. Вместо консервированного зеленого горошка можно использовать замороженный. Просто проварите его в подсоленной воде 5 минут.

Достаточно одного взгляда на это красивое блюдо и на лице сразу появляется улыбка. Салат Подсолнух с копченой курицей будет уместен на любом столе: будь то праздник Нового года, веселые посиделки с друзьями или день рождения ребенка.