Такие драники отдаленно напоминают чипсы, потому что они очень тонкие и хрустящие. Их удобно использовать не только как отдельное основное блюдо или гарнир, но и как закуску. В некоторых случаях ими даже можно заменить хлебцы.
Как и многие другие привычные крупы, перловая каша отлично сочетается со свежими и засушенными фруктами. Поэтому предлагаю приготовить на завтрак вот такой простой, но сытный и вкусный рецепт. По желанию возьмите растительное молоко.
Если вы любите каши, но в них не хватает разнообразия, вам точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Гороховая каша интересна уже сама по себе. А тем более, если добавить в нее оливковое масло и немного ароматных трав.
Существует несколько рецептов постной гречневой каши. Я предлагаю вам самый простой вариант – с добавлением кукурузного масла. Чтобы каша получилась более ароматной, предварительно обжарьте крупу на сухой сковороде.
Горшочки – идеальный способ приготовления гороховой каши, если не хочется постоянно контролировать кастрюлю на плите. Они равномерно прогреваются, и при этом ничего не пригорает. Подавать кашу можете прямо в них или сначала переложите ее в тарелки.
Однажды в отпуске на Сицилии мне удалось попробовать настоящую местную капонату. Это овощное рагу на основе баклажанов с другими овощами. Будем честны, не самое знаменитое итальянское блюдо в мире. Но очень уж оно вкусное!
Пшенная каша хороша тем, что она не обязательно должна быть сладкой. Например, вот такой вариант с кабачками станет превосходным гарниром или полноценным самостоятельным блюдом на каждый день. Причем блюдом очень полезным.
Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!
Помимо классического фарша голубцы можно готовить с самыми разными начинками, на которые вам хватит фантазии. Люблю экспериментировать под настроение и с удовольствием поделюсь результатом одного из самых удачных экспериментов – этим рецептом с овощами и рисом.
Избегаете жирной пищи или сидите на диете? Тогда для вас рецепт овощного рагу с кабачками и кукурузой. Легкое, сытное и очень простое блюдо отлично утоляет голод и не перегружает желудок. Готовить можно на сковороде или в казанке с толстым дном.
Единственный недостаток гороховой каши в том, что она довольно долго готовится. Но даже тут можно упростить задачу и воспользоваться мультиваркой. Тогда не придется постоянно следить, чтобы ничего не выкипало и не пригорало.
Многие незаслуженно забывают про ячневую кашу, и совершенно зря. Это отличное разнообразие на фоне более привычного риса, гречки и овсянки. Предлагаю попробовать вот такой сытный и полезный вариант с грибами и кукурузой.
Обожаю ночную овсянку за то, что ее даже не нужно варить. Достаточно красиво разложить все по баночкам или бокалам, и оставить в холодильнике, пока хлопья не набухнут. Удобнее всего делать это с вечера – и полезный ягодный завтрак уже будет готов к вашему пробуждению.
Говоря о разнообразных кашах, многие часто забывают, что их куда больше, чем ы привыкли готовить каждый день. Один их таких примеров – амарантовая каша, вкусная, полезная, питательная, но незаслуженно недостаточно популярная. А уж если приготовить ее на кокосовом молоке!
Хотите приготовить вкусный гарнир из овощей? Советую попробовать рецепт рагу из патиссонов! Подавать его можно с мясом, рыбой и просто так. Поскольку сочные овощи дают большое количество жидкости, выкладывать рагу лучше в глубокие тарелки.
Во время поста тоже можно готовить много интересных блюд - например, голубцы без мяса. Их запросто можно подать на праздничный стол для гостей, которые следят за фигурой. Это подчеркнет вашу внимательность и хорошие кулинарные навыки!
Традиционный плов обычно готовится на мясе, но это не обязательно. Вполне можно сделать его постным, и это даже не выбивается из классических рецептов – там достаточно вариантов на любой вкус. А чтобы сделать постный плов сытнее, предлагаю добавить в него грибы.
Помните, как в детстве бабушка отправляла вас рвать вишню? Половина сочных ягод обязательно съедалась, но к обеду аппетитные вареники все равно были готовы. Сегодня я расскажу вам простой рецепт этого восхитительного блюда!
Одним из наиболее узнаваемых блюд украинской кухни можно смело назвать вареники. Их готовят с разным тестом и начинками. Сегодня рассказываю рецепт вареников с капустой. Блюдо постное, но очень сытное!
Очень оригинальное дополнение к банальной перловой каше – морковь и сухофрукты. Причем морковь рекомендую брать молодую, чтобы она была максимально сочная и сладкая. Этот рецепт – для всех владельцев мультиварок и поклонников правильного питания в одном лице.
Рис – далеко не единственное возможное наполнение для голубцов. Вкусными, сытными и интересными получаются голубцы с чечевицей. Мне понадобилось время, чтобы подобрать идеальный рецепт, и вот наконец-то я хочу поделиться им с вами!
Постный рацион тоже может быть очень разнообразным. И в нем даже могут присутствовать котлеты. Конечно же, не мясные, но и такие картофельные котлеты ничуть не хуже. Это и сытный удобный перекус, и просто возможность приготовить картошку как-то по-новому.
Диетическая версия популярного блюда понравится всем, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Готовить овощной плов с рисом можно, используя разные добавки. Я предлагаю вам вариант с репой, зеленым горошком, помидорами, морковью и луком.
Думаете, голубцы – это обязательно капуста и мясо? А вот и нет! Сегодня хочу предложить вам приготовить постные голубцы. Их особенность в том, что в начинку идут грибы и рис. Сытно, вкусно, и при этом наверняка всем понравится! Рассказываю подробнее.
Если вы раньше не пробовали готовить гречневую кашу с капустой, то вы точно многое упустили! Получается очень необычный, но вкусный, сытный и полезный гарнир, который подойдет даже тем, кто тщательно следит за фигурой. Дальше в рецепте расскажу подробнее!
Если вы до сих пор не любите перловку, вы просто не пробовали приготовить ее в горшочках. Да еще и с грибами! У меня дома такой чудесный рассыпчатый гарнир оценили даже дети, которых вообще сложно уговорить на каши!
Готовить картошку по-деревенски в кожуре одно удовольствие. Не надо тратить время на чистку, достаточно просто хорошенько промыть его и обсушить бумажными полотенцами. Об остальных особенностях приготовления дальше в рецепте!
В гречке содержится много растительного белка и пищевых волокон. По этой причине блюда из нее надолго дают чувство сытости. Хотите убедиться на собственном опыте? Приготовьте постные котлеты из гречки с грибами! Я уверена, результаты вас приятно удивят.
Легкое овощное блюдо с ароматом дымка. Патиссоны на мангале готовятся очень быстро, поэтому советую следить за процессом внимательно. Подавать их можно в горячем и холодном виде, добавив свежую зелень, майонез или другой подходящий соус.
Удивительно, но приготовить омлет можно даже без яиц! Да, полностью постный и веганский. Такой омлет готовится из соевого сыра тофу, и по консистенции скорее напоминает скрэмбл. По вкусу получается вполне похоже, а уж сколько белка в одной порции!
Известно, что веганы грибов не едят, поэтому использовать их в этом рецепте нельзя. Тем не менее веганские голубцы все равно получаются очень вкусными. Для начинки используются рис, картошка и зажарка. Иногда по вкусу добавляют чеснок и свежую зелень.
В приготовлении овощного рагу прекрасно используются любые овощи, в том числе и капуста. И мне очень нравится готовить именно с нем, хоть это и не совсем классический вариант. Поделюсь с вами любимым рецептом, который очень любят у меня дома!
Люблю этот рецепт за любопытное сочетание овощей. Кто бы мог подумать, что тыква со свеклой и брюссельской капустой – это так хорошо. Под настроение я добавляю немного брокколи, спаржи или стручковой фасоли.
Противникам мяса диетические котлеты из геркулеса и капусты точно понравятся. Яйца в котлетную массу не добавляются. Она получается вязкой благодаря овсянке. Панировать такие котлеты можно в измельченных орехах, муке, манке и сухарях.
Этот рецепт диетических голубцов обязательно понравится всем, кто следит за фигурой. Здесь совершенно нет мяса, а только овощи, рис и растительное масло. Мне больше всего нравится готовить такие голубцы с круглым рисом.
Самый простой и быстрый способ приготовить ячневую кашу – отварить ее на воде в мультиварке. И уже дальше можете не ограничивать свою фантазию. Добавьте сахар или специи, фрукты или зелень, сыр или орехи, а то и все сразу на свой вкус.
Люблю добавить в овощное рагу не только овощи, но и что-то поинтереснее. Например, оно заиграет новыми красками, если засыпать немного риса. А как это лучше сделать, чтобы все равномерно приготовилось – расскажу дальше в своем любимом рецепте.
Если вы интересуетесь турецкой кухней, то наверняка не раз слышали про плов с баклажанами. Готовится он без мяса и жира, поэтому получается постным. Ассортимент специй может быть разным. Советую использовать те, которые нравятся вам.
Блюдо готовится без продуктов животного происхождения, поэтому понравится даже веганам. Жарить котлеты из зеленой гречки лучше на кукурузном масле. Оно не дымится, мало впитывается в продукт и чрезвычайно экономно в использовании.
Бурый рис считается гораздо полезнее белого, особенно если вы придерживаетесь диеты или правильного питания. В нем особенно много полезных компонентов, а уж с овощами это настоящий кладезь витаминов. Но он дольше готовится, и именно поэтому я предлагаю сделать его в горшочках!
Никогда не пробовали тушеную капусту с черносливом? Советую поскорее заполнить этот пробел! Ароматное и вкусное блюдо с легкостью сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Рассказываю рецепт!
Минус перловой каши в том, что на ее приготовление нужно время. Но этот процесс можно ускорить, и для этого есть разные хитрости. Например, чтобы приготовить крупу в микроволновке достаточно считанных минут. Рассказываю подробнее!
Чтобы не перегружать желудок мясом, предлагаю сегодня приготовить гречневую кашу с грибами и луком. В моей семье такое блюдо с удовольствием едят все. Обычно я подаю его с овощным салатом, квашеной капустой и солениями.
Отличный вариант популярного блюда для вегетарианцев. Гречка по-купечески с грибами готовится по такому же принципу, что и обычно. Сначала обжариваются лук с грибами, затем добавляется гречка, вода и соль. Просто и относительно быстро.
Такое блюдо понравится вегетарианцам, ведь готовится оно без мяса, жира и прочих продуктов животного происхождения. А еще плов из булгура с шампиньонами могут включить в свое меню даже те, кто считает калории и следит за фигурой.
Если вы любите плов так же, как я, то вам точно пригодится еще один необычный рецепт. Армянский плов с сухофруктами очень отличается от привычного с зажаркой из мяса, лука и моркови. Тут есть свои особенности приготовления, о которых я и расскажу в рецепте.
Попробуйте этот простой рецепт и он точно войдет в число ваших любимчиков! Хрустящие баклажаны в аэрогриле готовятся с минимальным количеством масла, а также с панировкой и специями. Получается невероятно вкусно!