Этот простой и вкусный завтрак можно приготовить буквально за несколько минут! Авокадо и яйца – идеальное сочетание для тех, кто хочет начать день с полезной и сытной пищи.Такие тосты станут прекрасным выбором, если вы тщательно следите за своим питанием.
Существуют десятки, а то и сотни рецептов баклажанной икры. При всей ее простоте, у каждой хозяйки свои тонкости и секреты. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом по-одесски. Такую икру на зиму готовили еще моя бабушка – и до сих пор я не пробовала вкуснее.
Хочу поделиться с вами своим любимым вариантом драников из овощей и зелени. Тут нет единственного универсального рецепта, потому что с составом можно экспериментировать. Но если вам нужно проверенное решение – это именно оно.
Та самая классика родом из детства – куриный бульон с вермишелью. Когда-то им лечили большинство болезней, а сейчас это быстрый, вкусный и универсальный обед. Нюанс тут всего один – когда забросить вермишель, чтобы она не разварилась. Рассказываю!
Такой гороховый суп я предпочитаю готовить весной и летом, когда в продаже есть свежая сезонная редиска. Его можно подавать даже холодным – получается очень легкое и освежающее, но в то же время сытное блюдо.
У меня в запасе несколько рецептов бутербродов со шпротами, и все они довольно сильно отличаются между собой. Для этого варианта лучше всего подходит белый хлеб. А что еще понадобится, я расскажу дальше в рецепте. Ловите идею!
Если простые холодные бутерброды – это скорее перекус, то сытные горячие вполне могут заменить собой полноценный прием пищи. Рассказываю, как лучше приготовить их в духовке. Простой повседневный рецепт из батона в вашем распоряжении.
Обожаю готовить этот суп в холодные серые дни, потому что он отлично согревает. Наваристый бульон, мясо, овощи, зелень – а что еще нужно? Мой секрет приготовления – в пикантных специях. Вам точно понравится, если вы любите остренькое.
Ну кто может устоять перед ароматным гороховым супом с копченым мясом? А умеете ли вы правильно его готовить? На самом деле это очень простое блюдо, хоть оно и требует побольше времени. Еще легче, если вы соберетесь готовить его в мультиварке.
Зеленый борщ с курицей – практические диетическое блюдо, потому что здесь только зелень, овощи и куриное филе. Мне нравится добавлять еще и яйцо – сырое при приготовлении или вареное – уже потом при подаче.
Эти продукты есть в каждом доме. Сварите их, нарежьте, как вам нравится, и аппетитный салат готов. Лимонный сок можно заменить соком лайма, винным или яблочным уксусом. Легка кислинка оттенит вкус и сделает блюдо интереснее.
Очень вкусная и оригинальная намазка на бутерброды получается из рыбы. Я готовлю ее из рыбных консервов, причем подойдут любые, которые вам нравятся. Если хотите сделать закуску более легкой и диетической, выбирайте рыбу не в масле, а в собственном соку.
Такую закуску сложно назвать «зимней», ведь готовить ее можно в любое время года. Тем не менее канапе с рыбой и сливочным сыром я считаю обязательным блюдом на Новый год. Рассказываю рецепт, которым пользуюсь уже много лет.
Традиционное сочетание картошки, фарша и грибов можно обыграть миллионом разных способов. Например, в виде вот такой чудесной запеканки. Дальше я подробнее расскажу, как ее приготовить, чтобы все равномерно пропеклось.
Немного плавленого сыра делает зеленый борщ еще интереснее. Он потеряет свою прозрачность, но в то же время значительно выиграет по вкусовым качествам. Для красоты используйте для подачи маленькие перепелиные яйца.
Представляю вашему вниманию еще один замечательный рецепт популярного лагмана. Аппетитный суп готовится со свининой, острым перцем и стручковой фасолью. В меру пряный, в меру жирный — в моем понимании, именно таким лагман и должен быть.
Такой простой повседневный салат с копченой курицей, зеленью и сыром я предпочитаю подавать в тарталетках. Так он смотрится оригинальнее и отлично подходит для праздничного застолья или фуршета, потому что его очень удобно есть.
Творог – самая универсальная основа для маффинов, потому что с ним их можно делать сладкими или солеными. Например, вот такой вариант с зеленью. Это явно не десерт, но отличный повседневный перекус для всей семьи.
Мята в салатах по-прежнему остается диковинкой, которой очень легко удивить. А что если я предложу добавить к ней острый перец чили? Да еще и взять в качестве основного ингредиента кусок говядины? Интересно? Тогда читайте дальше!
Классическая запеканка из кабачков готовится в духовке. Но своеобразный экспресс-вариант на скорую руку можно приготовить и на сковороде. Если будете делать ее толще, то дольше жарьте и убавьте огонь до максимума, чтобы низ не пригорел.
Сложно представить более базовое блюдо, чем омлет, так что не удивительно, что свои вариации его приготовления есть во всем мире. Сегодня хочу поделиться рецептом греческого омлета, который впервые попробовала в отпуске и с тех пор регулярно готовлю дома.
Ловите интересную интерпретацию классического салата с курицей и ананасами, но на этот раз – с перепелиными яйцами. С ними блюдо эффектнее и аккуратнее смотрится, потому что они легко украшают любую подачу.
Среди моих любимых зимних заготовок – всевозможные заправки для супов. Например, для свекольника. Они решают сразу три проблемы. Во-первых, куда девать большой урожай свежих овощей. Во-вторых, где взять свежие овощи зимой. И в-третьих, просто экономят вре
Зеленый борщ очень легко сделать постным и вегетарианским. Достаточно использовать овощной бульон или просто воду – и вот вы уже достигли успеха. Получается так же вкусно, как и на мясе или курице.
В этом рецепте помимо фарша будут использоваться манка и картофель. Их следует добавлять немного, чтобы не перебить основной вкус рыбы. То же самое касается и овощей. Они предварительно обжариваются, а затем смешиваются с остальными ингредиентами.
Драники из легких диетических овощей, вроде брокколи, я предпочитаю запекать в духовке. Это позволяет обойтись без масла, хотя конечно нужны формочки и немного времени. В этот раз предлагаю разнообразить рецепт горстью тертого сыра.
Бывает, после ужина остается немного риса – то самое количество, которое непонятно куда девать. Знакомая проблема? В таком случае предлагаю сделать из него вот такой салат с овощами и тунцом, а заодно решите проблему с перекусом на следующий день!
Если есть возможность, обязательно попробуйте сварить этот холодец. Готовится он из разных видов мяса: курицы, свинины, индейки и говяжьего языка. Вкус получается насыщенным и ярким. Такую закуску можно смело ставить в центре праздничного стола!
Из баклажанов получается отличная универсальная начинка на все случаи жизни. Например, их можно выкладывать на горячие бутерброды. И дальше в рецепте я расскажу, что еще можно добавить, чтобы было по-настоящему вкусно и сытно.
В наше время необходимость в духовке становится все меньше. С большинством ее функций прекрасно справляется мультиварка. Например, в ней можно приготовить даже картофельную запеканку. В этот раз остановимся на варианте с ветчиной.
Такой салат легко заменит основное блюдо, потому что благодаря запеченной картошке он получается очень сытным. Тем более, тут еще и довольно жирная печень трески. По желанию подавайте его теплым или холодным.
Невероятно гармоничное сочетание авокадо с творожным сыром постоянно используется в приготовлении закусок. В этот раз предлагаю сделать нарядные праздничные тарталетки для домашнего фуршета. Гости не смогут пройти мимо!
Ткемали получил свое название от основного ингредиента – ткемали, сорта сливы, который используется для его приготовления. Но в современных рецептах все чаще встречаются и другие ингредиенты. Например, очень хорошо в классическую версию вписываются яблоки.
Одна из моих любимых закусок на праздничный стол – это бутерброды. Причина очень проста – минимум усилий и максимум разнообразия. Они готовятся в считанные минуты, зато это отличный полноценный перекус. Ловите рецепт из багета.
Если мне хочется разгрузить желудок, я варю легкие супы. В последнее время в списке моих фаворитов веганский рассольник. Чтобы ускорить процесс, перловку я всегда предварительно замачиваю. Благодаря этому на приготовление супа уходит чуть больше 1 часа.
Готовить советую из домашней молодой курицы. Конечно, варить ее придется долго, но зато и результат будет лучше. Куриный бульон с сухариками — блюдо вкусное и очень сытное. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.
Какие рецепты овощных котлет вы знаете? Наверняка в этом списке нет котлет из кабачков и картошки. По неизвестным мне причинам это вкусное блюдо знают не многие. Я считаю, что его непременно надо попробовать каждому, кто интересуется кулинарным разнообразием.
Чтобы приготовить аппетитное ПП хачапури по-аджарски, предлагаю заменить некоторые ингредиенты из традиционного рецепта. В итоге заметно снизится калорийность блюда, а вкус при этом совершенно не испортится. Для тех, кто следит за фигурой - идеально!
Блины с начинкой – одно из коронных блюд русской кухни. Но вовсе не обязательно ограничиваться привычным творогом или курицей с грибами. Предлагаю вам свой любимый рецепт – с тунцом и свежей ароматной зеленью!
Если вы любите кунжут так же сильно, как я – обязательно попробуйте такую запеченную скумбрию. Получается что-то вроде кунжутной панировки, но при этом рыба готовится в духовке, а не жарится на сковороде. Особенно вкусно подавать ее с соусом терияки, унаги или с чем-то подобным.
Вы пробовали когда-нибудь шаурму с крабовыми палочками, рисом и авокадо? Если нет, скорее читайте рецепт и бегите в магазин за продуктами! Авокадо выбирайте только спелое — оно должно слегка продавливаться при нажатии.
Окрошка с килькой – звучит практически невероятно, но получается очень вкусно и оригинально. Советую обязательно попробовать такой вариант, если однажды захочется разнообразить привычный повседневный рацион.
Если вам нравится освежающая окрошка с кислинкой, лимон – то, что вам нужно. Рассказываю, как его добавить, чтобы точно не перестараться и все получилось хорошо и гармонично. И не забудьте про свежую зелень!
В этом рецепте тефтели тушатся в смеси сметаны и мясного бульона, благодаря чему получаются очень мягкими и нежными. Для вкуса и аромата обязательно добавьте зелень и специи. Если хотите вариант пожирнее, можно добавить немного сливочного масла.
И снова мы возвращаемся к грузинской кухне, а именно поговорим о популярном цицибели с помидорами и перцем. Приготовить острый соус можно на зиму. Сварите его по рецепту, закройте в сухие банки и уберите на хранение в темное место.
Рецепт удивительно простой: сварите филе и нарежьте, затем добавьте сочный лук, ароматные специи и соль. Куриная начинка для блинов получится сытной и очень вкусной. Дополнить ее можно чесноком, сельдереем или зеленым луком.
Торжественное застолье всегда сопровождается большим количеством разнообразных закусок. Помимо тарталеток и канапе рекомендую приготовить на праздничный стол фаршированные перепелиные яйца. Ваши гости точно не оставят их без внимания.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и оригинальной закуски на зиму – Тещин язык из запеченных баклажанов. Блюдо получается очень ароматным и сочным, а готовить его очень просто. Оно отлично подойдет для украшения праздничного стола или просто к обеду. Попробуйте, и не пожалеете!
Из простого набора продуктов и с минимальными усилиями можно приготовить начинку для лаваша со шпротами. С зеленью, яйцами, майонезом и луком она получается сочной и вкусной. Подайте такую закуску на праздничный стол или приготовьте просто так.
Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.