Сегодня будем учиться готовить роллы с креветками. Запаситесь терпением, подготовьте все необходимые продукты и не забудьте про бамбуковый коврик. Без него скрутить красивый ролл не удастся. Советую перед началом посмотреть несколько видеоуроков на эту тему.

Я иногда готовлю суши, поэтому у меня есть бамбуковый коврик и специальный нож. Оказалось, что для роллов Ойси нужен еще и фломбер. С помощью газовой горелки готовые роллы обжариваются со всех сторон и никаким другим способом сделать это нельзя.

Паэлью с курицей и овощами очень просто приготовить в домашних условиях. Главное - не соединять все ингредиенты сразу, а придерживаться рецепта, добавлять их поочередно и тушить каждый ингредиент по 5-10 минут.

Хочу поделиться с Вами моим любимым рецептом супа харчо с соусом ткемали. Скажу честно, процесс не быстрый, но результат - наваристый и ароматный, сытный суп харчо с пряными нотками слив и орехов. Все именно так, как предполагает грузинская кухня.

Скручивание роллов — занятие длительное и непростое. Приготовьте лучше суши-торт! Вы потратите гораздо меньше времени, но при этом блюдо получится все таким же вкусным. Для удобства рекомендую пользоваться сервировочным кольцом.

Люблю баловать своих домочадцев ризотто по-милански - отваренным рисом в бульоне с добавлением шафрана. Блюдо имеет очень красивое название, но по сути это просто рис с пикантными нотками специй и нежным привкусом сливочного масла.

Когда речь заходит об основном блюде, обычно все выбирают голубцы. И совсем не удивительно, это просто и очень вкусно. Готовить их можно по-разному. Я предлагаю попробовать рецепт голубцов с шампиньонами. Жареные грибочки делают вкус еще интереснее!

Если не можете выбрать, какие роллы вам больше нравятся, с креветками или с лососем – смело совмещайте эти ингредиенты. Получается очень вкусно, а еще и сытно. Такая богатая начинка покорит даже привередливых ценителей японской кухни.

Ну кто не любит жареные роллы темпура? Особенно они хороши осенью и зимой, когда организм просит чего-то тепленького. Рассказываю, как быстро и легко приготовить их из подручных ингредиентов – с крабовыми палочками и филадельфией.

Еще один рецепт для любителей японской кухни. Аппетитные роллы с мидиями можно готовить по-разному. Я обжаривала морепродукты на сливочном масле с соусом. Вы можете упростить себе задачу и купить готовые маринованные мидии.

Кто сказал, что онигири должны быть только с рыбой? Я докажу, что используя рецепт онигири с курицей, вы будете приятно удивлены этим сочетанием продуктов. Приготовив их один раз - вас будут просить делать это постоянно.

Ну как можно устоять перед обожаемой Филадельфией, да еще и с ароматным копченым лососем? Рассказываю, как правильно приготовить такие роллы. Это базовый рецепт, а уже дальше вы можете дополнить его на свое усмотрение.

Смешение разных кулинарных традиций всегда дает оригинальный результат. Например, вот такие роллы с помидорами и беконом. Можете свернуть их треугольниками или в более традиционном виде – все это делается с помощью одного и того же бамбукового коврика.

Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.

Однажды в США японский повар придумал жареные роллы. Хрустящая закуска настолько всем понравилась, что очень быстро обрела мировую популярность. Сегодня мы попробуем приготовить ее дома. Для рецепта понадобится фритюрница или глубокая сковородка.

Главное правило классической паэльи по-валенсийски - неизменный набор из 10 ингредиентов. Готовить ее удобно в специальной сковороде паэльере. Но, если такой нет, используйте любую другую с высокими бортиками и подходящую по размеру.

Если вы любите маринованный имбирь, его смело можно заворачивать в начинку роллов, а не только подавать отдельно. Он прекрасно сочетается с любыми ингредиентами, и этот рецепт с креветками, лососем и крабовыми палочками – наглядное тому подтверждение.

Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.

Поке можно приготовить дома, посетить специализированный ресторан или приобрести в магазине. Сегодня предлагаю остановиться на первом пункте. Тем более, это куда проще, чем кажется. Мне очень нравится классическое поке с креветками и рисом. Про него и расскажу.

Вегетарианские роллы могут быть не только овощными. В моем арсенале есть такой вкусный и быстрый рецепт с жареным тофу и морковью. Кстати, это очень доступная закуска благодаря простым и недорогим ингредиентам.

Давайте приготовим ризотто с овощами по классическому итальянскому рецепту. Блюдо обладает ярким вкусом и нежной вязкой структурой. Оно сытное и низкокалорийное одновременно - идеально подходит для вегетарианцев и станет хорошим дополнением постного стола

Несмотря на японские корни, родиной этого блюда является Америка. История роллов Филадельфия началась в 80-х годах, когда их впервые приготовил нью-йоркский повар. Закуска быстро стала популярной во всем мире и на сегодняшний день о ней знают, практически все.

Зачем выбирать, если можно приготовить голубцы сразу с разными видами мяса. Вкус получается удивительно полным, разнообразным и оригинальным. А чтобы лучше его выделить и оттенить, рекомендую добавлять при подаче ложечку сметаны!

Любите японскую кухню? Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать. Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться.

Классические японские онигири – это рисовые шарики или треугольнички со всевозможной начинкой. Их готовят с рыбой, бобовой пастой, морепродуктами – с чем угодно. Кроме того, можно приготовить и сладкие онигири, и именно на них хочу остановиться подробнее.

Любите японскую кухню? Тогда у меня для вас есть отличная новость: сегодня будем готовить суши в домашних условиях. Возможно, с первого раза они и не получатся идеальными, но вкусно будет в любом случае. Подавайте обязательно с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

Рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье и любит экзотическую кухню. Необычное ПП поке готовится очень просто. Филе тунца я предварительно мариную в соусе понзу. Кроме того, рекомендую рыбу перед этим обязательно поместить на 1 час в морозильник.

Недавно я решила испробовать рецепт запеченных роллов с беконом. Должна признаться, что это было непросто. Как и большинство подобных блюд, закуска требует мастерства. Чтобы хоть немного упростить себе задачу, советую покупать бекон, нарезанный тонкими слайсами.

Пост — не причина отказываться от разнообразного питания, ведь большинство блюд можно приготовить, заменив запретные ингредиенты. Для примера, расскажу, как готовить постные роллы в домашних условиях. Закуска получается оригинальной, красивой и вкусной.

В японской кулинарии есть несколько видов суши, которые готовятся без рыбы, мяса и сыра. Сегодня предлагаю остановиться на простом рецепте веганских роллов. Для работы понадобится вареный рис, нори, спелое авокадо, помидор и лист салата.

А что, если приготовить роллы с беконом? Отвечу наперед — это необычно, но вкусно. Если у вас нет слайсера, покупайте нарезанный бекон. По желанию готовые роллы можно слегка подрумянить газовой горелкой. Это сделает блюдо еще более ароматным.

Креветки темпура – отличная закуска сами по себе. Но еще вкуснее получается, если приготовить с ними вот такие нежные роллы. Подавайте их с острым японским майонезом и соусом терияки, чтобы сделать вкус еще богаче.

Если вы любите роллы, но хотите чего-то нового или просто не употребляете рыбу – ловите чудесный рецепт без нее. Полностью постный и веганский вариант, а еще – очень свежий, легкий и диетический. Понравится даже детям!

Я люблю грибы и часто готовлю с ними разные блюда. Делюсь с Вами рецептом итальянского ризотто с белыми грибами. Его насыщенный вкус, кремовая структура и нежный сливочный соус - это что-то невероятное! Вам точно захочется готовить его снова и снова.

По традиции в поке всегда идет рыба, и предлагаю от нее не отступать. Мой любимый рецепт – вот такой яркий и красочный поке с семгой. Дальше расскажу обо всем подробнее. Но помните, что вы всегда можете изменить или дополнить его на свой вкус.

Для японских роллов с лососем лучше всего использовать древесные грибы шиитаке. У них совершенно другой вкус, который очень гармонично вписывается в кулинарные традиции азиатской кухни. Так что советую хотя бы раз попробовать!

В любом крупном супермаркете вы без труда разыщете все необходимые для рецепта ингредиенты. Эти роллы готовятся с крабовыми палочками и водорослями. По вкусу можно также добавить свежий огурец. Он отлично дополнит гармоничный букет вкусов.

Если вы до сих пор думаете, что приготовить роллы – это какое-то сложное искусство, доступное только профессиональным поварам – тот этот рецепт роллов с форелью для вас. Процесс занимает не так много времени, а результат вас точно порадует.

Фьюжн азиатской и европейской кухонь иногда дает очень неожиданный результат. Например, такие роллы темпура с курицей и яйцом. Рассказываю, как правильно их приготовить, чтобы они не получились слишком сухими и пресными.

А давайте сегодня приготовим роллы с угрем! Все необходимые продукты вы без труда разыщите в ближайшем супермаркете. Иногда крупные магазины создают отделы, в которых продаются удобные наборы, включающие не только нужные ингредиенты, но и необходимую посуду.

Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме. Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт.

Представляю вашему вниманию еще одно оригинальное блюдо японской кухни — онигири с грибами. Готовится оно проще, чем суши и роллы. Формировать треугольники можно руками или с помощью специальных формочек, которые продаются практически в каждом магазине.

О пользе японской кухни знают, по-моему, все. Онигири с креветками низкокалорийны и подходят тем, кто придерживается правильного питания. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, исключите использование сахара, а рисовый уксус замените лимонным соком.

Запеченные роллы с крабовыми палочками станут прекрасным выбором для любого ужина или особого события. Их оценят любители азиатской кухни и гастрономических экспериментов. При всей простоте, они порадуют вас своим изысканным вкусом и аккуратным внешним видом.

Японские онигири готовятся с самыми разнообразными начинками, и рыба – вовсе не обязательное условие. Например, в этом рецепте она не нужна ни в каком виде. Так что если вы искали что-то подобное – ловите проверенный вариант.

Паэлья по праву считается гордостью национальной кухни Испании. Блюдо сочетает в себе лучшие продукты в разных комбинациях, но всегда неизменной остается основа - рис с добавлением оливкового масла. Сегодня приготовим паэлью с курицей и морепродуктами.

Эта разновидность суши является одной из наиболее популярных. В оригинале роллы калифорния готовятся с крабовым мясом. У меня его не было, поэтому я использовала красную рыбу. На мой взгляд, такая замена вполне приемлема.

Если вы предпочитаете классику, вам точно пригодится этот рецепт роллов Калифорния. Предлагаю сегодня приготовить их с угрем и в кунжуте. А перед подачей обязательно украсьте блюдо соусом терияки – он великолепно сочетается именно с угрем.

Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами – с огурцами и авокадо. А для консистенции добавьте немного крем-сыра.

Если есть время и желание, приготовьте запеченные роллы. Процесс длительный и очень интересный. Условно его можно разделить на два этапа: скручивание ролла и запекание. Готовую закуску рекомендуется сдобрить японским майонезом или соевым соусом.