273 рецептов
Рулет из лаваша с красной икрой

Оригинальная закуска для праздничного стола. Рулет из лаваша с красной икрой легко готовится, получается красивым и вкусным. Чтобы порционные кусочки не развалились, проколите их длинной шпажкой. Перед этим на нее можно надеть оливку или кусочек лимона.

1
Морковный кето торт

Во время диетического питания часто появляется сильная тяга к сладкому. В таком случае необходимо позволить себе небольшую порцию десерта, приготовленного исключительно из допустимых продуктов. Для этого можно испечь морковный кето торт. Делюсь простым рецептом.

0
Аппетитный салат из огурцов, авокадо, красной рыбы и рукколы

Сочетание сливочного сыра, свежей зелени и солоноватой рыбы удивляет изысканностью и гармонией. Такой салат смело можно ставить в центр самого роскошного стола. Будьте уверены блюдо понравится даже капризным гостям.

0
Сэндвич с семгой

Сэндвичем считается любой бутерброд, состоящий из двух кусочков хлеба и начинки между ними. У каждого есть свой любимый рецепт закуски. Мне нравится готовить сэндвич с семгой. А еще я добавляю свежий огурец, шпинат и немного лука.

2
Форшмак из шпротов

А вы готовили когда-нибудь форшмак из шпротов? Я – да, поэтому и рецепт сегодня расскажу вам проверенный. Поскольку рыба здесь выступает в роли основного ингредиента, то ее качеству следует уделить особое внимание.

0
Рулет из лаваша с баклажанами и сливочным сыром

Этот рецепт долго вызывал у меня сомнения – баклажаны и в лаваше. Но оказалось, совершенно зря. Благодаря сливочному сыру рулет получается еще нежнее, а ароматная зелень и специи придают ему интересные пикантные нотки.

0
Медовый чизкейк из сливочного сыра

Сливочный сыр – уже готовая основа для любимого чизкейка. Минимум подготовки, максимум вкуса, а что еще нужно? Особенно хорош такой десерт с чаем или черным кофе. Не забывайте периодически радовать себя и близких!

3
Бутерброды с печенью трески

Необходимо подать печень трески в качестве закуски? Попробуйте приготовить из нее бутерброды – это лучший вариант! Одно из преимуществ заключается в простоте. Не требуется множество ингредиентов, потому что у печени и так очень выразительный вкус.

0
Канапе с салями и гранатом

Есть масса интересных способов обыграть бутерброды с колбасой для праздничного застолья или фуршета. Например, вот такие эффектные канапе с салями, огурцами и зернами граната. В них хорошо все: и внешний вид, и гармоничный вкус.

2
Бутерброд с беконом и луком

Если вы предпочитаете сытные и основательные закуски, для вас эти бутерброды с беконом и луком. Расскажу, что еще туда можно добавить, чтобы получилось вкусно, гармонично и не слишком жирно.

0
Торт Молочная девочка со сгущенкой

По популярности этот десерт можно сравнить с шарлоткой, медовиком и любимым многими Наполеоном. Коржи для торта Молочная девочка всегда готовятся со сгущенкой. Давайте попробуем добавить сладкий продукт еще и в крем! Предупреждаю сразу — получится очень вкусно!

0
Суп-пюре из шампиньонов и курицы

Курица с шампиньонами – одно из самых универсальных сочетаний, на мой взгляд. Их можно обыграть совершенно по-разному. Например, в виде такого красивого и ароматного супа-пюре. Я люблю добавить при подаче немного зелени и рубленый розмарин.

1
Рулет из лаваша с курицей

Отличная универсальная закуска на все случаи жизни – это рулет из лаваша. Например, с курицей и овощами. Его можно готовить на каждый день, на праздник, на пикник, да по любому поводу. Это очень просто, быстро, вкусно и удобно одновременно.

1
Роллы с форелью

Если вы до сих пор думаете, что приготовить роллы – это какое-то сложное искусство, доступное только профессиональным поварам – тот этот рецепт роллов с форелью для вас. Процесс занимает не так много времени, а результат вас точно порадует.

1
Осетинский пирог с черемшой

Вы удивитесь тому, насколько просто готовится популярный осетинский пирог с черемшой. С таким заданием наверняка справится даже неопытный кулинар. Достаточно просто внимательно действовать по рецепту. Гарантирую, результатами вам точно захочется похвастаться.

1
Апельсиновый чизкейк

Среди рецептов, которые уже давно по праву стали классикой, стоит отдельно отметить апельсиновый чизкейк. Невероятно ароматный, в меру сладкий, совсем не приторный, с отчетливыми цитрусовыми нотками – все это именно про него!

3
Рулет из лаваша с ветчиной и помидорами

Секрет таких рулетов-роллов в правильном расположении начинки. Тут ее нужно разложить с одной стороны, как для суши, а не равномерно распределять по листу лаваша. Для сворачивания идеально подойдет бамбуковый коврик.

5
Торт Цифра с кремом чиз

Если вы думаете, что красивый тематический торт можно только заказать в кондитерской – спешу убедить вас в обратном. И специально для этого расскажу, как красиво и сравнительно просто приготовить торт в виде цифры. Сделаем его с нежным кремом чиз.

0
Запеченные роллы с крабовыми палочками

Запеченные роллы с крабовыми палочками станут прекрасным выбором для любого ужина или особого события. Их оценят любители азиатской кухни и гастрономических экспериментов. При всей простоте, они порадуют вас своим изысканным вкусом и аккуратным внешним видом.

2
Простые канапе на шпажках на праздничный стол

Пока основное блюдо запекается в духовке, займемся закусками. В условиях ограниченного времени можно быстренько приготовить простые канапе на шпажках. Варианты могут быть разными. Мне нравится сочетание моцареллы, свежей зелени и хрустящего хлеба.

1
Суши-торт Филадельфия

Японцы годами учатся готовить суши, поэтому у них получаются такие красивые роллы. Предлагаю остановиться на более простом варианте и приготовить сегодня суши-торт Филадельфия. С ним у вас точно не будет трудностей.

3
Морковные капкейки

Помимо классических десертов и выпечки иногда хочется и чего-то более оригинального. На такой случай предлагаю попробовать вот такие морковные капкейки. Особенно это хороший вариант для детей, которых тяжело заставить есть овощи.

0
Торт «Красный бархат» в домашних условиях

Этот эффектный торт станет настоящим украшением любого праздничного стола. А его нежный вкус точно не оставит никого равнодушным. Потратив всего 3 часа на приготовление, вам будет чем удивить гостей!

4
Сэндвич с ветчиной

Простой рецепт для тех, кто делает свои первые шаги в кулинарии. Я постаралась максимально подробно описать все действия, чтобы в процессе не возникло никаких вопросов. Приготовьте сэндвич с ветчиной на завтрак или возьмите с собой в дорогу.

1
Карамельный чизкейк в мультиварке

Еще один гениальный в своей простоте рецепт – это карамельный чизкейк. Причем в этот раз приготовим его в мультиварке, чтобы не следить за температурой и влажностью в духовке в течение всего времени выпекания. Очень удобно!

0
Запеченные роллы с беконом

Недавно я решила испробовать рецепт запеченных роллов с беконом. Должна признаться, что это было непросто. Как и большинство подобных блюд, закуска требует мастерства. Чтобы хоть немного упростить себе задачу, советую покупать бекон, нарезанный тонкими слайсами.

1
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Рулеты из лаваша легко нарезать на порции, что делает их удобными для сервировки. Поэтому я очень часто готовлю их к праздничному столу, по любому поводу и с самыми разными начинками. Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки с огурцом.

2
Канапе с ветчиной и огурцом на Новый год

Легкая освежающая закуска разнообразит и украсит ваш стол. Канапе с ветчиной и огурцом на Новый год можно готовить с разными добавками. Начать советую из этого рецепта. Позже попробуйте добавить каперсы, творожный сыр, имбирь и чеснок.

0
Пирог с мясом и тыквой

Порадуйте свою семью аппетитным пирогом с мясом и тыквой. Гарантирую, ваши домочадцы съедят его очень быстро даже если и не особо любят оранжевый овощ. Подать такую выпечку можно вместо обеда или ужина, дополнив салатом из свежих овощей и чашечкой чая.

0
Капкейки с черникой

Из всего многообразия капкейков, капкейки с черникой можно уверенно назвать одним из классических вариантов. И сегодня я расскажу, как лучше их приготовить. Такие капкейки хороши как для домашней вечеринки, так и просто к чаю.

1
Чизкейк с клубникой без выпечки

Когда хочется чего-то легкого, но вкусного и интересного к чаю, я готовлю этот чизкейк с клубникой. Его преимущество в том, что он готовится без выпечки. А это намного проще, хоть и требует времени. Выпечка чизкейка нуждается в контроле температуры и влажности в духовке, а тут никаких проблем.

1
Капкейки на Хэллоуин

Капкейки хороши своей декоративностью. Их принято украшать, поэтому их очень легко сделать тематическими. В том числе и на такой яркий праздник, как Хэллоуин. Ловите отличный рецепт, который не оставит равнодушными детей и взрослых!

0
Грибная намазка на хлеб

Из грибов получаются не только отменные основные блюда, но и самые разнообразные закуски. Например, невероятно хороша грибная намазка на хлеб. Я пробовала готовить ее по разным рецептам и технологиям, и делюсь любимым вариантом.

0
Закуска из лосося

Такую намазку из лосося я советую подавать с крекерами, чипсами, начос, хлебом или сухариками. По сути, она заменяет собой соус. Очень быстрый, простой и интересный вариант, особенно под пиво. Обязательно попробуйте при случае!

1
Крабовый рулет в лаваше

Для сытного перекуса я часто готовлю крабовый рулет в лаваше. Начинка может быть разной: с чесноком, ароматной зеленью, кукурузой и плавленым сыром. Сегодня я расскажу вам самый простой вариант этого блюда. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Канапе для фуршета на свадьбу

В этот день все должно быть идеально и без хороших закусок точно не обойтись. Предлагаю вам отличный вариант канапе для фуршета на свадьбу. Оригинальное сочетание вкусов и эффектная подача точно не останутся без внимания.

2
Бутерброды со шпротами без майонеза

Если когда-то бутерброды со шпротами считали довольно вредным перекусом из-за майонеза, то сейчас такой проблемы давно не стоит. Я предлагаю отличный проверенный рецепт без лишних жиров. При этом получается очень вкусно и гармонично – попробуйте сами!

0
Торт из бисквита, мусса и малинового желе

Я не люблю слишком сладкие десерты, поэтому в данном рецепте сахара будет немного. По своему вкусу вы можете добавлять его больше или меньше. Сливочный сыр нужен Rasa или Филадельфия. Именно они лучше всего справляются с отведенной ролью мусса.

4
Торт Молочная девочка в мультиварке

Скажу сразу — торт Молочная девочка в мультиварке готовить сложнее, чем в духовке. Тем не менее этим вариантом тоже можно пользоваться. Для удобства обязательно используйте пекарскую бумагу. С ее помощью переворачивать и вынимать коржи значительно легче.

0
Намазка на гренки

Обожаю гренки, но есть их без ничего совершенно неинтересно. Поэтому в дело идут разнообразные намазки. Вы наверняка и сами знаете, какими сомнительными по составу бывают магазинные заготовки. С домашними такой проблемы точно нет.

0
Бутерброды с вялеными томатами на праздничный стол

Хотите удивить гостей оригинальными закусками? Приготовьте бутерброды с вялеными томатами! Рекомендую использовать для этого в меру пористый и мягкий хлеб из цельнозерновой муки. На праздничном столе такая закуска произведет настоящий фурор.

0
Роллы из баклажанов

Давайте продолжим прекрасную тему азиатских блюд и приготовим роллы из баклажанов. Для начинки мы будем использовать сливочный сыр, малосольную рыбу и помидоры. По вкусу можно добавить укроп, чеснок и любимые специи.

1
Японские моти

Необычный десерт пришел к нам из Японии и уже успел завоевать сердца сладкоежек. Его невозможно ни с чем сравнить, моти нужно только попробовать! Нежнейшая текстура теста и взрывные сочетания вкусов начинки 100% не оставят равнодушными любителей сладкого.

4
Шоколадный чизкейк

Пожалуй, это самый шоколадный чизкейк, который я только пробовала. Особенно, если полить его шоколадом, растопленным на водяной бане. Чтобы десерт не был слишком приторным, выбирайте плитки с высоким содержанием какао.

2
Салат «Мимоза» с зеленым луком

Спешу поделиться с вами еще одним интересным рецептом салата «Мимоза». Готовится он с зеленым луком и сливочным сыром. Также предлагаю отступить от привычных способов и собрать салат горкой, делая каждый новый слой немного меньше предыдущего.

1
Бутерброды с икрой на праздничный стол

Уже одним своим нарядным видом бутерброды с икрой сразу навевают мысли о празднике. Поэтому я практически всегда готовлю их на праздничный стол. За все года были опробованы разные рецепты и сочетания, но этот вариант – один из моих фаворитов.

1
Сырный кофе

Мнение кофейных экспертов расходятся: одни считают, что сырный кофе создали во Вьетнаме, другие утверждают, что у напитка европейские корни. В любом случае его придумали для того, чтобы наслаждаться оригинальным вкусом, так давайте этим и займемся!

0
Сэндвич с тунцом и яйцом

Консервированный тунец годится не только для салатов, но и для сэндвичей. Это не только вкусный, но и полезный рецепт – с яйцом и овощами. Сытный перекус на каждый день для всех, кто следит за своим рационом. Особенно хорошо с цельнозерновым хлебом.

1
Слоеный салат из красной рыбы, авокадо и сливочного сыра

Невероятно вкусный салат понравится даже искушенным гурманам. Соленая рыба, нежный сыр и маслянистое авокадо удивительно дополняют друг друга. А как здорово выглядит такой салат на столе! Попробуйте, вы будете в восторге!

0
Роллы с угрем и авокадо

Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами – с огурцами и авокадо. А для консистенции добавьте немного крем-сыра.

3