Отличный повседневный салат из свежих овощей и обжаренной говядины. Еще больше оригинальности ему придают небольшие кубики брынзы. Вместо заправки советую обойтись только лимонным соком, особенно если жарили мясо на масле.

Жарите стейк? Запекаете баранину или утку? Вам непременно надо приготовить к мясу черничный соус. Он дополнит основное блюдо кисло-сладким вкусом и чудесным ароматом. Кроме того, не стоит недооценивать его красивый фиолетовый цвет.

Летом часто хочется пить. Чтобы не покупать сладкую воду, готовьте вкусные напитки дома. Отличным вариантом будет компот из желтой сливы. Сварить его можно за считанные минуты, а чтобы он быстрее остыл, поставьте кастрюлю в таз с холодной водой.

Обожаете классические закуски из курицы, но сомневаетесь в их составе и беспокоитесь из-за количества жира? Уверяю, если приготовить любимые хрустящие стрипсы дома из проверенных ингредиентов – такое блюдо вполне имеет право на жизнь в повседневном рационе.

В этом рецепте не используются яйца и молочные продукты. Постный торт Верба получается вкусным и без них. Тесто замешивается на фруктовом соке с добавлением растительного масла. Цедра придает десерту приятный едва уловимый аромат цитрусов.

Приготовьте на обед густой томатный суп со свининой и рисом. Обязательно добавляйте лавровый лист и чеснок. Эти специи очень удачно подчеркнут вкус свинины и помогут ему раскрыться. Количество томатного соуса регулируйте по своему вкусу.

Планируете удивлять гостей? Возьмите на вооружение этот рецепт. Изысканный салат заинтересует даже самых опытных гурманов. Несмотря на большое количество разных ингредиентов, вкус у него получается невероятно гармоничным.

Свежий овощной салат мгновенно преображается, стоит добавить к нему немного крабового мяса. Идеальный легкий и изысканный ужин к бокалу белого вина или любимого игристого! А для романтических свиданий – просто находка.

Главный плюс этой запеканки в том, что она очень быстро готовится. Предлагаю попробовать запечь ее в микроволновке. Но нарезайте яблоки помельче, чтобы они точно успели приготовиться. В остальном же никаких сложностей!

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что рыбный бульон из горбуши варится с минимальным количеством добавок. Все дело в том, что овощи и специи могут перебить нежный вкус рыбы и заглушить ее тонкий аромат. Также важно использовать фильтрованную воду.

В кулинарии тыква используется часто. Особенно оранжевый овощ ценится сторонниками правильного питания. Кстати, на эту тему у меня есть отличный рецепт ПП оладий из тыквы. Готовятся они на рисовой муке с заменителем сахара.

Хотите приготовить сытное блюдо? Сварите охотничий суп с колбасками и фасолью! Готовить его можно на воде, грибном, овощном и мясном бульоне. По желанию можете добавить пару зубчиков ароматного чеснока или немного жгучего перца.

Для этого рецепта вам обязательно понадобится тонкий лаваш, и я расскажу, что с ним делать подробнее. Такие канапе с овощами полностью веганские и постные, так что можете ни в чем себя не ограничивать, независимо от свои предпочтений!

Любимое сочетание нежной курочки и сочного ананаса можно использовать и в закусках. Мне, например, нравятся тарталетки с курицей и ананасами. Обязательно готовлю их на Новый год. Это просто, быстро, сытно и очень красиво!

Чаще всего этим рецептом пользуются зимой, когда нет свежих фруктов и ягод. Но никто не запрещает готовить так в любое время года. Рассказываю классический вариант напитка, а вы по вкусу можете добавить сахар, специи и лимон.

Каждый год закрываю на зиму помидоры в собственном соку с чесноком. Уже и не представляю, как без этой заготовки можно обойтись. Овощи подаю на стол, а томатный сок использую для приготовления соусов, зажарок и многих других блюд.

Обычно воздушный десерт готовится с большим количеством сливок и сахара. Если исключить эти ингредиенты, заменив на более полезные, то получится очень вкусное ПП пирожное Павлова. Рассказываю оригинальную версию для сторонников правильного питания.

Мои любимые домашние котлеты – из курицы с рисом и капустой. С одной стороны, они очень недорогие и простые в приготовлении. А с другой, очень вкусные и понравятся даже детям, которых невозможно уговорить есть капусту вообще.

Как приготовить рыбу без масла? Пожалуй, самый простой и популярный сейчас способ – воспользоваться аэрогрилем. Прибор идеально справится с задачей и не заставит вас следить за процессом. Сегодня готовим стейки семги в аэрогриле.

Пироги бывают не только сладкими. Довольно часто их пекут с овощной, мясной и даже рыбной начинкой. Сегодня я расскажу вам замечательный рецепт сметанника с грибами и курицей. Сытное блюдо можно подать на завтрак или обед, взять с собой на работу и в дорогу.

Изысканное блюдо для любителей высокой кухни. Суп-пюре из спаржи с добавлением сливок и пармезана восхищает красотой, чудесным букетом вкусов, ароматом и нежнейшей текстурой. Истинное гастрономическое наслаждение, достойное самых взыскательных гурманов.

С чаем такие пончики подать нельзя, но как аппетитная закуска они разлетаются быстро. Сыр советую брать твердый или полутвердый. Вкусно получается с пармезаном, Грюйером или Эмменталем. При желании можно добавить ароматные специи или зелень.

Оригинальный десерт придется по вкусу любителям творога, поскольку именно этот ингредиент используется в качестве основного продукта. Пасха Три шоколада не выпекается. Подготовленную массу выкладывают в специальную форму и убирают в холодильник на 10-12 часов.

Любителям французской кухни непременно надо попробовать луковый ПП суп. Готовится он на мясном бульоне с чесноком и оливковым маслом. В качестве добавок используются ржаной багет и традиционный швейцарский сыр Грюйер.

Особенный аромат выпечке придают специи и цитрусовая цедра. Иногда рождественский пирог с яблоками готовят еще и с орехами. Я предлагаю вам начать с базовой версии блюда, а уже в следующие разы экспериментировать с различными добавками.

Чтобы пончики получились мягкими, обязательно просеивайте муку несколько раз. Также важно не передерживать их в масле. В зависимости от размеров пончиков время приготовления может слегка меняться. Советую внимательно следить за их цветом.

Есть много интересных рецептов окрошки. Холодный суп часто готовят с добавлением разных видов кисломолочных продуктов. Одним из наиболее популярных вариантов является окрошка на сметане. Я предпочитаю готовить ее без картофеля.

В рецепте я не буду использовать острые специи и соусы. Мне вполне достаточно маринованных мидий. Если вас интересует более пикантный вариант, советую добавить острый перец, имбирь, чеснок или пару капель популярного соуса Табаско.

Когда филе пангасиуса продается по хорошей цене, я всегда покупаю много про запас. Этот продукт очень удобен в использовании, ведь в нем нет косточек. В числе моих любимых блюд рыбные котлеты из пангасиуса. Готовлю их всегда по одному и тому же рецепту.

Пока есть свежие овощи не стоит отказываться от возможности запастись ими на зиму. Если идеи закончились, попробуйте мой любимый рецепт лечо с цветной капустой и сладким перцем. Моя семья его просто обожает, поэтому закрывать приходится много.

Если вы еще не готовили классический гороховый суп в мультиварке, сегодня я расскажу, как это правильно сделать. Вам понадобится любое мясо по вкусу, картошка и немного других овощей. И чуть-чуть терпения, пока горох разварится.

Этот простой и очень любимый рецепт достался мне от бабушки. Кабачковая икра с томатной пастой получается нежной, ароматной, с приятной структурой. Куда вкуснее магазинной! Я люблю просто намазать на хлеб - кушаешь и как будто возвращаешься в детство…

Это очень быстрый салат на каждый день. Обычно я готовлю его, если у меня осталась горсть отварной или консервированной фасоли. Остается только добавить к ней свежие овощи с зеленью – и блюдо готово.

Часто на праздничный стол подают салаты из крабовых палочек. Если вам хочется чего-то более оригинального, советую приготовить крабовые рулетики с начинкой. Красивая и аппетитная закуска точно не останется без внимания.

Классическая окрошка только выиграет, если добавить в нее немного грибов. Лучше всего использовать соленья, но подойдет любой вариант на ваше усмотрение. Можете даже взять свежие и просто слегка приварить и обжарить их на сковороде.

Потрясающий цвет, чудный аромат и замечательный вкус — все это характеристики янтарного яблочного варенья дольками с апельсином. Его можно готовить с цитрусовой кожурой, но так появляется горечь. Я предпочитаю ее не добавлять.

Сегодня я расскажу вам простой рецепт плова из кролика. Нежное и сочное мясо делает блюдо просто восхитительным. Готовить такой плов можно как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Аппетитное угощение улетает всегда самое первое!

Хотите научиться готовить творожную запеканку без муки и манки? Тогда следующий рецепт для вас. В нем я подробно описываю весь процесс. Запекать лучше в силиконовой форме, но если вы будете использовать другую, обязательно смажьте ее маслом.

Супы со свеклой нравятся многим. Их готовят зимой и летом, используя разные рецепты. Среди большого разнообразия вариаций сегодня хочется выделить диетический свекольник. Готовить его предлагаю без картофеля – так полезнее и, на мой взгляд, вкуснее.

Не могу нарадоваться своей электронной помощнице. Пеку в ней пироги и бисквиты, варю супы, каши, компоты. На днях готовила манты в мультиварке на пару. Очень удобно, просто и главное — вкусно. Обязательно попробуйте!

Многие вместо шашлыка с удовольствием выбирают сочные колбаски из мяса. Готовить их можно по-разному, но сегодня мы рассмотрим традиционный рецепт люля-кебаба на мангале. Для него понадобится говяжья вырезка и курдючный жир.

Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.

Наверное, вы уже догадались, что основные ингредиенты этого рецепта будут отмеряться стаканом. Для удобства я решила добавить еще и пересчет в граммах. Также прошу обратить внимание на то, что пирог с яблоками Три стакана готовится без яиц, жира и молока.

Если надо быстро восстановить силы после болезни, сварите бульон из говядины и курицы. Для обогащения вкуса добавьте корень петрушки и любимые специи. Можно также использовать морковь, лук, чеснок и стебли сельдерея.

Существует много вариантов, но мне больше всего нравится готовить начинку для блинов с красной рыбой и сыром. Эти два ингредиента надо просто измельчить, а затем смешать с лимонным соком и молотым кориандром. Попробуйте, это очень вкусно!

Для этого салата вам понадобится белая фасоль, которую я советую отварить заранее. Она очень необычно сочетается с куриным филе и ананасом, так что пройти мимо такого оригинального рецепта вам точно не удастся.

Такую выпечку часто готовят в Болгарии. Особенностью сухого яблочного пирога с манкой является отсутствие теста. Сухие ингредиенты просто смешиваются и выкладываются в форму, чередуя со слоями тертых яблок. Очень удобно и просто.

Вы еще не пробовали творожную запеканку с тыквой? Срочно исправляйте ситуацию! Для этого вам понадобится тыква или готовое пюре из нее. У меня такого не оказалось, поэтому пришлось заниматься всем по порядку. Подробности дальше в рецепте.

Любителям морепродуктов такой вариант начинки для тарталеток с икрой точно понравится. Готовится она с кальмарами, маринованными грибами, укропом и луком. Иногда вместо майонеза используется соус из творожного сыра или греческого йогурта.