6559 рецептов
Салат из креветок, помидоров и ананаса

Хотите удивить всех необычным блюдом? Приготовьте салат из креветок, помидоров и ананаса. Причем последний ингредиент также будет исполнять роль тарелки. Купите целый ананас, остальные продукты по списку и приступайте к делу!

197
Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Отличная идея для завтрака, сытного перекуса или того самого момента, когда так не хочется готовить. Горячие бутерброды с грибами и сыром запекаются в духовке. Важно не передержать их там, иначе хлеб станет слишком сухим и твердым.

243
Плов из бурого риса с курицей

Рецепт отличается от привычного варианта только продолжительностью варки. Плов из бурого риса с курицей готовится чуть больше часа. Ускорить процесс можно, предварительно замочив бурый рис в холодной воде на 1,5-2 часа.

206
Рисовая каша на миндальном молоке

Сторонники безлактозного питания могут приготовить для себя чудесную рисовую кашу на миндальном молоке. Рецепт несколько необычный. Сначала крупа варится до полуготовности на воде, а затем смешивается с молоком и ставится на полчаса в духовку.

260
Уха из петуха

Это блюдо очень популярно на Кубани. Там уху из петуха готовят еще и с пшеном. Я предлагаю начать из самой простой версии, в которой используются только мясо птицы, овощи и рыба. Также советую запастись терпением, потому что варить бульон придется долго.

205
Свиные отбивные, запеченные в пикантном кляре

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Приготовьте отбивные в духовке. Пока они будут запекаться вы сможете заняться гарниром и салатом. Пикантность блюду придают специи, горчица и чеснок. Регулируйте их количество по своему вкусу.

277
Фокачча на сковороде с розмарином и крупной морской солью

Чудесный итальянский хлеб с потрясающей текстурой и отменным вкусом. Кто же его не любит? А теперь представьте, что приготовить такой хлеб можно, даже не включая духовку. Вкуснейшая фокачча на сковороде с розмарином и крупной морской солью - ваше любимое блюдо на ближайшие месяцы.

17
Отбивные из говядины в пикантном кляре

Мясные блюда с острыми специями раскрывают свой вкус по-новому. Хотите в этом убедиться? Приготовьте говяжьи отбивные в пикантном кляре. Понадобится немного красного перца, хмели-сунели и чеснок. Технология приготовления очень простая!

273
Классическая перловая каша на воде

Сварить вкусную и рассыпчатую перловую кашу очень просто. Замочите крупу на ночь, используйте керамическую кастрюлю с толстым дном и в точности соблюдайте действия, описанные в этом рецепте!

173
Салат с курицей, овощами и консервированной кукурузой

Чтобы курица была сочной и нежной, главное не передержать ее в духовке. Сочетание со свежими овощами и консервированной кукурузой давно уже стало беспроигрышным. А благодаря тому, что этот салат такой яркий, дети будут в полном восторге.

321
Салат «Праздничный»

Не знаете, чем удивить гостей? Приготовьте этот восхитительный салат. Аппетитная рыба в сочетании с хрустящими салатными листьями и сочными апельсинами никого не оставит равнодушным. Подавать салат лучше теплым на хорошо прогретой тарелке.

229
Сазан на мангале на решетке

Филе сазана обладает удивительной нежностью и легким сладковатым вкусом. Его часто варят, запекают, маринуют и жарят. Очень вкусным получается сазан на мангале. Чтобы сохранить красивый вид целой рыбы, лучше готовить ее на решетке.

353
Котлеты из бараньей печени

Если вам выпадет возможность купить все необходимые продукты, обязательно приготовьте котлеты из бараньей печени. Необычное блюдо порадует вас чудесным вкусом и обогатит организм массой уникальных полезных веществ.

549
Пшеничная каша с сыром в горшочках

Запечь пшеничную кашу в горшочках так просто, что справится даже ребенок, который уже умеет использовать духовку. Но что если немного разнообразить базовый рецепт? Например, вот такой вариант под сыром получается уже гораздо интереснее.

141
Куриные котлеты в духовке

Многие не готовят котлеты, потому что просто не любят их жарить. Можно обойтись без этого монотонного процесса, если запечь котлеты в духовке. Хотите попробовать? Рассказываю проверенный рецепт, которым уже много лет пользуюсь сама.

262
Пицца на тонком тесте

Пицца – отличное блюдо, которое можно готовить на праздники и просто так. Рецептов существует очень много и каждый выбирает вариант по своему вкусу. Мне очень нравится пицца на тонком тесте. О том, как ее приготовить я сейчас и расскажу.

269
Жульен из баклажанов

Уберите в холодильник мясо и грибы, потому что готовить жульен мы будем из баклажанов. Вы не поверите, но многие, попробовав такой вариант блюда, находят его гораздо вкуснее оригинала. Предлагаю вам приготовить закуску и сделать собственные выводы.

201
Казан-кебаб из свинины с картошкой в казане

Я решила немного изменить популярный рецепт и приготовить казан-кебаб из свинины с картошкой в казане. Получилось сытно и вкусно. Мясо у меня было с большим количеством жира, поэтому растительного масла много не понадобилось.

511
Салат с мясом, стручковой фасолью, помидорами и луком

Не хотите переедать? Приготовьте этот замечательный салат! В нем отлично сочетаются полезные овощи и небольшое количество мяса. Получается сытно и вкусно. Стручковую фасоль важно не переваривать. Внутри она должна оставаться слегка хрустящей.

285
Шампиньоны в сметане на мангале

Помимо мяса и овощей на костре часто готовят грибы. Их маринуют в соусах, со специями, луком и без. Мне нравится рецепт шампиньонов в сметане на мангале. Для пикантности я добавляю немного чеснока. Попробуйте, вам точно понравится!

314
Долма в мультиварке

Собрались готовить долму? Запаситесь терпением, ведь процесс закручивания начинки в листья достаточно долгий. Рассчитайте необходимое время, включите любимый сериал и приступайте к делу. Чтобы блюдо получилось сочным, лучше использовать мультиварку.

214
Сырный ПП суп

Обратите внимание на то, что сырный ПП суп готовится из полезных овощей: брокколи, моркови, лука-порея. К ним можно добавить стручковую фасоль, цветную капусту, зеленый горошек и кабачок. Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные варианты.

286
Драники из кабачков и моркови

Люблю готовить из свежих овощей и ароматной зелени. В моем летнем меню часто появляются драники из кабачков и моркови. Обычно я подаю их на завтрак с холодной сметаной или домашним кетчупом. Витаминное блюдо съедается очень быстро.

232
Оладьи из печени кролика

Диетологи ценят печень кролика за низкую калорийность и большое количество полезных веществ. Что можно из нее приготовить? Достойных рецептов много, но для начала советую обратить внимание на оладьи из печени кролика. Отличный вариант для малоопытного кулинара.

249
Рулет из индейки в мультиварке

Чаще всего рулет из индейки просто запекают – в форме или фольге. Но еще его можно приготовить в мультиварке, и сегодня я расскажу, как это правильно сделать. Предлагаю сразу начать с такого оригинального рецепта с курагой и фисташками!

311
Песочные тарталетки с заварным кремом и шапкой из свежего зеленого крыжовника

На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но это не так. По сути, всего три этапа: работа с тестом, приготовление заварного крема и сборка. Рассказываю обо всем подробно в рецепте песочных тарталеток с заварным кремом и шапкой из свежего зеленого крыжовника.

92
Начинка для лаваша из красной рыбы

Думаю, этот рецепт начинки для лаваша из красной рыбы вам пригодится. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол и просто так, взять с собой на перекус, в дорогу и сложить в корзинку для пикника. При этом помните о том, что хранить такое блюдо дольше 3-4 часов нельзя.

187
Люля-кебаб из свинины на мангале

Существует много интересных рецептов этого сытного блюда. Его готовят из разного мяса, добавляя сало, жир, специи, соусы и горчицу. Если вам не хочется экспериментировать, приготовьте люля-кебаб из свинины на мангале. Это классический и всеми любимый вариант.

194
Картошка по-деревенски с тмином

Решили приготовить сегодня картошку по-деревенски? Воспользуйтесь этим рецептом! Он простой и быстрый. Добиться идеального результата поможет большая сковорода с толстым дном. Она обеспечит равномерный нагрев и хорошую прожарку.

123
Классический щавелевый суп с яйцом

Хотите научиться готовить классический щавелевый суп с яйцом? Это очень просто. Дальше в рецепте пошагово описан весь кулинарный процесс. Вам надо лишь использовать нужное количество ингредиентов и следовать рекомендациям.

194
Рыбная солянка с килькой в томатном соусе

Популярный русский суп часто готовят с консервами. Мне нравится рыбная солянка с килькой в томатном соусе. Я добавляю еще немного томатной пасты и вкус получается более насыщенным. Оливки, лимон и маринованные огурцы придают солянке традиционные кислые нотки.

219
Перловая каша со свининой

Когда речь заходит о крупах, первым делом все вспоминают рис и гречку, а вот уже дальше начинаются нюансы. А ведь на самом деле разнообразных круп очень много, и многие из них вполне доступны, потому что совсем не экзотические. Нужно только уметь их готовить. Делюсь рецептом перловой каши со свининой!

189
Дорада, фаршированная овощами и зеленью

Дорада – деликатес еще с античных времен. Она славится благодаря изысканному вкусу, диетическому филе и минимальному количеству костей. Рекомендую приготовить дораду, фаршированную овощами и зеленью. Такой вариант вам точно понравится.

196
Целый карп в духовке

Я предпочитаю всегда запекать целого карпа в фольге. Конечно, это не обязательно. Но все-таки так рыба наверняка равномерно пропечется со всех сторон. Это особенно важно, если тушка очень крупная. Просто увеличить время недостаточно, ведь можно пересушить нежное мясо. А вот фольга как раз решает эту проблему.

266
Баранина, тушенная с овощами

Ищете хороший рецепт сытного блюда из мяса? Рекомендую приготовить баранину, тушенную с овощами. Для этого лучше использовать большую сковородку или казанок. Список ингредиентов можно дополнить свежими помидорами, цукини и сладким перцем.

227
Картофель по-деревенски, запеченный в панировочных сухарях

Приготовить вкусный картофель по-деревенски в панировочных сухарях совершенно не сложно. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте все необходимое и следуйте рекомендациям. Через 40 минут аппетитное блюдо будет стоять на вашем столе.

224
Запеченный карась в духовке

Чаще всего карасей жарят на сковороде. Но если вы предпочитаете запеченную рыбу – выход есть всегда. Ловите проверенный рецепт, который точно получится даже у начинающих кулинаров. Это хороший способ приготовить рыбу целиком и не тратить время на разделку на части. Можете даже оставить голову, только хорошенько выпотрошите тушки.

209
Фруктовый салат в арбузе

Подайте на стол фруктовый салат в арбузе. Это красиво, вкусно и очень просто. Можно украсить блюдо цветами и ароматной зеленью. Арбуз предварительно советую охладить. Для этого заверните его в мокрое полотенце и уберите в холодильник.

156
Картофельное пюре с тыквой

Часто хозяйки, пытаясь накормить семью полезной тыквой, придумывают новые рецепты. Большинство таких блюд остается в кулинарном обиходе. Ярким тому примером картофельное пюре с тыквой. Никогда не упускаю возможности приготовить его.

119
Салат с фунчозой, жареным фаршем, луком и маринованными грибами

Стараюсь всегда готовить разнообразную пищу. По этой причине у нас часто бывают азиатские блюда. Недавно попробовала этот замечательный салат. Он получился невероятно вкусным, поэтому теперь могу смело поделиться рецептом с вами.

270
Рисовая каша с тушенкой

Рецепт придется по вкусу любителям сытных и простых блюд. Рисовая каша с тушенкой — отличный вариант, когда не хочется что-то придумывать и долго стоять у плиты. Буквально за полчаса вы приготовите чудесное блюдо, используя одну только сковородку.

443
Начинка для лаваша из курицы

Самый популярный вариант начинки для лаваша готовится из курицы. Мясо птицы отлично сочетается со многими продуктами, включая овощи, сыр, консервированные ананасы и зелень. Я предлагаю начать из простого рецепта, для которого понадобится минимум ингредиентов.

200
Хот-доги с луком и соусом из соленых огурцов

Совсем необязательно готовить хот-дог с майонезом. Я, например, гораздо чаще использую соус из соленых огурцов. Готовится он просто и быстро, а хот-доги с ним получаются гораздо вкуснее. Уверена, такой рецепт понравится всем любителям солений!

442
Салат из красной рыбы, морской капусты и яиц

С красной рыбой любое блюдо превращается в настоящий шедевр. Попробуйте, например, этот замечательный салат. Ничего сложного в приготовлении нет. Буквально 10 минут и перед вами появляется блюдо, которым действительно можно восхищаться.

230
Хачапури с творогом и сыром

За счет того, что в хачапури идет вообще любой сыр, с начинкой можно бесконечно экспериментировать. Такой вариант с творогом и сыром – это наглядная иллюстрация того, что гениальность всегда скрывается в простоте.

240
Холодец из курицы

Я знаю отличный рецепт холодца из курицы. Он готовится без желатина и всегда прекрасно застывает. Весь секрет в том, что я добавляю куриные лапки. В них много хрящей и косточек, поэтому бульон насыщается необходимыми для стабилизации веществами.

249
Тыквенная каша с рисом и изюмом

Осенью наступает сезон ароматной тыквы. Я всегда жду его с нетерпением и при первой возможности готовлю тыквенную кашу с рисом и изюмом. Этим рецептом я сегодня хочу поделиться с вами. Вкусное блюдо будет полезно детям и взрослым.

220
Осетинский пирог со шпинатом

Во многих рецептах предлагается готовить осетинский пирог со шпинатом и сыром. Я решила исключить молочный продукт и просто смешала зелень с обжаренным луком, лимонным соком, солью и специями. Получилось очень вкусно и оригинально.

199
Постные оладьи из тыквы

Рецепт понравится всем, кто придерживается поста или следит за фигурой. Аппетитные оладьи готовятся без яиц и молокопродуктов, а сахар заменяется медом. Чтобы при жарке не использовать много масла, готовьте на сковороде с антипригарным покрытием.

269
Турецкий салат с фасолью и перцем

Этот прекрасный сытный салат с фасолью и перцем легко заменит основное блюдо. Правда, придется потратить время на варку фасоли, поэтому советую замочить ее на ночь. Или можете использовать консервированную, но тогда слейте жидкость и хорошенько ее промойте.

262