Сложно придумать более гармоничное сочетание, чем красная рыба с авокадо. Не зря ведь оно стало таким популярных в самых разнообразных блюдах, включая простые домашние бутерброды. Делюсь отличным рецептом на скорую руку.
Даже в родной Венгрии есть много разных вариаций приготовления традиционного гуляша. А что уже говорить о том, что рецепт давно разошелся по всему миру. Одним из самых популярных дополнений к гуляшу из свинины считается чернослив. И не зря, потому что очень уж вкусно!
Существует много достойных вариаций этого блюда. Я чаще всего готовлю чечевичную кашу на воде с добавлением жареного лука и чеснока. Обогащаю вкус любимыми специями. Иногда для пикантности использую немного острого перца или аджики.
Популярность гуляша во всем мире во многом обусловлена простотой его приготовления, потому что с таким блюдом легко справится каждый и тут не нужны никакие специфические продукты. Не удивительно, что в быту появились и еще более доступные рецепты. Например, гуляш из сосисок с подливкой.
Купить готовую лапшу для этого рецепта не получится. Особенностью классического лагмана по-казахски является тянутая домашняя лапша, приготовленная вручную. Готовить ее придется долго, но зато и результаты будут фантастическими!
Чтобы не возиться долго с мясом, приготовьте плов из тушенки. Конечно, такой вариант не стоит сравнивать с оригиналом. Его преимущества в простоте и быстрых результатах. Меньше, чем через час вы уже сможете отведать любимое блюдо.
Чтобы запечь куриные ножки, не нужны никакие манипуляции. Достаточно подобрать удачный маринад, и просто отправить все в духовку. Например, очень нежное и мягкое мясо получается в сметане со специями. Рассказываю подробнее!
Когда говорят, что вкусные слойки можно приготовить с любой начинкой, это значит – буквально с любой. Как насчет тушеной капусты с сосисками? Отличный универсальный перекус для дома, на работу или в дорогу.
Сегодня расскажу вам один очень интересный рецепт томатного супа. Готовится он с говядиной и овощами. Изюминкой является предварительная обжарка мяса в томате. Благодаря этому появляется аппетитный аромат и особенный вкус.
Классический грузинский суп харчо на бульоне из баранины получается более наваристым и питательным, чем с другими видами мяса. Благородный вкус слив и грецких орехов, разваристый рис и множество специй - все в лучших кулинарных традициях Грузии!
Надо быстренько приготовить обед, а в холодильнике только сыр и молоко? На выручку придет простой рецепт запеканки с макаронами и сыром. Причем макароны можно использовать даже те, которые остались после вчерашнего ужина.
Приготовьте вкусное блюдо на праздник или порадуйте свою семью просто так. Домашняя колбаса из свинины в кишках будет уместна на любом столе. Рецепт не сложный. Для начала надо внимательно прочитать все, подготовить продукты и тару.
Учитывая, что фасоль очень долго готовится, делать ее в горшочках – одно удовольствие. Достаточно красиво сложить все ингредиенты и отправить их в духовку, а потом можно смело заниматься своими делами. Мне очень нравится вот такой вариант с паприкой и ароматной зеленью.
Домашний кетчуп - вкуснейший соус без лишних добавок, который можно давать даже детям. Прелесть этого рецепта в том, что кетчуп готовится без добавления уксуса. Вегетарианцам и тем, кто на пп, точно понравится! К картошке, макаронам, мясу и даже в пиццу!
Простой повседневный рецепт горбуши в специях понравится тем, кто любит простые блюда, простые процессы и такие же простые вкусы. Если вам нужно запечь рыбу «в чистом виде», без добавок – смело выбирайте этот вариант. Не нужно даже бежать в магазин за дополнительными ингредиентами.
Традиционный хумус готовится из бобовых, и эти бобовые могут быть любыми. Например, мне очень нравится делать его из белой фасоли. У него получается достаточно нейтральный вкус и простой приятный оттенок – одно удовольствие.
Отдохните от городской суеты и проведите с семьей день на природе. Можно взять с собой готовые бутерброды, но гораздо интереснее ароматные блюда на костре. Предлагаю на этот раз приготовить бараньи ребра на мангале. Рассказываю рецепт этого чудесного блюда.
Шаурма – это блюдо, которое в прямо смысле объединяет людей разных культур и национальностей, предлагая сочетание ароматного мяса, свежих овощей и разнообразных соусов. Например, сегодня предлагаю приготовить ее с индейкой.
Этот сытный и вкусный салат можно подать в виде закуски или основного блюда. Копченая курица отлично сочетается с жареными шампиньонами. Советую подавать его со свежей зеленью или на подушке из листовых овощей.
В 1924 году появился всемирно известный бренд «Глобус». Аппетитное лечо продавалось не только в Венгрии, но и во многих других странах Европы. Давайте сегодня прикоснемся к истории и приготовим тот самый салат Глобус с баклажанами. Попробуйте, это вкусно!
Американцы любят всевозможные варианты жареного и печеного картофеля. В штате Айдахо даже придумали одноименный рецепт. Блюдо похоже на нашу картошку по-деревенски. Готовят его в духовке, используя специальный маринад и совсем немного масла.
Не многие берутся готовить люля-кебаб в домашних условиях, но с проверенным рецептом бояться нечего. Именно таким я сегодня с вами и поделюсь. Следуйте указанным рекомендациям и у вас гарантированно получится вкуснейший люля-кебаб из говядины.
В холодное время года я часто готовлю из тыквы. Обычно это супы, запеканки, рагу, выпечка, десерты и салаты. С недавних пор мое меню пополнилось еще и мантами с тыквой и мясом. Делюсь рецептом оригинального блюда.
Чтобы шашлык из птицы не был суховатым, мясо обязательно нужно замариновать. Делюсь своим любимым маринадом для индейки. Советую оставить ее так в холодильнике на пару часов, а лучше на всю ночь – и вы точно не пожалеете.
Блюдо венгерской кухни популярно в большинстве стран Европы. Многие хозяйки даже закрывают его на зиму. Хотите попробовать? Рекомендую начать с этого рецепта. Лечо из спаржевой фасоли — это вкусная овощная закуска, которую можно подать к основному блюду.
В копилку необычных закусок хотелось бы отправить греческую тарамасалату, которая готовится из икры трески. Получается что-то вроде густого соуса или нежной намазки на бутерброды. В нее можно макать другие закуски или есть так просто.
В консервированном лечо хорошо все, кроме лишних калорий из-за добавления масла. Поэтому, если вы следите за питанием или придерживаетесь диеты, выбирайте этот рецепт! По вкусу ничуть не хуже, хранится все так же отлично – никаких подводных камней!
Часто подобные блюда мы заказываем в ресторанах, но их не сложно приготовить дома. Вариаций, как вы понимаете, много. Один из самых популярных – ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином. С него, пожалуй, и начнем.
Вы можете использовать большую сковородку или кастрюлю с толстым дном, но самый вкусный лагман из говядины получается только в казане. Хотите убедиться? Тогда внимательно прочитайте этот рецепт, подготовьте необходимые продукты и приступайте!
Мой любимый способ приготовить сало – это перекрутить его через мясорубку с чесноком. Потом его можно намазывать на бутерброды – очень вкусно и быстро. Делюсь любимым повседневным рецептом на скорую руку. Уверена, вам тоже понравится!
Совсем неклассическая вариация рецепта – Цезарь с жареным нутом. Но на самом деле пряный и хрустящий, он прекрасно заменяет собой сухарики! Если хотите приготовить совсем веганское или постное блюдо – выбирайте соответствующую заправку и замените пармезан на тофу.
Чтобы сделать гороховый суп немного легче, но при этом сохранить все его особенности, предлагаю приготовить его без картошки. Ловите проверенный вариант с отличными пропорциями ингредиентов для густого и наваристого блюда.
Для такого бутерброда обязательно нужен жареный нут. И тут есть два варианта. Быстрее и проще – взять консервированный. Но немного вкуснее – залить сухой теплой водой, оставить его на всю ночь, и уже после этого жарить.
Советую готовить сразу много салата. Во-первых, потому что он получается очень вкусным и его всегда быстро съедают. А во-вторых, потому что блюдо прекрасно хранится в холодильнике до 10 дней. Причем со временем вкус только улучшается.
Креветки, обжаренные в соевом соусе, получаются настолько пикантными и вкусными, что такому Цезарю даже не нужна сложная заправка. Достаточно обычного йогурта и небольшого количества специй по вкусу. Для украшения отлично подойдут помидоры черри.
Рецептов классического супа харчо множество, и все они претендуют на звание “правильного”. Тут как с борщом - у каждой хозяйки он свой и обязательно настоящий. Делюсь своим проверенным рецептом грузинского супа харчо, очень приближенного к классическому.
Я помню, как в детстве бабушка варила пшенную кашу с подливкой. Она всегда начинала с того, что обжаривала пшено на сухой сковороде. По дому разносился потрясающе аппетитный аромат и вся семья собиралась за большим столом, не дожидаясь приглашения.
В азиатских странах нут часто используется в кулинарии. Из него готовят хумус, фалафель, супы, различные вторые блюда и даже десерты. Я считаю, что вашего внимания заслуживает рецепт постного плова с нутом. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и оцените результат!
Этот рецепт кардинально отличается от всех известных вам способов приготовления шашлыка. Пластины мяса отбиваются и выкладываются друг на друга, чередуя с ломтиками сала. Заинтересовались? Тогда давайте скорее готовить шашлык Наполеон из свинины!
Это блюдо относится к разряду деликатесов и нередко является предметом восхищения гурманов. Каре ягненка на мангале готовится очень просто. Сначала мясо маринуют в специях, а затем обжаривают над седыми углями до готовности.
Если вы любите баклажаны, у вас наверняка есть не один рецепт их приготовления. Предлагаю добавить еще немного разнообразия и запечь их в горшочке с травами, зеленью и ароматным сладким перцем. Очень удобно и легко!
Изумительное блюдо родом из Грузии! Особая техника приготовления позволяет сохранить вкус каждого овоща неимоверно выразительным. Попробуйте аджапсандал на сковороде и вы будете приятно удивлены. Рассказываю пошаговый рецепт.
Одной из особенностей бешамель является его нейтральный вкус. Мягкий и слегка молочный, он хорош в сочетании с самыми разными блюдами и ингредиентами. Например, бешамель великолепно сочетается с цветной капустой. Ловите рецепт!
Если вы хотите добиться максимально насыщенного и яркого вкуса, готовьте харчо из говядины непременно в казане. Он должен быть тяжелым, толстостенным и достаточно большим. Опытные кулинары отдают предпочтение чугунным казанам.
Для этого рецепта я использую колотый сушеный горох, потому что он проще и быстрее разваривается. Но подойдет любой – просто тогда следуйте инструкции на упаковке. Бекон придает блюду неповторимый аромат и пикантные нотки во вкусе.
Есть много разных способов сделать простые куриные котлеты еще нежнее. Один из них – это приготовить их с майонезом. Решение очень простое, но в то же время очень эффективное. Да и продукты тут такие, что наверняка окажутся дома под рукой.
Такой яркий и красивый салат можно приготовить даже на романтический ужин. Он простой, легкий, вкусный и в то же время очень эффектный. Вам понадобится курица, фета, ароматная паприка и еще несколько ингредиентов.
Готовить на костре куда проще, чем может показаться на первый взгляд. Особенно, если вы привыкли пользоваться газовой плитой. Тот же принцип, только масштабы побольше! И для примера предлагаю приготовить в казане сочные свиные ребрышки.
Основные ингредиенты этого салат наверняка смогут вас удивить: это говядина и арахис! Причем мясо я советую запечь до готовности заранее, чтобы оно полностью остыло и его было проще резать тонкими слайсами.
Корейская морковь давно стала частой гостьей на наших столах, и не спешит сдавать позиции. Но почему бы не поэкспериментировать с остальными ингредиентами? Предлагаю свой вариант салата с яблоком и редисом.