Блюда с ванильным экстрактом

89 рецептов
Шоколадный бенто-торт

Любой торт может стать бенто. Изюминка этого модного лакомства - в размере и форме подачи. Сегодня предлагаю приготовить шоколадный бенто-торт по традиционному рецепту торта “Брауни”, но сделаем мы его в мини-версии и подадим в специальной коробочке.

20
Чизкейк из маскарпоне и сливок

Самый нежный, мягкий и буквально тающий во рту чизкейк получается из маскарпоне и сливок. Дальше в рецепте я расскажу, как соблюсти пропорции и как правильно его приготовить, чтобы все наверняка получилось. Справятся даже новички!

11
Сырники без сахара

Если вы следите за фигурой и стараетесь обходиться без вредного сахара, этот рецепт сырников специально для вас. Они получаются очень нежными и вкусными, особенно – со сметаной и ягодами. Полезная еда вовсе не должна быть пресной и скучной!

18
Моти на сковороде

Удобный, практичный и повседневный способ приготовления японских моти – на сковороде. Тут есть пару нюансов, которые обязательно нужно учесть, и дальше в рецепте я расскажу о них подробнее. А начинку выбирайте на свое усмотрение.

11
Бенто-торт «Сникерс»

Главная особенность бенто-тортов в том, что они очень маленькие – буквально на один раз. Но это действительно торт, а не пирожное – с коржами, кремом и красивыми украшениями. В этот рез предлагаю приготовить всеми любимый «Сникерс».

23
Постные блины с кукурузным крахмалом

Такие постные блинчики получаются вкусными и ароматными, они легко жарятся и не рвутся. В них также можно завернуть различную начинку, как сладкую, так и соленую. Это самые простые из всех блинов, что я знаю!

20
Капкейки на Хэллоуин

Капкейки хороши своей декоративностью. Их принято украшать, поэтому их очень легко сделать тематическими. В том числе и на такой яркий праздник, как Хэллоуин. Ловите отличный рецепт, который не оставит равнодушными детей и взрослых!

1
Морковный торт с масляным кремом и орехами

Не ждите праздников и поводов, приготовьте необычный десерт прямо сегодня! Предлагаю замечательный рецепт морковного торта с масляным кремом и орехами. В отличие от большинства подобных вариантов, тесто здесь легкое, приближенное к бисквитному.

3
Медовый торт с заварным кремом в домашних условиях

От обыкновенных бисквитных тортов медовый отличается в первую очередь спецификой приготовления коржей. Кромt того, можно поэкспериментировать с кремами. Например, мне очень нравится вариант с заварным кремом. Кстати, такой торт элементарно готовится в домашних условиях.

0
Муссовый торт Черный лес

Предлагаю вам оценить еще одну версию популярного немецкого десерта. На этот раз мы будем готовить муссовый торт Черный лес. Он получается очень нежным, вкусным и красивым. По желанию бисквитные коржи можно пропитать алкогольным сиропом.

2
Кето торт из кокосовой муки

Кто сказал, что диеты должны быть скучными и однообразными? Особенно, если это кето диета, в которой есть свои специфические условия. На самом деле в кето рацион можно вписать практически любые любимые блюда, и в том числе – вкуснейший торт из кокосовой муки.

1
ПП десерт Павлова

Если заменить сливки обезжиренным творогом, а вместо сахара использовать эритрит, можно приготовить чудесный ПП десерт Павлова. Конечно, он будет несколько отличаться от привычного нам варианта, но все равно получится вкусным и очень красивым.

2
Овсяная каша с какао и бананом

Одно из главных преимуществ овсяной каши, кроме ее безоговорочной пользы – это то, что она чудесно сочетается с любыми добавками. Например, вот такой вариант с какао и бананом не оставит равнодушных среди всех членов семьи любого возраста.

7
Муссовое пирожное

Муссовые десерты стали звездами современного кондитерского искусства. Это не только полноценные большие торты, но и аккуратные маленькие пирожные. Ловите именно такой вариант – просто находка для домашней вечерники или застолья.

2
Тирамису в стаканчиках

На мой взгляд тирамису гораздо удобнее готовить не одним большим десертом, а сразу порционно. Причем для этого не нужна какая-то специальная посуда. Прекрасно подойдут обычные стаканчики. С удовольствием поделюсь с вами проверенным рецептом любимого десерта.

1
Медовый торт Наполеон

Оригинальная вариация популярного домашнего десерта. Медовый торт Наполеон готовится по такому же принципу, что и медовик. Вместе с тем ряд отличий все же есть и благодаря им торт получается действительно особенным. Заинтригованы? Давайте уже скорее готовить!

0
Чизкейк с ягодным желе

Самый простой способ украсить любой чизкейк – это залить его сверху желе. И сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом со свежими ягодами. Замороженные тоже подойдут, но дождитесь, пока с них полностью стечет вода.

3
Чизкейк с творожным сыром без выпечки

Очень вкусный, нежный и легкий чизкейк получается с обыкновенным творожным сыром. Тем более, его можно приготовить без выпечки, а это еще проще, потому что кроме холодильника больше ничего и не нужно. Ловите отличный простой рецепт, который подойдет даже новичкам.

0
Лимонный муссовый торт

Обожаю муссовые торты больше любых других. Они легкие, нежные, воздушные, очень вкусные и совершенно не похожи на привычные бисквиты с масляным или заварным кремом. На первый взгляд кажется, что их сложно готовить. Но это не всегда так. Ловите отличный лимонный рецепт!

1
Джем из японской айвы

Айва - достаточно специфический фрукт, практически непригодный в пищу в сыром виде. Но из него получаются ароматнейшие компоты и красивое варенье. С начинкой из айвы пекут пироги и делают наливки. Давайте вместе приготовим вкусный ароматный айвовый джем.

0
Бенто-торт с клубникой

Ну кто сможет устоять перед вкусным, ароматным и очень аппетитным клубничным тортом? Но его не всегда удобно и целесообразно готовить, к тому же это требует времени. Предлагаю прекрасное решение проблемы – маленький, но вкусный бенто-торт с клубникой

4
Сырники без муки

Я много раз пыталась готовить сырники без муки, но получились они только по этому рецепту. Как оказалось, надо использовать творог средней жирности. Также важно подготовленную массу оставлять на некоторое время, чтобы манка успела набухнуть.

1
Домашние маффины

Такие домашние маффины готовятся в разы проще, чем кажется на первый взгляд. Это идеальная выпечка для новичков, у которых пока не получаются сложные торты и бисквиты. Тут просто невозможно прогадать, так что все точно получится!

5
Торт Чиприани

Популярный итальянский торт Чиприани – наследие сети одноименных ресторанов. Конечно, классический семейный рецепт Чиприани никто не знает, но этот вариант максимально приближен к оригинальному десерту. Рассказываю подробнее!

1
Шоколадный ПП торт

ПП рацион не должен быть ограниченным, потому что это противоречит самой его сути. А суть – в балансе всех полезных продуктов и веществ, которые в них содержатся. Поэтому на правильном питании легко можно позволить себе даже кусок шоколадного торта. Нужно только правильно его приготовить.

2
Сырники из рикотты с начинкой

Сырники из рикотты получаются жирнее, но за счет этого и намного нежнее. А уж если добавить к ним аппетитную начинку – можно с ума сойти от такого удовольствия! Это то самое простое домашнее блюдо, которое не стыдно даже подать гостям.

3
Торт Молочная девочка с бананом и клубникой

Считается, что торт Молочная девочка получил свое название благодаря ассоциации с известным изображением на упаковке молочных продуктов. Так что название прямо говорит само за себя – здесь много молока. А конкретно в этом рецепте еще и бананы с клубникой.

1
Сыроедческий тирамису

У сыроедческих десертов есть два огромных плюса. Во-первых, они подходят тем, кто придерживается такой системы питания. А во-вторых, они всегда максимально просто готовятся, потому что тут не предполагается термообработки. Сегодня предлагаю сделать сыроедческий тирамису.

1
Ореховый чизкейк в духовке

Приготовить чизкейк в духовке куда проще, чем кажется. И не волнуйтесь, это будет именно чизкейк, а не просто творожная запеканка. Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых ореховых рецептов на все случаи жизни.

1
Профитроли в домашних условиях

На первый взгляд может показаться, что приготовить в домашних условиях профитроли очень сложно. Но это совершенно нет так. Нужно просто полностью соблюдать рецепт и технологию. Тем более, я предлагаю вам самый легкий и подробный вариант.

0
Ванильный латте

Один из моих кофейных любимчиков – ванильный латте. Для его приготовления практически ничего не нужно, а вкус – не хуже, чем в любимой кофейне. В результате получается ароматный насыщенный напиток с кремовой пенкой, который поднимает настроение на целый день.

0
Меренговый торт с малиной

Лучше всего сладкие и воздушные меренговые торты сочетаются со свежими ягодами. Например, с нежной и кисловатой малиной. Тут и гармоничный вкус, и очень эффектный внешний вид десерта. К тому же, готовится он проще, чем кажется на первый взгляд.

0
Классический торт Молочная девочка

Говоря о приятных воспоминаниях детства, в голову часто приходят уютные домашние посиделки с чаем и сладостями. Одним из любимых десертов у нас дома всегда был торт Молочная девочка. Так и осталось по сей день. А почему нет, ведь он такой вкусный!

1
Творожная запеканка с изюмом

Рецептов творожной запеканки столько же, сколько и хозяек по всей стране. А возможно и по всему миру. Потому что у каждой в запасе найдутся свои секреты приготовления этого классического домашнего десерта. Сегодня поделюсь своим – с ванилью и изюмом!

5
Смородиновый муссовый торт

Очень приятно, когда десерт получается вкусным. И вдвойне приятно, когда он при этом еще и красивый. Оба этих понятия сполна применимы к смородиновому муссовому торту. А как приготовить это необыкновенное произведение искусства, я расскажу дальше в рецепте.

0
Ванильный зефир

Попробуйте этот рецепт и вы больше не будете покупать ванильный зефир в магазине. Вы на собственном опыте убедитесь в том, что десерт готовится очень просто и из доступных продуктов. Если вам захочется приготовить цветной зефир, добавьте немного пищевого красителя.

2
Ванильное мороженое на растительном молоке

Если вы не употребляете молочную продукцию – это не повод отказываться от любимых десертов. Делюсь с вами проверенным рецептом домашнего ванильного мороженого на растительном молоке. Я предпочитаю соевое или любое ореховое.

4
Кокосовые батончики

Если вы любите кокосовые сладости и батончики – этот рецепт станет вашим спасением. Он легко заменит магазинные баунти и рафаэлло, но при этом он в разы полезнее, и вы всегда точно знаете, что в составе. Особенно в восторге дети!

4
Японский пудинг

Если вы любите пудинги, но еще не пробовали японский рецепт – вы многое упустили! Он получается совершенно другим, по-своему необыкновенным и очень вкусным. При этом для приготовления не нужны какие-то специфические ингредиенты, так что с удовольствием делюсь секретами.

1
Ягодный домашний пирог

Если вы любите творожные пироги – советую попробовать этот рецепт. Для него лучше всего подходят свежие ягоды, вроде малины или клубники. Но можете экспериментировать на свой вкус. Если используете замороженные, смешайте их с ложкой крахмала, чтобы избавиться от лишней влаги.

8
Компот из абрикосов с ванилью

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в компот пряности? А конкретно ваниль? Удивительно, но это оказалась одна из самых удачных находок, когда речь идет о компоте из абрикосов. Так что предлагаю и вам попробовать при случае!

0
Маффины из миндальной муки

Если вам нравятся интересные и необычные маффины, обязательно попробуйте приготовить их из миндальной муки. Во-первых, они сразу приобретают удивительный привкус и аромат. Во-вторых, это просто хорошая альтернатива обычной пшеничной муке. А еще это кето-рецепт.

2
Меренговый торт с лимонным курдом

Меренговые торты всегда очень нежные, воздушные и в то же время очень сладкие. Поэтому они превосходно сочетаются с кисловатой начинкой, вроде свежих ягод или, как в нашем случае, вроде лимонного курда. Рассказываю, как приготовить десерт.

0
Муссовый торт Тирамису

Классический тирамису – это уже вкусно и оригинально. Но что если заставить десерт заиграть новыми красками? И, например, приготовить в таком стиле нежный и воздушный муссовый торт. Кто знает, возможно он понравится вам даже больше оригинала?

2
Классический чизкейк Нью-Йорк

Тот самый чизкейк, который вы чаще всего встречаете в кофейнях и ресторанах, называется Нью-Йорк. И у него есть пару своих хитростей и секретов, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте. Подавайте его с ягодным соусом, сахарной пудрой и мятой!

4
Торт Красный бархат с клубникой

Очень часто блюда, которые кажутся чем-то невероятным, в реальности готовятся намного проще. Таким открытием стал и потрясающе эффектный торт Красный бархат. На самом деле достаточно следовать рецепту – и с ним справится любой. В этот раз предлагаю приготовить его с клубникой.

0
Мусс из рикотты

Муссы на сырной или творожной основе – это отдельное удовольствие. Не только прекрасный десерт, но и полноценный сладкий перекус, когда захочется чего-то вкусного. У нас дома мгновенно прижился вот этот мусс из рикотты, так что поделюсь рецептом и с вами.

1
Сырники с ананасами

Для этого рецепта советую брать консервированные ананасы, потому что они нежнее и слаще. Сырники получаются еще мягче, а их вкус способен удивить даже требовательных гурманов. А уж в каком восторге от лакомства будут дети!

1
Шоколадный кето торт

В отличие от многих диет, построенных на ограничениях, кето диета на самом деле достаточно разнообразна. А все потому, что под нее можно адаптировать самые разные рецепты. В том числе и торты. Такой шоколадный кето торт я делаю даже просто для разнообразия, без каких-либо диет.

1
Глазурь для пончиков

Половина очарования пончиков – именно в глазури, которая их покрывает. Желательно, чтобы она хорошо застывала, и потом пончик было удобно брать и есть. Ловите хороший проверенный рецепт! По желанию можете добавить немного гелевого красителя в конце.

1

Блюда с ванильным экстрактом – рецепты с фото (пошагово)

Ваниль используется в десятках разнообразных блюд и напитков, но работать с цельными стручками не всегда удобно. А если что-то сделать неправильно – можно испортить остальные продукты, потому что они будут горчить. И тут на помощь приходит ванильный экстракт! Это обыкновенная спиртовая настойка на основе все тех же натуральных стручков, причем сделать ее можно даже самостоятельно.

Среди рецептов с ванильным экстрактом больше всего выпечки и хлебобулочных изделий. Это связано с тем, что небольшое количество спирта благоприятно влияет на текстуру теста. Оно становится еще более легким и воздушным. Кроме того, ванильный экстракт добавляют в ликеры, коктейли, кофе и другие напитки. Он подходит для приготовления кремов, пропиток, шоколада и всевозможных десертов. Варенье, джемы и другие рецепты с ванильным экстрактом разнообразят привычные заготовки на зиму!