В традиционном варианте французские пирожные наполняют заварным кремом или сгущенкой. Мне показалось интересной идеей приготовить эклеры с маскарпоне. Я добавила немного жирных сливок и сахарной пудры. Получилось очень вкусно!

Я не очень люблю обыкновенный печеночный паштет без добавок, потому что у него довольно специфический, но скучноватый вкус. Совсем другое дело – когда его дополняет любимое вино и ароматный розмарин!

Очень легко и просто приготовить омлет с любыми добавками по вкусу. Например, мне нравится экспериментировать с сезонными овощами. Такой завтрак получается не только вкусный и полезный, но и сразу задает настроение на оставшийся день. Ловите рецепт омлета с тыквой!

Планируете детский праздник? Приготовьте черное мороженое! В качестве красящего ингредиента можно использовать пасту черного кунжута, пищевой краситель или активированный уголь. Насыщенность цвета регулируется количеством этих добавок.

В далеком 1920 году французский кондитер Огюст Эскофье придумал рецепт конфет трюфель. Десерт быстро стал популярным и теперь уже трудно найти магазин, в котором бы его не продавали. Я предлагаю не покупать конфеты, а приготовить их самостоятельно по этому рецепту.

Обожаю быстрые и ленивые домашние торты. Минимум усилий – а выглядит ничуть не хуже, чем в кофейне. Один из фаворитов у нас дома – ленивая Молочная девочка. Он очень сладкий, но в то же время не приторный – идеальный к чашечке чая или кофе.

Сегодня десерт должен быть оригинальным? Испеките торт Красный бархат! Готовить его предлагаю в мультиварке. Электроприбор обеспечивает равномерный нагрев и создает особое давление, поэтому коржи получается высоким и пышным. Рассказываю рецепт в подробностях.

Лавандовые десерты – просто находка для любителей экспериментов и оригинальных решений. Причем это могут быть не только разные муссы или крем, но и полноценный лавандовый торт. Дальше расскажу, как именно его лучше приготовить.

К ароматным медовым коржам медового торта всегда хочется добавить какой-нибудь интересный крем. Мне очень понравился вариант с кремом чиз, и сегодня поделюсь им с вами. Легкая сырная масса очень оригинально вписывается в этот десерт.

Несмотря на ряд ограничений ПП торт Сникерс получается фантастически вкусным. Вместо сахара в рецепте используется порошок стевии. Вы можете добавить эритритол или любой другой удобный для вас заменитель сахара.

Недавно испробовала новый рецепт бисквитного рулета на кефире. Проверку он прошел — десерт получился очень вкусным. Рекомендую вам как-нибудь обязательно повторить мой эксперимент. Дальше в рецепте вы найдете пропорции и пошаговое описание действий.

В кулинарии часто используются проверенные сочетания вкусов: клубника и банан, яблоки и корица, вишня и малина. Попробуйте новую комбинацию, приготовив вкуснейший торт Черника-лимон! С недавних пор это один из моих любимых летних десертов.

Самый простой способ наполнить чем-то тарталетки – это взять простой мягкий сыр. И уже потом можно украсить их на свой вкус чем угодно, от зелени до ягод. Такие тарталетки могут быть и закуской, и под настроение даже десертом.

Это один из самых простых и быстрых в приготовлении десертов. Вариаций, как вы уже наверняка догадались, существует множество. Я предлагаю сегодня попробовать новогодний трайфл со сливками и ягодами. Подавать его можно в креманках, бокалах, высоких стаканах и пиалах.

Из всех десятков вариаций крем-супов из тыквы это мой любимый рецепт. Тут и богатый вкус, и приятная текстура – главные составляющие успеха. При подаче посыпьте блюдо семечками или сухариками. А еще можете добавить немного феты или крем-сыра.

Приготовить простейшую рисовую запеканку с курицей и сливками можно даже в чаше мультиварки. Если вы хотите, чтобы она лучше держала форму и резалась на аккуратные кусочки, добавьте в сливки пару яиц или горсть тертого сыра.

Советую готовить такое блюдо из ошейка, лопатки или филейной части бедра. При этом мясо может быть как свежим, так и замороженным. Гуляш из свинины с шампиньонами часто подают в качестве самостоятельного блюда, дополнив ломтиками свежего хлеба и зеленью.

Существует много вариаций аппетитной пасты карбонара. Ее готовят с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Каждая версия заслуживает внимания, но сегодня хотелось бы поговорить про пасту карбонара с фаршем. Мои домочадцы ее обожают.

А как насчет вот такого оригинального грибного супа-пюре из ароматных рыжих лисичек? Советую в процессе готовки отложить и отдельно обжарить горсть грибов для украшения. И, конечно же, добавьте любимой зелени и специй.

Приготовьтесь восхищаться чудесным блюдом, потому что его вкус действительно изысканный. Ризотто со спаржей — это потрясающий букет тонких вкусов и великолепных ароматов. Подавать его следует на прогретой тарелке с тертым пармезаном.

Сделать запеканку из кабачков полноценным основным блюдом для всей семьи очень легко. Например, можно добавить к ней макароны – и вот уже никто не останется голодным. Рассказываю, как правильно все это приготовить.

Не нашли в магазине печенье Савоярди? Не волнуйтесь, без него тоже можно вполне обойтись. Испеките нежный бисквит для тирамису в мультиварке, разрежьте на несколько частей и соберите так, как обычно. Все подробности в этом рецепте.

Потрясающий рецепт для любителей рыбных блюд. Приготовить сливочно-икорный соус для семги сможет даже новичок. Приправлять им рекомендуется запеченную или жареную рыбу. Обращаю ваше внимание на то, что хранить готовый соус дольше 1 дня нельзя.

В Индии тикка масала то же самое, что щи в России. Пряное блюдо можно готовить из любого мяса, за исключением говядины, разумеется. Традиционно подается с вареным рисом и свежими овощами. Предлагаю приготовить блюдо из нежной индейки.

Для этого рецепта мясо необходимо мелко нарезать. Да, это требует больше времени и усилий, но зато результаты получаются превосходными! Домашние рубленые котлеты из куриной грудки с зеленью и чесноком – это именно то блюдо, которое стоит приготовить для особого случая.

Невозможно представить любимые домашние эклеры без вкусного и нежного крема внутри. Я очень люблю экспериментировать с разными начинками, кроме базового заварного. Например, хорошо подходит для пирожных крем пломбир. Рассказываю!

Зачем покупать моти в кондитерской, если десерт легко приготовить самостоятельно. В большинстве рецептов используется микроволновка, но можно обойтись и без нее. Немного смекалки, терпения и аппетитные моти появятся на вашем столе.

В отличие от диет с очень жесткими ограничениями, кето диета не станет приговором для вашего рациона. Придется проявить немного фантазии, но в остальном вы можете готовить даже любимые торты. И сегодня поделюсь отличным рецептом кето крема для них.

Говоря о вкусных и оригинальных десертах, отдельно хотелось бы отметить тыквенные капкейки. Это отличная сезонная история в сезон тыквы. А еще это не только угощение к чаю, но и просто хороший перекус. По желанию добавьте в тесто пряности.

Что приготовить к чаю? Можно быстренько нажарить аппетитных панкейков! Для этого рецепта понадобится 180-200 г бананового пюре или парочка спелых фруктов. В тесто советую добавлять немного сливок. Благодаря этому оно получается мягче и пышнее.

Одна из популярных вариаций современных молочных коктейлей – Сникерс. Его особенность в том, что это уже не столько напиток, сколько полноценный десерт – с орехами, шоколадом и другими вкусными добавками. Невозможно устоять!

Не пугайтесь большого количества шагов в рецепте, разобраться в них будет не сложно. Муссовый торт Рафаэлло собирается из нескольких слоев, поэтому помимо бисквита и мусса пришлось описывать еще и их. Внимательно прочитайте последовательность действий и все сразу станет понятно.

Приготовьте на десерт торт Шоколадный бархат! Рецепт не сложный, а результат потрясающе вкусный. Для украшения можно использовать все что угодно: свежие ягоды, нарезанные фрукты, конфеты, кусочки шоколада и кондитерскую посыпку.

Сегодня предлагаю приготовить цитрусовый раф - одну из вариаций классического раф-кофе. В нем гармонично сочетается кофейный аромат, нежный сливочный вкус и ненавязчивая цитрусовая кислинка. Этот напиток понравится всем, кто любит разнообразие.

Без преувеличения, этот десерт можно назвать настоящим воплощением восточной роскоши и европейской изысканности. Торт с фисташковым кремом будет уместен на любом празднике. Достаточно добавить соответствующий декор и он превратится в главное украшение вашего стола.

Десерт готовится из тонких коржей, которые замешиваются на сгущенке с добавлением кокосовой муки. Перемазываются они кремом из сливочного сыра и сливок. Торт Кокосовый рай чаще всего украшают кокосовой стружкой, но также можно использовать ганаш из белого шоколада.

Итальянский десерт всегда готовится из жирных сливок высокого качества и домашних яиц. Мороженое Семифредо рекомендуется подавать на кусочке воздушного бисквита. Не редко добавляют шоколадную глазурь, ягодные и фруктовые сиропы.

Любите шоколадные десерты? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Готовьте шоколадную творожную пасху из продуктов наивысшего качества. Используйте домашние сливки, молоко и масло. Что касается шоколада, то лучше выбирать тот, в котором не менее 55 % какао.

Не многим посчастливилось наблюдать белые ночи. Это необычное явление восхищает и удивляет одновременно. Кондитер, придумавший рецепт торта Белые ночи, решил повторить оригинальное сочетание белого и черного в десерте. Получилось вкусно и красиво!

Шоколад великолепно сочетается с вишней в любых видах и проявлениях. Торт Черный принц стал очередным тому подтверждением. Он не только очень вкусный и ароматный, но и невероятно хорош в разрезе. Его можно уверенно предлагать гостям и готовить на праздник.

Когда хочется чего-то простого и в то же время сытного, я готовлю дома картофельную запеканку с мясом и грибами. Все ингредиенты – простые и доступные, и обычно есть под рукой. А блюдо точно понравится если и не всем, то большинству!

Не прекращаю удивляться многообразию вкусных и интересных рецептов тортов. Последним открытием для меня стал шоколадно-миндальный торт, который я готовила подруге на день рождения. Получилось очень оригинально и вкусно! Рекомендую вам непременно его попробовать!

В нашей семье есть маленькая традиция каждое воскресенье пить чай в гостиной. Для такого случая я стараюсь обязательно приготовить вкусный десерт. В прошлый раз, например, пекла фисташковый меренговый рулет. Моим домочадцам он очень понравился!

Даже люди, равнодушные к тортам, редко могут устоять перед классическим Черным лесом с вишней. Он очень вкусный, а еще – очень эффектный, поэтому достойно украсит любой праздничный стол. А чтобы он точно получился, просто следуйте моим инструкциям.

Ягодные муссовые торты – это просто какой-то праздник. Минимум ингредиентов, никаких красителей и ароматизаторов – а десерт не хуже, чем в любой кондитерской. Особенно, если вы используете такую яркую ягоду, как черника. Рассказываю подробнее.

Обычно в подобных рецептах используют лимон. Мне захотелось внести некоторое разнообразие, поэтому я заменила его помидорами черри. Итак, делюсь своим вариантом стейка из красной рыбы в сливочно-чесночном соусе.

Пользуюсь мультиваркой давно, поэтому уже много чего успела приготовить с ее помощью. Начинала я, конечно, с каш и супов, но позже решилась взяться за десерты. На днях готовила торт Пьяная вишня в мультиварке. Результаты порадовали не только меня, но и моих домочадцев.

Обязательно сохраните себе этот рецепт, потому что сфера использования мягкой карамели чрезвычайно широка. Ее часто добавляют в торты, пирожные и всевозможные десерты. С карамелью подают вафли, блины, оладьи и сырники. Просто намажьте ее на хлеб и это уже вкусно!

От любимого десерта всегда сложно отказаться. И это вдвойне сложнее, если речь идет про пирожное Павлова. Не все знают, что даже такой своеобразный десерт можно приготовить по-разному. В этот раз расскажу, как приготовить его на швейцарской меренге.

Самая простая и универсальная добавка к утренней каше – это сухофрукты. И пшенная каша не стала исключением. Сюда отлично подойдет изюм, курага или чернослив. А можете поэкспериментировать с финиками и инжиром на свой вкус.