1460 рецептов
Зефир из манго

Очень люблю зефир с необычными вкусами, но магазинный ассортимент очень ограничен. Сложно найти что-то действительно стоящее внимания, но при этом вкусное. Сложно найти, зато легко приготовить. Если вы любите манго, обязательно попробуйте этот рецепт.

2
Торт Графские развалины на кефире

Мамины и бабушкины тетради с рецептами подарили нам множество простых, доступных и в то же время вкусных блюд. В том числе и десертов. Один из ярких примеров – торт Графские развалины, который готовится буквально из всего, что есть под рукой. Сегодня сделаем его на кефире.

2
Меренговый рулет с мандаринами

На зимние праздники я часто готовлю меренговый рулет с мандаринами. Рецепт простой и его очень легко выучить наизусть. Для начинки можно использовать взбитые сливки и кусочки цитрусов. Я предлагаю уделить этому больше времени и сварить чудесный конфитюр из мандаринов.

1
Торт Поль Робсон

Чудесный голос американского певца так понравился кондитерам, что они назвали его именем новый десерт. Предмет восхищения был чернокожим, поэтому торт Поль Робсон приготовили шоколадным. По задумке авторов сметанный крем - отражение его белоснежной улыбки.

0
Торт Битое стекло

Когда на улице жарко и не хочется включать духовку, я готовлю торт Битое стекло. У меня для этого даже есть специальная силиконовая формочка. Из нее очень удобно вынимать готовый желейный десерт. Если ничего подобного у вас нет, воспользуйтесь обычной разъемной формой.

0
Шоколадно-миндальный торт

Не прекращаю удивляться многообразию вкусных и интересных рецептов тортов. Последним открытием для меня стал шоколадно-миндальный торт, который я готовила подруге на день рождения. Получилось очень оригинально и вкусно! Рекомендую вам непременно его попробовать!

1
Конфеты Чернослив в шоколаде

Восточные сладости часто готовят с добавлением сухофруктов и орехов. Бесспорным хитом среди всего богатого многообразия являются конфеты Чернослив в шоколаде. Приготовить их можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт в подробностях.

0
Японские сырники

Сырниками в привычном нам виде и исполнении уже никого не удивишь – это простейшая повседневная классика. Но даже тут еще осталось пространство для экспериментов. Очень оригинальными получаются японские сырники, про которые я хочу рассказать вам сегодня.

0
Классический торт Пьяная вишня

У меня дома все очень любят самые разнообразные торты с вишней, и Пьяная вишня – безоговорочный победитель в этом соревновании. Его главная особенность в невероятно оригинальном вкусе, которого удается добиться благодаря нескольким простым хитростям.

1
Сырники без глютена

При всей простоте сырников, их рецептов существует практически миллион. Ну хорошо, не миллион, но действительно очень много. Так что можно всегда подобрать вариант по вкусу. Например, без глютена, а значит без манки и пшеничной муки.

1
Муссовый ПП торт

Сложно найти более легкий, нежный и приятный десерт, чем муссовый торт. Разве что муссовый ПП торт, который подойдет даже тем, кто тщательно следит за рационом и фигурой. Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом, который ни разу не подводил.

0
Хрустящие ПП вафли в вафельнице

Если у вас на кухне есть вафельница, вы можете легко приготовить массу разнообразных десертов. В том числе и полезных, потому что диетических рецептов вафель очень много. Ловите отличный ПП вариант. Такие вафли будут хрустящими.

1
Чизкейк из творога и сливок с ореховой пастой

Творожный чизкейк зачастую получается чуть более суховатый, чем чизкейк из маскарпоне или другого жирного сыра. Но есть очень простой способ исправить ситуацию. Например, добавить немного сливок по вкусу. При подаче украсьте его ягодами или шоколадом.

0
Чизкейк без сливок

Рецептов чизкейков десятки, если не сотни. А все потому, что самую простую сырную основу на самом деле можно приготовить совсем по-разному и из разных ингредиентов. Единственного правильного варианта просто не существует. Сегодня, например, поделюсь рецептом чизкейка без выпечки.

1
Торт Муравейник без яиц

Популярный домашний десерт для детского праздника, дружеского чаепития, юбилея или любого другого случая. Торт Муравейник без яиц готовится быстро и очень просто. Вы спокойно можете доверить это задание ребенку.

0
Шоколадный торт Птичье молоко

Все любители нежных суфле и муссов наверняка хорошо знакомы с десертом Птичье молоко. Если вы тоже любите этот вкус с детства – хочу поделиться недавно найденным рецептом шоколадного торта в таком стиле. Превосходное дополнение к чаю!

1
Зефир из дыни на агар-агаре

Готовить воздушное лакомство можно с разными добавками. Для лета актуален рецепт зефира из дыни на агар-агаре. Попробуйте и вы удивитесь тому, насколько все просто и доступно. А главное — десерт готовится из натуральных ингредиентов.

3
Лавандовые капкейки

Мода на лавандовые блюда и напитки стремительно распространяется в последнее время. И не просто так. Очень уж интересными они получаются, особенно, когда речь идет о десертах. В этот раз хочу поделиться с вами хитростями приготовления лавандовых капкейков.

1
Торт Поленница

По неизвестным причинам торт Поленница сейчас утратил свою популярность. Раньше, я помню, его пекли довольно часто на зимние праздники. Для украшения обычно использовали тертый шоколад, орехи или какао. Мне больше всего нравился вариант с вишней.

1
Новогодний зефир

Одно из моих любимых угощений по поводу и без – это зефир. Он хорош и на каждый день, и на праздники. Даже на такие особенные праздники, как Новый год. Кусочек зефира вполне можно позволить себе даже после сытного застолья, потому что он очень легкий.

1
Торт Бомба

Любите оригинальные торты нестандартной формы? Тогда вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Торт Бомба можно готовить с разными начинками. Я использовала манго, но также вкусно получается с малиной, клубникой, апельсином и персиками.

1
Банановый торт на сковороде

Кажется, что приготовить торт – это целое искусство. Только вот такое искусство доступно каждому желающему. Более того, весь процесс можно сделать максимально простым. И в доказательство тому предлагаю попробовать приготовить банановый торт на сковороде.

1
Классический торт Прага

В отличие от многих популярных домашних тортов, Прага уже выглядит как полноценный десерт для меню кофейни или даже ресторана. Кроме того, он очень понравится любителям шоколада и какао, потому что здесь его действительно много. Делюсь рецептом!

1
Конфеты Грильяж в шоколаде

Точно неизвестно, кто придумал конфеты Грильяж в шоколаде. По одним данным их готовили на Востоке. Ряд специалистов считает, что у десерта французские корни. Как бы там ни было, это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.

1
Яблочный мусс

Если вы еще не пробовали нежнейший яблочный мусс, вы точно многое потеряли. От него в восторге не только взрослые, но и дети. При этом это полезный десерт, из минимума ингредиентов. Рассказываю, как его правильно приготовить, чтобы получить идеальную текстуру.

0
Торт Пани Валевская

Сегодня приготовим легендарный польский торт Пани Валевская. Процесс займет много времени и потребует максимум внимательности, но в итоге у вас получится потрясающе вкусный десерт. Хрустящие коржи сильно крошатся, поэтому нарезать их следует с особой осторожностью.

1
Торт Муравейник без выпечки

Муравейник – один из тех уникальных тортов, который можно сделать на скорую руку и без выпечки. Конечно, все равно придется немного потерпеть, чтобы он настоялся и пропитался в холодильнике. Но в остальном с таким рецептом справится даже ребенок.

1
Торт Банановая горка

Чем удивить гостей на этот раз? Давайте испечем торт Банановая горка! Это просто, оригинально и очень вкусно. Форма десерта может быть любой. Я предлагаю сделать его куполообразным. Для украшения можно использовать крошку, мандариновую цедру или шоколадную стружку.

0
Венские вафли в вафельнице

Самый простой, очевидный и удачный способ приготовить венские вафли – сделать их в вафельнице. Это требует минимум усилий, а результат точно не подведет. И никакие особые кулинарные навыки тут не нужны, тем более, тесто тоже достаточно простое.

0
Апельсиновый зефир

Спешу рассказать вам отличный рецепт апельсинового зефира. Готовлю по нему уже не первый раз и всегда довольна результатами. Цитрусы продаются круглый год, но, если вдруг их не окажется в магазине, покупайте обычный апельсиновый сок.

2
Сырники без муки

Я много раз пыталась готовить сырники без муки, но получились они только по этому рецепту. Как оказалось, надо использовать творог средней жирности. Также важно подготовленную массу оставлять на некоторое время, чтобы манка успела набухнуть.

1
Торт Наполеон с малиной

Забавно, что никто по сей день не может точно установить происхождение названия торта Наполеон, потому что скорее всего он не имеет ничего общего с Наполеоном I. Но это никак не мешает придумывать все новые и новые вариации любимой классики. Как насчет Наполеона с малиной?

1
Бананы в карамели

Обязательно сохраните себе этот рецепт! Бананы в карамели можно подать просто так или в качестве дополнения к вафлям, сырникам, блинам и мороженому. Готовое блюдо рекомендую присыпать кокосовой стружкой, кунжутом, измельченными орехами или корицей.

1
Торт Пломбир без выпечки

Давайте приготовим сегодня вместе чудесный торт Пломбир без выпечки! Тесто заменим обжаренной крошкой из муки, масла и сахара. Крем будем использовать заварной из сметаны. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

0
Карамельный блинный торт

Собрались в гости к соседям? Приготовьте на гостинец карамельный блинный торт. Это просто и очень вкусно. Если блинчики получатся с неровными краешками, просто обрежьте их. Дополнительно рекомендую украсить десерт ягодами, дольками апельсинов или листиками мяты.

0
Зефир на альбумине

На мой взгляд все любители зефира, которые не пробовали делать его самостоятельно, многое упустили. Во-первых, в домашнем десерте точно нет сомнительных консервантов, усилителей и ароматизаторов. Во-вторых, в разы большее пространство для экспериментов. Например, зефир на альбумине.

1
Венские вафли без яиц

Мягкие и пышные венские вафли можно приготовить десятками разных способов. И это огромный плюс, потому что легко подобрать вариант под свои предпочтения, ограничения и просто под набор продуктов под рукой. Например, сегодня хочу поделиться рецептом без яиц.

1
Зефир из ревеня

В традиционном рецепте основой воздушного десерта является яблочное пюре. На самом деле для этой цели подойдут любые ягоды и фрукты, содержащие пектин. Например, готовить зефир можно даже из ревеня. Попробуйте и вы приятно удивитесь.

2
ПП конфеты без сахара

Из орехов и сухофруктов можно приготовить вкусные ПП конфеты без сахара. Это очень просто! Нужные ингредиенты достаточно измельчить в блендере и смешать. Если электроприбора у вас нет, воспользуйтесь обычной мясорубкой.

1
Торт Муравейник с грецкими орехами

Какие бы оригинальные десерты не придумывали современные кондитеры, старые добрые Наполеоны, медовики и Птичье молоко все равно не выходят из моды. И, разумеется, никто не забыл причудливый торт Муравейник с грецкими орехами. Давайте прямо сейчас его и приготовим.

0
Торт Зебра на молоке

Всеобщий любимчик, домашний торт Зебра – это тот самый случай, когда одно и то же блюдо можно приготовить едва ли не десятками способов. Из них всех у меня есть несколько любимых рецептов. Например, очень вкусным получается такой вариант на молоке.

1
Сметанник с ягодами

Предлагаю вам приготовить еще один интересный вариант любимого десерта. На этот раз мы будем печь сметанник с ягодами. Десерт получается вкусным и настолько красивым, что его с гордостью можно поставить на стол даже перед важными гостями.

1
Конфеты суфле

Конечно, купить конфеты можно и в магазине, но гораздо интереснее приготовить их самостоятельно. К тому же, вы будете уверены в качестве используемых ингредиентов. Начать предлагаю с восхитительных конфет суфле. Рецепт не сложный и под силу даже малоопытным кулинарам.

1
Мармеладные конфеты

Не представляете жизнь без любимых мармеладок? Тогда предлагаю пойти дальше и начать готовить их самостоятельно. Тем более, домашние мармеладные конфеты намного полезнее – в них точно нет никаких красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

0
Лимонный торт с маком

Давайте сегодня безо всякого повода порадуем семью необычным десертом. Предлагаю для этого испечь лимонный торт с маком. Вас приятно удивит гармоничное сочетание разных вкусов, цитрусовой свежести и нежной кислинки.

1
ПП сметанник

Во время правильного питания вовсе необязательно отказываться от любимых десертов. Просто следует готовить их, соблюдая некоторые правила. Сегодня я расскажу, как испечь ПП сметанник. Он получится таким вкусным, что вы больше не захотите возвращаться к оригинальному рецепту.

3
Сырники со специями

Все добавляют в сырники сахар и максимум ваниль или корицу. Но почему бы не поэкспериментировать со специями посмелее? Обожаю этот рецепт осенью и зимой, когда вдвойне хочется готовить ароматные пряные блюда.

1
Постный лимонный торт

Даже пост – это не повод полностью отказываться от вкусной и разнообразной еды. Если раньше вариантов было не так много, то сейчас можно адаптировать практически любой любимый рецепт. Предлагаю сегодня попробовать приготовить постный лимонный торт – легкий и вкусный.

0
Торт Черный принц в мультиварке

Если вы тоже любите шоколадные торты, вы точно знакомы с тортом Черный принц. И сегодня я расскажу не только, как приготовить его самостоятельно, а еще и как сделать это максимально просто и быстро – в мультиварке. Отличный проверенный рецепт!

0
Конфеты из белого шоколада

Домашние конфеты – это не обязательно только орехи или сухофрукты. Они могут быть совершенно любыми, и с самыми разнообразными ингредиентами. Мне очень нравится этот рецепт конфет из белого шоколада, так что с удовольствием делюсь им с вами.

1