2297 рецептов
Лаймовый курд

Обожаю лаймовый курд за его универсальность. Можно просто отдельно подать его к чаю, выложить на тосты или на вафли, а можно использовать его в приготовлении более сложных десертов. А как лучше сделать такой курд, расскажу дальше в рецепте.

1
ПП пирожное Муравейник

Если вы тоже любите максимально простые в приготовлении домашние пирожные, вам точно понадобится этот рецепт Муравейника. Плюс еще в том, что это диетический вариант, который легко вписывается в сбалансированный ПП рацион. Рассказываю подробнее!

0
Торт Сицилийская кассата

В Италии этот десерт обычно готовят на пасхальные праздники и на свадьбу. Я считаю, что чудесный торт Сицилийская кассата будет уместен на любом столе. Его богатый вкус и безупречная красота понравятся даже искушенным гурманам.

1
Сметанник Зебра

Давно поглядывала на рецепты подобных пирогов, но все никак не доходили руки. На прошлых выходных удалось выкроить немного свободного времени для кулинарных экспериментов, и я приготовила настоящий сметанник Зебра. Оказалось, что это совсем не сложно.

1
Мороженое из кабачков

Летом непременно приготовьте мороженое из кабачков. Вы удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются в десерте вкус овоща и сливок. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Также в качестве подсластителя допускается использование меда.

0
Конфеты на Хэллоуин

Если на Хэллоуин душа просит праздника, на помощь приходит тематическое меню. Причем когда речь идет о десертах, это не обязательно сложные торты и пироги. Это могут быть просто конфеты. И сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом!

0
Банановые сырники

Сырники с бананом достаточно калорийные, но очень уж вкусные. А если украсить их свежими фруктами и тертым шоколадом, вся семья наверняка будет в восторге. Думаете, как правильно добавить бананы к творогу? Рассказываю!

4
Домашнее мороженое на сметане

Мороженое на сметане приобретает нежную и приятную кислинку. Если вы любите сметанные кремы и пропитки – этот рецепт точно придется вам по душе. Советую добавить немного специй – ваниль, молотую корицу или что-то другое по вкусу.

2
Пастила из огурцов в сушилке

Приготовьтесь удивляться: сегодня у нас по плану необычная пастила из огурцов в сушилке. Справедливости ради, должна заметить, что по рецепту будут добавлять яблоки и сахар. Без них десерт получается не таким вкусным.

0
Торт Графские развалины с заварным кремом

Не надо быть опытным кулинаром, чтобы приготовить торт Графские развалины с заварным кремом. В рецепте подробно описаны все шаги, а сборка торта — необъятное поле для фантазии. По желанию можете добавить орехи, миндальные лепестки и раскрошенное печенье.

0
Чизкейк Сан Себастьян

В мире так много вариаций чизкейков, что очень сложно назвать какую-то из них классической. Но в любом случае среди этой классики обязательно будет чизкейк Сан Себастьян. Он отличается от всех других, и именно этим привлекает. Рассказываю подробнее!

2
Торт Банановый капучино

Десерты часто готовят с бананами. Достойных вариантов много, но сегодня мы остановимся на торте Банановый капучино. Измельченные фрукты добавляют прямо в тесто, благодаря чему оно получается более ароматным и вкусным.

2
Запеченная груша с рикоттой и орехами

Груша, как и любой сладкий фрукт, вполне может стать самостоятельным десертом. Но можно обыграть ее гораздо интереснее и, например, запечь в духовке. Для этого предлагаю добавить немного рикотты или крем-сыра и орехи.

2
Торт Шоколадный трюфель

Десерт на праздничном столе должен быть красивым, вкусным и оригинальным. Таким, как например, торт Шоколадный трюфель. Несмотря на загадочное название, готовится он просто. Дальше в рецепте рассказываю обо всем по порядку.

1
Крем из какао для торта

Один из классических вариантов крема для торта – это шоколадный. И один из классических способов его приготовления – на основе какао. Делюсь отличным рецептом. Главное – выбирайте качественный какао-порошок с высоким процентом содержания самого какао.

1
Пирожное Парсла

В Латвии большой популярностью пользуется пирожное Парсла. Его часто подают на Новый год, Рождество, свадьбы и другие праздничные мероприятия. Воздушный десерт не трудно приготовить в домашних условиях. Рассказываю проверенный рецепт.

0
Карамельный тирамису

Популярный десерт готовится во всем мире в самых невероятных вариациях. Мне как-то попался рецепт карамельного тирамису и конечно же я не упустила возможность его испробовать. Особенный вкус тирамису придают карамельный сироп и растопленный сахар.

2
Сырники с малиной

Готовим сегодня оригинальные сырники с малиной. Советую выбирать для этого крупные, спелые, но плотные ягодки. Вам необходимо поместить их внутрь творожной заготовки. Если малина мелкая, добавьте сразу две или три штуки.

1
Торт карамельная Молочная девочка

Один из моих любимых домашних тортов еще с детства – Молочная девочка. Это та самая классика, гениальность которой в простоте. А все потому, что можно сколько угодно экспериментировать с ингредиентами и составляющими. Например, вот такой карамельный вариант.

1
Сметанник с ванильным кремом

Если вы любите ванильные десерты и выпечку, этот рецепт точно придется вам по вкусу. Мягкий, нежный сметанник, щедро пропитанный кремом – как вообще можно пройти мимо? В восторге буду все дети и взрослые! Отдельно советую украсить торт ягодами и тертым шоколадом.

5
Чизкейк с маскарпоне

Большую часть воздушного торта составляет сырная начинка. Для ее приготовления используются разные молокопродукты. Самым популярным вариантом, пожалуй, можно назвать чизкейк с маскарпоне. Гладкая структура итальянского сыра отлично дополняет нежный десерт.

1
Классический рецепт чизкейка

Согласно классическому рецепту готовить чизкейк следует без миксера. Даже перемешивать сырную массу следует аккуратно, чтобы не образовались пузырьки. Благодаря таким тонкостям получаются действительно вкусные десерты.

3
Сметанник с клубникой

Нежный, вкусный и невероятно красивый сметанник с клубникой – идеальное сезонное блюдо. Но вам обязательно понадобится сладкая спелая ягода, потому что именно она определяет конечный вкус десерта. Вся семья точно будет в восторге!

2
Зефир из фейхоа

Давайте добавим немного экзотики и приготовим невероятный зефир из фейхоа. Для этого понадобятся максимально спелые и вкусные фрукты. Определить их можно по глянцевой и упругой поверхности. Также следите за тем, чтобы не было вмятин и повреждений.

0
ПП венские вафли из творога

Рецепт понравится не только сторонникам правильного питания, но и всем, кто тщательно следит за своей фигурой. ПП венские вафли из творога готовятся на безглютеновой рисовой муке. Если найти ее не удается, используйте муку из льна или измельченные овсяные хлопья.

0
Сырники со сливочным сыром

Сырники превосходно получаются не только из чистого творога, но и с добавлением некоторых других видов сыра. Например, сливочного. Делюсь с вами проверенным рецептом, по которому получается правильное и вкусное тесто.

0
Торт Зебра на кефире

В свое время хозяйки полюбили торт Зебра не только за прекрасный вкус и эффектный вид, но и за простоту его приготовления. А еще за то, что он готовится из самых доступных ингредиентов. Например, в этом рецепте в качестве основы используется кефир.

1
ПП конфеты Рафаэлло

Смешайте творог с кокосовой стружкой и стевией. Из полученной массы сформируйте шарики, а внутрь поместите миндаль. Вот так просто у вас получатся восхитительные ПП конфеты Рафаэлло. Заинтересовались? Больше подробностей вы найдете дальше в рецепте.

1
Торт Три богатыря

Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!

1
Диетический морковный торт

Если вы следите за фигурой, стараетесь использовать больше овощей, любите эксперименты или просто хотите приготовить домочадцам что-то вкусное и полезное – во всех этих случаях подойдет этот рецепт! Диетический морковный торт – прекрасное угощение к чаю.

1
Сметанник с шоколадом

Есть очень много рецептов сметанников с шоколадом, и этот – один из моих любимых. Достаточно простой, и в то же время невероятно вкусный торт никого не оставит равнодушным. Еще интереснее получится, если вы польете его шоколадной глазурью.

3
Карамельный торт с орехами и кремом

Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов и большое количество шагов в описании. Карамельный торт с орехами и кремом относится скорее к десертам средней сложности. Самым ответственным этапом будет приготовление карамели, в остальном все довольно просто.

1
Шоколадный блинный торт

Отличный рецепт на тот случай, когда нет возможности или желания включать духовку. Шоколадный блинный торт — это очень вкусный и красивый десерт. Его можно приготовить к чаю на обед или поставить в центр праздничного стола.

1
Торт Прага с вишней

А вы когда-нибудь пробовали торт Прага с вишней? На мой взгляд такой вариант даже вкуснее классического. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и сами во всем убедитесь. Если вы не планируете угощать десертом детей, пропитайте вишню коньяком или ромом.

1
Домашние конфеты с овсянкой и клюквой

Из всех домашних конфет с сухофруктами мне больше всего нравятся именно эти – с овсяными хлопьями и клюквой. Они и сладкие, и с легкой кислинкой, и просто очень нежные. А еще в них нет инжира и фиников, которые иногда еще нужно поискать.

8
Сыроедческий тирамису

У сыроедческих десертов есть два огромных плюса. Во-первых, они подходят тем, кто придерживается такой системы питания. А во-вторых, они всегда максимально просто готовятся, потому что тут не предполагается термообработки. Сегодня предлагаю сделать сыроедческий тирамису.

1
Торт Пьяная вишня в мультиварке

Пользуюсь мультиваркой давно, поэтому уже много чего успела приготовить с ее помощью. Начинала я, конечно, с каш и супов, но позже решилась взяться за десерты. На днях готовила торт Пьяная вишня в мультиварке. Результаты порадовали не только меня, но и моих домочадцев.

1
Торт Наполеон без яиц

С течением времени появились различные вариации торта Наполеон. Впрочем, это и не странно – такое происходит со всеми культовыми блюдами. Например, вот этот рецепт точно выручит вас, если под рукой не оказалось яиц. Или если вы просто хотели бы обойтись без них.

1
Крем из манной каши для торта

А знали ли вы, что манную кашу можно легко превратить во вкуснейший и нежнейший крем для торта? Никто даже не догадается, из чего он сделан. Есть несколько вариантов, и этот рецепт кажется мне самым удачным, так что именно им я поделюсь и с вами.

0
Торт без выпечки на Новый год

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего торта без выпечки на Новый год. Готовится он по принципу чизкейка: основа из печенья, а сверху сливочная прослойка с желатином. Дополнительно торт покрывается чудесным ганашом из белого шоколада.

0
Конфеты Чернослив в шоколаде

Восточные сладости часто готовят с добавлением сухофруктов и орехов. Бесспорным хитом среди всего богатого многообразия являются конфеты Чернослив в шоколаде. Приготовить их можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт в подробностях.

0
ПП пирожное Картошка

За счет того, что пирожное Картошка можно приготовить совершенно разными способами и из разных продуктов, его можно легко адаптировать даже под диету. Предлагаю вашему вниманию прекрасный ПП рецепт для тех, кто исправно следит за рационом.

1
Пирожное Павлова на швейцарской меренге

От любимого десерта всегда сложно отказаться. И это вдвойне сложнее, если речь идет про пирожное Павлова. Не все знают, что даже такой своеобразный десерт можно приготовить по-разному. В этот раз расскажу, как приготовить его на швейцарской меренге.

1
Лимонный рулет

Вы без труда приготовите ароматный десерт по этому рецепту. Сначала следует выпечь бисквитный корж, а затем заняться лимонным курдом. Подавать лимонный рулет рекомендуется с чашечкой крепкого кофе, непременно добавляя в тарелку шарик сливочного мороженого.

1
Черемуховый торт с масляным кремом

Этот десерт часто пекут в Сахалине, Сибири и Камчатке. Именно там в больших количествах растет черемуха. Ягоды должны быть сушенными и перемолотыми. В классическом рецепте используется сметанный крем, но мне больше нравится с масляным.

3
Сырники из творога на пару

Полезное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье. Сырники из творога на пару получаются нежными и вкусными. Советую готовить их в силиконовых формочках, в противном случае они могут треснуть и даже развалиться.

0
Заварная пастила из яблок

Ничего сложного в этом рецепте нет. Отличительной особенностью заварной пастилы из яблок является то, что фрукты сначала провариваются и только после этого пюрируются блендером. В процессе помимо сахара можно добавлять ванилин, лимонную цедру и молотый анис.

1
Маковый рулет из лаваша

Подобные десерты пользуются большой популярностью в Польше. Маковый рулет из лаваша готовится просто и относительно быстро. По желанию можно использовать готовую маковую начинку. Обычно в магазинах она продается рядом с товарами для выпечки.

0
Бразильские конфеты

Вы наверняка видели эти конфеты, хоть можете и не знать, что они бразильские и вообще называются бригадейро. По своей сути они напоминают привычные нам трюфели, но есть пару нюансов. Расскажу о таком необычном угощении к чаю. Очень вкусно!

1
Конфеты из детской смеси

Ждете в гости соседей, а к чаю нечего подать? Не спешите идти в магазин, ведь можно приготовить вкуснейшие конфеты из детской смеси. Для обсыпки необязательно использовать какао. Хорошо получается с измельченными орехами, вафельной крошкой и кокосовой стружкой.

1