В копилку идеальных праздничных десертов я бы отнесла этот рулет из мандаринов и печенья. Почему идеальных? Да потому, что он с одной стороны максимально прост в приготовлении, а с другой – невероятно эффектный. И, конечно же, вкусный.

Изумительную творожную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. От части это даже удобнее, потому что можно задать строгое время, да еще и ничего нигде не пригорает. Рассказываю подробнее!

У баклажанов специфическая текстура, поэтому сделать драники просто из них довольно проблематично. Скорее всего, понадобится слишком много яиц и муки. А вот если добавить их в картофель – ситуация совсем иная. Рассказываю!

Сколько бы мы не экспериментировали с рецептами, время от времени хочется возвращаться к классическому варианту. Готовить предлагаю на свежих дрожжах, но если у вас сухие — добавьте около 5-7 грамм. Пончики получаются очень мягкими и вкусными!

Фанаты азиатской кухни могут без проблем приготовить классический лагман в мультиварке. Это очень удобно. Сначала варится лапша, а затем - основная часть из мяса и овощей. Количество перца чили, чеснока и специй рекомендую регулировать по своему вкусу.

Компоты можно приготовить не только из привычных садовых фруктов, но и из чего-то пооригинальнее. И в рамках такого эксперимента предлагаю вам попробовать такой сладкий, насыщенный и ароматный компот из фиников. Одно удовольствие!

По традиции в поке всегда идет рыба, и предлагаю от нее не отступать. Мой любимый рецепт – вот такой яркий и красочный поке с семгой. Дальше расскажу обо всем подробнее. Но помните, что вы всегда можете изменить или дополнить его на свой вкус.

Даже если вы не планируете готовить соус сейчас, сохраните себе этот рецепт на будущее. Ткемали из желтой сливы отлично дополнит жареное и запеченное мясо, вареный картофель и приготовленную любым способом рыбу. Это действительно универсальная добавка.

Магазинные пюре оставляют желать лучше по вкусу и по составам. Именно поэтому я предпочитаю готовить любимый перекус самостоятельно. Это просто и экономный способ получить качественный продукт без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Только тыква и яблоки – ничего лишнего. Даже без стерилизации.

Не стоит увлекаться полуфабрикатами! Приготовить вкусную еду самостоятельно не так уже и сложно. Например, можно запечь в духовке сочные отбивные. Воспользуйтесь этим рецептом и у вас наверняка получится аппетитное домашнее блюдо.

Чаще всего такую закуску можно увидеть на праздничном столе. Я предлагаю не дожидаться знаменательных дат, а приготовить бутерброды со шпротами и творожным сыром просто так. Для украшения рекомендую использовать зелень, кусочки лимона и оливки.

Добавьте в свой день солнечного настроения – приготовьте замечательный манник с тыквой на сметане! Он приятно удивит вас вкусом, ароматом и красотой. Порадует также и простота рецепта. Испечь такой манник быстренько к завтраку не проблема!

А вы знали, что квас способен быстро восстановить силы, утолить жажду и насытить организм полезными веществами? Причин более чем достаточно для того, чтобы научиться готовить квас из овса. В домашних условиях напиток получается особенно насыщенным и вкусным!

Наша семья всегда любила сохранять овощи и фрукты на зиму, поэтому и я однажды решила попробовать свои силы в консервировании. С тех пор прошло много времени, а в моем блокноте появилось много диковинок. Например, невероятно вкусный томатный суп в банках.

Хотите научиться готовить вкусный гуляш из свинины? Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте все необходимое и приступайте к делу. Уверяю, никаких сложностей не возникнет. Немного терпения и вас будет ждать аппетитное вознаграждение.

Секрет этого рецепта в холодной минералке, которая добавляется в начинку. Во время обжаривания вода превращается в пар, улучшая консистенцию и вкус перемолотого мяса. Приготовленные таким образом сочные беляши на дрожжах с фаршем всегда получаются вкусными.

Яблочные кексы получаются не слишком пышными за счет структуры теста, но они удивительно вкусные и ароматные. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами!

Вам понадобятся яйца, творог, сливочное масло и соль. Я думаю, что такой нехитрый набор продуктов наверняка найдется в каждом холодильнике. Подавать омлет с творогом лучше на прогретой тарелке. Это позволит дольше сохранить температуру блюда.

Обязательно приготовьте вкусную шарлотку с яблоками и корицей. Этот простой пирог отлично подойдет для семейного чаепития или встречи долгожданных гостей. Понадобятся самые обычные продукты, которые наверняка есть в каждом доме.

Если у вас есть необходимые ингредиенты, вы с легкостью приготовите соус для салата Айсберг. Ничего не надо варить, нарезать и пюрировать. Просто смешайте, добавьте по вкусу соль и перец. Хранить заготовку не рекомендуется, лучше использовать все сразу.

Если надо быстро восстановить силы после болезни, сварите бульон из говядины и курицы. Для обогащения вкуса добавьте корень петрушки и любимые специи. Можно также использовать морковь, лук, чеснок и стебли сельдерея.

На приготовление подобных салатов требуется совсем немного времени. Так бывает в тех случаях, когда готовятся простые варианты с овощами. Давайте на этот раз немного усложним задание и приготовим вкусный салат с жареной свининой!

Чтобы надпись на торте была красивой и аккуратной, не растекалась и застыла, нужна немного другая глазурь. Не так, которой просто покрываются коржи для красоты. Делюсь отличным рецептом глазури, которая подойдет даже для самых тонких шрифтов.

Восхитительное блюдо с нежным сливочным вкусом. Картофельное пюре с кабачком — вкуснейший гарнир к мясу или рыбе. Готовить его лучше из сочных сезонных овощей. Вместо молока и сливочного масла можно добавить 100 мл жирных сливок.

Несмотря на то, что родиной плова является Средняя Азия, такой вариант блюда пользуется популярностью на Востоке. Фруктовый плов можно готовить по-разному. Я предлагаю вам испробовать, пожалуй, самый простой из всех вариантов.

Спешу поделиться с вами отменным рецептом сочных и нежных отбивных из индейки. Получаются они такими благодаря горчице, которую я использую в качестве маринада. Невероятно, как сильно один единственный ингредиент может изменить блюдо!

Закуски из лавашей я готовлю часто. Каждый раз стараюсь удивлять семью новой версией любимого блюда, экспериментируя с разными сочетаниями ингредиентов. Недавно, например, готовила начинку для лаваша из шампиньонов. Настоятельно рекомендую попробовать!

Любопытно, что кисель упоминают еще в древних летописях и считается одним из старейших напитков на Руси. Его готовили и употребляли все сословия, потому что это было вкусно, просто и доступно. С тех пор ничего не изменилось. А заодно выяснилось, что кисель из сливы еще и очень полезен.

Несмотря на большой ассортимент интересных блюд, многие из нас все равно отдают предпочтение классике. К ней относятся и голубцы с мясом и рисом в ароматном томатном соусе по-домашнему. Сегодня расскажу рецепт, которым постоянно пользуюсь, и он меня еще ни разу не подводил.

Нет времени долго стоять у плиты? Приготовьте гороховое пюре в мультиварке. Загрузите необходимые ингредиенты в чашу прибора, выберите нужную программу и спокойно занимайтесь своими делами. Через 2 часа вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.

Мы все давно привыкли к заготовкам из смородины, малины или вишни. Но что говорить про более необычные ягоды? Сегодня хочу рассказать про одного из своих любимчиков. Это джем из йошты с его чудесным и приятным кисло-сладким вкусом.

Для действительно оригинальных заготовок не обязательно нужны экзотические ингредиенты. Например, варенье из чернослива с грецкими орехами – это одновременно очень необычно, и в то же время – понятно и доступно. Попробуйте!

Хотите добавить в свой рацион больше полезных блюд? Для этого отлично подойдут простые овсяные лепешки на сковороде. Их можно подавать на стол вместо хлеба или использовать в качестве основы для разных начинок: сыра, зелени, овощей и фруктов.

Ризотто можно готовить с самыми разнообразными добавками. Например, с шампиньонами. У такого рецепта есть сразу несколько преимуществ. Во-первых, это очень вкусно. Во-вторых, доступно и недорого. И наконец, его просто легко готовить.

Очень простой рецепт для любителей домашней выпечки. Готовить пирог мы будем на кефире. Это один из самых удобных и быстрых способов. Ароматные абрикосы нарезайте некрупными кусочками, иначе тесту будет сложно подняться.

Баночка домашнего варенья из голубики хранит чарующий аромат леса и всю прелесть лесных ягод. Способов приготовления этого лакомства в сети встречается огромное множество, но я не люблю сложные рецепты, поэтому всегда стараюсь упростить задачу максимально

Баурсаки напоминают мне маленькие пончики. Я готовлю их на молоке и дрожжах, а в конце посыпаю сахарной пудрой, поливаю медом или обмакиваю вареньем. Это изумительный рецепт домашней выпечки, который любят все, кто попадает ко мне на чай.

Есть несколько хитростей, которые помогут приготовить идеальное пюре. Нарезайте картофель не слишком мелкими кусочками. Молоко обязательно прогревайте, иначе цвет получится серым. Ну, и самое главное — всегда готовьте с любовью!

Для этого рецепта советую брать небольшие помидоры с плотной кожицей, которая не лопнет от горячей воды. Прекрасно подойдут черри или коктейльные томаты. Следите, чтобы они были примерно одной спелости!

Один из моих любимых маринадов для шампиньонов – это маринад на основе соевого соуса и чеснока. Но тут есть свои нюансы, чтобы он лучше всего подходил именно к грибам. Дальше в рецепте расскажу подробнее. Вкусно и ароматно!

Это один из самых необычных рецептов куриных супов в моем арсенале. А все потому, что в нем гармонично объединяются такие непохожие друг на друга ингредиенты – фасоль, плавленый сыр и шпинат. Получается и вкусно, и красиво.

Любителям пикантной кухни советую приготовить этот мясной азиатский салат. Пророщенный маш, кунжут и свежие овощи делают аппетитное блюдо еще и очень полезным. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

Вам понадобится только 5 ингредиентов: заменитель сахара, крахмал, ванилин, растительные молоко и масло. Из них вы с легкостью приготовите очень вкусный ПП пудинг. Подавать его следует, присыпая измельченными орехами, кокосовой стружкой или свежими ягодами.

На самом деле подойдет не только пекинская капуста, а и любые другие листовые овощи. Например, латук, айсберг или просто салатный микс. Все это гармонично сочетается с ветчиной и остальными ингредиентами.

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

В пост или при веганской диете вовсе не обязательно отказываться от любых блюд и добавок. Даже майонез можно адаптировать. Например, приготовить его из аквафабы – из жидкости, оставшейся после варки нутовых бобов. Он имеет гладкую и кремовую текстуру, напоминающую классический майонез.

Готова поспорить, такой вкусный пирог вы точно никогда не пробовали. Шарлотка с облепихой готовится на сметане со сливочным маслом и яблоками. Вкус получается оригинальным, богатым и насыщенным, а аромат выпечки буквально сводит с ума!

Пиццу в моей семье любят все, поэтому готовлю я ее часто. Мы даже завели некую традицию каждую субботу пробовать новый рецепт. Сегодня хочу поделиться моим недавним открытием: сырной пиццей с ананасами и маслинами. Это полный восторг!

Надоели котлеты и отбивные? Пришло время пробовать что-то новенькое. Рекомендую приготовить люля-кебаб из баранины в духовке! По этому рецепту он получается очень вкусным. А особую сочность ему придает вода, которая добавляется в фарш.

Баклажаны, консервированные по этому рецепту, по вкусу очень напоминают маринованные грибы. Закуска готовится быстро и из доступных продуктов. Уже через неделю готовые баклажаны можно будет подавать к столу. Советую заготовить на зиму для разнообразия.