Не любите слишком острое и кислое? Тогда это рецепт для вас! Огуречный рассол мягко придает нужную кислинку, не отвлекая от основного вкуса. При этом блюдо обретает аппетитный аромат солений. Обязательно учитывайте интенсивность вашего рассола.

Когда-то я взяла за основу рецепт обыкновенных драников и решила с ним поэкспериментировать. А что если приготовить их из разных овощей? А что если обвалять их в панировке? А что если потом еще и запечь их в духовке? А результат вы можете увидеть на фото.

Этот рецепт достойно впишется в коллекцию диетических салатов для поклонников правильного питания. В зеленых яблоках и сельдерее масса витаминов, а вот калорий практически нет. Благодаря орехам салат приобретает полезные жиры и становится сытнее.

Для таких рулетиков я советую использовать творог пожирнее, чтобы он не рассыпался и не выпадал. Если баклажаны будут раскручиваться, скрепите их специальными шпажками. Тем более, так гораздо удобнее есть и подавать закуску.

Нет времени на сложные блюда? Приготовьте за 10 минут ПП кекс в микроволновке! Это очень удобно, быстро и вкусно. В рецепте используется рисовая мука, но ее можно заменить кокосовой, льняной, овсяной и гречневой.

Каша — универсальное блюдо, которое можно готовить в самых разнообразных вариантах. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт кукурузной каши с овощами. Она надолго избавит от голода, а также обогатит организм витаминами и микроэлементами.

Необязательно быть вегетарианцем, чтобы полюбить этот замечательный салат. Полезные продукты в нем отлично сочетаются, дополняя и подчеркивая вкус друг друга. Подойдет любой несладкий тофу. Раскрошите его или нарежьте, как вам нравится.

Сторонники правильного питания добавляют оранжевый овощ в свой рацион часто. Из него готовят соки, смузи, запеканки, каши и супы. Список полезных блюд следует дополнить еще и тыквенным ПП пирогом. Рассказываю чудесный рецепт, который уже покорил многих.

Для этого рецепта мне особенно нравится использовать вешенки, но и другие грибы будут хороши. Кроме того, вам понадобится корейская морковь, которую лучше приготовить заранее, чтобы она хорошенько настоялась.

Если у вас на кухне есть вафельница, вы можете легко приготовить массу разнообразных десертов. В том числе и полезных, потому что диетических рецептов вафель очень много. Ловите отличный ПП вариант. Такие вафли будут хрустящими.

Любите хлопья и гранолу? Но с магазинными вариантами не все так просто. В них часто неочевидный состав, сахар, глазурь и другие сомнительные ингредиенты. Но гранолу можно с легкостью приготовить дома, и дальше я расскажу, как именно.

Очень интересный и от части даже экстравагантный способ приготовить кусочки лосося – запечь их под шубой из рубленых орехов и зелени. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов, это блюдо вас наверняка порадует. В рецепте расскажу, какие именно орехи и зелень лучше подходят для такой задачи.

Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.

Вариаций салатов с тунцом так много, что можно не повторяться неделями. А все потому что это очень универсальный ингредиент, который хорошо сочетается с самыми разными овощами и зеленью. Сегодня предлагаю такой рецепт!

Если вы не знаете, что бы такого быстро приготовить из пекинской капусты – ловите самый простой и доступный рецепт из всех возможных. Вам понадобится только зеленый лук, лимон и любимые специи. Зато получается ярко и вкусно!

Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.

В этом рецепте мясо использоваться не будет, хотя мне попадались варианты ПП окрошек с говядиной, индейкой и курицей. Я предлагаю вам попробовать максимально легкую и свежую версию блюда. Тарелочка такого супа утолит голод, освежит и взбодрит.

Большинство ярых противников перловки просто не знают, что ее тоже можно очень вкусно приготовить. В том числе и в виде сладкого завтрака. Например, мой любимый вариант с орехами и бананом. По желанию добавьте пару ложек меда.

Если вам надо быстро восстановить силы после болезни, сварите кашу из зеленой чечевицы. Это займет примерно полчаса. Замачивать чечевицу предварительно не надо. Просто выложите ее на мелкое сито и тщательно промойте.

Такой быстрый и вкусный белковый салат с копченой курицей и стручковой фасолью с первого раза стал моим повседневным любимцем. Он очень быстро готовится и отлично насыщает на ближайшие полдня. Чаще всего я делаю его вместо основного блюда.

Такая запеканка особенно хороша на завтрак. С одной стороны, это находка для любителей овсянки. С другой – полезные кабачки в разгар сезона тут как тут. Ну и наконец здесь нет сахара, молока, муки и любых других спорных продуктов.

Это очень универсальный рецепт, который можно готовить как со свежими, так и с замороженными овощами. Разве что замороженную брокколи можете не приваривать по желанию – она в любом случае будет мягче. Семгу советую брать одним крупным куском – так получается гораздо эффектнее.

Пекинская капуста – прекрасная основа для любых салатов. У нее выразительный, но достаточно нейтральный вкус. Она приятно хрустит и гармонично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами – например, с рыбными консервами.

Удивите гостей изысканным салатом. В приготовлении большую часть времени занимает обработка спаржи. Но, освоив эту технику, вы с легкостью сможете готовить аппетитный деликатес и для других блюд. Итак, займемся скорее делом!

Этот салат в первую очередь очень полезный. Во вторую – вкусный, а в третью – удивительно красивый. Побольше зелени, несколько видов отварной фасоли, свежие помидоры – а больше ведь ничего и не нужно.

С чем только не сочетают свеклу в салатах. Например, с киви, зеленью и фиолетовым луком. Получается очень оригинально и непривычно. Такое блюдо обязательно вызовет интерес и у взрослых, и у детей. Иногда я добавляю немного дижонской горчицы или убираю лук, так что не бойтесь экспериментировать.

Еще один интересный рецепт в копилку ваших кулинарных шедевров — хумус с авокадо, зеленью и соком лайма. Мне он кажется более мягким и нежным, а лайм придает блюду необычный вкус и аромат. Готовить можно с вареным нутом или консервированным.

Крем-суп из кабачков без добавок был бы слишком жидким и пресным, потому что это довольно водянистый овощ. Поэтому чаще всего их смешивают с чем-то еще. Например, вот такой рецепт с зеленым горошком!

Любителям итальянской кухни обязательно стоит попробовать такой куриный рулет. В начинку идут помидоры и оливки, благодаря чему мясо остается очень сочным. Можете добавить немного трав и зелени, вроде базилика или розмарина.

Красивый, полезный и необычайно вкусный салат! Поставьте его на стол, и ваша обычная трапеза превратится в праздник! Благодаря ярким цветам овощей блюдо выглядит очень аппетитно! Выложите его на большую тарелку и украсьте зеленью.

Перловая каша – прекрасное дополнение повседневного ПП рациона. Особенно, если подавать ее с овощами, зеленью и вареным яйцом. Рассказываю, как быстро и просто сварить ее в мультиварке. Но рекомендую заранее замочить крупу минимум на пару часов.

Оказывается, не так уже и сложно готовить ПП вафли в мультипекаре. Существует несколько рецептов. Мне нравится замешивать тесто на обезжиренном твороге с добавлением яблочного пюре. Чтобы не было комочков, готовую смесь я пюрирую погружным блендером.

Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.

Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!

Когда хочется чего-то необычного и экзотического, на помощь всегда приходит этот рецепт смузи с манго. Важно, чтобы фрукты были максимально спелыми, иначе получится не особо вкусно. В остальном же все легко.

Если вы на диете, придерживаетесь поста или вегетарианских взглядов, сварите рассольник без мяса. Он получается не менее вкусным, чем классические варианты. Перловки и овощей я добавляю много, чтобы суп получился гуще.

Тофу – не только замена мяса и белка для вегетарианцев. Это отличный самостоятельный продукт, который постоянно используется в азиатской кухне, и все чаще – в европейской. Сегодня предлагаю добавить немного обжаренного тофу в салат с тунцом.

У меня всегда хранится в морозильнике слоеное тесто. Оно здорово выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь на перекус. Например, можно испечь пирог со шпинатом и фетой. Подавать такое блюдо рекомендуется как горячим, так и холодным.

Красивую корочку этой творожной запеканке придает небольшое количество сыра. А еще, в отличие от большинства рецептов даже с морковью или другими овощами, она совсем не сладкая. Наоборот, в нее идет зелень и чеснок.

Из овсянки можно приготовить не только привычную густую кашу, но и молочный суп. Все дело в пропорциях. А чтобы он не был слишком уж скучным и пресным, добавьте специи, орехи или сухофрукты по вкусу.

Ловите самый небанальный способ приготовления овощной запеканки с помощью овощечистки. В этот раз предлагаю взять кабачки и морковь. Делать такое блюдо лучше порционно в маленьких формочках – так аккуратнее и красивее.

Киноа – отличная добавка к любым овощным салатам. Это очень полезная безглютеновая крупа, которая содержит много важных микроэлементов и практически не содержит калорий. А еще у киноа необычная текстура, которая так хорошо сочетается со свежими овощами.

Таким необычным салатом легко удивить как минимум дважды. Сначала – сочетанием фасоли с перловкой и остальными ингредиентами. А второй раз – ярким, гармоничным и сбалансированным вкусом готового блюда.

Аппетитный, пикантный и слегка острый соус гуакамоле станет современной закуской на вашем столе. Острый и свежий соус можно мазать на бутерброды или использовать как дополнение к кукурузным чипсам.

Соевый соус – прекрасное дополнение к любой красной рыбе, и семга не исключение. Можно добавить его отдельно или использовать в качестве маринада. Именно последний вариант я предлагаю попробовать в этот раз. Тем более, за то короткое время, что печется рыба, соевый соус точно не подгорит.

Овощи являются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Но иногда очень тяжело заставить себя их есть. А уж что говорить о детях, которые вообще наотрез отказываться от некоторых продуктов. Овощные смузи стали моим спасением. Ловите рецепт с цветной капустой!

Пекинская капуста часто сочетается с болгарским перцем в салатах. У них очень взаимодополняющие вкусы и текстура. Поэтому вы наверняка уже встречали похожие рецепты. Хочу предложить еще один – с фундуком и кинзой.

Сладкие сорта дыни идеально подходят для приготовления варенья без сахара. Он тут попросту не нужен – вкус и так очень яркий и выразительный. Рассказываю, как правильно приготовить заготовку, которая точно понравится даже детям.

Для такого бутерброда обязательно нужен жареный нут. И тут есть два варианта. Быстрее и проще – взять консервированный. Но немного вкуснее – залить сухой теплой водой, оставить его на всю ночь, и уже после этого жарить.

Готовится такой салат не быстро, но результат оправдывает все ожидания. Запеките рыбу, нарежьте овощи и добавьте специи по вкусу. Лимонный сок я не использую. Вместо него предпочитаю добавлять в салат тонкие кружочки лимона.