Свинина в духовке
![Рагу со свининой и паприкой в горшочках Рагу со свининой и паприкой в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15747-472x315.jpg)
Такое ароматное и красочное рагу со свининой и паприкой сразу вызывает аппетит одним своим видом. Советую брать перец нескольких разных оттенков. А еще мне нравятся специальные ножи для фигурной нарезки моркови.
![Котлеты из свиного фарша с творогом Котлеты из свиного фарша с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23186-472x315.jpg)
Попробуйте этот рецепт, и вы точно не захотите возвращаться к привычным вариантам приготовления! Так гораздо проще и удобнее. Творог придает особую сочность, а жареный лук делает блюдо еще вкуснее. К тому же, запеченные котлеты полезнее жареных!
![Сочный стейк из свинины в духовке Сочный стейк из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11091-1-472x315.jpg)
Известно, что правильная прожарка стейка требует внимательности и четкого слежения за временем. Если вас такой вариант не устраивает, приготовьте блюдо в духовке. Делюсь невероятно простым рецептом сочного стейка из свинины в духовке.
![Свинина с орехами и зеленью в духовке Свинина с орехами и зеленью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4689-472x313.jpg)
Запеченная свинина с орехами и зеленью – вкусное и не совсем обычное блюдо. Верхний слой получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания все же становятся мягче. В любом случае, попробовать стоит!
![Свиные ребрышки, запеченные в медово-соевом соусе Свиные ребрышки, запеченные в медово-соевом соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6323-2-472x315.jpg)
Приготовить вкусные свиные ребрышки в духовке несложно. Есть много рецептов этого блюда и каждая хозяйка может выбрать по своему вкусу. Мне очень нравится вариант с медово-соевым соусом. Попробуйте, возможно, он тоже станет вашим любимым.
![Свиные ребра с черносливом в духовке Свиные ребра с черносливом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6358-1-472x315.jpg)
Свиные ребра с черносливом находятся в списке моих самых любимых блюд. Готовлю их на праздники и просто, когда хочу порадовать семью вкусненьким. Блюдо получается ароматным, сочным и с легким копченым вкусом.
![Картошка со свининой под сыром в духовке Картошка со свининой под сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3402-472x313.jpg)
Сытная и калорийная картошка со свининой, которая подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Удобно то, что вы сразу получаете и гарнир, и мясо. На «сборку» блюда вы потратите примерно полчаса, а остальное сделает за вас духовка.
![Свиные ребрышки в духовке в рукаве Свиные ребрышки в духовке в рукаве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47140-472x315.jpg)
Самое нежное и сочное мясо в духовке всегда получается в рукаве. И свиных ребрышек это тоже касается. Поделюсь с вами своими любимыми секретами, как и с чем их можно запечь. Попробуйте этот вариант или экспериментируйте на его основе!
![Свинина на луковой подушке в духовке Свинина на луковой подушке в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5529-472x313.jpg)
Свинина на луковой подушке в духовке – это сочное и мягкое мясо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Здесь важно выбрать мясо средней жирности. Чем дольше оно будет мариноваться, тем более мягким получится. Лучше всего мариновать свинину в течение ночи.
![Простой рецепт свиных ребер в духовке Простой рецепт свиных ребер в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6342-1-472x315.jpg)
Сегодня делюсь с вами простым рецептом свиных ребер в духовке. Дополнительно понадобятся только соль, лавровый лист и чеснок. Этих специй вполне достаточно для того, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным.
![Запеченные свиные ребрышки по-грузински Запеченные свиные ребрышки по-грузински](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6530-1-472x315.jpg)
Любите грузинскую кухню? Тогда вам понравятся запеченные ребрышки с уцхо-сунели. Эта особенная специя придает блюду удивительный аромат и тонкий ореховый вкус. Подавать рекомендую с аджикой, кетчупом или острым соусом.
![Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6398-1-472x315.jpg)
Американская кухня славится аппетитными ребрышками. Их готовят дома, подают в кафе и барах, заказывают через доставку. Рецептов существует очень много. Мне больше всего нравится вариант в духовке с кисло-сладким соусом.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-1-472x315.jpg)
Самые вкусные запеченные ребрышки получаются в медово-горчичном соусе. Зажаренные, сочные, немного сладковатые и очень ароматные. Обязательно подавайте с лимоном и свежим розмарином. Это подчеркнет вкус готового блюда.
![Свиные ребрышки с рисом в духовке Свиные ребрышки с рисом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47201-472x315.jpg)
Если вы никак не можете определиться, с каким гарниром приготовить свиные ребрышки, то вам точно пригодится этот рецепт. Вариант с рисом получается достаточно легким. А за счет того, что блюдо готовится в духовке, в нем еще и нет лишнего жира.
![Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24181-472x312.jpg)
Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке – универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее.
![Свинина с яблоками в горшочках Свинина с яблоками в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15751-472x315.jpg)
Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Яблоки прекрасно нейтрализуют весь лишний жир. Особенно хороши в этом рецепте красные кисло-сладкие сорта.
![Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47742-472x315.jpg)
Соевый соус в маринаде придает свиным ребрышкам некую пикантность и особенный вкус. Запекание ребер с маринадом делает их невероятно сочными внутри и с карамельной хрустящей корочкой сверху. Следуйте рецепту и это блюдо станет одним из Ваших любимых.
![Свиные ребрышки с гречкой в духовке Свиные ребрышки с гречкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47156-472x315.jpg)
Зачем готовить мясо и гарнир отдельно, если можно сразу отправить в духовку свиные ребрышки с гречкой. Это не только удобнее и быстрее, но еще и аппетитнее, потому что все ингредиенты обменяются ароматами и вкусами.
![Свинина со сливками и зеленью в горшочках Свинина со сливками и зеленью в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15755-472x315.jpg)
Рассказываю, как правильно приготовить вкусную и ароматную свинину в густом сливочном соусе. В горшочке она получается еще лучше, потому что приобретает неповторимый аромат и вкус. Перед подачей щедро посыпьте блюдо рубленой зеленью.
![Рулет из свинины в медовой глазури Рулет из свинины в медовой глазури](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30988-1-472x315.jpg)
В этом рулете нет начинки, но есть специи и медовая глазурь. Свинина прекрасно вбирает все вкусы и ароматы, поэтому получается изумительное блюдо. Настоящая находка для праздничного стола, если у вас в запасе есть несколько часов времени на приготовление.
![Карамельные свиные ребрышки в духовке Карамельные свиные ребрышки в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6301-472x314.jpg)
Мало кто может устоять перед запеченными ребрышками. Предлагаю сегодня приготовить их в сладком соусе. Благодаря апельсиновому соку мясо быстро размягчается, а мед и сахар образуют на поверхности красивую карамельную корочку.
![Рулет из свинины с яблоками Рулет из свинины с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31139-472x315.jpg)
Всем любителям яблок посвящается! Такой свиной рулет долго запекается, но результат покорит всех ваших близких и гостей! Яблоки советую использовать кисло-сладкие, а чем еще можно их дополнить – расскажу дальше в рецепте!
![Отбивные из свинины с сыром и сметаной в духовке Отбивные из свинины с сыром и сметаной в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30634-472x314.jpg)
Что главное в современных рецептах? Простота, скорость и конечно же хороший результат. Именно так и готовятся отбивные в духовке. Никаких хлопот и долгой обжарки. Попробуйте и наверняка к сковородке вы уже не захотите возвращаться!
![Свиные ребрышки, запеченные по-китайски Свиные ребрышки, запеченные по-китайски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6506-472x314.jpg)
Устройте сегодня праздничный ужин и приготовьте что-то необычное. Например, аппетитные свиные ребрышки по-китайски. Соевый соус, мед и вино делают их очень сочными. Запекайте сразу двойную порцию, потому что добавку попросят все.
![Рулет из свинины с морковью Рулет из свинины с морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31039-472x315.jpg)
Если вы не любите слишком сложные начинки, но все-таки хотите что-то добавить в свой рулет, выбирайте этот рецепт с морковью. По сути, здесь только свинина и ничего лишнего. А как сделать ее максимально сочной и нежной, я расскажу дальше в рецепте.
![Рулет из свинины с горчицей Рулет из свинины с горчицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31014-472x315.jpg)
Для такого свиного рулета вам понадобится сразу несколько видов горчицы. В первую очередь, острая и дижонская. Но если есть что-то еще – смело добавляйте! Например, сладкую американскую или зернистую со специями. Перед приготовлением обязательно дайте рулету пропитаться.
![Рулет из свинины с соусом песто Рулет из свинины с соусом песто](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31055-472x315.jpg)
Прекрасный вариант для любителей душистой зелени и трав! Песто – отличная заготовка для сложных рецептов, потому что в его основе простое оливковое масло. Ничего не будет подгорать, вытекать или менять вкус, даже если вам захочется добавить к свинине побольше начинки.
![Рулет из свинины с фаршем и овощами Рулет из свинины с фаршем и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31081-472x315.jpg)
Я называю такие рулеты мозаичными, потому что начинка внутри действительно напоминает мозаику. Секрет в том, что туда идет не мясо, а фарш, в который и нужно добавить все овощи со специями. А вот внешняя оболочка – обыкновенный цельный кусок свинины.
![Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30446-472x314.jpg)
Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.
![Свиные ребрышки с медом в духовке Свиные ребрышки с медом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47180-472x315.jpg)
Один из лучших маринадов и соусов для свиных ребрышек – это мед. Его сладость в сочетании с пикантностью специй идеально дополняют сочное нежное мясо. Рассказываю, как все приготовить, чтобы получить самый гармоничный вкус.
![Рулет из свинины со специями Рулет из свинины со специями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31002-472x315.jpg)
Это простой домашний рецепт, в котором нет ничего лишнего. Такой рулет из свинины понравится любителям чистых вкусов, без овощных или фруктовых начинок. Главное, чтобы мясо успело пропитаться всеми ароматами и вкусами!
![Рулет из свинины с томатами Рулет из свинины с томатами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31157-472x315.jpg)
Для начинки этого рулета советую использовать консервированные помидоры в собственном соку. Они сделают свинину еще нежнее и сочнее. Но сначала обязательно попробуйте их на вкус, чтобы понять - сколько соли и специй вам нужно добавить.
![Рулет из свинины со сливами Рулет из свинины со сливами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31063-472x315.jpg)
Свинину часто запекают с черносливом, но сегодня я предлагаю вам попробовать рулет со свежей сливой. Конечно, это сезонное блюдо. Но рекомендую хоть раз его приготовить – и вы точно больше никогда не забудете этот рецепт.
![Рулет из свинины с морковью и луком Рулет из свинины с морковью и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31143-472x315.jpg)
Самая простая зажарка из лука и моркови превращается в прекрасную начинку для мясного рулета. Особенно если это свинина, которую нужно долго томить в духовке, и которая потом буквально тает во рту. Отличное основное блюдо на каждый день или праздник!
![Свиные ребрышки с картошкой и грибами Свиные ребрышки с картошкой и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47164-472x315.jpg)
Сочетание мяса, картошки и грибов давно уже стало классическим. И не удивительно, ведь это вкусно и сытно одновременно. Причем мясо может быть самым разнообразным. Например, сегодня это будут свиные ребрышки.
![Свиные ребрышки с медом и горчицей в духовке Свиные ребрышки с медом и горчицей в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47184-1-472x315.jpg)
Маринад на основе меда и горчицы давно уже стал классическим решением для свиных ребрышек, да и вообще для мяса. Но здесь главное соблюсти пропорции, а еще – проследить, чтобы глазированная корочка не подгорела.
![Шашлык из свинины на кефире в духовке Шашлык из свинины на кефире в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81400-472x315.jpg)
Сходите в магазин и купите самый лучший кусок свиной вырезки. Сегодня мы будем готовить шашлык из свинины на кефире в духовке. Мясо следует нарезать небольшими кусочками. Так оно лучше пропитается маринадом и быстрее запечется.
![Рулет из свинины в духовке Рулет из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1741-1-472x315.jpg)
Мне кажется, мясные рулеты на столе смотрятся лучше, чем просто запеченный кусок мяса. Самые вкусные они получаются из свинины, особенно из брюшины. На праздники я заказываю у знакомого фермера нужные части и с удовольствием готовлю это вкусное угощение для своей семьи.
![Люля-кебаб из свиного фарша в духовке на шпажках Люля-кебаб из свиного фарша в духовке на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79196-472x315.jpg)
Мясное блюдо можно отведать в шашлычных, но куда интереснее приготовить его самостоятельно. Причем необязательно выбираться на природу и разводить костер. У меня есть отличный рецепт люля-кебаба из свиного фарша в духовке. Вы легко с ними справитесь.
![Нежные отбивные из свинины в духовке Нежные отбивные из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30393-472x314.jpg)
Этот рецепт удивит даже тех, кто перепробовал много разных отбивных. Благодаря сметане, которая добавляется в кляр, они получаются невероятно мягкими и воздушными. В целом, рецепт довольно простой и справится с ним абсолютно каждый.
![Запеченные свиные ребрышки в духовке в рукаве Запеченные свиные ребрышки в духовке в рукаве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47010-472x315.jpg)
Самые сочные и нежные свиные ребрышки безоговорочно получаются в духовке. Да еще и не просто в духовке, а именно в рукаве. За счет того, что рукав не выпускает соки и пар, мясо остается максимально мягким и хорошо пропитывается.
![Люля-кебаб из свинины в духовке Люля-кебаб из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79186-472x315.jpg)
Мясное блюдо пришло к нам с Ближнего Востока и как-то незаметно стало в один ряд по популярности с шашлыками. Готовят его из разного мяса, используя всяческие добавки и способы. В этом рецепте люля-кебаб из свинины запекается в духовке. Попробуйте, это очень вкусно!
![Свиные отбивные с ананасами, луком и сыром в духовке Свиные отбивные с ананасами, луком и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30941-472x314.jpg)
Несмотря на всю простоту рецепта, блюдо получается сочным, вкусным и необычным. Ананасы и лук можно выкладывать колечками или нарезать мелкими кусочками. Пробуйте разные варианты и выбирайте наиболее подходящий для себя.
![Свиные отбивные с помидорами, оливками и фетой в духовке Свиные отбивные с помидорами, оливками и фетой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30560-472x314.jpg)
Не всегда есть время и желание долго стоять у плиты. После тяжелого рабочего дня ужин хочется приготовить как можно быстрее. Для такого случая отлично подойдет этот рецепт. Подавать отбивные можно с картошкой, макаронами, кашей и салатами.
![Голубцы со свиным фаршем в духовке Голубцы со свиным фаршем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1966-472x314.jpg)
Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.
![Корона из свиных ребрышек Корона из свиных ребрышек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47022-472x315.jpg)
Эффектная корона из свиных ребрышек станет достойным украшением любого застолья. А готовится такое необычное блюдо гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Советую обязательно попробовать при случае – с этим рецептом вы точно справитесь!
![Свиные ребрышки с картошкой в духовке в рукаве Свиные ребрышки с картошкой в духовке в рукаве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47059-472x315.jpg)
Чтобы не готовить гарнир отдельно, предлагаю запечь свиные ребрышки сразу с ним. В этот раз возьмем картошку и приготовим все это в рукаве в духовке. Благодаря тому, что мясо запекается в собственном соку, оно получается еще мягче и нежнее.
![Рулет из свинины с фаршем Рулет из свинины с фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31035-472x315.jpg)
Лучше простого мясного рулета может быть только мясной рулет с начинкой из мяса. Этот рецепт со свининой и фаршем – именно такой вариант. Мясу понадобится время, чтобы хорошенько пропечься, но результат стоит каждой потраченной минуты.
![Рулет из свинины с пореем и травами Рулет из свинины с пореем и травами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31907-472x315.jpg)
Есть много разных вариаций начинок из зелени, и предлагаю к ним в коллекцию еще такой рецепт – с пореем и душистыми травами. Чтобы свинина полностью пропиталась ароматами, нужно нарезать и отбить ее как можно тоньше.
![Запеченная свиная корейка в духовке Запеченная свиная корейка в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1820-472x314.jpg)
На праздники я всегда готовлю свое фирменное блюдо — свиную корейку, запеченную в духовке. Советую и вам попробовать это восхитительное угощение. Тем более, что никаких сложностей в приготовлении нет. Делюсь рецептом!