684 рецептов
Хачапури с сулугуни на сковороде

Если вам нравится хачапури с большим количеством сыра, очень советую попробовать этот рецепт с сулугуни. А заодно испечем все на сковороде, чтобы не тратить время на прогрев духовки. Отличный вариант, проверенный на практике!

2
Блины на воде без яиц

Во время поста можно готовить очень вкусные блины на воде без яиц. Тесто будет плотнее и эластичнее, если перед жаркой накрыть его пищевой пленкой и убрать в сторону на 10 минут. Остальные особенности процесса описаны дальше в рецепте.

2
Хворост с творогом

Хрустящее печенье чаще всего готовят на яйцах и водке, но не стоит забывать и о других вариантах. Мне, например, очень нравится хворост с творогом. Его чудесный аромат и нежный вкус приятно удивляют. Стоит только попробовать и остановиться уже невозможно.

0
Турецкие лепешки гезлеме с картошкой

В Турции много символических блюд из теста. Среди них не последнее место занимают турецкие лепешки гезлеме. Готовят их с разными начинками, но я сегодня расскажу вам версию с картошкой. Жарить гезлеме можно как на садже, так и на обычной сковороде.

0
Пицца «Четыре сыра» на сковороде

Пицца «Четыре сыра» – радость гурманов. И при этом очень простое в приготовлении блюдо, с которым легко справится и новичок. Более того, вы можете обойтись без печи и даже без духовки, одной сковородой. Читайте подробнее в рецепте!

0
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами

Уберите дрожжи подальше, потому что сегодня мы будем готовить пышные оладьи на кефире с содой и яйцами. Их можно сделать сладкими, используя больше сахара, или солеными с помощью соответствующих добавок. Подробности дальше в рецепте.

1
Оладьи на свежих дрожжах

Самые высокие и красивые оладьи получаются именно таким способом. Потребуется немного подождать, ведь тесто непременно должно постоять в теплом месте. Обязательно используйте посуду подходящей глубины, иначе тесто быстро переполните ее.

0
Японские панкейки

Среди всех панкейков японские можно назвать самыми пышными и красивыми. Они замешиваются на взбитых белках, поэтому тесто получается невероятно мягким! Долго жарить их не стоит. Дождитесь, пока поверхность слегка подрумяниться и сразу снимайте.

4
ПП оладьи на молоке

Перешли на правильное питание? Вам непременно надо пересмотреть рецепты популярных блюд, исключив все запрещенные продукты. К примеру, на завтрак вы можете готовить ПП оладьи на молоке. Рекомендую использовать для этого рисовую, льняную или овсяную муку.

2
Оладьи с содой на молоке

Практически у каждой хозяйки есть любимый рецепт оладий. Кто-то готовит их только на дрожжах, кому-то нравится использовать кисломолочные продукты. Мне в последнее время по вкусу оладьи с содой на молоке. Этим оригинальным рецептом сегодня с вами и поделюсь.

0
Печеночные оладьи с гречкой

Осталась гречневая каша после завтрака? Не спешите ее выбрасывать! Лучше воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте печеночные оладьи с гречкой! Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда с соусами или как вкусное дополнение к супу и запеченным овощам.

0
ПП блины из рисовой муки

Конечно, увлекаться мучным не стоит, но иногда все же можно немного себе позволить даже на правильном питании. При этом блюдо непременно надо готовить из полезных продуктов. ПП блины из рисовой муки — это отличный вариант для тех, кто ценит свое здоровье и бережет фигуру.

1
Оладьи из кабачков с фаршем

Сытное блюдо можно готовить на завтрак, обед и ужин. Оладьи из кабачков с фаршем не надоедают никогда. Лучше всего подавать их в горячем виде, приправляя ароматной зеленью и любимыми соусами. Мне очень нравится есть их с кетчупом и аджикой.

0
Начинка с грибами для блинов

А вы любите грибы? Ароматные подберезовики, подосиновики, милые рыжики, вкусные опята и маслята. Из них получаются потрясающе аппетитные блюда. Я, например, очень люблю готовить начинку с грибами для блинов. Сегодня поделюсь рецептом с вами.

0
Оладьи из печени лося

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, готовить лосиную печень надо сразу, не подвергая заморозке. Можно отварить ее со специями, пожарить или протушить в сметане. Я предлагаю более вкусное и оригинальное блюдо — оладьи из печени лося.

0
Блинчики с мясом индейки

Попробуйте этот рецепт и в списке ваших любимых блюд появятся блинчики с мясом индейки. Готовить их можно на завтрак, обед и ужин. А еще такие блины удобно брать с собой в дорогу и на работу. Сытный перекус надолго избавляет от навязчивого чувства голода.

1
Классические американские панкейки

Традиционные панкейки получаются воздушными и мягкими. Все это благодаря разрыхлителю и особой последовательности замешивания теста. Также не забывайте просеивать муку. Это обогатит ее кислородом и улучшит качество выпечки в разы.

2
Лепешки с сыром и колбасой на кефире на сковороде

Выпечка понравится любителям домашних пирожков. Готовить лепешки с сыром и колбасой на кефире не сложно. Начинку можно дополнить зеленым луком, укропом, кинзой или беконом – ориентируйтесь на свой вкус и не бойтесь экспериментировать!

0
Итальянская пицца на сковороде

Естественно, классическая итальянская пицца выпекается, причем даже не в духовке, а в печи. Но что делать в домашних условиях, когда такой возможности попросту нет? Рассказываю, как приготовить любимое блюдо на сковороде!

2
ПП блины на протеине

Оригинальное блюдо позволит вам набрать дневную норму белка. Готовятся ПП блины на протеине просто, но все же есть нюансы, на которые стоит обратить внимание. Например, чтобы блины не рвались на сковороде, тесту обязательно надо 10-15 минут настояться.

1
Блинчики с куриным мясом

Сытное блюдо на все случаи жизни. Блинчики с куриным мясом можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Это всегда удобно и очень вкусно. Такая еда быстро и надолго избавляет от навязчивого чувства голода.

1
Оладьи с тыквой на молоке

Тыква — чрезвычайно полезный овощ, который часто используется в кулинарии. Среди огромного разнообразия рецептов хотелось бы вспомнить про оладьи с тыквой на молоке. Очень простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит даже малоопытный кулинар.

1
Оладьи из зеленой чечевицы

Даже если вы не интересуетесь правильным питанием, обязательно обратите внимание на этот рецепт! Оладьи из чечевицы — это вкусно и просто. Сложность лишь в том, что чечевицу надо замачивать заранее. Мне проще всего делать это на ночь.

1
Постные банановые оладьи

Что приготовить на завтрак в пост? Овсянку, гречку с овощами, рис? Предлагаю дополнить меню постными банановыми оладьями. Готовятся они без яиц и молочных продуктов, но все равно получаются очень вкусными и мягкими.

1
Оладьи из пшенной каши

Крупы в рационе должны быть обязательно. Варите разные каши, добавляйте их в супы и выпечку. Я люблю готовить оладьи из пшенной каши. Их можно делать сладкими или солеными с помощью разных добавок. Рассказываю рецепт, которым чаще всего пользуюсь сама.

1
Оладьи из батата

Обожаю готовить какие-нибудь необычные оладьи вместо привычной классики, знакомой всем с детства. Один из моих любимых рецептов, особенно на осень и зиму – это сытные и ароматные оладьи из батата. Рассказываю, как лучше их приготовить!

0
Пицца с бужениной

Немного буженины от праздничной нарезки – и вот уже почти готова начинка для прекрасной домашней пиццы. А заодно расскажу, как приготовить ее на сковороде так, что никто даже не догадается, что вы немного схитрили.

1
Кукурузные оладьи

Хотите добавить в свой рацион калий, фосфор, железо и витамины В1, В2? Готовьте почаще кукурузные оладьи! Регулярное употребление такого блюда положительно отразится на вашем здоровье. К тому же это очень вкусно!

1
Оладьи из брокколи

Диетологи рекомендуют добавлять брокколи в ежедневный рацион питания. Из него можно готовить супы, салаты и различные запеканки. Я иногда пеку чудесные оладьи из брокколи. Для этого зеленый овощ предварительно провариваю до мягкости, а затем пюрирую.

1
Шпинатные оладьи с чесночным соусом

Отличный способ накормить семью полезным и вкусным блюдом. Шпинатные оладьи с чесночным соусом вмиг исчезнут со стола и будьте уверены, что никто не станет противиться и капризничать. Жарить такие оладьи лучше всего на кукурузном масле.

0
Гречневые ПП блины

Представляю вашему вниманию диетическую версию популярного блюда. Гречневые ПП блины порадуют вас необычным вкусом и приятным ароматом. Кроме того, они насытят ваш организм витаминами, растительным белком, аминокислотами и минералами.

0
Рисовые оладьи

Вы можете использовать оставшуюся после обеда кашу или сварить ее специально для такого блюда. Попробуйте испечь рисовые оладьи по этому рецепту или приготовьте несладкую версию, исключив сахар и добавив соответствующие ингредиенты.

0
Дрожжевые блины на манке

К сожалению, этим рецептом пользуются не многие. Говорю так, потому что сама совсем недавно открыла его для себя. Дрожжевые блины на манке — это вкусно и очень просто. Правда спешить с таким тестом нельзя, ему обязательно надо некоторое время постоять в тепле.

0
Огуречные оладьи

Готовить оригинальное блюдо можно из переросших огурцов, предварительно очистив их от косточек и кожуры. Жарить огуречные оладьи лучше на кукурузном масле. Оно практически не впитывается в тесто, никогда не дымится и не горит.

0
Хычины с мясом

По давней традиции такие лепешки с начинкой надо выкладывать высокой стопкой и есть непременно руками. Что касается добавок, то они могут быть разными. Хычины с мясом лучше всего сочетаются с острыми соусами и холодной сметаной.

0
Пицца на сковороде с майонезом

Предлагаю без утомительной возни с тестом приготовить сегодня вкусную пиццу на сковороде с майонезом. Для начинки я использовала маслины, оливки, моцареллу, лук и болгарский перец. Вы можете добавить колбасу, мясо, ветчину, помидоры и другие продукты, которые вам нравятся.

0
Оладьи из кабачков с манкой

Летом практически все готовят овощные оладьи. Каким рецептом пользуетесь вы? Я обычно пеку оладьи из кабачков с манкой. В тесто добавляю немного сметаны и зелени. Для жарки использую кукурузное масло. Оно никогда не дымится и не темнеет.

0
Хачапури на сковороде на мацони

Самая популярная основа для хачапури в Грузии – это именно мацони. Так что если вам посчастливится найти его дома, советую немедленно воспользоваться ситуацией! А дальше подробно расскажу, как правильно замесить такое тесто!

0
Турецкие лепешки гезлеме

Тончайшее тесто, золотистая корочка и удивительно сочная начинка из рассольного сыра и зелени. Да, все это про турецкие лепешки гезлеме. Предлагаю приготовить их сегодня по этому рецепту! Уверена, ваши домочадцы оценят.

0
Блинный торт с нежным сметанным кремом

Оказывается, из обычных блинов можно приготовить вкуснейший торт! На самом деле вариаций на эту тему очень много. Сегодня предлагаю остановиться на блинном торте с нежным сметанным кремом. Моей семье он очень нравится.

0
Самса на сковороде

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что жарить самсу на сковороде следует в большом количестве масла. Она буквально должна в нем плавать. Использовать для этого лучше кукурузное масло. Оно практически не впитывается в тесто и крайне редко дымится.

1
Тонкие блинчики на молоке с кипятком

Бюджетное, вкусное и очень простое блюдо к чаю. Тонкие блинчики на молоке с кипятком по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Весь секрет в том, что готовое тесто настаивается четверть часа под пищевой пленкой. Попробуйте и оцените результат!

0
Блины с тыквой на дрожжах

Если вы ограничены во времени, купите готовое тыквенное пюре. Обычно оно продается на полочках с детским питанием. Блины с тыквой на дрожжах получаются очень красивыми, вкусными и ароматными. Подавать их лучше всего с медом и травяным чаем.

0
Ленивая пицца на тонком лаваше на сковороде

Отличный вариант на тот случай, когда нет времени возиться на кухне. Ленивая пицца на тонком лаваше на сковороде готовится меньше, чем за полчаса. Добавки, конечно же, можно использовать разные. Например, здорово получается с вялеными томатами и моцареллой.

0
Кето блины из льняной муки

Лен – щедрый источник витаминов, полезных жиров и антиоксидантов. По этой причине диетологи часто рекомендуют добавлять его в пищу. Для примера хотелось бы вспомнить рецепт кето блинов из льняной муки. Это очень полезно и удивительно вкусно!

1
Блинчики с грибами и мясом

Сытное, вкусное и очень красивое блюдо. Блинчики с грибами и мясом можно приготовить на праздничный стол или просто так, чтобы порадовать своих домочадцев. Для начинки лучше использовать мягкое мясо: куриную грудку, филе индейки или свиную вырезку.

0
Дрожжевые блины на ряженке

Чаще всего блины пекут на воде или молоке. В качестве эксперимента однажды я решила приготовить толстенькие дрожжевые блины на ряженке. Тесто получилось слишком густым, поэтому пришлось разбавлять его небольшим количеством кипяченой воды.

0
Пышные оладьи на кефире с кабачками

Наконец наступил долгожданный сезон свежих овощей. Теперь из них можно готовить много вкусных блюд. Первым делом нажарим пышных оладий на кефире с кабачками. Подавать сытную выпечку лучше всего с кетчупом, аджикой или сметаной.

1
Начинка из моркови для пирожков

Продолжая тему бюджетной домашней выпечки, хотелось бы вспомнить про начинку из моркови для пирожков. Готовится она просто и очень быстро. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать ароматную цедру, изюм и орехи.

0
Пышные оладьи на воде

Тесто будет пористым и мягким, если добавить немного сухих дрожжей. С ними пышные оладьи на воде получатся такими же красивыми и вкусными, как на сметане. Для лучшего результата следуйте рекомендациям, которые указаны производителем на упаковке дрожжей.

0