785 рецептов
Драники с мясом и луком

Если хорошая еда для вас – это еда с мясом, то такой рецепт драников вам точно понравится. А для домочадцев вкусная и ароматная начинка точно станет приятным сюрпризом. Рассказываю, как правильно приготовить драники с мясом и луком.

0
Драники с сыром

Самый простой способ приготовить драники с сыром – втереть его в картофельное тесто. Не беспокойтесь, во время жарки они быстро схватываются, поэтому ничего не будет растекаться и пригорать, пока плавится.

1
Нежные оладьи из чечевицы

На этот раз предлагаю готовить оладьи с мукой и яйцом. Чечевица подойдет любая, главное заранее ее отварить. Я предпочитаю использовать красную, поскольку из нее тесто получается красивее. К тому же варится такая чечевица быстрее остальных сортов.

4
Драники из кабачков с манкой

Летом в нашем меню много овощных блюд. Зачастую это салаты, запеканки и супы. Многим также нравятся драники из кабачков. Сегодня я расскажу вам, как приготовить их с манкой. Простой рецепт понравится даже неопытным кулинарам.

0
Абрикосовое варенье дольками

Для этого варенья я беру плотные, немного недозрелые абрикосы. Плотность плодов определяет, разварятся ли фрукты в процессе варки или останутся целыми. Следуйте моим рекомендациям, и у Вас получится красивое варенье с аппетитными дольками абрикосов.

0
Яблочное повидло с апельсином

Давайте доработаем привычный рецепт и приготовим на зиму яблочное повидло с ароматным апельсином. Цитрус нарезается и смешивается с пюреобразной массой из яблок. По желанию оттенить вкус можно корицей, кардамоном или ванилью. Подробнее дальше в рецепте.

0
Начинка для пирожков из фасоли

У каждой хозяйки есть свой набор популярных начинок для выпечки. Зачастую он включается творог, фрукты, мясо, грибы и картофель. Многие забывают, что можно приготовить очень вкусную начинку для пирожков из фасоли. Рассказываю чудесный рецепт.

0
Оладьи с кабачками, зеленью и консервированной кукурузой

Вкусные оладьи из недорогих продуктов. В сезон консервированную кукурузу можно заменить молодой, предварительно проварив ее в подсоленной воде до готовности. Зелень можно добавлять любую. Мне нравится с укропом, зеленым луком и базиликом.

2
Вареники с вешенками

Многим не удается приготовить для такого блюда сочную начинку. Обычно ошибка заключается в том, что грибы передерживают на сковородке. В таком случае вареники с вешенками получатся не вкусными. Хотите узнать об остальных особенностях процесса? Читайте рецепт!

0
Грибной паштет из вешенок

Обязательно добавьте этот рецепт в свое постное меню. Грибной паштет из вешенок — очень вкусная и сытная закуска, которая будет уместна на праздничном столе и в будни. Готовить ее можно в любое время года, ведь вешенки продаются всегда.

0
Пирожки с черемшой и яйцом в духовке

Ароматную черемшу в кулинарии используют часто. Ее добавляют в салаты, супы, вторые блюда и выпечку. Я знаю отличный рецепт пирожков с черемшой и яйцами. Тесто замешивается на свежих дрожжах и сметане, поэтому получается очень мягким и вкусным. Попробуйте, вам понравится!

0
Варенье из нектарина

В каждой кладовке должна быть баночка ароматного варенья из нектаринов. Варить его не сложно, главное придерживаться указанных рекомендаций и регулярно помешивать. А уж подавать его с блинами или есть просто так, решать исключительно вам.

0
Оладьи на простокваше

Я много слышала о том, какими вкусными получаются оладьи на простокваше. Недавно мне представилась возможность попробовать и теперь я с удовольствием делюсь рецептом с вами. Исходя из опыта, советую использовать жирную простоквашу.

0
Варенье из крыжовника с грецкими орехами

Любите зимой подолгу чаевничать со вкусняшками? Тогда вам обязательно надо приготовить вкуснейшее варенье из крыжовника с грецкими орехами! Его можно мазать на крекеры, хрустящие тосты и подавать в качестве десерта. Делюсь проверенным рецептом.

0
Куриные котлеты с кабачками

Если вы не любите лук и не знаете, что добавить в фарш вместо него – вас спасет кабачок. Особенно, если речь идет о куриных котлетах. А для красивого золотистого оттенка я добавляю немного куркумы и карри.

1
Варенье из мелкого крыжовника

Открою вам один секрет: вкусное варенье можно готовить даже из мелкого крыжовника. Отправляйтесь на рынок и купите его по выгодной цене. Вы сэкономите семейный бюджет и запасетесь на зиму вкусной консервацией. В целом рецепт мало отличается от базового.

0
Грибы в собственном соку на зиму

Такая заготовка понадобится вам, когда вы будете готовить суп, рагу или жареную картошку с грибами. Количество соли и специй минимальное, поэтому вкус грибов в собственном соку получается максимально естественным.

0
Вишневый компот на зиму без стерилизации

Непременно попробуйте этот чудесный рецепт. По нему вишневый компот на зиму готовится без стерилизации. Используется стандартный метод двукратной заливки, а лимонная кислота отлично справляется с ролью консерванта.

0
Драники из репы

Вы будете удивлены вкусом драников из репы. Они получаются сладковатыми, слегка пряными и очень сочными. Снаружи образуется аппетитная корочка, внутри драники остаются мягкими и нежными. Подавать их лучше со сметаной или сладким домашним кетчупом.

0
Голубика, протертая с сахаром на зиму без варки

Ягоды в процессе термообработки теряют большую часть полезных веществ. По этой причине помимо прочего я готовлю на зиму несколько баночек консервации без варки. Сегодня поделюсь с вами рецептом голубики, протертой с сахаром.

0
Картофельное пюре с жареным луком

Если сливочного масла нет, попробуйте приготовить картофельное пюре с жареным луком. Я часто пользуюсь этим рецептом во время поста, ведь в нем нет продуктов животного происхождения. Тем не менее получается сытно и очень вкусно.

0
Грибной паштет из лисичек

После теплых летних дождей в средине лета начинают массово появляться лисички. Из них готовят супы, пироги, жаркое и рагу. А еще из лисичек получается удивительно вкусный грибной паштет. Давайте сегодня мы с вами его и приготовим!

0
Драники с ветчиной и сыром

Драники с ветчиной и сыром – изумительный завтрак для всей семьи. Подавайте их со свежей зеленью и любимым соусом или сметаной – и ваши домочадцы точно будут в восторге. А уж заряд сил и бодрости минимум до обеда гарантирован!

0
Повидло из груш

Приготовим домашнее повидло из груш с добавлением корицы? Используйте его в качестве начинки в выпечку - домочадцы точно не устоят перед таким угощением. Густое, насыщенное, ароматное повидло из груш будет как нельзя кстати к зимним семейным чаепитиям.

0
Пирог с вареньем на кефире

Это классический пирог «с решеткой» и начинкой из варенья, но теперь на кефире. В рецепте вы узнаете, как правильно замесить тесто, чтобы оно быстро и равномерно пропеклось, не размокло от начинки и не раскрошилось при нарезке.

2
Ленивые голубцы в мультиварке

На днях испробовала новый рецепт ленивых голубцов в мультиварке. Его мне рассказала соседка, которая в нашем доме славится кулинарными талантами. Моим домочадцам блюдо очень понравилось. Непременно буду готовить таким образом еще.

0
Паштет из грибов в домашних условиях

Мне редко удается собрать много грибов. Обычно моя корзинка едва ли наполняется на треть подосиновиками, опятами и лисичками. В качестве утешения я готовлю любимый паштет из грибов. Для такого рецепта моего «улова» всегда достаточно.

0
Творожная запеканка с цедрой и изюмом

Самая нежная и воздушная творожная запеканка в мультиварке получается именно по этому рецепту. Предлагаю в этот раз остановиться на классике, и добавить немного изюма и ароматную лимонную цедру.

1
Кабачковые оладьи на дрожжах

Если у вас есть немного свободного времени, обязательно попробуйте этот рецепт. Пышные оладьи на дрожжах готовятся просто, всегда получаются вкусными и красивыми. Я люблю подавать их с чесночным, сырным или сметанным соусом.

1
Рыбные голубцы

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, приготовьте фарш самостоятельно. В таком случае рыбные голубцы будут идеальными. Советую использовать для этого разную рыбу: минтай, хек, щуку, карп и треску.

0
Суп с лисичками и сыром

Обожаю сочетание ароматных грибов и сыра. У меня в обиходе много рецептов, в которых используется этот восхитительный дуэт, но сегодня я хочу подробнее остановиться на супе с лисичками и сыром. Ароматное блюдо вам непременно понравится!

0
Гречневая каша с грибами

Я думаю, это блюдо не нуждается в представлении. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал гречневую кашу с грибами. Приготовить ее не сложно. Использовать для этого лучше глубокую сковородку или кастрюлю с двойным дном.

1
Драники с болгарским перцем и помидорами

Такие драники как правило готовят довольно тонкими. Кроме того, надо учесть немного особенностей в пропорциях, потому что из-за сочности они могут просто разваливаться. Но я расскажу, как этого избежать!

0
Вегетарианская тушеная капуста

В каждом доме тушеную капусту готовят по-разному. Конечно же и для вегетарианцев найдется отличный рецепт. Капуста готовится на растительном масле, без мяса и сосисок. Все получается очень вкусно и легко!

0
Драники из геркулеса

В данном рецепте хлопья используются вместо муки. Предварительно их надо залить на 10 минут горячей водой или молоком. Жарить драники из геркулеса можно на любом растительном масле. Чаще всего используют сливочное, подсолнечное и кукурузное.

0
Драники из цукини и цветной капусты

Что у цукини, что у цветной капусты довольно нейтральный вкус. Но вместе они превращаются в прекрасную основу для легких и полезных драников для всей семьи. Дальше расскажу, что еще добавить к овощам, чтобы эти драники были красивыми и аккуратными.

1
Лимонный манник

Лимонный манник настолько вкусный и ароматный, что невозможно пройти мимо. А готовится он при этом совсем элементарно. Плюс теста на кефире и манке еще в том, что оно всегда хорошо пропекается, даже если выпечка – не ваш конек.

0
Белорусский борщ

Чем отличается эта версия? Она готовится без капусты и обязательно с добавлением небольшого количества муки. Белорусский борщ чаще всего варится на свиных или говяжьих ребрышках, но можно использовать и другие виды мяса.

0
Варенье из ревеня с сахаром на зиму

Есть много разных рецептов варенья из ревеня, но я предпочитаю классический. Пускай своеобразный цвет лакомства вас не пугает, потому что вкус у него – выше всяческих похвал. Это одна из самых необычных заготовок, которую можно легко приготовить дома из минимума ингредиентов!

0
Драники с лисичками

Неоднократно убеждаюсь в том, что ароматные грибы способны улучшить вкус многих блюд. Драники с лисичками — хорошее тому доказательство. Попробуйте приготовить их, следуя пошаговому описанию! Уверена, вам понравится.

0
Гороховый суп с грибами

Если хочется отведать вкусное первое блюдо, советую сварить гороховый суп с грибами. Наваристый суп можно готовить в любое время года, но особенно хорошо он подходит для зимы, когда хочется пополнить силы и зарядиться энергией.

0
Алыча в сиропе с косточками на зиму

Очень простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Никакой варки, стерилизации и других сложных процессов. Алыча в сиропе получается сладкой и красивой. Чтобы от кипятка она не треснула, советую каждую прокалывать у основания.

0
Драники с яйцами

Чем этот рецепт отличается от любых других классических драников, в которых и так есть яйца? Их количеством! А следовательно и консистенцией готового теста. Блюдо точно понравится всем любителям пышных омлетов с овощами.

0
Начинка для блинов из шампиньонов

В период поста и при похудении начинку для блинов часто готовят из шампиньонов. Зачастую ее приправляют чесноком и ароматными специями. Если вам хочется сделать вкус нейтральным, ограничьтесь молотым перцем и солью.

0
Бездрожжевой ржаной хлеб

Ищете полезную альтернативу традиционному хлебу? Интересных вариантов много. Я предлагаю сегодня остановиться на простом рецепте бездрожжевого ржаного хлеба. Он порадует вас чудесным ароматом и насыщенным ржаным вкусом. Усваивается такая выпечка значительно лучше.

0
Драники из белокочанной капусты

Любители овощных блюд непременно должны попробовать драники из белокочанной капусты. Готовятся они просто и относительно быстро. Для наилучшего результата следует использовать сочную капусту. По желанию можно добавить немного зелени, лука и моркови.

0
Начинка с рисом и яйцом для блинов

Чем планируете сегодня удивлять домочадцев? Я предлагаю вам напечь тонких блинов и приготовить начинку с рисом и яйцом. В моей семье такое блюдо всегда едят с удовольствием. Рассказываю отличный рецепт, который, несомненно, порадует и вас.

0
Начинка для пирожков из крапивы с яйцом

Летом молодую крапиву часто используют в кулинарии. Полезное растение добавляют в супы, салаты, омлеты и выпечку. Довольно часто рачительные хозяйки готовят начинку для пирожков из крапивы с яйцом. Попробуйте, это полезно и очень вкусно!

0
Начинка для пирожков из лука с яйцом

Если раньше вы никогда не готовили начинку для пирожков из лука с яйцом, то этот рецепт вам поможет. На самом деле все очень просто. Вы можете менять соотношение основных ингредиентов, использовать разные специи и добавки.

0
Сырники с черносливом

Конечно, можно просто нарезать чернослив кусочками и вмешать в творог. Но куда интереснее сделать из него начинку. Такие сырники с сюрпризом точно порадуют ваших близких! Советую украсить их сахарной пудрой и полить шоколадным топингом.

1