Вкусные и красивые драники легко приготовить из любых овощей, которые можно натереть на терку. Так что вовсе не обязательно ограничиваться картофелем. Например, ловите чудесный сезонный рецепт из ароматной оранжевой тыквы.

Кислые ягоды часто используют для приготовления салатов, соусов, варенья и десертов. Я люблю варить летний компот из клюквы. Он отлично освежает в жару, а благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты надолго дарит чувство бодрости.

Для этого рецепта можно использовать даже мятые, переспевшие и замороженные ягоды. В процессе приготовления они перетираются через сито и превращаются в однородную массу. Желе из голубики хранится в холодильнике или прохладной кладовке.

Даже если вы не интересуетесь правильным питанием, обязательно обратите внимание на этот рецепт! Оладьи из чечевицы — это вкусно и просто. Сложность лишь в том, что чечевицу надо замачивать заранее. Мне проще всего делать это на ночь.

Когда-то я взяла за основу рецепт обыкновенных драников и решила с ним поэкспериментировать. А что если приготовить их из разных овощей? А что если обвалять их в панировке? А что если потом еще и запечь их в духовке? А результат вы можете увидеть на фото.

Зачем выбирать, если можно приготовить голубцы сразу с разными видами мяса. Вкус получается удивительно полным, разнообразным и оригинальным. А чтобы лучше его выделить и оттенить, рекомендую добавлять при подаче ложечку сметаны!

Каждый год закатываю на зиму ягодные и фруктовые желе. Они хорошо идут с блинами, оладьями и сырниками. Сегодня расскажу вам, как варить желе из крыжовника с желатином. Важно помнить, что густеть оно начнет по мере остывания.

Никогда не готовили выпечку? Это проще, чем кажется на первый взгляд! Начать предлагаю из пирожков с капустой. Тесто замешивается на активных сухих дрожжах. Если у вас быстродействующие дрожжи, сразу смешивайте их с мукой.

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом яблочного сока с мякотью. Для него не нужна соковарка и даже соковыжималка. Можно вполне обойтись мясорубкой, блендером или в крайнем случае теркой. Запаситесь терпением, потому что процесс довольно трудоемкий.

Баклажаны и грибы – отличное сочетание, и десятки региональных кухонь мира доказали это на практике. Сегодня предлагаю приготовить с ними драники. Советую подавать их не со сметаной, а с любимым томатным соусом.

Потрясающее блюдо с аппетитным ароматом и неповторимым вкусом. Кто однажды попробовал пельмени с грибами, тот наверняка запомнил их навсегда. К счастью, приготовить такие пельмени в домашних условиях не сложно. Рассказываю рецепт.

На завтрак, особенно в будние дни, я предпочитаю готовить именно такую творожную запеканку. Дело в том, что она выпекается на сковороде, поэтому не нужно тратить время на прогрев духовки и возиться с формочками. Очень быстро и вкусно!

Все мы привыкли к тому, что шаурма считается уличной едой и покупать ее надо в миленьких ларечках. Но, кто сказал, что эту закуску нельзя сделать дома? Более того, домашняя шаурма получается еще вкуснее! Приготовим сегодня ее с курицей и овощами.

Простое и вкусное блюдо для повседневного меню. По этому рецепту суп с курицей и шампиньонами получается довольно густым. По желанию это можно изменить, используя меньше овощей, грибов или мяса. Также регулировать по своему вкусу следует количество и ассортимент специй.

Среди базовых заготовок на зиму, квашеная капуста находится в пятерке лидеров. Ее можно тушить, добавлять в супы, рагу и подавать в виде салата. Попробуйте приготовить квашеную капусту с медом. Она получится хрустящей, кисло-сладкой и очень красивой.

Если вы любите более мягкую картошку по-деревенски, попробуйте приготовить ее в рукаве. Это очень просто и удобно, ведь после такого блюда не придется долго мыть противень. К указанным специям, по желанию, можете добавить свои любимые.

Такая заготовка понадобится вам, когда вы будете готовить суп, рагу или жареную картошку с грибами. Количество соли и специй минимальное, поэтому вкус грибов в собственном соку получается максимально естественным.

Такая заготовка не только порадует потрясающим вкусом, но и пополнит запас витаминов в организме. Джем-желе из черной смородины можно подавать с блинчиками, мазать на тост, использовать для приготовления выпечки и различных десертов.

Вам надо обязательно попробовать этот рецепт. Если вы не собираете грибы самостоятельно, отправляйтесь на рынок и закупитесь всем необходимым. Маринованные подосиновики с уксусом — удивительно вкусная заготовка, которая украсит любое застолье.

Стоит добавить в тесто для драников немного йогурта – и вот они уже совсем иначе выглядят. Технически, это уже что-то среднее между драниками и оладьями. Но какая разница, как называется блюдо, если оно настолько вкусное.

Летом вареники часто готовят с ягодами. Обычно для этого используют вишню, черешню, клубнику, смородину и малину. Я предлагаю попробовать еще один интересный вариант — вареники с жимолостью. Кисло-сладкая ягода идеально подходит для этого блюда.

Драники тяжело назвать полезным блюдом, но это легко исправить. Например, стоит добавить туда немного творога – и вот уже как минимум порция ценного белка. Блюдо получается еще сытнее, и с новой интересной текстурой.

Давайте сегодня приготовим варенье из черной смородины с сахаром. У меня есть отличный рецепт без добавления воды и лимонной кислоты. Масса получается достаточно густой, поэтому ее можно использовать для начинки пирогов и рулетов.

Драники можно делать не только из картошки, но и с другими овощами. Вот такими красивыми и золотистыми они будут, если добавить немного моркови и перца. А чего и сколько брать, и как это готовить, вы узнаете дальше в рецепте.

Тыквенные драники на сковороде готовятся так же легко, как и обыкновенные картофельные. Но при этом вы получаете совершенно новое и интересное блюдо. Экспериментируйте со специями и делайте их солеными, сладкими или острыми.

Самые высокие и красивые оладьи получаются именно таким способом. Потребуется немного подождать, ведь тесто непременно должно постоять в теплом месте. Обязательно используйте посуду подходящей глубины, иначе тесто быстро переполните ее.

Самый простой способ разнообразить классическую творожную запеканку – добавить в нее любые любимые сухофрукты и орехи. А заодно в этот раз приготовим ее в мультиварке, чтобы вы наглядно убедились, что это совсем несложно.

Бывает трудно выбрать, какие соления сегодня открыть к ужину. Решить эту проблему легко: приготовьте на зиму овощное ассорти с патиссонами! Представьте, как это удобно! Откроете баночку и все самые вкусные и любимые овощи перед вами.

Побалуйте себя необычным завтраком! Приготовьте нежнейшие оладьи из яблок. Советую выбирать сладкие сорта с рыхлой мякотью. Чтобы подчеркнуть нежный аромат я добавляю немного ванилина и использую для жарки кокосовое масло.

Хотите сделать классические голубцы еще вкуснее? Приготовьте их с фаршем индейки! Диетическое мясо придает блюду нотки изысканности. Долго варить такие голубцы не придется - буквально 40-45 минут и можно собирать на стол!

Яйца нужны для того, чтобы тесто лучше склеивалось. Но на самом деле благодаря крахмалу в картофеле драники вполне могут обойтись и без них. Но будьте внимательны к пропорциям ингредиентов. В рецепте расскажу обо всем подробнее!

Самый простой способ приготовить драники с сыром – втереть его в картофельное тесто. Не беспокойтесь, во время жарки они быстро схватываются, поэтому ничего не будет растекаться и пригорать, пока плавится.

Это настоящая палочка-выручалочка на каждый день! Фасоль в собственном соку можно есть просто так, добавлять в салаты, супы и рагу. В зависимости от сорта бобовых время варки может меняться. Следите за тем, чтобы фасоль не разварилась.

Кукурузная мука вместо пшеничной придает драникам красивый золотистый цвет и необычный кукурузный привкус. Для полноты картины советую в таком случае жарить их на ароматном кукурузном масле. Устоять просто невозможно!

Скоро время обеда, а вы до сих пор не решили, что готовить? Предлагаю сегодня нажарить отбивных из телятины! Аппетитное блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей, квашеной капустой или солеными огурцами.

В ноябре начинается массовый сбор рядовок. Их сушат, замораживают и конечно же консервируют со специями. Мне нравится готовить маринованные рядовки. Существует много интересных рецептов, но сегодня я расскажу тот, которым пользуюсь чаще всего.

В сезон заготовок на зиму каждая хозяйка спешит припасти побольше консерваций. Львиную долю из них обычно составляют всевозможные варенья. Моя семья обожает абрикосовое варенье с грецкими орехами. Готовлю я его по этому рецепту.

В процессе приготовления гречка сильно увеличивается в объеме, поэтому запекать ее надо в просторной посуде. Я обычно использую для этого большой глиняный горшочек. Готовится гречневая каша в духовке долго, но в результате получается очень ароматной и рассыпчатой.

Как вы обычно заготавливаете грибы? Сушите? Закатываете? Солите? Советую попробовать этот замечательный рецепт хрустящих маринованных опят с лучком и укропом на зиму. Проваренные в маринаде они получаются невероятно ароматными и вкусными!

Если можно приготовить драники из белокочанной капусты, то почему бы не сделать их из пекинской? Учтите, что они будут еще нежнее и скорее всего тоньше из-за консистенции теста. Зато и жарятся еще быстрее – буквально по минуте.

Хотите отведать настоящую солянку по-белорусски? Приготовить ее совсем не сложно. Главное отличие от других рецептов заключается в том, что мясо предварительно отбивается и обжаривается до золотистого цвета. Благодаря этому солянка получается очень вкусной и ароматной!

Простой рецепт, для которого вам понадобится обычная мясорубка. Сок из черноплодной рябины обязательно готовится с добавлением воды, поскольку сами по себе ягоды являются довольно сухими. Что касается сахара, здесь лучше ориентироваться на свой вкус.

Предлагаю приготовить на зиму всем известный овощной салат “Завтрак туриста”. В свое время консерва имела множество вариаций, но все виды объединяло одно: салат был довольно сытным. Приготовив салат самостоятельно, Вы будете уверены в его качестве на 100%.

Иногда по выходным я готовлю лепешки с картошкой и сыром на сковороде. В начинку добавляю моцареллу, адыгейский и сулугуни – получается оригинально и вкусно. Подаю такую выпечку горячей с фруктовым чаем и легким салатом из свежих овощей.

Решили исключить из рациона сахар? Отличная идея, ведь многие сладкие блюда готовят и без него. В качестве примера привожу рецепт оладий. Роль сладкой добавки отведена меду. До нужной консистенции его можно довести, разогрев на водяной бане.

Такой десерт точно оценят все любители меда. Эти сырники изумительно идут к чаю или к несладкому кофе. Можно подавать их с молоком, кефиром или другими напитками по вкусу. Топинги и дополнения тоже выбирайте на свое усмотрение.

Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.

Это стандартный способ, с помощью которого консервируется большинство ягод и фруктов. Варенье-пятиминутка из желтой сливы без косточек — отличный вариант для тех, кто не располагает лишним временем. Подробности дальше в рецепте.

Начните свой день с полезного завтрака! Приготовьте вкусные оладьи из шпината. Для этого потребуется блендер, так как настолько мелко нарезать зелень ножом не получится. Советую добавить этот рецепт в свое диетическое меню.

Когда на улице жара и стоять у плиты совсем не хочется, на выручку приходит холодный борщ. Готовить его можно по-разному, но сегодня я поделюсь рецептом приготовления борща с квасом. Овощи отварите заранее и нарежьте мелкими кубиками.