Блюда из гречки

100 рецептов
Гречневая каша с шампиньонами

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Воспользуйтесь мультиваркой. Готовить предлагаю гречневую кашу с шампиньонами. Обжарьте грибы с луком, добавьте крупу, воду и занимайтесь своими делами, а мультиварка сама все приготовит!

43
Гречневая каша с молоком

Ароматная ложечка гречневой каши с молоком отлично заряжает энергией на весь день, утоляет аппетит в обед и восстанавливает силы вечером. Для удобства предлагаю варить кашу на воде, а молоко добавлять в самом конце. Мне так готовить проще и удобней!

15
Гречневая каша в мультиварке

Каждая хозяйка должна уметь готовить вкусную кашу. В целом это и не сложно, особенно если пользоваться мультиваркой. О том, как с помощью мультиварки приготовить вкусную гречневую кашу, рассказываю в этом рецепте!

11
Классический рецепт гречневой каши

Приготовить по-настоящему вкусную гречневую кашу очень просто. Достаточно хорошо промыть крупу, точно выдержать пропорции и внимательно проследить за процессом варки. В конце обязательно укутайте кастрюлю с кашей теплым полотенцем!

16
Гречка со свининой в мультиварке

Не секрет, что в мультиварке каши получаются гораздо вкуснее. Давайте проверим на собственном опыте, приготовив гречку со свининой. Для этого отлично подойдут филейные части с жирком. Я обычно беру вырезку, ошеек или верхнюю часть окорока.

12
Гречка с грибами в горшочках

Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.

41
Тефтели из свинины с гречкой

Тефтели из свинины всегда немного сочнее и нежнее, потому что само мясо жирнее говядины или курицы. А с гречкой они еще и оригинальные, очень вкусные, сытные и полезные, и прекрасно сочетаются с любым гарниром. Для насыщенного аромата можете добавить немного грузинских специй.

11
Свиные ребрышки с гречкой в духовке

Зачем готовить мясо и гарнир отдельно, если можно сразу отправить в духовку свиные ребрышки с гречкой. Это не только удобнее и быстрее, но еще и аппетитнее, потому что все ингредиенты обменяются ароматами и вкусами.

4
Гречневая каша на молоке

Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.

36
Вареники с гречкой

В украинской кулинарии гречка используется часто. Ее добавляют в супы, готовят с мясом, овощами, грибами и сыром. Также ароматная крупа отлично справляется с ролью начинки для многих привычных блюд. Достаточно вспомнить вареники с гречкой. Их вкус вызывает восхищение.

0
Гречневая каша с грибами и луком

Чтобы не перегружать желудок мясом, предлагаю сегодня приготовить гречневую кашу с грибами и луком. В моей семье такое блюдо с удовольствием едят все. Обычно я подаю его с овощным салатом, квашеной капустой и солениями.

0
Простой и сытный гречневый гарнир с тушеным луком и морковью

Можно просто сварить кашу с маслом, а можно приготовить что-то более интересное. Например, гречневый гарнир с тушеным луком и морковью. Такая добавка отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а многие с удовольствием едят ее просто так.

0
Тефтели с гречкой

Зачастую тефтели готовят с рисом, но на самом деле использовать можно разные крупы. Я как-то пробовала рецепт тефтелей с гречкой. Получилось необычно, но все равно очень вкусно. Мне кажется, такое блюдо обязательно надо попробовать каждому.

0
Гречневая каша в духовке

В процессе приготовления гречка сильно увеличивается в объеме, поэтому запекать ее надо в просторной посуде. Я обычно использую для этого большой глиняный горшочек. Готовится гречневая каша в духовке долго, но в результате получается очень ароматной и рассыпчатой.

0
Гречневая каша с тушенкой

Когда хочется чего-то максимально простого, я готовлю гречневую кашу с тушенкой. Старая и добрая походная классика часто ассоциируется с выездами на природу с палатками и костром. Но и дома такая каша получается ничуть не хуже, особенно – с домашними мясными заготовками.

0
Гуляш из говядины с гречкой

Предлагаю вам отличный вариант сытного обеда или ужина. Гуляш из говядины с гречкой без проблем приготовит даже неопытный кулинар. Подавать блюдо следует на прогретой тарелке, дополнив салатом из свежих овощей, квашеной капустой или корейской морковью.

0
Гречневая каша на воде

Делюсь с вами простым рецептом рассыпчатой гречневой каши на воде. Готовить ее следует на минимальном огне в кастрюле с двойным дном. Вместо сливочного масла можно использовать растительное, кукурузное или топленое.

0
Гречневый суп с курицей

Супы я готовлю каждый день, причем всегда разные и небольшими порциями. Среди недавних фаворитов можно выделить гречневый суп с курицей. Он покорил меня своей простотой и приятным вкусом. Рассказываю рецепт!

2
Каша из зеленой гречки

Если вы беспокоитесь о своем здоровье, добавьте в рацион кашу из зеленой гречки. В крупе содержится рекордное количество легкоусвояемого белка, множество витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление такого блюда окажет положительное воздействие на весь организм.

0
Печеночные оладьи с гречкой

Осталась гречневая каша после завтрака? Не спешите ее выбрасывать! Лучше воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте печеночные оладьи с гречкой! Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда с соусами или как вкусное дополнение к супу и запеченным овощам.

0
Котлеты из гречки без мяса

При желании приготовить котлеты можно буквально из чего угодно. В том числе и из гречки. Причем это будут котлеты без мяса, но при этом такие же вкусные и сытные. Ловите проверенный рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Куда уж проще!

2
Гречневая каша с грибами

Я думаю, это блюдо не нуждается в представлении. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал гречневую кашу с грибами. Приготовить ее не сложно. Использовать для этого лучше глубокую сковородку или кастрюлю с двойным дном.

1
Гречневая каша по-царски

Люблю гречневую кашу, да еще и не просто так, а как-нибудь оригинальнее. Например, очень вкусной и сытной получается гречневая каша по-царски. Ее даже уверенно можно подавать как гарнир на праздничный стол, и она не будет выглядеть там скучно и пресно.

1
Салат с гречкой, свеклой и грибами

Почему-то гречка не очень часто встречается в салатах. Предлагаю исправить эту несправедливость вместе с таким замечательным рецептом! Кроме крупы вам понадобится свекла, грибы, шпинат и мягкий сыр. А дальше я расскажу, что с этим всем делать!

1
Солдатская каша из гречки

Рецепт точно понравится мужчинам, которые любят сытную кашу, но при этом не желают тратить много сил и времени на ее приготовление. В этом смысле солдатская каша из гречки — идеальный вариант. Готовится она в сковородке, что само по себе тоже является важным преимуществом.

0
Голубцы с гречкой и фаршем

Голубцы готовят с разными овощами, мясом и капустой. А что если вместо риса добавить гречку? Из собственного опыта могу сказать - это очень вкусно. Если захотите усилить аромат блюда, то предварительно обжарьте гречку пару минут на сухой сковородке!

1
Постные котлеты из гречки с грибами

В гречке содержится много растительного белка и пищевых волокон. По этой причине блюда из нее надолго дают чувство сытости. Хотите убедиться на собственном опыте? Приготовьте постные котлеты из гречки с грибами! Я уверена, результаты вас приятно удивят.

0
Гуляш из курицы с гречкой

Если нет времени долго возиться на кухне, приготовьте гуляш из курицы с гречкой. Пока мясо будет томиться в подливе, вы спокойно сварите кашу. На весь процесс уйдет примерно 50 минут. Добавьте овощной салат и полноценный обед или ужин готов.

0
Гречневая каша с мясом

Вкуснее простой домашней гречневой каши может быть только гречневая каша с мясом. Это полноценное самостоятельное блюдо, которое не требует никаких дополнений. Разве что можно подавать ее со свежими овощами или свежим овощным салатом.

0
Гречневая каша с тыквой

Оранжевый овощ часто готовят с разными крупами. Чаще всего для этого используют рис и пшено. Я предлагаю вам попробовать менее популярный, но при этом очень вкусный вариант гречневой каши с тыквой. Гармоничный вкус этого блюда вас приятно удивит.

0
Гречневая каша с сыром

Настоятельно рекомендую приготовить гречневую кашу с сыром. Это блюдо приятно удивит вас вкусом и ароматом. Солить его надо с осторожностью. Также по вкусу в готовую кашу можно добавить молотый перец, паприку или орегано.

0
Котлеты из картофеля и гречки

Если вам нравятся овощные котлеты, попробуйте следующий рецепт. Фарш готовится из картофеля и гречки. Я добавляю немного льняных семян, но это необязательно. Без майонеза и сметаны такие котлеты можно подавать вегетарианцам.

1
Гречневая каша с овощами

Никого не удивить рисом с овощами. Но что насчет гречневой каши? Ведь вовсе не обязательно всего использовать только одну и ту же крупу. С гречкой получается не менее вкусно, зато точно более оригинально. Хочу поделиться одним из любимых рецептов!

1
Гречневая каша с творогом

Вместо омлета, яичницы или овсянки на завтрак можно приготовить гречневую кашу с творогом. Полезное блюдо надолго подарит чувство сытости, обогатит организм витаминами и микроэлементами. В зависимости от используемых добавок, каша может быть сладкой или соленой.

0
Утка с гречкой и грибами в духовке

Люблю запекать утку в духовке сразу с гарниром, чтобы не делать его отдельно. Например, очень вкусно птица получается с гречкой и грибами. Казалось бы, такое простое решение, но это именно тот случай, когда в простоте скрывается гениальность. Попробуйте сами!

0
Гречневая каша с мясом

Что планируете сегодня готовить на ужин? Предлагаю воспользоваться проверенным рецептом гречневой каши с мясом. Это очень удобно, ведь удается одновременно приготовить и гарнир, и мясную добавку. Уверена, ваши домочадцы такому блюду обрадуются.

0
Котлеты из гречки и риса

Разве можно есть котлеты и при этом худеть? Отвечу да, но только в том случае, если блюдо приготовлено не из мяса. Например, это могут быть котлеты из гречки и риса. С добавлением ароматных специй, морковки и лука они получаются очень вкусными.

0
Салат из кролика, гречки, апельсинов и жареного сыра

Удивляет список ингредиентов? Не спешите отказываться от этого салата, он станет для вас приятной неожиданностью. Кролик и гречка должны быть свежесваренными и даже слегка теплыми. Тарелку для подачи предварительно следует прогреть.

1
Каша из пшена и гречки

Существует много интересных рецептов смешанных каш. Я попробовала уже несколько вариантов и могу отметить, что пока больше всего мне понравилась каша из пшена и гречки. Готовится она просто, получается красивой и очень вкусной.

0
Гусь с гречкой целиком в духовке

Обожаю запекать птицу сразу вместе с гарниром, чтобы потом не нужно было готовить его отдельно. Например, просто изумительно сочетается гусь с гречкой. Особенно, есть сделать его целиком, чтобы начинка полностью пропиталась мясными соками и ароматами.

0
Гречневая каша с пармезаном

У меня дома все очень любят сыр, и особенно – пармезан, поэтому я регулярно добавляю его в самые разнообразные блюда. В том числе и в гречневую кашу. А почему бы и нет? Получается еще вкуснее и сытнее – просто идеальный гарнир на все случаи жизни.

0
Гречневая каша с мясом и грибами

Ну что может быть вкуснее гречневой каши с мясом? Разве что такая же каша, только еще и с грибами! Это очень традиционное и хорошо всем знакомое решение, но от своей популярности оно не становится хуже. Делюсь отличным рецептом!

0
Суп с гречкой, картошкой и курицей

Хочется простой домашней пищи? Приготовьте суп с гречкой, картошкой и курицей! Для этого лучше всего использовать домашнюю птицу. Купите ее на рынке или у знакомого фермера. Советую отдавать предпочтение небольшим тушкам весом до 2 кг.

0
Гречневая каша с курицей

Нет времени готовить мясо и гарнир по отдельности? Сварите гречневую кашу с курицей! Это просто, вкусно и относительно быстро. Подавать такое блюдо можно с любимым салатом, ароматными солениями или свежей зеленью.

1
Домашняя кровяная колбаса

Оказывается, не так уже и сложно приготовить домашнюю кровяную колбасу. Понадобится купить продукты по списку, подготовить всю необходимую посуду и выделить примерно полтора часа свободного времени. Согласитесь, это не долго, учитывая какими вкусными будут результаты.

0
Котлеты из гречки и фасоли

А вы знали, что некоторые постные блюда получаются такими сытными, что могут посоревноваться даже с мясом? Хорошим примером тому котлеты из гречки и фасоли. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и оцените результат.

0
Солдатская каша из гречки с тушенкой

Незатейливое блюдо с легкостью может приготовить даже новичок кулинарного дела. Солдатская каша из гречки с тушенкой варится в казанке. Это сильно упрощает задачу и сокращает количество перепачканной посуды.

0
Гречневая каша со свининой

Любителям сытного блюда гречневая каша со свининой точно понравится. Готовить ее удобнее всего в глубокой сковородке. Если такой посуды у вас нет, используйте казан или кастрюлю с толстым дном. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

0
Пирожки с мясом и гречкой в духовке

Когда за окном вьюга, самое время заняться домашней выпечкой. Давайте сегодня приготовим пирожки с мясом и гречкой. Их можно подавать, как самостоятельное блюдо, с разными соусами, просто к чаю или вместо хлеба к супу.

2
Гречневая каша с изюмом

Об этом блюде многие даже и не слышали. Тем не менее раньше гречневую кашу с изюмом готовили часто. Ее подавали на праздничный стол, украшая орехами, сухофруктами, семечками и конфетами. Вместо сахара обычно использовался жидкий мед.

0

Блюда из гречки – рецепты с фото (пошагово)

Любители, домохозяйки, диетологи и профессиональные повара сходятся в одном – блюда из гречки незаменимы на столе. Это прекрасный питательный завтрак, универсальный гарнир, а при правильном приготовлении даже украшение праздничного стола. Считается, что родина гречки – Гималайские горы, причем специально ее начали культивировать около 5 тысяч лет назад. На Руси самыми популярными блюдами из гречки были каши, супы и фаршированная птица. Уже тогда она была доступной и сравнительно недорогой благодаря неприхотливости и простоте выращивания. В азиатских странах лучше прижилась гречневая мука, из которой делают лапшу.

В кулинарии гречку можно использовать по-разному. Цельные зерна готовят, как и любую другую крупу, добавляют в фарш и в первые блюда. Муку добавляют в блины и выпечку. Продел хорош для густых и вязких молочных каш, а еще для котлет, запеканок и других подобных блюд из гречки, от которых требуется более однородная консистенция. Гречка изумительно сочетается с разными видами мяса, птицы и рыбы. Она очень хороша с грибами, тушеными овощами и гуляшом. А молочная каша с гречкой и сливочным маслом уже стала классикой на завтрак!