1986 рецептов
Классический торт Опера

Сложный десерт готовится из миндальных коржей, кофейного крема, шоколадного ганаша и глазури. Классический торт Опера непременно должен быть прямоугольным. Бока торта не декорируются, чтобы можно было разглядеть разнообразие слоев.

1
ПП торт Муравейник

Оригинальный вариант известного многим десерта. На этот раз ПП торт Муравейник готовится без выпечки. В качестве основных продуктов используются рисовые хлебцы, арахисовая паста, орехи и молоко. Готовый торт украшается тертым шоколадом.

1
Тесто для хачапури по-мегрельски

Обожаю готовить разные хачапури, и особенно – хачапури по-мегрельски. Но когда-то ушло немало времени, чтобы подобрать идеальный рецепт теста – вкусный и простой в приготовлении. Хочу упростить вам такую же задачу и поделиться рецептом.

1
Бельгийские вафли на дрожжах

На самом деле рецептов бельгийских вафель – десятки, и единственного правильного среди них нет. Как и другие национальные блюда, в разных регионах их готовят по-разному, а у каждой хозяйки есть свои хитрости. В этот раз поделюсь вариантом на дрожжах.

0
Пирожное Картошка с сиропом

Вкусное пирожное Картошка привлекает еще и невероятной простотой своего приготовления. С таким бесхитростным рецептом с сиропом справится любой неопытный кулинар. Считанные минуты – и отличное угощение к чаю уже на вашем столе.

1
Венский яблочный пирог

Кто был в Вене, тот наверняка пробовал фирменный венский яблочный пирог. К счастью, его рецепт не держится в секрете, поэтому приготовить чудесную выпечку может любой желающий. Также хорошая новость заключается в том, что для этого нужны самые обычные продукты.

1
Шоколадный рулет Прага

Вчера готовила шоколадный рулет Прага. Десерт порадовал насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. По рецепту ему следовало пару часов отлежаться в холодильнике, но столько ждать сил не было. Аппетитный рулет был съеден сразу же.

1
Грибы в панировке

Рассказываю, как правильно обжарить грибы в панировке, чтобы они сохранили форму, остались сочными и хорошо прожарились. Это совсем не сложно, так что у вас наверняка все получится! Предпочитаю подавать грибочки с чесночным соусом.

4
Салат с омлетом и ветчиной

В салатах чаще всего используются вареные яйца, но для этого рецепта я рекомендую обжарить омлет. Он прекрасно сочетается с ветчиной и остальными ингредиентами. А заодно расскажу, какая заправка подойдет лучше.

0
Котлеты из карпа

Мы часто забываем о старых-добрых рыбных котлетах. Они чем-то возвращают в детство - такие раньше давали в детском саду. Поделюсь с Вами рецептом сочных и нежных котлет из карпа. Рекомендую приготовить к ужину - готовятся легко, а нравятся даже детям.

0
Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы

Классика домашней кухни в новом прочтении. Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы – оригинальная версия, способна удивить даже опытных знатоков кулинарного дела. Рецепт чудесного блюда очень прост.

0
Пасхальный хлеб с шафраном и миндальными лепестками

Такой рецепт очень популярен в Германии. Там пасхальный хлеб с шафраном и миндальными лепестками часто пекут в форме зайчиков, затейливых плетенок или длинных буханок. На стол его обычно подают с маслом, джемом и медом.

0
Омлет с сосисками

Советую достать продукты из холодильника заранее, чтобы они успели достаточно хорошо прогреться. Если вы планируете готовить омлет с сосисками на завтрак, подготовьте ингредиенты с вечера. Добавку можно нарезать и накрыть пищевой пленкой.

0
Хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом

Сегодня хочется приготовить к чаю что-нибудь вкусное и простое. Давайте испечем хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом! Их можно подать со сметаной, сгущенкой, джемом и шоколадной глазурью. Также десерт часто дополняют свежими ягодами и фруктами.

2
Грибной суп-пюре с кинзой

Рецептов грибных супов пюре очень много, и это один из моих любимых вариантов. Он получается очень сытным и ароматным. Советую подавать его с домашними сухариками и украсить все той же кинзой и пластинками шампиньонов.

1
Творожная запеканка с вишней и овсяными хлопьями

Такая запеканка практически не уступает полноценному торту. Ее можно подать на завтрак или угостить друзей. Творог, яблоки, вишня, овсяные хлопья – этот рецепт буквально собрал все лучшее сразу. Обязательно попробуйте при случае!

1
Пышные оладьи на молоке с яблоками

Есть разные варианты этого рецепта. Иногда фрукты перетирают в пюре или режут кусочками и добавляют в тесто. Мне больше нравится выкладывать их, как начинку. Попробуйте мой рецепт пышных оладий на молоке с яблоками. Возможно, и для вас он станет самым лучшим.

0
Печеночный торт с молоком

На праздничные столы часто ставят печеночные торты. Обычно хозяйки готовят сытную закуску заранее, чтобы она успела настояться в холодильнике. По этому рецепту печеночный торт с молоком получается сочным и мягким, поэтому подавать его можно сразу.

2
Классический соус бешамель для жульена с курицей и грибами

Обожаю классический соус бешамель за его легкость и универсальность. Он обладает гладкой текстурой и нежным молочным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для жульена с курицей и грибами, который прекрасно украсит повседневный или праздничный стол.

0
Блинный торт с заварным кремом

Многие даже не догадываются о существовании такого десерта. Тем не менее вариаций на эту тему очень много. Сегодня предлагаю остановиться на блинном торте с заварным кремом. Для ускорения процесса рекомендую жарить блинчики на двух сковородках.

0
Блины на масленицу на молоке

По традиции в предпостную неделю пекут блины. У каждой хозяйки для такого случая обязательно есть несколько проверенных рецептов. Если вы еще в поисках, советую приготовить блины на масленицу на молоке. Дальше разбираю этот вариант в подробностях.

1
Домашний пирог с творогом и изюмом к светлому празднику Пасхи

Кто сказал, что на пасхальные праздники можно печь только куличи? Другая выпечка тоже будет вполне уместна. Мне, к примеру, очень нравится домашний пирог с творогом и изюмом. Сегодня расскажу вам, как я готовлю его к светлому празднику Пасхи.

0
Итальянский рождественский кекс

Среди популярной и своего рода легендарной выпечки итальянской кухни особое место занимает их рождественский кекс. Он достаточно сильно отличается от привычных нам кексов, и точно достоин внимания. Не просто так он ведь стал традицией!

2
Муссовый торт Диабелла

Пана-котта, тирамису, Семифредо, Джелато — это далеко не полный список известных итальянских десертов. Непременно хочется дополнить его чудесным муссовым тортом Диабелла. Если вы уверены в своих силах, попробуйте приготовить его по этому рецепту.

1
Рыбные котлеты из горбуши

Витамин РР редко встречается в продуктах, но вот в горбуше его предостаточно. По этой причине диетологи рекомендуют включать рыбу в ежедневный рацион. Давайте прислушаемся к их советам и приготовим сегодня рыбные котлеты из горбуши. Делюсь проверенным рецептом.

0
Молочный коктейль с топпингом

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить молочный коктейль, если под рукой нет никаких добавок – использовать для него топпинг. Вкус выбирайте на свое усмотрение, это никак не влияет на технологию. И не забудьте украсить напиток.

2
Эклеры Шу

Пирожные получатся идеальными только из муки с высоким содержанием клейковины. Лучше всего, если показатели будут в пределах 24-28 %. Также советую использовать качественное сливочное масло. Из таких продуктов эклеры Шу будут по-настоящему вкусными.

0
Чизкейк без сливок

Рецептов чизкейков десятки, если не сотни. А все потому, что самую простую сырную основу на самом деле можно приготовить совсем по-разному и из разных ингредиентов. Единственного правильного варианта просто не существует. Сегодня, например, поделюсь рецептом чизкейка без выпечки.

1
Молочный коктейль с мороженым и бананом

Такой густой молочный коктейль с бананом и мороженым – это уже не просто напиток, а полноценный десерт. Он получается очень сытным, но в то же время – все еще освежающим. Рассказываю, как лучше приготовить такое прекрасное угощение.

2
Шоколадная творожная запеканка

Как ни странно, творожные запеканки редко готовят шоколадными. И я никогда не понимала, почему. Так что предлагаю нарушить эту тенденцию, и попробовать вот такой чудесный рецепт домашнего лакомства для всей семьи.

0
Белая глазурь для торта

Вариантов глазури для торта очень много, они отличаются вкусом, видом, предназначением и технологией приготовления. Поэтому всегда можно выбрать вариант под свои предпочтения. Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов белой глазури.

1
Овсяное ПП печенье

Отличный рецепт без сахара, сливочного масла и других калорийных ингредиентов. Я добавляю немного изюма, поэтому овсяное ПП печенье получается достаточно сладким. Если изюма под рукой не окажется, используйте измельченные финики и курагу.

2
Печеночные оладьи с картошкой

А вы знали, что печень является щедрым источником железа, кальция, магния и множества витаминов. По этой причине ее необходимо включать в ежедневный рацион питания. Например, сегодня я предлагаю приготовить печеночные оладьи с картошкой. Это полезно и вкусно!

0
Ванильный пудинг

Любители нежных и воздушных десертов непременно должны попробовать ванильный пудинг. Готовится он очень просто и по сути является сладким загущенным молоком с добавками. Подавать пудинг рекомендуется с ягодами, шоколадом, вареньем или карамельным соусом.

1
Малиновый чизкейк

В последнее время творожный десерт стал невероятно популярным. Его продают в магазинах, предлагают в кафе, а многие с успехом готовят дома. Вот и мы сегодня попробуем свои силы, приготовив малиновый чизкейк. Скажу сразу: ничего сложного в этом нет.

3
Классический миндальный торт

У миндального торта совершенно неповторимый вкус и аромат. А как иначе, ведь это миндаль. Он получается очень красивым и оригинальным, так что одинаково хорошо подойдет просто так и на праздничный стол. Ловите неоднократно проверенный рецепт.

4
Пышные оладьи на молоке с творогом

Однажды для разнообразия решила приготовить оладьи на молоке с творогом. С тех пор это одно из моих самых любимых блюд. Я даже завела традицию специально ради этого ездить по субботам на рынок. С домашними яйцами, творогом и молоком гораздо вкуснее.

0
Пшенная каша со сливой в горшочках

Бесспорно, один из самых необычных способов приготовить пшенную кашу – это запечь ее в горшочках. Если вы еще ни разу не пробовали такое необычное блюдо, этот рецепт со сливами идеально подойдет для начала.

0
Хлеб на рисовой закваске

Любители домашней выпечки непременно должны попробовать рецепт хлеба на рисовой закваске. Готовится он из смеси крахмала, пшеничной и рисовой муки. Корочка получается тонкой, ароматной и хрустящей, а мякиш — пористым и удивительно вкусным.

0
Хрустящие венские вафли

Недавно мне удалось приготовить очень вкусные хрустящие венские вафли. Чудесным рецептом я хочу поделиться с вами. Для приготовления теста можете использовать сливочное масло или маргарин. Муку предварительно обязательно просеивайте.

0
Торт Молочная девочка с заварным кремом

Существует много интересных рецептов этого десерта. Они возникли в результате экспериментов с тестом, кремом и различными добавками. На мой взгляд, лучше всего готовить торт Молочная девочка с заварным кремом. Сочетание вкусов получается наиболее гармоничным.

1
Аджарский хачапури с творогом

Для начинки аджарских хачапури можно использовать любой сыр, а лучше – сразу несколько видов. Для разнообразия ловите рецепт с творогом. Советую выбирать домашний и достаточно жирный – так будет нежнее и вкуснее.

0
Блинный торт с какао

С недавних пор в списке моих любимых домашних десертов появился блинный торт с какао. Готовится он очень просто. В этом рецепте я использовала творожный сыр и сметану. Также вкусно получается с маскарпоне, белковым и заварным кремом.

0
Круассаны с заварным кремом

Правильное начало дня — это хрустящий круассан с заварным кремом и чашечка бодрящего кофе. Можно приготовить аппетитную выпечку с вечера или встать на 1 час раньше и порадовать семью горячим завтраком. Выбирайте, что вам больше подходит.

1
Картофельная запеканка с молоком под сыром

Самая нежная картофельная запеканка из всех возможных. А все дело в молоке и в его количестве. Плюс в том, что готовить ее можно и в духовке, и в мультиварке. Сегодня я хочу подробнее остановиться именно на втором способе.

0
Пончики с вишней

Бенье — именно так называются хлебобулочные изделия с начинкой, обжаренные в раскаленном масле. Появились они впервые во Франции. Зачастую их наполняют кремом, вареной сгущенкой и вареньем. Я предлагаю сегодня приготовить пончики с вишней. Будет очень вкусно!

1
Рыбные котлеты из пангасиуса

Когда филе пангасиуса продается по хорошей цене, я всегда покупаю много про запас. Этот продукт очень удобен в использовании, ведь в нем нет косточек. В числе моих любимых блюд рыбные котлеты из пангасиуса. Готовлю их всегда по одному и тому же рецепту.

0
Капкейки на 8 марта

Вот и наступил главный праздник весны! В этот день на столе блюда обязательно должны быть праздничными. Конечно же, невозможно забыть про десерт. Предлагаю приготовить чудесные капкейки на 8 марта. Дальше в рецепте вы найдете все необходимые пропорции и рекомендации.

1
Блинный торт с бананом

Блинные торты могут быть такими же интересными и разнообразными, как и обычные. В том числе и с разными добавками или начинками. Например, сегодня предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт с бананом. Справится даже неопытный кулинар!

2
Лимонный торт с маком

Давайте сегодня безо всякого повода порадуем семью необычным десертом. Предлагаю для этого испечь лимонный торт с маком. Вас приятно удивит гармоничное сочетание разных вкусов, цитрусовой свежести и нежной кислинки.

1