5319 рецептов
Торт с манной кашей и лимоном

Упрощенная версия любимого десерта «Птичье молоко». Несмотря на некоторые внешние сходства, торт с манной кашей и лимоном готовится в разы проще. Никаких замеров температуры, многоэтапных прогреваний на водяной бане и прочих сложных процессов.

0
Торт Прага на сковороде

Любителям шоколада такой десерт придется по вкусу. Чтобы не возиться с духовкой, предлагаю испечь коржи для торта Прага на сковороде. Это очень простой и удобный способ, которым опытные хозяйки часто пользуются в жаркое время года.

1
Пышный манник на молоке в духовке

Захотелось приготовить вкусный пирог, но закончилась мука? Выход есть – пышный манник на молоке в духовке. Тесто замешивается на манной крупе, которая предварительно замачивается на 1 час. Учтите это, когда будете планировать время.

1
Тесто для вареников на минералке

Недавно попробовала приготовить тесто для вареников на минералке. Результаты меня приятно порадовали. Тесто получилось эластичным, мягким, податливым и, что немаловажно, вкусным. Непременно буду пользоваться этим рецептом в будущем.

0
Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Кокосовая стружка не только придает творожной запеканке тот самый любимый вкус и аромат, но и немного меняет структуру теста. Она получается еще более рыхлой, легкой и воздушной. И буквально тает во рту.

1
Шоколадные капкейки

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их готовят с разными добавками, используя классические и самые неожиданные сочетания. Если вам нравятся традиционные варианты, попробуйте приготовить шоколадные капкейки! Делюсь отличным рецептом.

1
Форшмак с зеленым горошком

Хочу поделиться с вами совсем неклассическим рецептом форшмака с зеленым горошком. Возможно, называть это блюдо форшмаком даже не совсем точно. Но все-таки в основе все та же селедка с яблоком, яйцам и картофелем.

0
Печеночные оладьи с рисом

Впервые такое блюдо я попробовала у своей соседки. Она большая мастерица по части кулинарии, поэтому в подробностях рассказала мне рецепт. Как выяснилось, печеночные оладьи с рисом легко может приготовить любой желающий.

0
Шоколадный творожный кекс

Недавно попробовала новый рецепт шоколадного творожного кекса. Готовится он просто, а все необходимые продукты практически всегда есть под рукой. Выпечка очень понравилась моим домочадцам, поэтому в ближайшее время обязательно испеку еще.

1
Окрошка на тане

Недавно я готовила окрошку на тане. На мой взгляд, кисломолочный напиток справился с задачей на все сто. Нежирный, солоноватый и слегка газированный он придал блюду потрясающий вкус. Попробуйте, вы точно не разочаруетесь!

0
Торт Черный бархат

Как легко догадаться из названия, Черный бархат – это вариация классического Красного бархата, когда захочется немного поэкспериментировать. Готовится он примерно по тому же принципу, так что тут никаких сюрпризов. Дальше расскажу подробнее!

0
Пирожки с рисом и яйцом в духовке

Люблю этот рецепт за простоту, а еще потому, что необходимые продукты всегда есть дома. Я готовлю пирожки с рисом и яйцом в духовке. Чтобы корочка получилась румяной, обязательно смазываю ее желтками. Остальные подробности рассказываю в рецепте.

1
Макароны с сыром и яйцом

Удивительно, насколько вкусным может получиться простое блюдо из обычных продуктов. Макароны с сыром и яйцом — отличное тому доказательство. Хотите проверить? Читайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь отменными результатами!

0
Кексы с яблоками в формочках в духовке

Яблоки продаются в магазинах круглый год и практически всегда по доступной цене. Но что можно из них приготовить кроме шарлотки? Рекомендую испечь кексы с яблоками в формочках! Это просто, быстро и главное — очень вкусно.

1
Окрошка со свеклой

Интересный вариант приготовления освежающей летней окрошки – окрошка со свеклой. Советую использовать в качестве заправки кефир – так он приобретет красивый розовый оттенок. Блюдо только выигрывает!

1
Мятное печенье с шоколадом

В некоторых рецептах добавкам отведена ключевая роль. Ярким примером тому мятное печенье с шоколадом. Готовится оно из стандартного набора продуктов, но благодаря мяте и шоколадным каплям получается совершенно другим, оригинальным.

0
Форшмак с Филадельфией

Чтобы придать форшмаку еще более приятную кремовую текстуру, я добавляю немного Филадельфии. Нежнейший кремовый сыр со сливочным вкусом превращает простую закуску в блюдо, достойное любого праздничного стола.

0
Кето торт Рафаэлло

Невероятно нежный десерт без сахара и пшеничной муки. Кето торт Рафаэлло можно приготовить на праздничный стол или просто, когда захочется полакомиться сладким без вреда для фигуры. Он получается красивым, ароматным, воздушным и очень вкусным.

1
Запеченный минтай с брокколи и сметаной

Конечно, проще всего запечь рыбу просто так, натерев ее специями и завернув в фольгу. Но сегодня я предлагаю кое-что поинтереснее. Вот такой необычный рецепт минтая с брокколи и сметаной! Получается что-то вроде запеканки или пышного омлета, причем еще и с миндальными лепестками. Брокколи подойдет свежая или замороженная.

0
Двухцветные круассаны

Простым этот рецепт назвать нельзя, но проявив внимательность и терпение, вы вскоре научитесь готовить потрясающе вкусные двухцветные круассаны. Начинку можете использовать разную. Рекомендую непременно попробовать с шоколадом, миндальным кремом и ягодами.

0
Крабовый рулет в лаваше

Для сытного перекуса я часто готовлю крабовый рулет в лаваше. Начинка может быть разной: с чесноком, ароматной зеленью, кукурузой и плавленым сыром. Сегодня я расскажу вам самый простой вариант этого блюда. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Торт Апфельмусс

В Германии большой популярностью пользуется торт Апфельмус. Он готовится по принципу популярного десерта Молочная девочка. Тонкие коржи перемазываются кремом из взбитых сливок и яблочного пюре. Фруктовая кислинка удачно оттеняет вкус сладкого теста.

1
Овсяное печенье с имбирем и корицей

Вот и пришла пора смотреть в окно и печь ароматное печенье. Сегодня предлагаю простой рецепт овсяного печенья с имбирем и корицей. Количество меда и сахара рассчитано на средний уровень сладости. По желанию можете добавить больше или меньше.

1
Кокосовые пончики

Надоели классические рецепты? Попробуйте что-то новенькое! Любителям кокоса предлагаю этот вариант. Если яблочного пюре нет, увеличьте количество кокосового молока. Муку можно использовать любую: рисовую, пшеничную или миндальную.

2
Пельмени по-узбекски

Несомненно, узбеки большие специалисты по части сытных блюд из теста и мяса. Если вы не знакомы с их кухней, советую начать с пельменей по-узбекски. Их не сложно приготовить в домашних условиях. Делюсь чудесным рецептом.

1
Пирожки с черникой в духовке

Переоценить пользу черники сложно. Регулярное употребление этих чудесных ягод улучшает работу всего организма. Ешьте их в сыром виде, используйте для приготовления соусов, десертов и салатов. Советую как-нибудь обязательно испечь пирожки с черникой.

0
Тарталетки с начинкой в духовке

Люблю запекать тарталетки в духовке, потому что получается особенно вкусно. Их можно подавать горячими, но если они остынут – тоже ничего страшного. Делюсь любимым рецептом начинки, который вы можете дополнить на свое усмотрение.

0
Сочные котлеты из куриного фарша с сыром

Куриные котлеты с сыром я предпочитаю запекать в духовке, чтобы они равномерно прогрелись и весь сыр расплавился внутри. Кроме того, это избавляет блюдо от лишних калорий, которые неизбежно появляются при использовании масла.

1
Мягкое овсяное печенье

После ряда неудачных покупок в разных магазинах, я решила научиться готовить мягкое овсяное печенье самостоятельно. Пришлось перепробовать много рецептов и кое-что изменить на свой вкус, но в итоге идеальное печенье из овсянки мне все же удалось испечь.

1
ПП шарлотка

Интересуетесь правильным питанием? Тогда ловите чудесный рецепт ПП шарлотки! Готовится она из двух видов безглютеновой муки с яблоками и заменителем сахара. Для мягкости в тесто добавляется немного разрыхлителя. Это обязательно надо попробовать!

1
Салат с мидиями и морской капустой

Этот рецепт – настоящая находка для любителей морской капусты. Конечно, она хороша сама по себе – это уже готовая закуска. Но почему бы не разнообразить ее в лучших традициях азиатской кухни? Например, добавив мидии и еще пару-тройку ингредиентов.

1
Медовый торт Наполеон

Оригинальная вариация популярного домашнего десерта. Медовый торт Наполеон готовится по такому же принципу, что и медовик. Вместе с тем ряд отличий все же есть и благодаря им торт получается действительно особенным. Заинтригованы? Давайте уже скорее готовить!

0
Имбирное тесто для пряников

Праздничное настроение создать не сложно. Развешайте по дому новогодние украшения, наварите ароматного глинтвейна и, конечно же, займитесь домашней выпечкой. Вам, несомненно, пригодится хороший рецепт имбирного теста для пряников. Вот он!

0
Торт Поленница

По неизвестным причинам торт Поленница сейчас утратил свою популярность. Раньше, я помню, его пекли довольно часто на зимние праздники. Для украшения обычно использовали тертый шоколад, орехи или какао. Мне больше всего нравился вариант с вишней.

1
Куриный бульон с лапшой и яйцом

Хотите вкусно накормить семью? Сварите куриный бульон с лапшой и яйцом! Покупать тушку птицы лучше на фермерском рынке. При этом советую отдавать предпочтение мясу молодой курицы. Определить его качество можно по белой шкуре и красивым желтеньким лапкам.

1
Завтрак с сосисками

На самом деле существует много аппетитных вариантов завтрака с сосисками. Сегодня я поделюсь с вами самым популярным и быстрым. Не советую использовать вместо сливочного масла растительное, так как это негативно отражается на вкусе готового блюда.

0
Сметанник в мультиварке

С помощью современного кухонного прибора можно очень легко приготовить любимый торт. Сметанник в мультиварке всегда хорошо поднимается, равномерно пропекается и не подгорает. Порадуйте семью аппетитным десертом!

3
Безглютеновые маффины

Если вы избегаете глютена или просто стараетесь не пользоваться пшеничной мукой, это не повод навсегда отказываться от десертов из духовки. Делюсь проверенным рецептом безглютеновых маффинов на основе других видов муки.

3
Драники с фетой

Готова поспорить, что мало кто пробовал добавлять в драники фету. И действительно, это не самое очевидное решение. Когда-то это был просто эксперимент по спасению пропадающего в холодильнике сыра. А вышло более чем достойно!

0
Пирог со щавелем

Обычно щавель добавляют в супы, омлеты, салаты и запеканки. Пирог со щавелем почему-то готовят редко. Тем не менее это очень вкусная и простая выпечка, которую можно подать с чаем, компотом, какао или кофе. Делюсь проверенным рецептом.

0
Творожная запеканка с изюмом и медом

Творожная запеканка получится полезней, если вместо сахара использовать мед. На 500 г творога достаточно 3 столовых ложек. Если по вашему вкусу этого недостаточно, советую добавлять мед к уже готовой и непременно охлажденной запеканке.

3
Сырники на кефире с творогом на сковороде

Конечно, главный ингредиент любых сырников – это всегда творог. Но и тут есть пространство для экспериментов и воображения. Например, в последнее время мне очень понравилось готовить сырники на кефире. Никаких дополнительных сложностей – все как всегда на сковороде.

0
Форшмак с маринованными огурцами

Такой необычный вариант понравится не всем. Форшмак с маринованными огурцами действительно получается на любителя. Но вы никогда не узнаете, что об этом думаете, пока не попробуете самостоятельно. А этот рецепт точно заслуживает внимания!

0
Слоеный салат с маринованными грибами, морковью и яйцами

Не бойтесь экспериментировать на кухне, готовьте новые блюда, пробуйте необычные сочетания! Рекомендую к сегодняшнему ужину приготовить слоеный салат. Рецепт не сложный, а результат приятно удивит вас вкусом и красотой.

0
Окрошка с крабовыми палочками

Такой вариант популярного блюда не только удивит, но и порадует чудесным вкусом. Окрошка с крабовыми палочками готовится на кефире и минеральной воде. Помимо перечисленных ингредиентов можно добавить горчицу, хрен и чеснок.

1
Творожные пончики

В детстве бабушка часто готовила пончики из творога, поэтому аромат этого блюда сразу возвращает меня в то далекое и чудесное время. Сегодня я сама готовлю аппетитную выпечку для своей семьи. С удовольствием делюсь проверенным рецептом с вами!

2
Итальянская хлебная запеканка в мультиварке

Популярное итальянское блюдо часто готовят на завтрак. У себя на родине оно называется страта. Вариантов на эту тему много. Сегодня предлагаю остановиться на классическом рецепте. А, чтобы готовить было еще проще, воспользуемся мультиваркой.

0
Печеночные оладьи из свиной печени

О пользе печени уже знают, наверное, все. Но вот что из нее готовить? Я предлагаю простой вариант — печеночные оладьи и свиной печени. Для того чтобы избавить субпродукт от горечи, предварительно следует замочить его в холодном молоке на полчаса.

1
Классические сочники

Классические сочники - это изумительное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежнейшей творожной начинки. А еще они очень просто готовятся - на радость даже начинающим хозяйкам. Такое угощение к чаю точно никого не оставит равнодушным.

2
Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями

Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.

0