2653 рецептов
Салат из куриной печени и зелени с апельсиново-клюквенным соусом

Блюдо достойно праздничного стола! Прочитайте рецепт внимательно и убедитесь в том, насколько просто все готовится. Соус должен получиться кисло-сладким. Обязательно пробуйте его в процессе варки и при необходимости добавляйте сахар.

0
Торт «Медовик»

В моей семье торт Медовик все просто обожают, поэтому я стараюсь готовить его часто. У меня есть несколько дежурных рецептов, но обычно я пользуюсь именно этим. Он простой и понятный, пропорции и последовательность действий запоминаются с первого раза.

7
Начинка для тарталеток с творожным сыром и икрой

Я предлагаю не смешивать икру с остальными ингредиентами, а просто выложить сверху. Так закуска получится и вкусной, и красивой. В моем рецепте начинка для тарталеток готовится со сметаной, но такую добавку использовать необязательно.

1
Салат «Шуба без селедки»

Любителям легких салатов обязательно понравится шуба без селедки. В рецепте используются овощи, морская капуста и адыгейский сыр. Несмотря на отсутствие рыбы, он получается очень аппетитным. А более сытный вариант можно приготовить с яйцами.

0
Творожный кекс в хлебопечке

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом творожного кекса в хлебопечке. Выпечка получается просто идеальной: слегка влажный мякиш, чудесный аромат и насыщенный творожный вкус. Для разнообразия в тесто иногда добавляют цукаты, изюм и орехи.

1
Крабовые шарики

Предлагаю в этот раз вместо наскучившего салата приготовить крабовые шарики. Оригинальная закуска всем понравится. Для нее понадобятся вареные яйца, крабовые палочки, майонез и немного специй. Готовятся шарики очень просто и быстро.

1
Бисквитный ПП торт

Правильное питание — не повод отказываться от любимых десертов. Просто следует готовить их по другим рецептам. Например, можно испечь бисквитный ПП торт. Воздушное тесто замешивается на кокосовом масле и кипятке, а крем состоит из йогурта и обезжиренного творога.

0
Салат с мясом, шпинатом и овощами

Хотите быстро приготовить сытное блюдо или дополнить праздничный стол еще одним вкусным салатом? Этот рецепт приходит на выручку во многих случаях. Он свежий, красивый и очень вкусный! Готовить можно из любого мяса: курицы, индейки, свинины или говядины.

0
Торт «Рафаэлло»

Этот торт буквально тает во рту! Воздушный бисквит, ароматный крем и много кокосовой стружки — что может быть вкуснее? Откусите один кусочек, и вы мысленно перенесетесь высоко в облака. Дополнительно торт можно украсить конфетами Рафаэлло.

6
Рулет из свинины с грецкими орехами

Этот вариант свиного рулета интересен тем, что орехи нарезаются очень крупно. Не нужно их слишком активно измельчать или перебивать в блендере – просто нарубите обычным кухонным ножом. Получается очень оригинальная разница текстур с нежнейшим мясом.

0
Начинка для лаваша с красной рыбой и огурцом

Отличный рецепт закуски на праздничный стол. Начинка для лаваша с красной рыбой и огурцом — это вкусно, изысканно и оригинально. Готовится она удивительно просто. При этом хочу обратить ваше внимание на то, что такую закуску очень легко пересолить.

1
Бедрышки индейки, запеченные с чесноком, апельсинами и клюквой

Обязательно попробуйте этот рецепт! Запеченные бедрышки индейки можно приготовить на праздничный стол или просто так, чтобы порадовать семью необычным обедом. Чеснок придает блюду аппетитный аромат, а клюква с апельсином — легкую кислинку.

3
Куриные крылышки с чесноком и соусом барбекю в рукаве

Если мне хочется приготовить сочные крылышки, я всегда использую рукав. Ни один другой способ не даст такой эффект. Чтобы придать блюду легкий цитрусовый аромат, я добавляю немного цедры. Но увлекаться этим не стоит, иначе появится горчинка.

0
Торт Микадо

В Армении на праздники часто пекут торт Микадо. Там он пользуется такой же популярностью, как Медовик и Наполеон у нас. Десерт состоит из тонких коржей, перемазанных кремом из вареной сгущенки, желтков, молока и какао. Для украшения традиционно используют какао и тертый шоколад.

0
Праздничный салат с уткой, рукколой, апельсином и черносливом

Любители утятины согласятся с тем, что блюда из нее получаются особенно вкусными. Супы, жаркое, разнообразные вторые блюда — все достойно праздничного стола. А какие аппетитные из утки салаты! Рекомендую непременно попробовать этот рецепт.

3
Грибное карпаччо с трюфельным маслом и пармезаном

Почему итальянская закуска готовится из сырых продуктов? Суть в том, чтобы сохранить их уникальную структуру и природный вкус. Добавки должны оттенять, но не перебивать. Грибное карпаччо с трюфельным маслом и пармезаном - еще один вариант аппетитного блюда.

0
Тикка масала из индейки

В Индии тикка масала то же самое, что щи в России. Пряное блюдо можно готовить из любого мяса, за исключением говядины, разумеется. Традиционно подается с вареным рисом и свежими овощами. Предлагаю приготовить блюдо из нежной индейки.

0
Салат с красной рыбой, авокадо и брюссельской капустой

Миниатюрный вид брюссельской капусты забавляет детей, поэтому обычно подобные блюда пользуются у них популярностью. Если кочаны слишком крупные, разрежьте их пополам или даже на четвертинки. В остальном приготовление удивительно простое.

0
Тирамису в стакане

Сложно нарезать десерт, не разрушив его красоту. Именно поэтому я стараюсь готовить такие блюда порционно. На этот раз предлагаю вам рецепт тирамису в стаканах. Удивительно просто и вкусно! А главное — ничего не придется резать.

1
Роллы темпура с курицей и яйцом

Фьюжн азиатской и европейской кухонь иногда дает очень неожиданный результат. Например, такие роллы темпура с курицей и яйцом. Рассказываю, как правильно их приготовить, чтобы они не получились слишком сухими и пресными.

2
Эклеры со сливками

Осторожно! Эклеры со сливками получаются такими вкусными, что вы съедите их все сразу, даже не раздумывая. Советую учесть это и готовить небольшими порциями. К тому же, рецепт настолько простой, что в любое время вы сможете испечь новые пирожные.

0
Шах-плов в лаваше по-азербайджански

На праздничный стол можно приготовить шах-плов в лаваше по-азербайджански. Эффектное блюдо удивит всех. Перед подачей его необходимо выложить на доску и дождаться, пока стечет лишнее масло. Для украшения рекомендуется использовать овощи и свежую зелень.

0
Шашлык из свиной вырезки

Из какой части мяса готовить шашлык? Любители жирных блюд обычно выбирают ошеек и ребрышки. Более «постным» получается шашлык из свиной вырезки. Если вас интересует второй вариант, читайте этот рецепт! Постаралась рассказать все максимально доступно.

0
Овощные роллы с зеленью

Такие овощные роллы с рубленой зеленью точно не останутся без внимания даже на богатом столе. Помимо того, что они красивые, они еще и полезные. И низкокалорийные, если использовать не слишком жирный сливочный сыр.

5
Начинка для тарталеток с грибами

Я часто готовлю разнообразные закуски, поэтому уже перепробовала немало интересных рецептов. Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами оригинальной версией начинки для тарталеток с грибами. Попробуйте и вы будете готовить так на все праздники!

1
Салат из красной рыбы, редьки, картофеля и соленых огурцов

Снова ищете для праздника что-то особенное? Попробуйте этот салат! Изумительное сочетание ингредиентов вас точно не разочарует. Редьку непременно промывайте. Это поможет избавиться от специфического запаха и горечи.

0
Куриные крылышки с аджикой и соевым соусом в духовке

Запеченные куриные крылышки — это блюдо, которое не надоест никогда. Подавать их можно со всевозможными гарнирами, салатами или без них. Рецептов на эту тему удивительно много. Мне нравится готовить с аджикой. Попробуйте и вы!

0
Шашлык из курицы на минералке

Существует много интересных рецептов шашлыков. Если вам нравятся простые варианты, попробуйте приготовить шашлык из курицы на минералке. Вода обязательно должна быть сильногазированной и холодной. В таком случае мясо пропитается маринадом быстрее всего.

0
Салат с творогом и пекинской капустой

Когда привычные салаты надоели, приходит время для экспериментов. Впервые я готовила этот салат по принципу «что-нибудь да получится». Но получилось слишком уж хорошо! Для цвета и красоты предлагаю дополнить пекинскую капусту с творогом яркой морковью и зернами граната.

1
Муссовый торт без выпечки

Летом совсем не хочется включать лишний раз духовку. У смекалистых хозяек на такой случай есть много интересных рецептов. К примеру, на десерт можно приготовить муссовый торт без выпечки. Это вкусное, красивое и относительно простое блюдо.

1
Салат из морской капусты с яйцами, крабовыми палочками и огурцом

Надоели однообразные блюда? Приготовьте аппетитный салат из морской капусты. Это просто, вкусно и быстро. Нарежьте ингредиенты, смешайте и заправьте майонезом. Соли и перца понадобится немного, ведь в салате используется маринованная капуста.

0
Бисквитный торт с заварным белковым кремом и инжиром

В этом рецепте используется удобная техника приготовления крема. Он всегда получается густым и красивым. Будьте уверены, попробовав ее, вы больше не захотите возвращаться к старым способам. Бисквитные коржи готовятся по классическому рецепту.

2
Салат с курицей и грушей

Груша – один из моих любимых ингредиентов в салатах. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и, конечно же, с курицей. А для пикантности я добавляю нарезанный тонкой стружкой с помощью овощечистки чеддер. Впрочем, подойдет любой твердый сыр, но советую выбирать именно выдержанный.

4
Салат из куриной печени с помидорами, сухариками и яйцом пашот

Среди прочих субпродуктов куриную печень можно назвать самой популярной. Вкусный и недорогой ингредиент часто используют в салатах. Ее предварительно жарят, тушат или отваривают. Предлагаю вам вкусный рецепт с вареной печенью.

0
Малиновый зефир

Готовить такой десерт можно из свежих и замороженных ягод. Благо последний вариант продается в отделах заморозки круглый год, поэтому вы сможете приготовить малиновый зефир даже в январе. Рецепт не сложный, но потребует внимательности и некоторых кулинарных навыков.

1
Салат с жареными креветками, каперсами и авокадо

Спешу поделиться с вами еще одним вкусным салатом. Впервые я попробовала его у своей подруги. Рецепт, конечно же, немного пришлось доработать, но в целом, он очень близок к оригиналу. Итак, представляю вам салат с жареными креветками, авокадо и каперсами!

1
Конфеты с сыром Дор Блю

Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте приготовить конфеты с сыром Дор Блю. Скажу сразу, это очень необычно! Мне кажется, что лучше всего их подавать с бокалом белого вина или чашечкой крепкого кофе.

0
Салат из кролика, овощей и зелени

Нежное мясо кролика очень похоже на курятину, поэтому его тоже можно добавлять в мясные салаты. Заменить курятину кроликом можно во всех известных вам салатах. Поэкспериментируем с самым простым вариантом — приготовим блюдо из кролика, овощей и зелени.

0
Салат с курицей, огурцами и маринованными грибами

Этот простой и быстрый салат с курицей, огурцами и маринованными грибами можно подавать как угодно – в салатнице, порционно на подушке из зелени или даже в тарталетках для фуршета. Для аромата посыпьте его копченой паприкой и украсьте листиками петрушки.

0
Печеночный хлеб

Сытную выпечку можно подать в качестве основного блюда. На мой взгляд лучше всего печеночный хлеб сочетается с овощной нарезкой, зеленью и легкими салатами. Обязательно поставьте на стол рядом кетчуп, горчицу, аджику или другой соус на свое усмотрение.

0
Торт-суфле с творогом

Обычно подобные торты готовятся на основе из песочного печенья. Я решила усложнить процесс и испекла бисквит. В остальном торт-суфле с творогом готовится очень просто. Правда придется все же набраться терпения и подождать, пока суфле застынет.

1
Салат из красной рыбы, феты, авокадо и помидоров черри

Этот салат понравится даже тем, кто равнодушен к красной рыбе. Свежий и красивый он удивляет своей многогранностью. Обязательно добавляйте немного кедровых орешков. Они придают хвойный аромат и неповторимый сливочно-ореховый вкус.

1
Жареный стейк из лосося с брокколини и лимоном

Вкусный и полезный обед можно приготовить за считанные минуты. Для этого понадобится стейк из лосося, брокколини, лимон и еще кое-какие сопутствующие ингредиенты. Рецепт удивительно прост и понравится даже начинающим кулинарам.

5
Лаймовый мусс

Как освежиться жарким летним днем? Приготовьте лаймовый мусс! Для этого можно использовать жирные сливки, маскарпоне или сливочный сыр. Количество сахара советую добавлять по своему вкусу. А вот с цедрой увлекаться не стоит, иначе появится излишняя горечь.

0
Медовый торт Рыжик

Такое название торт получил благодаря красивому карамельному цвету коржей. Они становятся такими в результате заваривания сахарно-сливочной смеси и взбитых яиц. Крем для медового торта Рыжик готовится из вареной сгущенки, масла и сметаны.

0
Куриные крылышки с медом и кетчупом в духовке

Часто экспериментирую с запеченными крылышками, пробую разные маринады, специи и способы приготовления. Самые вкусные и красивые варианты получаются с медом. Наиболее ярким вкус будет, если мариновать крылышки не меньше 1 часа.

1
Куриные отбивные с ананасом

Сочетание нежной курятины и сладковатых ананасов нравится многим. Часто этот дуэт встречается в различных салатах и закусках. В числе популярных блюд и куриные отбивные с ананасом. Готовят их обычно на праздники, но никто не запрещает побаловать ими свою семью просто так.

0
Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

Время от времени список блюд надо обновлять. Попробуйте отличный рецепт сытного и аппетитного салата. Стручковую фасоль я использую свежую, но также можно готовить и с замороженной. Для этого обжарьте ее на быстром огне 5-7 минут.

0
Медовый торт Наполеон

Оригинальная вариация популярного домашнего десерта. Медовый торт Наполеон готовится по такому же принципу, что и медовик. Вместе с тем ряд отличий все же есть и благодаря им торт получается действительно особенным. Заинтригованы? Давайте уже скорее готовить!

0
Холодец из свиной рульки и курицы

Многие не берутся готовить холодец, потому что считают процесс слишком сложным. Но на самом деле все до удивления просто! Предлагаю проверить свои силы, приготовив вкусный холодец со свиной рулькой и курицей!

1