Не путайте с хумусом. Паштет из нута готовится без кунжутной пасты и лимонного сока. Основным ингредиентом является хорошо разваренный нут. В качестве добавок используются жареный лук, соль и чеснок. Очень просто и вкусно!

И снова убеждаюсь в том, что приготовить вкусное блюдо можно даже из самых дешевых продуктов. В этот раз меня приятно удивил холодец из куриных лапок. Правильная обработка и специи полностью убирают специфический запах.

Щавелевый зеленый борщ довольно легкий сам по себе. Но его можно сделать сытнее и наваристее за счет хорошего бульона. Например, ароматного бульона на свинине. Подавайте традиционно – со сметаной или вареными яйцами.

Благодаря растительному маслу и яйцу тесто на манты получается эластичным, в меру липким и мягким. Причем сначала оно кажется неудачным и даже немного тугим. Накройте тесто пленкой или пакетом и через 10 минут оно станет идеальным!

В Дагестане хозяюшки часто готовят пельмени из крапивы. Не удивляйтесь, это очень сытное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы поймете, чем оно заслужило свою популярность. Все подробности кулинарного процесса рассказываю дальше в этом рецепте.

Отличное блюдо для постного или диетического меню. Классический фасолевый суп готовится на воде и растительном масле. При необходимости его можно сделать менее густым, сократив количество используемых овощей и фасоли.

Обычно такие оладьи я готовлю, когда у меня остается лишнее пюре. Но их так любят мои домочадцы, что иногда приходится варить картофель специально для этого рецепта. Сколько бы их не получилось, всегда оладьи исчезают со стола очень быстро.

Из всех слоеных салатов этот, пожалуй, можно назвать моим самым любимым. Он получается сытным, вкусным, ароматным и невероятно красивым. Выкладывайте блюдо так, чтобы хорошо были видны слои. Для удобства советую пользоваться кулинарным кольцом.

Осенний фрукт отличается терпкостью и кисло-сладким вкусом. Его часто добавляют в плов, жаркое, супы и всевозможные десерты. Я люблю готовить из айвы варенье. Вкуснее всего получается с грецкими орехами! Делюсь проверенным рецептом.

Говядина с брокколи одновременно очень сытное и вполне диетическое блюдо. Особенно, если взять нежирные куски мяса и не доливать лишнее масло. При подаче я люблю слегка сбрызнуть готовое блюдо апельсиновым соком и украсить несколькими дольками цитруса.

Мой любимый способ приготовления свинины с овощами! Идеальный домашний рецепт для всей семьи не доставляет хлопот, но в то же время получается очень вкусно. Состав и пропорции овощей можете варьировать на свой вкус.

Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту! Топленое молоко придает им аппетитный аромат, необычный вкус и очень красивый цвет. Подавать их можно с сиропом, сгущенкой, сметаной, вареньем, свежими ягодами и мармеладом.

Наверняка в холодильнике найдется пачка сосисок и немного плавленого сыра. Из этих продуктов можно, конечно же, приготовить бутерброд, но я предлагаю кое-что поинтереснее — сырный суп с сосисками. Варится он быстро и очень просто.

Помимо основных блюд и салатов на столе обязательно должны быть аппетитные закуски. Если не хочется долго ломать голову, приготовьте бутерброды с красной икрой и творожным сыром. На праздничном столе они всегда будут уместны.

Сегодня я предлагаю вам испробовать отличный рецепт постного торта Мимоза. Тесто мы будем замешивать на фруктовом соке и растительном масле, а для крема используем свежие яблоки. Выпекать корж рекомендую в разъемной форме.

Хотите побаловать семью вкусной выпечкой? Приготовьте пирожки с творогом! Будет лучше, если вы используете для этого домашние яйца и молокопродукты. По желанию в начинку можете добавить изюм или мелко нарезанную курагу.

Делюсь самым быстрым проверенным рецептом густой рисовой каши! Просто идеальная база – и ничего лишнего. А уже дальше дополните ее специями, фруктами, овощами – чем вам больше нравится. И не забудьте кусочек сливочного масла.

Универсальное блюдо на все случаи. Блинчики с мясом и рисом можно подать на стол сразу или завернуть в пищевую пленку и заморозить. Также их удобно взять с собой в дорогу вместо бутербродов. Сытный перекус надолго избавит от голода и зарядит бодростью.

Сицилийская кухня славится разнообразием вкусов, красивой подачей и смелыми сочетаниями. Многие начинают свое знакомство с ней из итальянских рисовых шариков аранчини. Предлагаю сегодня их и приготовить!

Принципиальным отличием таких вареников является мягкое и толстое тесто. Его можно готовить на воде, молоке, сметане и кефире. Готовые вареники на пару обычно присыпают сахаром и подают с холодной сметаной. Такие добавки подчеркивают вкус блюда.

Простой рецепт для любителей ПП выпечки. Кекс из клетчатки готовится в микроволновке за 3 минуты. Очень удобно, когда нет времени долго возиться на кухне. Увлекаться таким блюдом не стоит, иначе вы превысите дневную норму клетчатки.

Этот рецепт понравится любителям овощных закусок. Икра из красной свеклы готовится не быстро, но очень просто. Пропустите овощи через мясорубку, последовательно обжарьте с добавлением соли и специй. По необходимости добавьте немного кипяченой воды.

Случалось ли вам пробовать пасту на юге Италии? В местных ресторанчиках часто готовят Каламарату. Блюдо восхищает ароматом, тонким вкусом и необычным видом. Попробуем сегодня вместе приготовить его в домашних условиях с помощью мультиварки.

Если пустая ячневая каша для вас слишком скучная и пресная, добавьте немного моркови и зелени. Такое простое решение – а результат уже гораздо интереснее! В этот раз приготовим любимый гарнир в мультиварке – быстро и удобно.

У этого рецепта есть один минус – нужно заранее подготовить тыквенное пюре, чтобы оно полностью остыло. Но все остальное – сплошные плюсы. Устоять перед такой творожной запеканкой, да еще и с ложкой густой сметаны, просто невозможно.

Сегодня у нас по плану ПП торт Рыжик. Готовить мы его будем с медом, стевией, рисовой мукой и прочими полезными продуктами. Десерт получится не хуже оригинала, а по качественным характеристикам во многом даже превысит его.

Рецепт понравится сторонникам безглютенового питания. Маффины из рисовой муки порадуют нежным вкусом, а также пополнят в организме запасы фосфора, лецитина и витаминов группы В. При желании можно приготовить менее калорийную версию, заменив сахар стевией.

Многие и не догадываются о том, какие разнообразные рецепты бывают с замороженными пельменями. Их варят, тушат, жарят и запекают со всевозможными добавками. Мне нравятся пельмени с сыром и зеленью в сливочном соусе. Давайте их и приготовим!

Вам понадобится только четыре ингредиента: сок из абрикосов, вода, сахар и мука. Этого достаточно для того, чтобы приготовить дагестанскую абрикосовую кашу. Подавать ее можно, приправляя урбечом, измельченным миндалем или семенами тыквы.

Вегетарианцы и спортсмены часто едят пюре из красной чечевицы. Дело в том, что такое блюдо является щедрым источником минералов, витаминов и легкоусвояемого белка. Готовится такое пюре без предварительного замачивания чечевицы.

Блюда абхазской кухни славятся насыщенным вкусом. Его добиваются путем использования большого количества ароматных приправ, чеснока, орехов и прочих добавок. Ярким примером является харчо по-абхазски. Дальше в рецепте рассказываю обо всех тонкостях приготовления.

Предлагаю вам еще одну оригинальную версию популярной шарлотки — пирог с яблоками и ежевикой. Готовить выпечку советую в разъемной форме, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Духовка непременно должна быть прогретой заранее.

Когда разговоры заходят о блюдах из рыбы, я вспоминаю пельмени с горбушей. Стараюсь готовить их всякий раз, когда выпадает такая возможность. Рецептов перепробовала много, но самым удачным считаю этот. Читайте и запоминайте!

Овощную закуску можно купить в магазине, но лучше приготовить ее самостоятельно. Не знаете как? Воспользуйтесь этим замечательным рецептом и у вас получится вкуснейшая икра из баклажанов на зиму. Чтобы не резать овощи вручную, пропустим их через блендер.

Даже обычный капустный салат можно превратить в изысканное блюдо. Достаточно заменить белокочанную капусту на брюссельскую, добавить немного пармезана и обжарить нут в специях. Советую заранее замочить нут на ночь перед приготовлением, чтобы он был мягче.

Этот салат хорош тем, что очень быстро и легко готовится. Самое долгое и сложное здесь – это обжарить говядину. Остальные ингредиенты достаточно просто нарезать. По желанию сбрызните блюдо оливковым маслом или бальзамиком.

Сытные салаты с мясом и майонезом есть на каждом праздничном застолье. Попробуйте этот рецепт с маринованными грибами. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Если кислоты по вашему вкусу недостаточно, добавьте немного лимонного сока.

В пресных водах Сибири водится аппетитный хариус. Местные жители часто используют его в кулинарии. В числе самых популярных блюд уха из хариуса. Это блюдо считается диетическим, поэтому его обычно включают в детское меню.

Чаще всего в таком стиле запекают курицу или свинину. Но однажды я подумала, а почему бы не сделать таким же образом рыбу? Так и получилась вкуснейшая треска с помидорами под сыром буквально за полчаса! Вкусно, сытно, красиво и будет очень кстати в любой ситуации! А готовится даже быстрее обычного мяса.

Японцы редко подвергают продукты длительной тепловой обработке, стараясь максимально сохранить их натуральный вкус. К примеру, популярный японский мисо суп с тофу варится всего лишь 10 минут. Причем соевый сыр добавляется в тарелку с уже готовым супом.

Наберитесь терпения, потому что готовить слоеный хлеб придется долго. Много времени уйдет на работу с тестом, а уже процесс выпечки займет примерно полчаса. К сожалению, хранится хрустящий хлеб не долго. Буквально уже на следующий день он начинает черстветь.

Салат с яйцами, рукколой и беконом я предпочитаю готовить на завтрак вместо обыкновенной яичницы. При всей простоте, он получается очень сытным и заряжает энергией до обеда. По желанию можете добавить несколько ломтиков авокадо или пару помидоров черри.

Из чего только не готовят окрошку, разнообразие вариантов просто поражает. Среди них каждый может выбрать версию на свой вкус. Заслуживает внимания и свекольная окрошка. Готовится она с кефиром и водой. Для вкуса добавляются сок лимона, горчица, молотый перец, соль.

Фруктовая добавка обогатит привычное блюдо оригинальным вкусом и чудесным ароматом. Приготовьте рисовую кашу с яблоками на обычном молоке или используйте растительное. Особенно актуально это будет для сторонников безлактозного питания.

Нам понадобится максимально свежая рыба и очень острый нож. Это два важных условия, без которых нельзя готовить сашими в домашних условиях. Также существуют правила потребления. Например, рекомендуется начинать со светлой рыбы и заканчивать трапезу темной.

С добавлением круп подобные блюда всегда получаются более сытными. Предлагаю в этом убедиться, сварив замечательную уху из форели с пшеном. Готовьте ее из филе свежей форели. После заморозки рыба становится не такой вкусной.

Люблю этот рецепт за простоту и оригинальность в одном флаконе. С одной стороны, в него идет практически все содержимое холодильника. С другой, сочетание ингредиентов получается очень уж небанальным. Тут и стручковая фасоль, и редис, и другие овощи. И, конечно же, тунец.

Существует несколько рецептов постной гречневой каши. Я предлагаю вам самый простой вариант – с добавлением кукурузного масла. Чтобы каша получилась более ароматной, предварительно обжарьте крупу на сухой сковороде.

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

В кулинарии важен не только вкус блюда, но и его подача. Предлагаю простой способ оригинально украсить «Мимозу». С помощью маслин и чипсов классический салат превращается в большой подсолнух. Отличный рецепт для праздничного стола!