Для этого рецепта понадобятся плотные и слегка недоспелые фрукты. В противном случае в процессе стерилизации они просто разварятся. Абрикосы в собственном соку можно подавать на десерт, использовать для украшения и начинки выпечки.

Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

Этот салат часто готовят в Америке. Обычно для него используется куриное мясо и сыр Рокфор. Сегодня я решила немного поэкспериментировать и приготовить с индейкой и козьим сыром. Такой вариант блюда кажется мне гораздо вкуснее!

Цитрусы продаются в магазинах круглый год, поэтому готовить варенье из лимонов можно когда угодно. Многие варят его вместе с кожурой, но без нее получается гораздо нежнее и красивее. Рассказываю проверенный рецепт, которым сама пользуюсь уже много лет.

Когда мне попадается в магазине свежая спаржа, я обязательно ее покупаю. Во-первых, это очень полезный ингредиент, а во-вторых, блюда с ней получаются просто шедевральными. Сегодня я поделюсь рецептом очень простого и вкусного салата.

Давайте сварим на первое вкуснейшую уху из семги и судака! Готовить предлагаю без зажарки, с добавлением стандартного набора овощей. Весь процесс с разделкой рыбы займет не больше часа. Также можно купить готовые филе и упростить все еще больше.

В Осетии такая выпечка называется «Балджин». Готовят ее чаще всего на праздники, когда за большим столом собирается вся дружная семья. Осетинский пирог с вишней и грецким орехом удобнее формировать из двух круглых коржей. Рассказываю, как готовлю его я.

Овощная закуска на все случаи! Ее можно поставить на повседневный и праздничный стол, подать с кашей и просто так. Салат Охотничий радует богатым ароматом и чудесным вкусом. Этого удается добиться благодаря тому, что овощи выкладываются в кастрюлю слоями.

Если вам нравится грузинская кухня, попробуйте приготовить овощное рагу с говядиной . Это сытно, просто и очень вкусно! Чтобы уменьшить жгучесть блюда, очистите острый перец от семян и слегка промойте под проточной водой.

Всегда с нетерпением жду, когда же наконец тыква появится на прилавках. Люблю готовить из нее супы, запеканки и каши. Недавно научилась готовить еще и потрясающие оладьи из тыквы с чесноком. Попробуйте, возможно, это блюдо вам понравится!

Надоело жарить отбивные на сковороде? Стоп! Многие уже давно готовят их в духовке, ведь это проще и вкуснее! В этом рецепте я постаралась описать все самые важные этапы приготовления. Прочитайте и скорее приступайте к делу!

Оказывается, приготовить вкусную лазанью можно и без продуктов животного происхождения. Таких рецептов много. Сегодня мне хотелось бы подробнее остановиться на варианте постной лазаньи с баклажанами, цукини и шпинатом. Я готовлю ее часто.

Я не знаю, что мне нравится больше: аппетитный аромат этого блюда или его восхитительный вкус. На мой взгляд, суп из сушеных белых грибов идеально готовить зимой. Только представьте: за окном кружит метель, а вы наслаждаетесь вкуснейшими дарами осени.

С помощью аэрогриля можно готовить разные блюда, включая выпечку, сухофрукты и супы. Очень вкусным получается куриный шашлык в аэрогриле. Мясо отлично пропекается и всегда получается сочным. Маринад может быть любым. Я использовала классический вариант с соевым соусом.

Сезон хурмы длится не долго, поэтому надо успеть насладиться вкусом экзотического фрукта сполна. Ешьте его в свежем виде, добавляйте в салаты, десерты и выпечку. Советую непременно сварить овсяную кашу с хурмой. Для меня это идеальный вариант завтрака.

Выбираете хороший рецепт сытного блюда на ужин? Приготовьте жаркое из говядины в мультиварке! Купите для этого говяжью вырезку, кострец или грудинку. Это самые мягкие и сочные части мяса, на которых практически нет жира.

Летом опытные хозяйки часто готовят торт без выпечки с желатином. Вариаций на эту тему очень много. Я предлагаю вам свой рецепт с основой из готового печенья и двумя разными слоями. Если вы хотите упростить процесс, используйте сок из ягод или фруктов.

Думаю, вы уже догадались, что в этом рецепте не будет молочных продуктов, колбасы и мяса. Веганская окрошка готовится из свежей зелени, ароматных овощей, полезного авокадо и семечек подсолнечника. Получается удивительно вкусно, оригинально и полезно.

Каких только рецептов аджики я не встречала! Ее готовят с разными видами острого перца, с добавлением специй, хрена, уксуса и фруктов. Многие стали забывать про классическую аджику из помидор и чеснока. Предлагаю вспомнить этот чудесный вариант.

Способов и вариантов использовать крыжовник на кухне - огромное множество. Меня привлекает быстрый рецепт морса из крыжовника. Это замечательный напиток, который освежает летом, а зимой его можно пить горячим вместо чая.

Еще одна интересная версия любимого супа. Диетический рассольник готовится без зажарки и острых специй на говядине. Перловку можете заменить пропаренным рисом, а вместо томатного соуса добавить немного пюре из свежих помидоров.

Такой суп многие помнят с детства. В моей семье рассольник с перловкой, огурцами и индейкой всегда готовили на выходных. Бабушка разливала его по тарелкам, а на стол ставила корзинку с черным хлебом и мисочку холодной сметаны.

Не хочется возиться с тестом? Приготовьте вкусные пирожки из лаваша на сковороде! Начинка может быть разной. В этом рецепте я буду готовить с капустой, но также вкусно получается с картофелем, печенью и рисом, рубленным яйцом и зеленым луком.

Скумбрию чаще готовят целиком, но это не значит, что вы не можете запечь филе. Просто нужно учесть несколько нюансов и тщательно следить за временем, чтобы не сжечь и не пересушить его. На самом деле это очень легко, и подробнее я расскажу обо всем дальше в рецепте.

Обнаружили в холодильнике прокисший кефир? Не выбрасывайте его! Если кисломолочный продукт не горчит, значит из него еще можно что-то приготовить. Самым простым вариантом будут блины на прокисшем кефире. Рассказываю отличный рецепт.

Готовить воздушный десерт можно в любое время года: летом в ход пойдут свежие ягоды, а зимой — замороженные. Особенностью этого рецепта является использование агар-агара. С такой добавкой мусс из черной смородины быстро стабилизируется и получается более нежным.

Мало кто сможет отказаться от ароматной утки, запеченной в апельсиновом соке. В сочетании с кисло-сладким фруктом она получается удивительно вкусной и сочной. Более мягкой птица будет, если рукав не разрезать. Я же люблю хрустящую корочку, поэтому последние 15 минут запекаю утку открытой.

Если вам удастся купить тыквенное пюре, вы можете замесить тесто на нем. Это позволит немного облегчить процесс приготовления вареников с тыквой и луком. Вкус блюда удачно подчеркнет домашняя сметана или соус из помидоров.

Что собираетесь сегодня подавать к чаю? Испеките чудесный пирог с клюквой и яблоками. Не волнуйтесь, рецепт очень простой и вы наверняка справитесь с ним даже если раньше ничего подобного не готовили. Рассказываю обо всем по порядку.

Сытное блюдо можно готовить из любой рыбы, но лучше всего смешать филе судака, хека и карпа. В таком случае рыбные оладьи получатся сочными, в меру жирными и очень вкусными. Количество лука, чеснока и специй рекомендую регулировать на свой вкус.

Чтобы оценить вкус этого блюда не надо быть знатоком итальянской кухни. Паста карбонара с ветчиной — это гармоничное сочетание нежных сливок, ароматной ветчины, солоноватого сыра и вкуснейших спагетти. Приготовьте и насладитесь восхитительной красотой гастрономического мира!

Для этого салат в мексиканском стиле советую измельчить говядину в фарш с помощью мясорубки или мелко нарубить. Фасоль лучше отварить заранее, чтобы не тратить время. Кроме того, вам понадобятся томаты и еще несколько ингредиентов.

Рецепт понравится даже тем, кто на кухне хозяйничает впервые. Пшенная каша с тушенкой — это универсальное блюдо, которое готовится быстро и очень просто. Подавайте его с овощным салатом, солениями или квашеной капустой.

Популярный торт готовится из тонких хрустящих коржей на сгущенке. Крем может разным, иногда добавляют еще фрукты и ягоды. Мне очень понравился рецепт торта Молочная девочка с малиной. На мой взгляд такой десерт следует готовить по особо праздничным случаям.

Моя бабушка всегда готовила рыбные котлеты с салом. Благодаря нехитрой добавке они получались удивительно сочными и вкусными. К тому же, на жарку таких котлет требовалось совсем немного растительного масла. Об остальных особенностях дальше в рецепте.

Изначально пастилу готовили как один из способов надолго сохранить сезонные фрукты и ягоды. А все потому, что она отлично месяцами хранится в герметичных стеклянных емкостях. Сейчас это еще и просто популярное угощение к чаю. Например, такая пастила из терновника.

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт оригинальной пастилы из кабачков в сушилке. Правда, готовить мы ее будем с добавлением яблок. Без фруктов пастила получится невкусной и, скорее всего, при сушке треснет. Если яблок нет, добавьте сливы, груши или какие-нибудь ягоды.

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом пасхи из топленого творога. Оригинальный вкус выпечки отлично дополняют кардамон и мускатный орех, но, если вы не любите эти специи, просто добавьте 1 ч.л. цедры лимона.

Отсутствие уксуса или лимона вовсе не повод отказываться от корейской моркови. Приготовьте любимую закуску с лимонной кислотой! Ее следует предварительно смешать с маслом, а в морковь добавлять уже в виде кислого маринада.

Жидкие приправы из ягод и фруктов в последнее время становятся все более популярными. В продолжение этой темы предлагаю сварить соус из калины к мясу. Его насыщенный вкус и яркий красный цвет идеально дополнят запеченную свинину или утку, жареный стейк, отбивную, мясной рулет.

Есть блюда, которые никогда не надоедают. Для меня это классический салат с ананасом и куриной грудкой. Часто готовлю его на праздники и просто так. Соотношение ингредиентов иногда меняю по настроению. В данном рецепте приводятся базовые пропорции.

Свежий ароматный лимонад особенно популярен в жаркое время года. Он быстро утоляет жажду, тонизирует и прекрасно освежает. Попробуйте приготовить его по моему любимому рецепту с минеральной водой и мятой. Уверяю, никаких трудностей не возникнет!

Этот восхитительный китайский рецепт на европейский лад точно заслуживает вашего внимания. Тут и жареная курица с пекинской капустой, и всеобщий любимчик авокадо. А что еще добавить в такой салат, я расскажу дальше.

Нравятся американские панкейки? Предлагаю вам испробовать русскую версию популярного блюда — толстые блины на молоке. Тесто замешивается без дрожжей, но все равно получается очень мягким и пористым. Жарить такие блины лучше всего на сливочном масле.

Среди грибников опята славятся насыщенным ароматом и очень нежным вкусом. По этой причине их часто используют в кулинарии. Мне очень нравится готовить грибной соус из опят. Он отлично дополнит макароны, картофельное пюре, блюда из овощей и мяса.

Адаптированная версия популярного блюда мало отличается от оригинала, а все потому, что большинство используемых ингредиентов и так соответствуют требования правильного питания. Прочитайте этот рецепт ПП голубцов и сами во всем убедитесь.

В традиционных рецептах пиццы корж всегда тонкий и хрустящий. Но вот тесто для неаполитанской пиццы отличается благородной мягкостью и своеобразной рассыпчатостью. Готовится оно по особому рецепту и сейчас я вам его расскажу в подробностях.

Хотите немного отдохнуть? Выключите телефон, зажгите свечи и приготовьте чашечку сливочного кофе. В рецепте указано примерное количество сахара. Добавьте его больше, меньше или исключите вовсе. В остальном нарушать пропорции не стоит.

Нет времени долго готовить обед? Сварите быстренько пшеничную кашу с тушенкой! На это уйдет чуть больше получаса. При этом купить необходимые продукты вы сможете в ближайшем продуктовом магазине за сущие копейки.

В азиатской кухне часто используется маш. Он обладает нежным ореховым вкусом и оказывает положительное влияние на работу всего организма. Я предлагаю сегодня приготовить хумус из маша. Эта закуска чрезвычайно популярная среди вегетарианцев.