Самый простой способ наполнить чем-то тарталетки – это взять простой мягкий сыр. И уже потом можно украсить их на свой вкус чем угодно, от зелени до ягод. Такие тарталетки могут быть и закуской, и под настроение даже десертом.

Говяжий язык издавна считается деликатесом. Его следует правильно готовить и подавать по особому случаю. Делюсь отличным рецептом холодца с говяжьим языком. Подавать блюдо рекомендую с хреном, горчицей и бородинским хлебом.

Если вам нужен максимально быстрый, но в то же время полезный рецепт салата – попробуйте такой вариант с копченой курицей, сельдереем и яйцами. Конечно, это не совсем диетическое блюдо, но зато оно очень быстро готовится.

Сложным этот рецепт кажется только на первый взгляд. На самом деле отбивные с ананасом и сыром готовятся довольно просто. Главное действовать последовательно, соблюдать указанные пропорции и, конечно же, внимательно следить за процессом.

На праздничном столе обязательно должны быть закуски. Можно приготовить бутерброды с индейкой, салатом и помидорами. С этим справится любой кулинар. Размеры бутербродов корректируйте по своему усмотрению, но лучше делать их небольшими.

Этот рецепт напоминает популярные шотландские и английские блюда. Там любят сочетать яйца со свининой, правда чаще с фаршем, а я предлагаю взять цельный кусок. Кроме того, советую дополнить блюдо ветчиной и зеленью, а по желанию еще и овощами.

Представляю вашему вниманию швейцарский вариант популярной котлеты по-киевски. Готовится он по такому же принципу, только вместо сливочного масла для начинки используют ветчину и сыр. Подавать котлету Кордон-блю рекомендуется с рисом или овощами.

С чем только не сочетают свеклу в салатах. Например, с киви, зеленью и фиолетовым луком. Получается очень оригинально и непривычно. Такое блюдо обязательно вызовет интерес и у взрослых, и у детей. Иногда я добавляю немного дижонской горчицы или убираю лук, так что не бойтесь экспериментировать.

Обычно слоеные салаты готовятся на праздники, но можно и не дожидаться повода. Я регулярно балую семью аппетитными блюдами. Предлагаю попробовать один из моих любимых рецептов. Для него понадобится консервированный или вареный кальмар.

Смешение разных кулинарных традиций всегда дает оригинальный результат. Например, вот такие роллы с помидорами и беконом. Можете свернуть их треугольниками или в более традиционном виде – все это делается с помощью одного и того же бамбукового коврика.

Черничный чизкейк уже по праву можно назвать классикой наравне с обычным. Его полюбили во всем мире, потому что тут сошлись все звезды. И невероятный вкус, и нежная воздушная текстура, а еще и красивый фиолетовый оттенок.

Великолепный десерт из разных коржей с прослойкой клубничного желе и заварным кремом. Торт Клубничный поцелуй традиционно украшают свежими ягодами и листьями мяты. Я решила еще добавить и миндальные лепестки. Получилось очень вкусно!

Планируете торжество? Обязательно побеспокойтесь о закусках. Проще всего приготовить бутерброды с красной рыбой и творожным сыром. Изысканное блюдо не останется без внимания и наверняка исчезнет с праздничного стола очень быстро.

Готова поспорить, такой начинки для лаваша с грибами вы еще не пробовали. Она готовится без майонеза и все равно получается очень сочной. Секрет таится в особой технологии приготовления. Также важная роль отведена соевому соусу, который добавляется в самом конце.

По классическому рецепту «Гнездо глухаря» украшают жареным картофелем. Но если такой вариант вам не нравится, попробуйте заменить его тертым сыром. Салат получается таким же вкусным и оригинальным, но при этом готовится гораздо быстрее!

Лавандовые десерты стремительно ворвались в моду и становятся все разнообразнее. И заодно усложняются, поэтому сейчас никого не удивишь уже даже оригинальными сложными тортами. Но я все-таки попробую предложить что-то необычное – лавандовый торт с черной смородиной.

Если хочется настоящего праздника с оригинальными блюдами, приготовьте запеченную говядину с клюквенным соусом в духовке. Рецепт не из простых, но результат оправдывает все старания. Соус готовится из вина, рекомендую использовать полусухое.

Несмотря на то, что классический жульен чаще всего готовится с курицей или индейкой, современных вариантов куда больше. В некоторых рецептах могут быть добавлены грибы, овощи или даже морепродукты. Именно такой жульен с креветками в тарталетках мы приготовим сегодня.

На витринах кондитерских часто красуется торт Золотой ключик. Его очень легко испечь в домашних условиях. Подготовьте продукты по списку, а также разъемную форму диаметром 24 см и миксер. Все действия подробно описаны дальше в рецепте.

Сложный десерт готовится из трех разных коржей: с изюмом, маком и орехами. Выпекаются они по отдельности, а затем перемазываются кремом из сливочного масла и вареной сгущенки. Готовый торт обязательно дополняется шоколадным ганашом или глазурью.

Как-то в процессе очередных кулинарных экспериментов, я приготовила этот салат. Он так понравился моей семье, что мы решили закрепить его в нашем постоянном меню. Попробуйте и вы! Рецепт не сложный, а ингредиенты доступные.

Летом совсем не хочется включать духовку. К счастью, множество десертов можно готовить и без нее. Например, сегодня я расскажу замечательный рецепт сметанника без выпечки. В качестве основы используется обычное песочное печенье с какао.

Зачастую сытную закуску подают на новогодний стол. Я предлагаю не дожидаться праздников и приготовить любимое блюдо уже на этих выходных. Попробуйте сварить холодец из свиных ножек и курицы. Меня этот рецепт никогда не подводил.

Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.

Оригинальный вариант свиного рулета, в котором начинка идет не только внутрь. Кроме самого мяса вам понадобится болгарский перец и специи. Блюдо запекается в духовке в фольге, чтобы ничего не подгорало. Вкуснее всего подавать рулет с квашеной капустой или запеченным картофелем.

Раз уж можно приготовить оливье с курицей, то подойдет и другая птица. Например, сочная и аппетитная индейка, с которой салат уж точно не будет суховатым. А дальше расскажу, что еще вам пригодится для такого рецепта, и что делать потом.

Воздушный торт со взбитыми сливками был назван в честь популярной балерины — Анны Павловой. Десерт действительно напоминает пышное бальное платье. Кроме того, он восхищает невероятными вкусом и красотой. Обязательно попробуйте его приготовить!

Вкусный десерт, как приятный бонус после основного приема пищи. Сегодня таким бонусом предлагаю сделать банановое мороженое. Удивительно простое, аппетитное и главное — натуральное угощение. Попробуйте и вы!

Для быстрого перекуса приготовьте бутерброды со шпротами и огурцом. В этом рецепте используется майонез, но его можно заменить рикоттой, творожным и сливочным сыром. Попробуйте разные варианты и выберите тот, который вам больше всего понравится.

Этим чудесным рецептом со мной однажды поделилась соседка. Она часто печет творожный кекс с маком, поэтому уже стала большим специалистом в этом вопросе. Оказывается, для наилучшего результата следует использовать жирный творог, муку высшего сорта и хорошее масло.

Обожаю готовить этот салат с сочными летними помидорами. Конечно, свежие овощи продаются в супермаркете круглый год, но именно в сезон они особенно вкусные. Вместо индейки можете использовать любое мясо, какое вам нравится.

Если вы противник свинины и говядины, приготовьте люля-кебаб из индейки. С добавлением сливочного масла, горчицы и лимонного сока фарш получается удивительно сочным и вкусным. Чеснок по желанию можно исключить.

Морковь для этого рецепта лучше заранее отварить или запечь. Хотя я иногда использую корейскую – и получается тоже неплохо. Такой салат с ветчиной уместен даже на праздничном семейном застолье.

Для семейного чаепития необходимо приготовить особенный десерт. Например, легкое и воздушное безе, которое тает во рту, словно нежное облачко. Готовится оно очень просто, поэтому с этим рецептом справится каждая хозяйка!

Всем любителям шоколадных тортов посвящается. Более шоколадного вы уже просто не найдете. Главное – выбирайте хорошие качественные продукты. А обо всех остальных особенностях я подробно расскажу дальше в рецепте. Будет не хуже, чем в ресторане!

Этот веганский салат соединил в себе максимальную пользу и чистый вкус растительных продуктов. Сочетание авокадо с миксом зелени - это всегда свежесть и легкость. Приготовив основу, Вы сможете разнообразить салат на свое усмотрение.

Правильное питание — не повод отказываться от любимых десертов. Просто следует готовить их по другим рецептам. Например, можно испечь бисквитный ПП торт. Воздушное тесто замешивается на кокосовом масле и кипятке, а крем состоит из йогурта и обезжиренного творога.

Можете браться за этот рецепт даже если не блещете кулинарными навыками. Вы без труда приготовите вкуснейший жульен с грибами и сыром. Ингредиенты сначала обжариваются до полуготовности, а затем запекаются с сыром в духовке. Очень просто и вкусно!

Пожалуй, это один из самых необычных салатов с рисом и тунцом, который мне приходилось пробовать. А все потому, что в него идут маринованные и отварные овощи. Советую подавать его с помощью сервировочного кольца для красоты.

Зачем покупать в магазине колбасу, если можно запечь мясо. На этот раз готовить предлагаю филе индейки. Его можно подавать на стол горячим и холодным, использовать в салатах, бутербродах и многих других блюдах.

С помощью аэрогриля можно готовить разные блюда, включая выпечку, сухофрукты и супы. Очень вкусным получается куриный шашлык в аэрогриле. Мясо отлично пропекается и всегда получается сочным. Маринад может быть любым. Я использовала классический вариант с соевым соусом.

Копченая курица и овощи – а что еще нужно для сытного и вкусного салата? Секрет этого рецепта еще и в использовании ярких разноцветных ингредиентов. Блюдо очень красиво и нарядно смотрится даже на богатом столе.

Запеченное филе хека – очень быстрое и доступное блюдо. Во-первых, сама рыба продается практически в любом магазине. Это один из самых популярных и доступных видов в наших широтах. Во-вторых, филе очень быстро запекается, так что на все у вас уйдет менее получаса. А о нюансах я расскажу дальше в рецепте.

Чтобы холодец был сытным и наваристым, нужно достаточно жирное мясо. Отличный холодец получается из баранины, хоть это и не совсем привычный вариант. Поделюсь с вами проверенным рецептом во всех подробностях и деталях пошагово.

Франция подарила нам немало восхитительных десертов, а эклеры можно назвать одними из наиболее популярных среди них. Пресное тесто идеально сочетается со сладкой начинкой и шоколадом. Готовятся они довольно просто, хотя и не без своих секретов!

Для этого рецепта подойдет практически любая кисловатая ягода. Например, красная смородина или брусника. Советую брать свежую в разгар сезона – она лучше сохраняет текстуру и форму при запекании. Будет вкусно и красиво одновременно.

Оригинальное блюдо понравится не только любителям рыбы. Рулет из лаваша с селедкой можно приготовить на праздники или подать к основному блюду на обед. Закуска отлично сочетается с овощным салатом, томатным соком и отварным картофелем.

Вы когда-нибудь пробовали курицу с рикоттой? Если нет, то это отличный повод начать! Конечно, сюда подойдет любой сливочный или творожный сыр, но с рикоттой рулет будет достоин самого изысканного стола. А если любите острое, то добавьте пару стручков чили.

Я предпочитаю всегда запекать целого карпа в фольге. Конечно, это не обязательно. Но все-таки так рыба наверняка равномерно пропечется со всех сторон. Это особенно важно, если тушка очень крупная. Просто увеличить время недостаточно, ведь можно пересушить нежное мясо. А вот фольга как раз решает эту проблему.

Представляю вашему вниманию оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт с вишней и сметанным кремом — это достойная альтернатива известной Монастырской избе. Приготовьте торт на праздники или порадуйте себя просто так.