Мне очень нравится самая простая и классическая шарлотка с яблоками. Не только потому, что она просто и быстро готовится, но и потому, что у нее очень сбалансированный вкус. Но иногда хочется добавить в тесто чего-нибудь еще. Ягоды прекрасно подойдут!

Черничный пирог – всеобщий любимец публики. Свои варианты рецептов есть даже в Англии и Америке. А я поделюсь отличным проверенным вариантом на кефире. Чернику советую брать свежую, так что не упустите сезон.

Пожалуй, это самый необычный способ запечь рыбу в моем арсенале. Советую брать именно тилапию, потому что она доступная, недорогая и у нее удачный для подобных экспериментов нейтральный вкус. Приготовление такой рыбы в баклажанах займет немного больше времени, но результат стоит каждой потраченной минуты!

Даже люди, равнодушные к тортам, редко могут устоять перед классическим Черным лесом с вишней. Он очень вкусный, а еще – очень эффектный, поэтому достойно украсит любой праздничный стол. А чтобы он точно получился, просто следуйте моим инструкциям.

Потрясающе гармоничное сочетание вкусов! Торт Кокос-клубника понравится любителям нежных и мягких десертов. Бисквитный корж выпекается с добавлением кокосовой стружки, крем готовится из сливок и клубничного пюре. Это очень вкусно!

Запекать мясные рулеты в фольге даже удобнее, чем просто перевязывать их нитками. Во-первых, ничего точно не разваливается и не вытекает. Во-вторых, свинина равномерно пропекается со всех сторон. А если боитесь, что оно успеет подгореть, положите под фольгой слой пергамента.

Лучше обыкновенного тыквенного пирога может быть только тыквенный пирог с грушей. Визуально разница почти незаметна, но вкус начинки становится еще интереснее, нежнее и пикантнее. Обязательно добавьте любимые специи!

Вкусная выпечка абсолютно соответствует своему гордому названию – «Королевская ватрушка с вареньем». Готовить ее можно с любым вареньем, но на мой взгляд лучше всего получается с клубничным. Попробуйте, вам точно понравится!

Запеканка из картофельного пюре – это классика. Но что делать, если хочется больше разнообразия? В таком случае предлагаю добавить еще один дополнительный слой начинки. Например, свежий ароматный шпинат.

На воде и сухих дрожжах получаются замечательные постные пирожки. Начинка может быть разной: фрукты, ягоды, жареные грибы, капуста и морковь. Мне нравится использовать смесь из картофельного пюре, жареного лука и зелени. Делюсь любимым рецептом.

Что приготовить из калины? Зачастую хозяйки ограничиваются чаем и вареньем на зиму. На самом деле красные ягоды используются во многих рецептах. Для начала предлагаю насушить пастилы из калины. Это просто, вкусно и, конечно же, полезно.

Очень часто блюда, которые кажутся чем-то невероятным, в реальности готовятся намного проще. Таким открытием стал и потрясающе эффектный торт Красный бархат. На самом деле достаточно следовать рецепту – и с ним справится любой. В этот раз предлагаю приготовить его с клубникой.

Суровый климат Якутии оказал большое влияние на местную кухню. Практически все блюда здесь высококалорийные. Не являются исключением и якутские лепешки. Готовят их на простокваше, кислом молоке, ряженке и кефире. Выпечка получается сытной и вкусной!

Даже если вы обычно не любите торты, потому что они слишком сладкие, Лимонник вряд ли оставит вас в равнодушии. Его особенность как раз в идеальной гармонии сладости и цитрусовой кислинки, аромата и даже легкой терпкости. Просто находка, а не рецепт!

Продолжая тему фруктовой выпечки, хотелось бы вспомнить и про шарлотку с крыжовником. По неизвестным не причинам, терпкие ягоды используют в кулинарии не так часто, как малину, чернику, клубнику и смородину. Давайте скорее восстанавливать справедливость!

Итальянская кухня славится огромным разнообразием и потрясающим сочетанием вкусов. Для меня самым ярким ее примером является классическая лазанья с фаршем. Приготовить такое блюдо можно и в домашних условиях. Хотите попробовать? Делюсь отличным рецептом.

Оригинальный летний десерт станет достойным завершением любого застолья. Мятный торт Пломбир с малиной удивит ваших гостей неизбитым сочетанием вкусов. Пьяняще сладкие ягоды компенсируются свежестью мяты и сливочно-пломбирным кремом.

На первый взгляд может показаться, что приготовить в домашних условиях профитроли очень сложно. Но это совершенно нет так. Нужно просто полностью соблюдать рецепт и технологию. Тем более, я предлагаю вам самый легкий и подробный вариант.

Сложно придумать более универсальную и практичную закуску, чем тарталетки с сыром и чесноком. Они готовятся буквально за несколько минут, и в то же время это хороший вариант на перекус, к пиву с друзьями, на праздничный стол или домашнюю вечеринку.

Нежнейший домашний бисквит подходит не только для сложных многоярусных тортов. Кроме того, из него можно сделать вкусный бисквитный рулет с рикоттой. Люблю этот десерт за то, что он очень удобен, и его можно легко нарезать на порционные кусочки или даже брать с собой.

Если вы планируете хранить выпечку, лучше сложить ее в стеклянную банку и герметично закрыть крышкой. Но скорее всего этот совет вам не пригодится, потому что шоколадное песочное печенье всегда съедается удивительно быстро.

Минимум калорий, максимум пользы и долгое чувство сытости – все это про ПП запеканки из творога. Для сегодняшнего рецепта вам также понадобится сладкая курага и немного меда или любимого низкокалорийного сиропа по вкусу.

Обязательно просейте муку. Это позволит избавиться от мусора и обогатит ее кислородом. Благодаря такому простому действию шарлотка с желтой сливой получится вкусной, пышной и мягкой. Подавайте выпечку с шариком ванильного мороженого и вареньем.

Идеальный выбор для всех, кто придерживается правильного питания и диетического рациона. Семга богата полезными рыбными жирами и обладает очень нежным характерным вкусом. Легкие запеченные цукини и другие овощи станут восхитительным гарниром к готовой рыбе. Не нужно ничего делать отдельно!

Невозможно представить новогодние праздники без ароматной домашней выпечки. В голове сразу возникает уютная картинка: пушистый снег за окном, в доме нарядная елка, а на столе стоит рождественский апельсиновый кекс. Кстати, приготовить его без проблем можно по этому рецепту.

Воздушная выпечка вполне может сослужить за сытный перекус. Приготовьте сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке и возьмите с собой на работу. По желанию добавьте немного тмина, черного кунжута или семечек льна.

Как и все блюда французской кухни, картофельный гратен с сырной корочкой удивляет изысканным и потрясающе нежным вкусом. Проваренный в особой молочной смеси картофель обретает чудесный сливочный вкус, становится мягким и ароматным. Приготовьте и насладитесь великолепным блюдом!

На праздничный стол обязательно приготовьте мясной рулет из свинины. Закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Например, если времени не хватает, испеките рулет за день или даже два. В назначенное время вы просто достанете его из холодильника и нарежете.

Нет времени заниматься сложными десертами? Испеките простой яблочный пирог с какао! Понадобится всего лишь 10-15 минут вашего активного участия. Дальше тесто выкладывается в форму и отправляется в духовку. Через 45 минут можно заваривать чай.

Предлагаю вам оценить еще одну версию популярного немецкого десерта. На этот раз мы будем готовить муссовый торт Черный лес. Он получается очень нежным, вкусным и красивым. По желанию бисквитные коржи можно пропитать алкогольным сиропом.

Яблочные кексы получаются не слишком пышными за счет структуры теста, но они удивительно вкусные и ароматные. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами!

Запеченное филе хека – очень быстрое и доступное блюдо. Во-первых, сама рыба продается практически в любом магазине. Это один из самых популярных и доступных видов в наших широтах. Во-вторых, филе очень быстро запекается, так что на все у вас уйдет менее получаса. А о нюансах я расскажу дальше в рецепте.

Для такого необычного рулета вам понадобится не просто кусок индейки, а фарш из нее. Советую приготовить его дома самостоятельно. Так вы точно знаете, что там в составе, и можете использовать только качественные продукты, а заодно – варьировать консистенцию.

Устали от поисков вкусного хлеба? Советую научиться готовить его самостоятельно. Хлеб с отрубями — отличный вариант. Рецепт простой, необходимые ингредиенты продаются практически в любом продуктовом магазине. Прочитайте внимательно инструкцию и приступайте!

Когда за окном холодает, появляется огромное желание полакомиться вкусной домашней выпечкой. Для этого, как нельзя лучше, подойдет простой и вкусный тыквенный кекс в духовке. Готовить его можно как из свежего овоща, так и из пюре.

Собираетесь с друзьями на пикник? Вместо наскучивших бутербродов приготовьте слойки с фаршем. Это просто, быстро и вкусно! К тому же, чудесную выпечку можно будет разогреть на гриле. Сытные слойки быстро станут теплыми и пропитаются ароматным дымком.

Не всегда есть время и желание долго стоять у плиты. После тяжелого рабочего дня ужин хочется приготовить как можно быстрее. Для такого случая отлично подойдет этот рецепт. Подавать отбивные можно с картошкой, макаронами, кашей и салатами.

Для этого рецепта понадобится пикантная колбаса: чоризо, краковская или охотничьи колбаски. Усилить ее вкус можно, предварительно обжарив на сковороде. Подавайте омлет со свежими овощами и зеленью. Отлично поддержит испанские мотивы руккола.

Если бы кто-то составлял рейтинг самых полезных творожных запеканок, этот рецепт с овсяными хлопьями и сухофруктами однозначно бы выбился в лидеры. Взгляните на него сами, и вы с легкостью убедитесь в этом на практике

Осенью на прилавках появляется аппетитная хурма. Я этот фрукт люблю, часто покупаю и использую в кулинарии. Очень мне понравилась шарлотка с хурмой. По сути, это классический рецепт, только вместо яблок используется экзотическая добавка.

Изначально пастилу готовили из яблок. Со временем появилось много интересных рецептов с использованием разных фруктов и ягод. Например, очень вкусная пастила получается из абрикосов. Сегодня я расскажу, как приготовить ее в домашних условиях.

Пироги бывают не только сладкими. Довольно часто их пекут с овощной, мясной и даже рыбной начинкой. Сегодня я расскажу вам замечательный рецепт сметанника с грибами и курицей. Сытное блюдо можно подать на завтрак или обед, взять с собой на работу и в дорогу.

Замените сливочное масло растительным, добавьте вместо яиц кипяченую воду и у вас получатся постные имбирные пряники. Их можно присыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью из аквафабы или фруктового пюре, полить растопленным шоколадом.

Среди всего разнообразия кремов для выпечки я с детства больше всего люблю обыкновенную сгущенку. Поэтому часто готовлю с ней самые разные классические торты. Вот например предлагаю прекрасный рецепт медовика, неоднократно проверенный на практике.

Когда сметаны нет, я добавляю в тесто майонез. Этот продукт всегда неплохо справляется с задачей. Недавно готовила шарлотку на майонезе. Для аромата добавила корицу и бадьян. Пирог получился вкусным, ароматным и очень красивым!

Аромат от такого печенья стоит на всю квартиру, как только вы отправите его в духовку. Изумительный перекус к чаю для всей семьи! Орехи можно брать любые, но сначала обжарьте или немного подсушите их, чтобы они лучше раскрыли вкус.

Такие куриные котлеты в духовке станут великолепным дополнением любого ПП рациона. Я предпочитаю подавать их с рисом, гречкой или свежими овощами. И обязательно посыпаю рубленой зеленью для аромата.

Невозможно представить грузинскую кухню без самых разнообразных хачапури! Их вариантов так много, но все равно все рано или поздно возвращаются к классике. Например, к вот таким хачапури по-имеретински! В рецепте подробно расскажу про все особенности.

Приготовление гуся – достаточно специфический процесс из-за того, что его мясо жесткое, а кожа – толстая. Тут нужно, с одной стороны, хорошенько его пропечь. А с другой – не пересушить. Проще всего это сделать в рукаве в духовке. Этот рецепт подойдет, даже если вы готовите гуся впервые.

Когда классическая пицца надоела, начинается время для экспериментов. Этот вариант с консервированным тунцом – именно такой. Выбирайте рыбу в собственном соку, потому что иначе начинка будет слишком жирной, особенно в сочетании с расплавленным сыром.