Блюда из красной рыбы должны быть в рационе как можно чаще. Они не только вкусные, но и удивительно полезные. Быстрее и проще всего приготовить из рыбы салат. Сегодня я поделюсь с вами популярным рецептом средиземноморской кухни.

Потрясающе гармоничное сочетание вкусов! Торт Кокос-клубника понравится любителям нежных и мягких десертов. Бисквитный корж выпекается с добавлением кокосовой стружки, крем готовится из сливок и клубничного пюре. Это очень вкусно!

Предлагаю приготовить вкуснейшие голубцы в острой подливе. Рецепт не сложный, однако затратный по времени. Из указанного количества перца получается в меру жгучее блюдо, но вы можете корректировать его по своему вкусу!

Селедка играет совсем новыми красками, если ее как-нибудь интересно обыграть. Например, мне нравятся такие простые, но очень вкусные бутерброды с яйцом на черном хлебе. Ловите отличный рецепт, который стал любимчиком моей семьи.

Изысканный салат с кальмарами станет вашей гордостью и главным украшением праздничного стола. Подавайте его на теплой тарелке. Это позволит сделать вкус и аромат блюда еще выразительнее. Готовится такой салат удивительно просто.

За окном непогода, а значит сегодня лучше остаться дома и заняться приготовлением вкусного десерта. Предлагаю испечь чудесный торт Лакомка! Это еще один вариант популярного Медовика, только коржи получаются нежнее, а крем более густым и сладким.

В нашей семье уже сложилась своего рода традиция готовить курицу в духовке на Новый год. Я перепробовала много интересных рецептов и должна признаться, что больше всего нам нравится этот вариант – самый простой и вкусный.

Каждый ценитель мяса хотя бы один раз должен попробовать стейк Мачете на гриле. Его яркий и насыщенный вкус просто впечатляет. Готовить такой стейк можно и в домашних условиях. Добиться наилучшего результата поможет следующая пошаговая инструкция.

Приготовьте этот салат один раз, и вы полюбите его навсегда. Удивительно гармоничный, ароматный и легкий он никого не оставляет равнодушным. Соевый соус добавлять необязательно, но благодаря ему блюдо обретает некую пикантность.

Молодые побеги спаржи часто используются в европейской кулинарии. Их варят, запекают, добавляют в салаты и маринуют. С недавних пор мне полюбилась спаржа на мангале. Трудно подобрать слова, чтобы описать ее удивительный вкус. Лучше попробуйте сами!

Ценителям французских блюд начинка «Жульен» для блинов точно понравится. Готовится она с куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сливками. Важно добиться хорошей тягучей густоты, а для этого надо лишь пару ложек муки и немного терпения.

У меня в кулинарной книге есть много интересных рецептов с морепродуктами. Сегодня хочу вам рассказать один из них — салат с креветками, семгой и сыром Бри. Я считаю, что это идеальный вариант для праздничного стола!

Хочется удивить гостей вкусным салатом? Приготовьте сельдь под шубой с клюквой. Такой рецепт точно не останется без внимания. Малосольная селедка с аппетитными овощами и кисленькой ягодой — это просто верх наслаждения!

Составляете список мясных блюд для грядущего праздника? Обязательно испробуйте новый рецепт отбивных. Главной его особенностью можно назвать маринование мяса в гранатовом соусе наршараб. С ним даже говядина получается мягкой и сочной.

Попробуйте этот рецепт и вы больше не будете покупать ванильный зефир в магазине. Вы на собственном опыте убедитесь в том, что десерт готовится очень просто и из доступных продуктов. Если вам захочется приготовить цветной зефир, добавьте немного пищевого красителя.

Несмотря на не самое благозвучное название, Трухлявый пень очень радует ярким вкусом. А еще – простотой приготовления. А еще – оригинальным внешним видом, за счет чего он сполна уместен даже на праздничном столе. Только проявите немного фантазии при украшении.

Желатин застывает в течение 4-6 часов, поэтому часто им неудобно пользоваться. Муссовый торт лучше готовить на агар-агаре. Он начинает стабилизироваться, как только температура опускается ниже 40 градусов. К тому же, с такой добавкой консистенция мусса плотнее.

Разнообразие французских галет по-настоящему удивляет. Их готовят со сладкими и солеными начинками, из разного теста, пекут, жарят и даже варят. Сегодня в центре нашего внимания галеты из гречневой муки с печеными яблоками и корицей – мои любимые!

Корейская морковь уже давно входит в список самых популярных салатов. Ее можно подавать самостоятельно или добавлять в различные блюда. Мне очень нравится этот рецепт. Вместо курицы можно использовать индейку, свинину или говядину.

Неопытному кулинару может показаться, что это сложное блюдо. На самом деле куриный рулет с яйцом готовится очень просто. Сначала мясо превращается в фарш, а затем смешивается с добавками и выкладывается на противень в форме рулета с начинкой.

Люблю этот салат за простоту и восхитительный вкус. Куриное филе лучше жарить под крышкой или с добавлением воды. Главное сделать так, чтобы мясо получилось максимально мягким. Домашнюю курочку можно проварить, а затем подрумянить на сковороде.

Среди простых и беспроигрышных способов разнообразить оливье – каперсы. Они очень гармонично вписываются в салат, в котором и так идут то соленые огурцы, то консервированный горошек. Отдельно советую оставить ложку каперсов для украшения.

Чудесный пирог получается фантастически вкусным и красивым. Его смело можно готовить на праздник вместо торта. Будьте уверены, гостей шарлотка с меренгой точно порадует. Делюсь проверенным рецептом чудесной выпечки.

Даже ярым приверженцам правильного питания время от времени хочется съесть что-нибудь сладкое. Для такого случая отлично подойдет банановый ПП торт. Он готовится с минимальным количеством рисовой муки, без добавления жиров и сахара.

В оливье отлично идет не только колбаса или сосиски, но и абсолютно любое мясо по вкусу. Это хороший вариант, если для вас важен состав продуктов, да и просто хочется чего-то более полезного. Кроме того, с мясом оливье сразу становится наряднее.

Скажу сразу – это долгий, но, к счастью, не сложный процесс. Домашняя сыровяленая колбаса готовится в течение 1 месяца. Первые 2 дня придется следить за временем и каждые 12 часов перемещать колбасу в другое место. Остальные 25 дней необходимо просто ждать.

Для меня этот салат относится к той классике, которая никогда не потеряет актуальность. Время от времени я экспериментирую с ингредиентами и добавляю что-то новенькое. Недавно приготовила «Мимозу» с корейской морковью и без картофеля.

Я иногда готовлю суши, поэтому у меня есть бамбуковый коврик и специальный нож. Оказалось, что для роллов Ойси нужен еще и фломбер. С помощью газовой горелки готовые роллы обжариваются со всех сторон и никаким другим способом сделать это нельзя.

Подобные десерты часто продаются в магазинах, но обычно к составу есть некоторые вопросы. Давайте не будем рисковать здоровьем, а приготовим сладкое лакомство самостоятельно. Предлагаю проверенный рецепт пирожных Птичье молоко. Будьте уверены, результат вас порадует!

Можете браться за этот рецепт даже если не блещете кулинарными навыками. Вы без труда приготовите вкуснейший жульен с грибами и сыром. Ингредиенты сначала обжариваются до полуготовности, а затем запекаются с сыром в духовке. Очень просто и вкусно!

Мясо птицы жесткое, поэтому предварительно его следует обязательно замариновать. Я предлагаю для этого использовать смесь из соевого соуса и горчицы. Приготовленные таким образом медальоны из утки получаются сочными, мягкими и слегка пикантными.

Салат с ананасами, курицей и редисом получается аппетитным и легким. Ананасы придают сочность и сладковатый вкус, а нежна курочка со свежими овощами просто восхитительны! На праздничном столе этот салат всегда съедается первым.

Подготавливаясь к праздничному застолью, хозяйки обычно отдают предпочтение слоеным салатам. Те же самые ингредиенты, которые были бы просто смешанными, в виде слоев выглядят гораздо красивее. Делюсь простым рецептом мясного салата.

Советую всегда держать в холодильнике баночку консервированного тунца или сардины. Из них можно быстро приготовить сытный салат, суп или бутерброд. Также вкусным получается рулет из лаваша с рыбными консервами. Давайте сегодня его и приготовим.

А вы пробовали мариновать отбивные в кефире? Кисломолочный продукт очень быстро размягчает мясо. По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и с ароматной хрустящей корочкой. Менее румяный вариант готовится в фольге.

Если вы планируете подавать блюдо на ужин, начинайте готовить его уже с утра. Жаркое по-охотничьи необходимо очень долго запекать в духовке. При этом температура должна быть не высокой. Я рекомендую выставлять ее на 150-160 градусов.

Перед началом основного застолья гостей принято угощать аппетитными закусками. Я готовлю всегда много вариантов на выбор и среди них обязательно будут канапе с красной рыбой на шпажках. Делюсь проверенным рецептом с вами.

Я большой любитель необычных вкусовых сочетаний, поэтому подобные рецепты в моем арсенале не редкость. На этот раз запекать куриные крылышки предлагаю под двойным слоем фольги. Причем снимать ее не рекомендуется до самого конца.

Если за столом собрались любители морепродуктов, приготовьте канапе с мидиями на шпажках. Необычная закуска удивит и порадует всех. А главное, собрать ее удастся за считанные минуты, ведь резать придется только помидоры и зелень.

Превратите ужин в праздничное пиршество. Достаньте самую красивую посуду, позовите соседей и приготовьте что-нибудь необычное. Для этого отлично подойдет восхитительный салат с мясом. Невероятное сочетание вкусов удивит всех.

Любите острые закуски? Тогда рецепт грибов шиитаке по-корейски вам понравится. Блюдо готовится с морковью, большим количеством острого перца и чеснока. Для особого вкуса можно добавить немного рыбного соуса, а вместо сахара допускается использование меда.

А вы тоже любите использовать чернослив в своих кулинарных экспериментах? На мой взгляд ароматный сухофрукт способен превратить обычное блюдо в удивительный шедевр кулинарии. Давайте приготовим слоеный салат с черносливом и куриной грудкой!

О таком блюде многие даже и не слышали. Отбивные из рапанов в кляре — это деликатес, который по праву может занять центральное место на праздничном столе. Подавать их рекомендуется с любимым соусом, лимоном и свежей зеленью.

Японская кухня продолжает удивлять! Теперь на очереди нежнейшие моти. Аппетитный десерт готовят обязательно из рисовой муки, а вот начинки могут быть самыми разнообразными. На мой взгляд вкуснее всего с творожным сыром.

Если курица и индейка давно стали привычными, то работать с гусем все еще довольно своеобразно. Тут есть пару нюансов, о которых я подробно расскажу в рецепте. Гусь подходит для разных блюд, но особенно удачным получается наваристый холодец.

Наступила дождливая осень, а значит пришло время домашней выпечки и долгих чаепитий в уютном семейном кругу. Для такого случая идеально подойдет имбирное печенье. Дальше в рецепте я расскажу, как его приготовить без яиц.

Давайте сегодня вспомним тот самый рецепт советской «Мимозы» с луком и сливочным маслом. Хотя в каждой семье салат готовили по-разному и, возможно, вы помните немного другой вариант. В таком случае, расскажу, как готовили его у нас!

Вы когда-нибудь пробовали курицу с рикоттой? Если нет, то это отличный повод начать! Конечно, сюда подойдет любой сливочный или творожный сыр, но с рикоттой рулет будет достоин самого изысканного стола. А если любите острое, то добавьте пару стручков чили.

В списке популярных мясных блюд отбивные занимают далеко не последнее место. На сковороде они часто подгорают, пересушиваются и получаются жесткими. Другое дело, запечь их в духовке. Такой способ отлично выручает, когда мало свободного времени.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить красивый и вкусный бекон на мангале. Для начала следует соорудить импровизированный противень из фольги. На нем кусочки мяса будут жариться как на сковороде, но при этом совершенно не запачкаются пеплом.