Не прекращаю удивляться многообразию вкусных и интересных рецептов тортов. Последним открытием для меня стал шоколадно-миндальный торт, который я готовила подруге на день рождения. Получилось очень оригинально и вкусно! Рекомендую вам непременно его попробовать!

Большинство слоеных салатов готовится с майонезом. Я решила поэкспериментировать и заменить его оливковым маслом. Блюдо остается таким же вкусным, но при этом уже менее калорийное. Мне такой вариант показался отличным, попробуйте и вы!

Остались белки после очередного кулинарного эксперимента? Приготовьте из них шоколадное безе! Это просто, но долго. Все дело в том, что печь меренгу следует при температуре 100 градусов. В противном случае добиться желаемого результата не удастся.

Франция подарила миру немало кулинарных шедевров. Среди них и весьма популярный стейк Шатобриан. Готовится он из говяжьей вырезки высокого качества. В целом рецепт довольно прост. Попробуйте приготовить блюдо и убедитесь в этом сами.

Ловите простой и доступный базовый рецепт рулета из индейки, который вы сможете легко адаптировать под свои нужды! Секрет в том, что начинку можно делать любую на ваш вкус – это никак не влияет на остальные процессы.

Ветчина и сыр – отличная начинка для чего угодно, и в том числе для куриного рулета. Советую подавать его теплым, пока сыр не затвердеет. По желанию добавьте немного зелени, чеснока или острого перца.

Этот десерт был чрезвычайно популярен в советское время. Тогда практически на всех праздничных столах рядом с салатом Оливье стоял торт Министерский. В последнее время о нем стали забывать. Давайте воздадим дань старине и приготовим сегодня чудесный торт!

Запеките ребрышки с картошкой и помидорами, и вам не придется отдельно готовить основное блюдо и гарнир. Просто сложите все в рукав и отправьте в духовку! А веточка ароматного розмарина в конце поставит финальный аккорд в произведении.

Иногда на праздники я готовлю котлеты из утиной печени. К сожалению, такой продукт в магазине продается не часто. Во французской кухне он считается деликатесом и ценится очень высоко. Попробуйте хотя бы раз приготовить это чудесное блюдо и поймете, в чем его особенность.

Этот десерт не нуждается в представлении. Каждый из нас пробовал его хотя раз в жизни. Оказывается, конфеты «Вишня в шоколаде» можно приготовить в домашних условиях. Для этого помимо используемых ингредиентов понадобится еще и силиконовая формочка.

В последнее время многие стараются отдавать предпочтение морепродуктам. Если вас тоже интересует данная тема, попробуйте приготовить салат Морской с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. Делюсь проверенным рецептом.

Чтобы полакомиться запеченными куриными крылышками необязательно идти в кафе. Аппетитное блюдо очень просто готовится и в домашних условиях. Понадобятся самые обычные ингредиенты и немного терпения!

В сочетании с острыми специями мясо становится гораздо вкуснее. Такая добавка позволяет раскрыть невиданные раньше вкусовые качества продукта. Не верите? Попробуйте приготовить острый стейк из телятины. Уверенна, вам понравится этот рецепт.

Великолепный десерт из разных коржей с прослойкой клубничного желе и заварным кремом. Торт Клубничный поцелуй традиционно украшают свежими ягодами и листьями мяты. Я решила еще добавить и миндальные лепестки. Получилось очень вкусно!

Порционную закуску часто подают на праздничный стол. Готовят ее по-разному. Мне, например, нравится, когда начинка для тарталеток «Жульен» получается максимально сочной. По этой причине я готовлю ее с жирными сливками. Попробуйте, вам точно понравится!

Если с закусками и салатами обычно все понятно, то над главным блюдом хозяйки долго ломают голову. Я считаю, что самый лучший вариант на Новый год фаршированная курица. Только представьте ее аппетитный аромат и румяную корочку! Уже хочется попробовать кусочек, правда?

Простой рецепт понравится любителям сытной и домашней пищи. Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом готовится за считанные минуты. Если вам захочется снизить калорийность блюда, используйте вместо обычного майонеза постный.

Удивите гостей изысканной закуской — приготовьте канапе с хамоном! Рекомендую хлеб предварительно обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Рукколу можете заменить листьями шпината, кресс-салатом или базиликом.

Еще один интересный рецепт аппетитного салата. Подавать его можно на большой тарелке или порционно в пиалах. Если шпроты попались горьковатые, разомните их с лимонным соком. Блюдо обретет легкий цитрусовый аромат и получится вкуснее.

Когда легкий овощной салат хочется сделать немного сытнее, необязательно добавлять мясо. Гораздо полезнее получается с кальмарами и креветками. Их следует предварительно подготовить, учитывая особенности.

Праздничный стол ломится от всевозможных блюд, но стоит здесь появиться утке, запеченной в вине, и все внимание будет приковано только к ней. Птица привлекает чудесным ароматом и эффектным видом. Попробуйте один кусочек и вы не сможете остановиться!

Опытные хозяйки часто варят холодец из рульки и курицы. Он всегда получается вкусным, красивым и отлично застывает безо всяких добавок. Для этого рецепта советую обязательно купить домашнюю курицу. Ее косточки, кожа и хрящики придадут бульону нужную вязкость.

Какое мясо выбрать на шашлык? Оно должно быть мягким, в меру жирным и, конечно же, свежим. Мне нравится шашлык из говяжьей шеи. Также при покупке я стараюсь выбирать кусочки правильной формы, чтобы их удобно было резать на кубики.

Для маленьких гостей новогоднего праздника особенно важно, чтобы все было интересным и ярким. Удивите их детскими бутербродами в виде забавных поросят. Эти милые мордочки повеселят малышей и создадут праздничное настроение на Новый год для всех.

Чудесный десерт из шоколадного бисквита и нежных сливочно-творожных прослоек. Торт Молочный ломтик часто готовят в больших прямоугольных формах и подают, просто нарезая порционными кусочками. Мне больше нравится классический круглый вариант.

С чем планируете готовить блины на этот раз? Если в голове нет никаких идей, рекомендую обратиться к классике и сделать начинку из курицы с грибами. Ее любят дети и с удовольствием едят взрослые. К тому же, рецепт такого блюда радует простотой.

А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.

Выбираете для праздника красивые салаты? Непременно приготовьте «Гнездо глухаря». Он не отнимет у вас много времени, приятно порадует вкусом и будет в центре всеобщего внимания. Делюсь рецептом с ветчиной и квашеной капустой!

Этим чудесным рецептом когда-то со мной поделилась подруга. С тех пор я часто готовлю апельсиновый торт Пломбир на праздники. Если у меня есть свободное время, я обязательно украшаю поверхность торта карамелизированными апельсинами.

Зимой мясные салаты пользуются популярностью. Они сытные и вкусные. Я стараюсь выбирать самые простые и быстрые рецепты. Среди моих недавних любимчиков этот замечательный салат. Попробуйте, и вы поймете за что он так мне нравится!

Праздничное меню обязательно должно быть разнообразным. Учитывайте предпочтения гостей и характер торжества. Наиболее универсальными, на мой взгляд, являются салаты. Предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт.

Такой закуской можно заменить колбасу. Тем более, что приготовленный собственными руками рулет из свиной грудинки гораздо полезнее. Вы сами контролируете качество используемых ингредиентов, а также количество соли и специй.

Не все едят жареное мясо. К счастью, на костре можно приготовить много других вкусных блюд. Например, сегодня я хочу познакомить вас с рецептом шашлыка из семги. Готовить мы его будем на мангале на решетке. Все очень просто, ловите рецепт!

Мясные блюда с острыми специями раскрывают свой вкус по-новому. Хотите в этом убедиться? Приготовьте говяжьи отбивные в пикантном кляре. Понадобится немного красного перца, хмели-сунели и чеснок. Технология приготовления очень простая!

Хочется удивить гостей вкусным салатом? Приготовьте сельдь под шубой с клюквой. Такой рецепт точно не останется без внимания. Малосольная селедка с аппетитными овощами и кисленькой ягодой — это просто верх наслаждения!

Есть такие блюда, которые всегда лучше получаются в мультиварке. В первую очередь это касается жесткого мяса. Для примера советую на досуге приготовить утиные ножки в мультиварке. Вы будете приятно удивлены чудесным результатом.

С начала декабря немецкие магазины начинают продавать рождественские кексы штолен. Чудесную выпечку можно приготовить и дома. Делать это лучше за пару недель до Рождества, так как кекс должен успеть хорошенько отлежаться.

Успех любого блюда зависит не только от вкуса, но и от его внешнего вида. Не верите? Поставьте на стол салат «Гнездо глухаря» и убедитесь в этом сами. Яркое и оригинальное оформление оценят все присутствующие. Рассказываю, как готовлю его я!

Канапе – это маленькие кулинарные шедевры, которые могут впечатлить ваших гостей и вызвать восхищение своим внешним видом и вкусом. Особенно, если презентовать в таком виде деликатесы, вроде черной икры. Делюсь рецептом!

Невероятно вкусное и сытное оливье получается из телятины. Мягкая и нежная сама по себе, она куда лучше и полезнее колбасы. Такой вариант подойдет даже детям. Особенно если приготовить заправку самостоятельно, хотя это не обязательно.

На праздничный стол всегда хочется поставить много разнообразных салатов. Среди них красиво и ярко будет смотреться «Гнездо глухаря». В этот раз предлагаю приготовить его с солеными огурцами!

Каждое мясо отличается по вкусу и жирности. Чтобы долго не выбирать, приготовим котлеты сразу из трех видов мяса: свинины, индюшатины и говядины. Блюдо получается сочным, ароматным, в меру жирным и очень аппетитным.

Если вы думаете, что рулет из лаваша – слишком простая закуска для праздничного застолья, то вы просто не экспериментировали с подачей. Например, вот такой вариант великолепно подойдет на Новый год или Рождество. В качестве начинки – ветчина и свежие овощи.

Не многие берутся готовить люля-кебаб из курицы, потому что зачастую блюдо получается суховатым. Есть один секрет, благодаря которому удастся избежать этой проблемы. Следует добавлять в фарш немного сливочного масла. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

Несмотря на экзотическое название, готовится бразильский морковный кекс из самых обычных продуктов. Остывшая выпечка обязательно украшается глазурью. В этом рецепте используется шоколадная, но также хорошо получается с апельсиновой и лимонной.

Не ждите особого повода, а приготовьте сырные шарики с кунжутом прямо сегодня! Гарантирую, у вас появится еще одно любимое блюдо. Для пикантности помимо перечисленных ингредиентов можете добавить немного чеснока, каперсов или красного перца.

Настоятельно рекомендую обращать внимание на качество какао, шоколада и масла. Эти продукты главным образом влияют на вкус десерта. Готовый шоколадный бисквитный рулет обязательно надо накрыть пищевой пленкой и оставить на пару часов пропитываться.

Любите морепродукты? Тогда для вас есть отличная новость: сегодня мы будем готовить жульен из кальмаров. Он получается удивительно нежным, сочным и ароматным. Поставьте изысканное блюдо на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!

Изысканное блюдо с нежным сливочным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Все верно, речь идет о классическом жульене из шампиньонов. Приготовить его можно по этому рецепту. Это просто и относительно быстро. Попробуйте, вам понравится!

Решили побаловать себя вкусным десертом? Приготовьте конфеты Халва в шоколаде! Рецепт очень простой и под силу даже неопытному кулинару. А еще можно купить в магазине готовую халву и тогда дело пойдет еще быстрее.