Сегодня мы будем готовить творожную запеканку с мандаринами и корицей. Обязательно добавьте кукурузный крахмал - он стабилизирует сочные фрукты и придаст нужную густоту. Есть в рецепте еще кое-что интересное, читайте и берите на заметку!

Хотите приготовить на завтрак полезное блюдо? Сварите овсяную кашу с курагой! Она надолго утолит голод, обогатит организм полезными микроэлементами и просто порадует вас чудесным вкусом. К тому же, готовится такая каша очень быстро.

Всевозможные ростки стремительно ворвались в кулинарные тренды, и остаются там до сих пор. Редис, подсолнух, маш – проращивают все что угодно. Это приятное разнообразие среди привычного набора зелени, а кроме того они очень полезные для взрослых и детей.

Поскольку картофель, колбаса и сосиски полезными продуктами не являются, готовить ПП солянку следует без них. В роли основных продуктов выступают говядина, капуста, маринованные огурцы, помидоры, морковь и лук. Вместо томатной пасты используются свежие помидоры.

Яблоки – внесезонный фрукт, потому что разные сорта прекрасно хранятся всю зиму. Но все-таки этот легкий и свежий компот получается именно летним. По крайней мере на мой вкус. Но, возможно, у вас сложится другое впечатление!

Для этого рецепта яйца и сливочное масло не нужны. Шоколадно-апельсиновый кекс и без них получается потрясающе вкусным. В качестве жидкой основы используются мякоть цитруса, растопленный шоколад, молоко и небольшое количество сметаны.

Грузинская кухня богата пряными и пикантными соусами на любой вкус. Причем многие из них можно найти в разных вариациях и из разных ингредиентов, не только из одних помидоров. Например, вот такой сацебели из слив вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Восхитительно вкусная выпечка! Сладкая и ароматная, словно теплый поцелуй осени. Приготовьте пирог из слоеного теста с тыквой и клюквой – погрузитесь в мечтательный мир размышлений, вальсирующей листвы и ароматных хризантем. Сказочное удовольствие!

Если вы предпочитаете оригинальные рецепты, обратите внимание на этот напиток. Необычный островатый квас с хреном отличается технологий приготовления, но дальше в рецепте я подробно расскажу о каждом этапе. У него ярко выраженный пикантный вкус и аромат.

Приготовьте пряный напиток, если вам хочется согреться, взбодриться или просто посидеть с книжкой в уютном кресле. Ароматный чай с корицей получается слегка пряным и сладковатым. Для заварки можно использовать черный или зеленый чай.

Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.

В основном, форель запекают целиком прямо с головой. Но если вам попалась крупная рыбина, то ее можно смело нафаршировать овощами. Дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. А запекать блюдо советую в фольге, чтобы все точно равномерно и одновременно приготовилось. Фольгу сложите вдвое и заворачивайте поплотнее.

Если вы хоть раз пробовали варенье из винограда, то точно знаете, насколько оно оригинальное и интересное. И даже его можно дополнить еще креативнее – например, добавить орехи. Рассказываю, как правильно сварить такую диковинку.

Если вы придерживаетесь белковой диеты или просто ищете разнообразия, такой белковый омлет станет отличным повседневным завтраком. Это самое простое решение, если по какой-то причине вы избегаете желтков. А еще он просто вкусный и очень нежный.

Зимние праздники всегда сопровождаются мандаринами. Ароматные цитрусы подают на стол свежими, используют для приготовления десертов, салатов и прочих оригинальных блюд. Мне очень понравилась утка, запеченная с мандаринами в духовке. Попробуйте, это фантастически вкусно!

Среди традиционных блюд Татарстана большой популярностью пользуются маленькие пирожки с мясной начинкой. Готовят их с говядиной или бараниной, нередко добавляя лук, картофель и зелень. Называется такая выпечка «вак беляши по-татарски». Давайте приготовим их в духовке!

Вы наверняка видели подобные слойки из слоеного теста с курицей где-то в точках фастфуда по городу. А что если я скажу, что вы с легкостью приготовите их самостоятельно? Сомневаетесь? Тогда рассказываю, как это сделать, чтобы все точно получилось!

Большинство кулинаров очень редко задумывается о том, чтобы приготовить кашу в духовке. И зря, ведь именно духовка дает тот самый равномерный прогрев, при котором ничего точно не пригорает. В этот раз подробнее остановимся на рисовой каше со сливками.

Прекрасный ткемали получается из самых разных сортов сливы – как из кислой, так и из сладкой. Именно на втором варианте хочу остановиться подробнее в этот раз. Рассказываю, как получить максимально гармоничный вкус и что еще можно добавить в такой соус.

Такой овощной салат – та самая классическая закуска, которая возбуждает аппетит. Его можно подавать с мясом, гарниром и другими основными блюдами. Готовится он при этом в считанные минуты, но я бы советовала дать ему потом настояться часок в холодильнике.

Домашние компоты хороши со всех сторон. В жаркие дни они утоляют жажду, в холодные – согревают. Сегодня делюсь с вами легким и освежающим компотом из малины. А если красиво оформить чашки или стаканы – будет не хуже коктейля.

Если вы любите лимонады и компоты с клубникой и базиликом так же, как люблю их я – этот рецепт специально для вас. Рекомендую не добавлять слишком много сахара, чтобы он не заглушал вкус остальных ингредиентов.

На приготовление такого блюда уйдет примерно полчаса. При этом суп из кабачков и чечевицы получится питательным, наваристым и вкусным. Если вам захочется сварить более сытную версию, используйте вместо воды мясной бульон.

Аромат этого пряного, бодрящего напитка не оставит равнодушным ни одного кофемана. Кофе с кардамоном и мускатным орехом можно без труда приготовить в домашних условиях. Используйте для приготовления любимые кофейные зерна и качественную питьевую воду.

Если вы любите супы-пюре, вам точно стоит попробовать такой гороховый суп со шпинатом. Интересно то, что в него идет сушеный горох и свежая зелень. Вкус будет очень гармоничным, но в то же время довольно неожиданным.

В процессе приготовления гречка сильно увеличивается в объеме, поэтому запекать ее надо в просторной посуде. Я обычно использую для этого большой глиняный горшочек. Готовится гречневая каша в духовке долго, но в результате получается очень ароматной и рассыпчатой.

Брауни – классический американский десерт. В нем много шоколада, сахара и муки. Звучит не слишком полезно, но очень уж вкусно. Если вы не хотите отказывать себе в удовольствии, но следите за питанием – предлагаю приготовить ПП брауни.

За окном лето, а в корзине лежат спелые абрикосы? Самое время приготовить восхитительные круассаны с фруктовой начинкой. Их вкус и аромат буквально сводит с ума. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости абрикосов.

Продолжая разговоры о русской кухне, хотелось бы вспомнить интересный рецепт солянки с капустой с колбасой. Готовить ее можно на обычной воде, грибном, овощном или мясном бульоне. Густоту супа легко регулировать, используя разное количество овощей.

Когда не хочется перегружать желудок тяжелой пищей, самое время сварить аппетитный борщ с курицей. Такое первое блюдо отлично бодрит и утоляет голод. А витаминный состав надолго заряжает энергией. Отведайте тарелочку горячего борща и вы почувствуете прилив сил!

Оригинальный вариант незатейливого, но вкусного и очень сытного блюда. Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом готовятся просто. Подавать их лучше в горячем виде с любимыми соусами, зеленью и салатом из свежих овощей.

Оказывается, не так уже и сложно готовить ПП вафли в мультипекаре. Существует несколько рецептов. Мне нравится замешивать тесто на обезжиренном твороге с добавлением яблочного пюре. Чтобы не было комочков, готовую смесь я пюрирую погружным блендером.

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

Любите оригинальные решения? Морковный чай – это необычный напиток, который я открыла для себя недавно. Он обладает нежным вкусом и ярким цветом, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Рассказываю подробнее!

Холодная мексиканская закуска в виде пасты с кусочками свежего помидора подойдет в качестве сытного завтрака для бутербродов. Такой бутерброд украсит не только ежедневные завтраки, но и с легкостью станет ярким акцентом любого праздничного стола.

Специи – самый простой способ разнообразить любое традиционное блюдо. Это только кажется, что украинский борщ и карри с паприкой находятся где-то в параллельных кулинарных реальностях. А на самом деле они очень гармонично сочетаются.

Интересуетесь полезным питанием? Тогда вам пригодится рецепт смузи с бананом в блендере. Пить его рекомендуется сразу, поскольку банановая масса очень быстро вступает в реакцию с воздухом и потому становится темной.

По вкусу повидло из тыквы – немного своеобразное угощение, и именно в этом его прелесть. Чтобы было еще интереснее, я добавляю лимон и апельсин, и сейчас подробно расскажу, как это лучше сделать. А уж куда потом использовать такое повидло – дело вашей фантазии.

Нежное, вкусное и изысканное крабовое мясо великолепно сочетается с самыми простыми и привычными продуктами. Например, с огурцами. Конечно, на них мы не остановимся, поэтому дальше я расскажу, что еще добавить в экзотический салат.

Халуми – это такой специальный сыр, который идеально подходит для жарки. Его можно готовить вообще без панировки, но если вам нужна именно закуска – советую все-таки использовать кляр!

Даже приверженцам строгих диет бывает сложно отказаться от любимых напитков. Особенно в летнюю жару, когда так хочется освежиться. Да и зачем от них отказываться? Всегда можно найти хорошее альтернативное решение. Например, этот кето лимонад.

Помимо чудесного цвета этот сорт сливы славится замечательным вкусом и широким спектром лечебных действий. Этих оснований достаточно для того, чтобы приготовить на зиму сок из желтой сливы. А как это сделать, я расскажу подробно дальше в рецепте.

Обожаю сочетание ароматных грибов и сыра. У меня в обиходе много рецептов, в которых используется этот восхитительный дуэт, но сегодня я хочу подробнее остановиться на супе с лисичками и сыром. Ароматное блюдо вам непременно понравится!

Ну кто не любит маринованные домашние грибочки? Такая баночка украсит и праздничный стол, и семейное застолье. Ловите проверенный рецепт, как приготовить маринованные вешенки с уксусом, да еще и без стерилизации.

Обычно в спринг-роллах много ярких разноцветных ингредиентов, благодаря которым они мгновенно привлекают внимание. Но сегодня я предлагаю приготовить вот такой минималистичный зеленый вариант с креветками, базиликом и салатными листьями.

Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!

Полезнее обычного консервированного компота из абрикосов может быть только такой же компот с медом. Но все-таки я советовала бы не убирать сахар полностью, потому что в данном случае он не только подсластитель, но и консервант.

Для такого сытного и наваристого горохового супа нужно побольше мяса. Я добавляю ветчину, колбасу и немного копченостей для аромата. Но подойдет все, что вы сможете отыскать в холодильнике. Например, остатки мясной нарезки с праздника.

Цветную капусту часто смешивают в блюдах с брокколи. А вот сочетание с белокочанной уже более интересное. Особенно в таком блюде, как овощные драники. Довольно смелый эксперимент, если вы привыкли к картошке, но оно того стоит!

Думаю, у большинства людей в окружении найдется кто-нибудь, кто на дух не переносит лук. А зачем принуждать человека к тому, что ему не нравится? Во многих рецептах можно спокойно обойтись без него. Например, в этот раз предлагаю приготовить без него люля-кебаб.