Если у вас осталось пару горстей свежей малины, которую вы ну никак не успеваете съесть, предлагаю сварить из нее немного ароматного домашнего компота. Тем более это так просто и быстро, что справится любой человек, который умеет включать плиту.

Куриные ножки можно запечь буквально с чем угодно. Предлагаю попробовать свой любимый рецепт с овощами и шпинатом. Вкусно, полезно и очень красиво! В восторге будут даже дети, которых тяжело уговорить есть овощи и зелень.

Очень вкусный рецепт отбивных. Готовятся они из нежной и мягкой телятины. Чтобы мясо оказалось именно таким, обращайте внимание на его цвет. Он должен быть светло-розовым. Самыми подходящими будут кусочки из ошейка или битка.

В классическом рецепте закуски используются спелые помидоры. Заменить их можно другими продуктами с кислым вкусом. Например, очень популярен вариант гуакамоле из авокадо с лаймом и зеленью. На мой взгляд, он совсем не уступает традиционной версии блюда.

Побалуйте свою семью вкусным обедом, приготовьте настоящий стейк рибай со сливочным маслом. Мясо предварительно прогрейте при комнатной температуре и замаринуйте в специях. В процессе обжарки внимательно следите за временем и огнем.

Абхазская версия популярного супа отличается густотой и насыщенным острым вкусом. Нередко ее подают на второе с кукурузными лепешками или шоти. Обязательным ингредиентом классической солянки по-абхазски является сухая аджика.

Вы обращали внимание на то, какими идеальными кажутся кусочки рыбы, нарезанные для сашими? Оказывается, существует ряд правил, которые необходимо соблюдать. Например, сашими из лосося нарезают прямоугольными кусочками толщиной 1 см и длиной 5 см.

Любите густое варенье, но не хотите вываривать его несколько часов до естественного загустения? В таком случае на помощь придет пектин. Плюс в том, что это полностью натуральный загуститель, который и так содержится во многих ягодах и фруктах.

Воскресенье — идеальный день для того, чтобы приготовить вкусные пирожки с мясом. Использовать можно любой мясной фарш, который у вас есть. Мне больше всего нравится свино-говяжий. Он не слишком жирный и с приятным выраженным вкусом.

Готова поспорить, такой вариант окрошки вы еще не пробовали. В большинстве случаев холодный суп готовится с вареным мясом и колбасой. Окрошка с красной рыбой — это не менее вкусная версия любимого блюда. Непременно попробуйте!

Такое пюре еще называется «Неженка», и от него точно будут в восторге все члены семьи. Нежное, воздушное и сладкое лакомство удивляет тонким сочетанием вкусов яблок и сгущенного молока. Изумительное дополнение к сладким кашам и просто к чаю.

Любимая морковь по-корейски получается еще вкуснее и интереснее, если добавить к ней другие овощи. Например, мне очень нравится такой вариант с баклажанами. Дальше подробно расскажу, как правильно приготовить закуску, чтобы было вкусно и гармонично.

В магазинах полно различных конфет, но в их составе зачастую присутствуют вредные добавки. Лучше купить все необходимое и приготовить такой десерт самостоятельно. Рекомендую попробовать рецепт конфет из арахисовой пасты. Моя семья их просто обожает.

Баклажаны по-грузински - одна из вкуснейших острых заготовок на зиму. Ароматные обжаренные кружочки баклажанов в пикантном овощном маринаде из сладкого и острого перца с чесноком не оставят равнодушными любителей “жгучих” закусок. Советую приготовить!

А вы знали, что сырники можно готовить в аэрогриле? Они отлично пропекаются, получаются пышными, вкусными и красивыми. При этом вам не придется использовать много масла и возиться с переворачиванием, как это обычно происходит при использовании сковороды.

В сезон ароматных цитрусов не упустите возможность побаловать семью мандариновым зефиром. Воздушный десерт готовится на агар-агаре, поэтому всегда отлично стабилизируется. Помимо указанного списка ингредиентов вам понадобятся миксер и кондитерский мешок с насадками.

Если до сих пор вы пробовали плов только с рисом, предлагаю пойти дальше и поэкспериментировать с другими крупами. Например, отлично подходит обыкновенная перловка. Она еще и достаточно долго варится, чтобы все хорошо протушилось вместе. Делюсь рецептом со свининой!

ПП десерты бывает непросто найти в магазинах. Но при этом их очень просто приготовить самостоятельно. В том числе и вот такие очаровательные ПП конфеты из кокосовой стружки, которые понравятся всем, а не только тем, кто следит за фигурой и рационом.

Если фарш для рыбных котлет получается жидковат и нужно добавить что-то для вязкости, я предпочитаю добавлять именно манку. Это гораздо интереснее, чем с обычной мукой, потому что манка всегда влияет на текстуру готового блюда. А еще это просто и доступно.

Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.

Варенье из инжира можно приготовить как самостоятельно, так и в сочетании с кусочками ореха, апельсина и лимона. Чтобы получить необходимую консистенцию, пропустите плоды через мясорубку и у вас получится густое, сладкое варенье.

На рождественский стол всегда хочется приготовить что-то особенное. Например, запечь птицу с апельсинами. Предлагаю в этот раз отойти от привычной курицы и приготовить целого гуся. А как это лучше сделать с учетом всей специфики – расскажу дальше в рецепте.

Ароматный чернослив способен превратить в настоящий шедевр даже самый обычный салат из капусты. Я люблю готовить из очень кислой капусты и всегда добавляют немного сахара. Это усиливает вкус блюда и придает еще больше сочности.

Я не берусь соревноваться с оригинальной грузинской выпечкой, но у меня классические хачапури по-аджарски тоже получаются очень вкусными. Для начинки я использую смесь из сыра сулугуни и адыгейского. На готовые хачапури обязательно выкладываю кусочек сливочного масла.

Из всех рецептов моркови по-корейски сегодня хочу поделиться с вами самым ленивым. Часто пользуюсь им, когда вообще нет настроения тратить время на кухне, но при это очень хочется сделать любимую закуску. Проще уже просто некуда!

Вы когда-нибудь пробовали курицу с рикоттой? Если нет, то это отличный повод начать! Конечно, сюда подойдет любой сливочный или творожный сыр, но с рикоттой рулет будет достоин самого изысканного стола. А если любите острое, то добавьте пару стручков чили.

Я стараюсь готовить каши каждый день. По этой причине у меня в запасе всегда много разных круп и всяческих добавок. К примеру, вчера я варила перловую кашу с шампиньонами. Получилось вкусно, сытно и необычно. Рассказываю простой рецепт.

Почему бы не побаловать себя чудесными эклерами со сгущенкой? Приготовить вкусные пирожные не сложно. Главное использовать качественные продукты, соблюдать указанные пропорции и следовать рекомендациям. Ваши старания будут щедро вознаграждены.

Такая овощная пицца с кукурузой понравится и вегетарианцам, и любителям мяса. Правда, в рецепте используется сыр, так что если придерживаетесь поста или диеты, замените его тофу или другим аналогом. В остальном же даже тесто вполне постное!

Обожаю лаймовый курд за его универсальность. Можно просто отдельно подать его к чаю, выложить на тосты или на вафли, а можно использовать его в приготовлении более сложных десертов. А как лучше сделать такой курд, расскажу дальше в рецепте.

Пожалуй, более простой рецепт придумать невозможно. Все ингредиенты смешиваются и выливаются на сковородку. Творожный корж обжаривается под крышкой до готовности. Иногда ленивый хачапури с творогом запекают в духовке. Советую попробовать оба варианта.

Пробовали ли вы добавлять в варенье фундук? Если нет, предлагаю начать с этого рецепта из инжира. Фундук нужен очищенный, слегка обжаренный и без добавок. А уже дальше можете оставить его целиком или измельчить на свой вкус.

Хотите приготовить что-то новенькое? Сварите картофельное пюре с брокколи! Это красиво, вкусно и очень полезно. Подайте блюдо с мясом, рыбой, тертым сыром или просто так, приправив соусом песто или горстью микрозелени.

Варенье по этому рецепту – это прекрасное сочетание нежного вкуса тыквы с ярким ароматом имбиря и свежестью лимона. Оно идеально подходит для завтрака или десерта, и его легко приготовить в домашних условиях. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

А вы знали, что из панцирей креветок можно приготовить французский соус биск? Это очень выгодный рецепт, которым с удовольствием пользуются рачительные хозяйки. Иногда еще добавляют сливки и кусочки морепродуктов, но я предлагаю начать из более простой версии.

Свое говорящее название торт Рыжик получил за характерный яркий оттенок – он действительно рыжий. В остальном это привычный многослойный торт с нежными пышными коржами, пропитанными сладким кремом. Та самая классика, которая никогда не выйдет из моды.

К основному блюду, для быстрого перекуса, на завтрак и просто так. Легкий весенний салат из редиса с огурцом и зеленью уместен всегда. К тому же, порция такого салата пополнит запасы витаминов в организме и, конечно же, поднимет настроение.

Планируете праздничное застолье, но до сих пор не выбрали десерт? Рекомендую приготовить чудесный торт Марс. Он непременно восхитит ваших гостей неповторимым вкусом и станет причиной комплиментов в ваш адрес.

Если вам хочется просто и быстро приготовить нежный десерт, воспользуйтесь этим рецептом. Творожный мусс с желатином можно подавать самостоятельно, а также с ягодами, фруктами, сладким сиропом и шоколадной глазурью.

Овощные котлеты – это отдельное удовольствие. К тому же, они еще и невероятно разнообразны, потому что их можно приготовить из любых овощей. Например, мало кого оставят равнодушным котлеты из цветной капусты. Ловите отличный рецепт для всей семьи!

Если вы ищете способ сделать свою диету более разнообразной и полезной, то обратите внимание на квашеную капусту с уксусом. Я рекомендую добавлять ее в салаты или использовать как гарнир к мясным блюдам. Кроме того, квашеная капуста содержит много полезных веществ и витаминов.

Сытная закуска на все случаи. Подайте на стол к основному блюду, возьмите с собой на перекус или в дальнюю дорогу. Ролл из лаваша легко готовить и удобно есть. Начинка может быть любой. В традиционном рецепте используются крабовые палочки, яйца и плавленый сыр.

Когда нужно приготовить что-то быстрое и беспроигрышное – на помощь приходит куриный суп с рисом. Остальное наполнение можно варьировать по вкусу. Например, хочу поделиться проверенным вариантом со щавелем и морковью.

Иногда по выходных я готовлю шаурму. В результате многочисленных проб выяснилось, что без вкусного соуса никак не обойтись. У меня есть несколько любимых. Сегодня я расскажу, рецепт чесночного соуса для шаурмы. Обратите внимание, что готовится он без соли.

Салат с гречкой – уже само по себе необычно. А что если добавить к ней еще копченую курицу и мандарины? И притрусить все измельченными орехами для вкуса и аромата! Делюсь с вами одним из самых оригинальных рецептов среди моих любимых!

Среди свежих зеленых салатов этот рецепт займет свое достойное место. В основе полезные жиры в виде авокадо, белок в виде яйца и огурцы для свежести и легкости. Если вы придерживаетесь диеты или предпочитаете правильное питание – это тоже для вас!

Для заготовки черешни совсем не обязательно удалять из нее косточки. Есть масса рецептов, где можно оставить ягоду нетронутой. Например, вот этот вариант с сахарным сиропом для сладкоежек. А уж насколько эта находка понравится детям!

В холодное время года я стараюсь ежедневно добавлять в рацион полезные ягоды и фрукты. Готовлю чаи, компоты, десерты и выпечку. К примеру, осенью и зимой я часто пеку маффины с клюквой. В красных ягодах содержится много витамина С, а значит они способствуют укреплению иммунитета.

Такую воздушную творожную запеканку с изюмом по праву можно назвать десертом. У нее чудесная муссовая текстура, которой удается добиться благодаря особой последовательности шагов в приготовлении основы. Дальше расскажу подробнее!

Если вам по вкусу корейские салаты, попробуйте этот рецепт. Он выручает меня всякий раз, когда надо приготовить на стол легкую и аппетитную закуску. Чтобы краснокочанная капуста не закрасила остальные ингредиенты, смешивайте ее с маслом отдельно.