Еще одна интересная версия популярного блюда. Крабовый салат с капустой получается вкусным, но при этом более легким. Рекомендую заправлять его салатным или постным майонезом. Также неплохо получается со сметаной и йогуртом.

Для разнообразия попробуйте приготовить гороховую кашу с картошкой. Блюдо необычное, но сытное и очень вкусное. Подавать его рекомендуется с жареным беконом, колбасой, ароматной зеленью, сухариками и чесноком.

“Белый налив” - вкуснейший ранний сорт яблок, который имеет лишь один недостаток: эти яблоки плохо хранятся. Поэтому опытные хозяйки стараются быстро переработать урожай. Одним из рецептов вкуснейшего варенья из яблок этого сорта сегодня поделюсь с Вами.

Любителям сгущенки и десертов на ее основе однозначно стоит попробовать торт Машенька. У него есть два – он вкусный и очень просто готовится. Настолько просто, что его можно быстро сделать в любой выходной или просто к ужину. Рассказываю подробнее!

Секрет этого борща – заправка на основе свежих помидоров и чеснока. Он получается очень ярким и ароматным, с насыщенным пикантным вкусом. Кроме того, можно обойтись без магазинной томатной пасты с непонятным составом.

Ваши домочадцы не любят тыкву? Приготовьте это блюдо, и они навсегда поменяют свое отношение к оранжевому овощу. Лазанья с тыквой станет частым гостем на вашем столе. Рецепт не сложный. Рассказываю обо всем по порядку.

Немцы знают толк в солениях. Чего только стоит их популярная квашеная капуста! Продолжая эту тему, предлагаю отличный рецепт маринованных огурцов по-немецки. Готовятся они со стерилизацией, правда немного не так, как мы привыкли.

Во французской кухне любят использовать необычные вкусовые сочетания. Например, часто подается апельсиновый соус к мясу. Его яркий цвет, освежающий аромат и необычный кисло-сладкий вкус даже посредственное блюдо превращают в настоящий шедевр.

Такую картофельную запеканку удобнее всего готовить на праздничный стол и на домашний фуршет. С одной стороны, это маленькие порции, которые удобно брать и есть. С другой – это полноценное основное блюдо или гарнир.

В сезон свежих молодых овощей хочется таких же свежих и ярких блюд. Рассказываю, как сварить вкусный и ароматный борщ с молодой картошкой, капустой, морковкой и другими овощами. Советую подавать его с зеленым луком и сметаной.

Сегодня приготовим традиционное японское блюдо — сашими из тунца. Рыба не подвергается термообработке, поэтому ее предварительно следует слегка подморозить. Подавать закуску рекомендуется с дайконом, имбирем и соусом понзу.

Вечером, когда вся семья собирается за столом, хочется подать на десерт что-нибудь сладкое. Проще всего испечь шарлотку. Для разнообразия предлагаю готовить ее с яблоками, вишней и орехами. По этому рецепту пирог получается мягким и вкусным.

Показатель мастерства хозяйки – красивые и вкусные консервации на зиму. Именно такой и получается голубика в сиропе. Ягоды заливаются только один раз, поэтому остаются целыми. Хранить такую заготовку следует в прохладном месте.

Такой салат легко заменит собой полноценный прием пищи. А как иначе, если тут и отварной картофель, и копченая колбаса. А что еще можно добавить, чтобы сделать блюдо вкуснее и интереснее, я расскажу дальше в рецепте.

Если разговор заходит о диетической пище, тут же непременно вспоминаются котлеты из щуки на пару. Думаю, все, кто когда-либо отдыхал в санаториях, пробовали это чудесное блюдо. Приготовить его в домашних условиях совсем не сложно.

В этом блюде всего два ключевых ингредиента – баклажаны и грибы. А вот как их правильно приготовить, чтобы салат был вкусным и интересным, вы как раз и узнаете в этом рецепте. Проверено временем и практикой!

Любите корейскую морковь? Тогда вам точно понравится этот замечательный салат. Готовить можно из шампиньонов, вешенок или лесных грибов. Обжарьте их с луком до готовности, а затем остудите. Чеснок можно не добавлять, но все же с ним интереснее.

Витаминный напиток можно готовить круглый год, используя свежие и замороженные ягоды. Варится кисель из клюквы с крахмалом очень просто. Указанное в рецепте количество сахара можно менять на свой вкус, но не стоит забывать, что клюква — это кислая ягода.

Окрошка на кефире – это классика. Но почему бы не попробовать для разнообразия приготовить ее на молоке? Дальше в рецепте я расскажу, что нужно для этого учесть и какие еще ингредиенты вам однозначно понадобятся.

Рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье и любит экзотическую кухню. Необычное ПП поке готовится очень просто. Филе тунца я предварительно мариную в соусе понзу. Кроме того, рекомендую рыбу перед этим обязательно поместить на 1 час в морозильник.

Самый простой и универсальный способ заготовить любую ягоду – перетереть ее с сахаром. Это особенно удобно с такой деликатной ягодой, как малина, которая легко разваривается при варке. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.

Такие очаровательные морковные маффины понравятся даже детям, которых сложно уговорить есть овощи. Особенно, если красиво украсить их любимым кремом, глазурью или ягодами. Обязательно попробуйте удивить близких при случае!

Многие до сих пор любят спорить, насколько жидким должен быть гуляш и можно ли называть его супом. Лично мне нравится золотая середина. Особенно в сочетании с какими-нибудь интересными ингредиентами. Например, гуляш из говяжьих почек с подливкой.

Для этой выпечки мука не нужна, поэтому смело можете убирать ее на самую дальнюю полку. Сегодня мы будем готовить творожный кекс с манкой. Тесту с крупой обязательно надо немного постоять. Игнорировать этот шаг никак нельзя.

Крапива – очень оригинальный ингредиент русской кухни, о котором многие незаслуженно забывают. Предлагаю сегодня поэкспериментировать именно с ней. И, например, добавить ее вот в такую яркую окрошку со свеклой.

Вы уже когда-нибудь пробовали желе из черноплодной рябины? Если еще нет, то очень рекомендую пораньше наверстать упущенное. Это настолько вкусно, что просто невозможно устоять. Особенно зимой, когда так не хватает свежей ягоды.

Сама по себе намазка из сала может быть немного пресноватой, хоть и вкусной. Именно поэтому я предпочитаю всегда добавлять в нее что-нибудь еще. Тут главное найти тот самый баланс вкусов. И этот рецепт с чесноком и укропом – отличный пример.

Среди всех моих заготовок компот с вишней и смородиной получается одним из самых ярких. Его насыщенный рубиновый цвет мгновенно привлекает внимание даже в банке. Рассказываю, как правильно приготовить напиток!

Избавление от веточек – не самая приятная часть работы с красной смородиной. Особенно, если ягоды много. Это просто занимает время. Поэтому однажды я попробовала сварить компот прямо так, и не нашла никакой разницы.

Сколько бы ни было на столе закусок, внимание всегда привлекают соленые патиссоны. Все дело в необычной форме овощей. А, если приготовить их по этому рецепту получится еще и очень вкусно! Советую использовать молодые патиссоны маленьких размеров.

Свежий ароматный лимонад особенно популярен в жаркое время года. Он быстро утоляет жажду, тонизирует и прекрасно освежает. Попробуйте приготовить его по моему любимому рецепту с минеральной водой и мятой. Уверяю, никаких трудностей не возникнет!

Уберите дрожжи подальше, потому что сегодня мы будем готовить пышные оладьи на кефире с содой и яйцами. Их можно сделать сладкими, используя больше сахара, или солеными с помощью соответствующих добавок. Подробности дальше в рецепте.

Как ни странно, салаты с картофелем и мидиями довольно популярны и разнообразны. Если вы еще не пробовали такое сочетание, советую обязательно поэкспериментировать. Получается очень вкусно и сытно, особенно по этому рецепту!

Недавно мне посчастливилось попробовать шашлык из бараньих почек. Наверное, я бы и не поняла, из чего приготовлено блюдо, если бы об этом мне не сказала подруга. Рецепт я, конечно же, узнала и теперь с удовольствием делюсь им с вами.

Если вам попались очень сладкие и сочные персики, не стоит портить их сахаром. Предлагаю приготовить невероятно полезный компот без него. И рассказываю, как сделать, чтобы он не был слишком пресным или кислым.

Крабовые салаты часто бывают очень калорийными – то рис с майонезом, то еще что. Это мой любимый диетический рецепт – с яблоком и сельдереем. Его можно смело есть даже вечером и не переживать о фигуре!

Хотя запеканка из творога и вермишели необычная сама по себе, в нее вполне можно добавить еще какую-нибудь начинку по вкусу. Например, немного сладкого сочного яблока будет более чем кстати. Рассказываю подробнее!

Я давно уже заметила, что у моей соседки холодный борщ получается красивее. Оказалось, готовит она его с уксусом. Такая добавка помогает сохранить насыщенный красный цвет овоща. При этом вкус готового блюда не меняется.

Такой вкуснейший компот со специями практически не уступает домашнему глинтвейну. Пряный, ароматный, немного острый – получается невероятно вкусно. Причем подавать его можно как холодным, так и разогретым.

Если у вас остался готовый куриный бульон от варки птицы для других блюд, можно приготовить такой простой и быстрый овощной супчик. Он прекрасно согреет холодной зимой и порадует своей легкостью жарким летом.

Люблю ароматные супы с грибами. В нашей семье неизменным фаворитом уже много лет остается солянка с опятами и капустой. Чтобы облегчить процесс ее приготовления, я закрываю на зиму вот такую заготовку. Попробуйте и вы!

Представьте себе, что это блюдо будет готово уже через час и при этом мясо получится достаточно разваренным. Не верите? Попробуйте приготовить лагман из говядины в афганском казане! Дальше в рецепте рассказываю обо всем по порядку.

Простой способ приготовить вкуснейшие панкейки из недорогих продуктов. Не советую заменять разрыхлитель содой, потому что тесто получится жестким. Для удобства следует подготовить все, заранее отмерив нужные пропорции.

Ароматная картошка по-деревенски со специями и зеленью – это не просто универсальный гарнир. А еще и универсальная закуска к пиву, да и практически к любым другим напиткам по вкусу. Особенно, когда хочется чего-то более сытного и основательного.

Для этого салата лучше всего подходят зеленые бобы, потому что они гармонично сочетаются по цвету с цукини, горошком и остальными ингредиентами. Но на самом деле можно добавить нут, чечевицу или даже фасоль – блюдо от этого совсем ничего не потеряет.

Хорошо помню, как в конце лета бабушка готовила вареники с брусникой. В ее умелых руках кислые ягоды превращались в чудесную сладкую начинку с приятной горчинкой. Теперь я, продолжая семейную традицию, с удовольствием готовлю такие вареники.

Практически всегда дома есть сливочное масло, молоко, сливки и мука. Из этих продуктов можно с легкостью приготовить чудесный соус для лазаньи. Хранить его долго не стоит. Если все же это необходимо, прямо на поверхность соуса выложите пищевую пленку.

Печень трески, несмотря на ее специфический вкус и текстуру, прекрасно сочетается с любыми овощами. И я хочу наглядно продемонстрировать вам это в следующем рецепте. Обязательно попробуйте приготовить его при случае!

Отсутствие мяса в холодильнике — не повод отказываться от мантов. Их можно приготовить, используя овощную начинку. Мне, например, нравятся манты с тыквой. Я добавляю немного острого перца, лука и чеснока. Блюдо получается вкусным и в меру острым.

Зеленым соусом можно приправлять спагетти и мясные блюда. Также его часто добавляют в салаты и просто подают с хрустящими гренками. Песто из кинзы готовится по таком же принципу, что и с базилика. Иногда вместо кедровых орешков используют миндаль.