19807 рецептов
Бекон на мангале

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить красивый и вкусный бекон на мангале. Для начала следует соорудить импровизированный противень из фольги. На нем кусочки мяса будут жариться как на сковороде, но при этом совершенно не запачкаются пеплом.

0
Канапе для фуршета на свадьбу

В этот день все должно быть идеально и без хороших закусок точно не обойтись. Предлагаю вам отличный вариант канапе для фуршета на свадьбу. Оригинальное сочетание вкусов и эффектная подача точно не останутся без внимания.

1
Быстрая и вкусная каша из тыквы

Пожалуй, самый простой и удобный рецепт из всех, которыми я когда-либо пользовалась. Быстрая и вкусная каша из тыквы варится без риса, пшена и прочих круп. По сути, это густое тыквенное пюре на молоке со сливочным маслом и сахаром.

0
Творожная запеканка с овсяными хлопьями и сухофруктами

Если бы кто-то составлял рейтинг самых полезных творожных запеканок, этот рецепт с овсяными хлопьями и сухофруктами однозначно бы выбился в лидеры. Взгляните на него сами, и вы с легкостью убедитесь в этом на практике

0
Бутерброды с индейкой и беконом

Такой бутерброд в лучших традициях американской кухни прекрасно сочетается с медово-горчичным соусом. Индейка, бекон, помидоры и зелень – просто беспроигрышный рецепт. Обязательно поджарьте или подсушите хлеб, чтобы ничего не развалилось.

1
Шашлык из курицы на сковороде

Еще один вариант популярного мясного блюда. На этот раз обойдемся без костра, гриля и духовки. Мы будем готовить шашлык из курицы на сковороде. Нанизывать мясо на деревянные шпажки необязательно, но так гораздо красивее.

0
Венгерский суп «Гуляш» из говядины

Венгры готовят суп «Гуляш» круглый год. У этого блюда нет сезонности, его варят часто и много. Наваристый, сытный и густой суп можно подавать на первое или на второе. По желанию в тарелку добавляют свежую зелень и сметану.

1
Пончики из творога и лимонной цедры

Чтобы пончики получились мягкими, обязательно просеивайте муку несколько раз. Также важно не передерживать их в масле. В зависимости от размеров пончиков время приготовления может слегка меняться. Советую внимательно следить за их цветом.

2
Форшмак с авокадо

Форшмак с авокадо – пожалуй, одно из самых неожиданных и нестандартных решений, которое только можно придумать. При этом он приобретает нежную кремовую текстуру, приятный зеленоватый оттенок и становится еще полезнее.

1
Конфитюр из черной смородины для торта

Очень простой рецепт без крахмала, агар-агара и прочих загустителей. Конфитюр из черной смородины готовится из двух ингредиентов: ягод и сахара. В смородине содержится много природного пектина, поэтому блюдо и без добавок получается густым.

0
Песочное печенье на сметане

Простой рецепт для тех, кто не может похвастаться богатым кулинарным опытом. Песочное печенье на сметане всегда получается вкусным и ароматным. Тесто отличается особой хрупкостью, поэтому обращаться с готовым печенье надо очень аккуратно.

0
Гуляш из говядины с гречкой

Предлагаю вам отличный вариант сытного обеда или ужина. Гуляш из говядины с гречкой без проблем приготовит даже неопытный кулинар. Подавать блюдо следует на прогретой тарелке, дополнив салатом из свежих овощей, квашеной капустой или корейской морковью.

0
Компот из красной смородины

Специалисты утверждают, что компот из красной смородины улучшает кровообращение, а также может быть использован для профилактики авитаминоза. На мой взгляд этих причин достаточно для того, чтобы готовить вкусный напиток почаще. Делюсь своим любимым рецептом.

0
Варенье-пятиминутка из груши

Из названия вы наверняка уже догадались, что особенностью этого рецепта является скорость. Действительно, варенье-пятиминутка из груши — это отличный способ быстро приготовить вкусную заготовку на зиму. Непродолжительность варки компенсируется добавлением консерванта.

0
Клюква с сахаром на зиму без варки

Рецепт клюквы с сахаром на зиму без варки – это простой и быстрый способ сохранить пользу этой ягоды. Ее можно использовать для приготовления десертов, в том числе и для начинки пирогов и кексов. Как и другое сырое варенье, хранить ее лучше всего в холодильнике.

0
Печенье с творогом Поцелуйчики

Ароматное, мягкое и вкусное печенье с кокетливым названием. Готовится оно просто, а съедается всегда очень быстро. Печенье с творогом Поцелуйчики должно быть небольшого размера, поэтому выдавливать кругленькие заготовки рекомендую стандартным стаканом на 200 мл.

0
Апельсиновый курд

Попробуйте приготовить свой любимый тортик, заменив классический крем апельсиновым курдом. С такой добавкой десерт получится очень вкусным и ароматным. Курд не надо долго варить и взбивать. Все очень просто и относительно быстро.

0
Гуляш в скороварке

Мясо получится мягким, только если его долго тушить. К счастью, есть возможность ускорить процесс. Для этого можно использовать разные техники приготовления. К примеру, очень быстро готовится гуляш в скороварке. При этом мясо и овощи предварительно обжаривать не надо.

0
Салат с овощами и мидиями

Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.

0
Треска с чечевицей в духовке

Если хотите приготовить треску сразу с гарниром, это не обязательно должны быть овощи. Сегодня предлагаю запечь ее с чечевицей. Получается очень сытно, вкусно, еще и двойная порция полезного белка! Чечевицу не нужно варить заранее – все готовится сразу в духовке, и я расскажу, как это правильно сделать.

3
Рисовая каша с карри

Кто сказал, что рисовая каша обязательно должна быть сладкой? В этот раз предлагаю приготовить ее с травами и специями. Можно подавать ее как гарнир к курице, дополнить овощами или презентовать как полноценное самостоятельное блюдо.

1
Корейская морковь с морской капустой

Любимая закуска может быть еще полезнее, если добавить немного морской капусты. Предпочитаю использовать для этого маринованную капусту, которая продается в отделах салатов. Подойдет любой вариант: с имбирем, специями или без добавок.

0
Слоеный салат с ветчиной, рисом, яйцами и жареными шампиньонами

Придумываете праздничное меню? Обязательно дополните его несколькими слоеными салатами. Советую подавать их порционно в пиалах или стаканах. Это не только модно, но и удобно. Салаты занимают меньше места на столе и решают проблему раздачи.

1
Медово-горчичный соус для салата

Одна из лучших заправок для любых салатов, от овощных до мясных – медово-горчичный соус. С одной стороны, он готовится в считанные минуты. С другой стороны, у него очень яркий вкус. При этом можете немного менять пропорции на свое усмотрение.

0
Шампиньоны с чесноком на мангале

Невероятно ароматное и пикантное блюдо. Готовить шампиньоны с чесноком на мангале не сложно. Главное использовать грибы одинакового размера. Они равномерно пропекутся и приготовятся все одновременно. Подавать рекомендую в горячем виде с любимым соусом.

0
Рыбные фрикадельки

Вместо наскучивших котлет можно приготовить рыбные фрикадельки. Для этого надо купить свежую рыбу и самостоятельно сделать фарш. Это совсем не сложно. Дальше в рецепте пошагово описаны все этапы кулинарного процесса.

0
Рыбные тефтели с рисом

Приготовить рыбные тефтели можно по-разному, но я предпочитаю использовать тут классический вариант с рисом, но только на основе рыбного фарша. Именно рис делает тефтели нежнее и воздушнее, они лучше держат форму и не разваливаются.

0
Пицца с колбасой

Ну кто не любит вкусную и привычную пиццу с колбасой? Рассказываю, как приготовить ее в домашних условиях, да еще и на сковороде. Это гораздо проще чем кажется, и тесто все равно получается хорошим, румяным и с хрустящей корочкой.

3
Салат с копченой колбасой и моцареллой

Лучше классического итальянского салата с моцареллой может быть только такой же салат с копченой колбасой! При этом блюдо остается достаточно легким благодаря большому количеству зелени и овощей. Рассказываю подробнее!

0
Армянский шашлык из свинины

Рецепт очень простой. Вам не понадобятся сложные соусы и большое количество разнообразных добавок. Основная роль в маринаде отведена луку. Благодаря ему армянский шашлык из свинины получается удивительно сочным и мягким.

0
Бутерброды из багета на праздничный стол

Одна из моих любимых закусок на праздничный стол – это бутерброды. Причина очень проста – минимум усилий и максимум разнообразия. Они готовятся в считанные минуты, зато это отличный полноценный перекус. Ловите рецепт из багета.

2
Начинка для лаваша из красной рыбы

Думаю, этот рецепт начинки для лаваша из красной рыбы вам пригодится. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол и просто так, взять с собой на перекус, в дорогу и сложить в корзинку для пикника. При этом помните о том, что хранить такое блюдо дольше 3-4 часов нельзя.

0
Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком на зиму

Наверняка вы пробовали эту закуску и не решались приготовить ее самостоятельно. Не спорю, процесс трудоемкий, но старания того стоят! Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком — это блюдо, которым будут восхищаться все!

1
Шоколадная творожная запеканка

Как ни странно, творожные запеканки редко готовят шоколадными. И я никогда не понимала, почему. Так что предлагаю нарушить эту тенденцию, и попробовать вот такой чудесный рецепт домашнего лакомства для всей семьи.

0
Торт Медовик с кремом чиз

Согласно традиционному рецепту медовые коржи следует перемазывать сметанным кремом. Я решила немного поэкспериментировать и приготовить торт Медовик с кремом чиз. Получилось очень вкусно. Попробуйте, на мой взгляд этот вариант достоин вашего внимания.

0
Томаты в яблочном соке на зиму

Ищите новый способ закатать на зиму помидоры? Тогда ловите очень оригинальный рецепт. Маринад на основе яблочного сока придает им уникальный вкус. Такие помидоры понравятся даже тем, кто к ним в целом достаточно равнодушен.

0
Панкейки на сметане

Очень простой способ приготовить пышные и мягкие панкейки. Учитывайте, что тесто получается жирноватым, поэтому для обжарки масла понадобится совсем немного. Также готовые панкейки рекомендую выкладывать на бумажные салфетки или полотенца.

0
Сладкая творожная начинка для блинов

Часто готовите блинчики к чаю? Тогда рекомендую вам обратить внимание на этот рецепт. В нем описан оригинальный вариант сладкой творожной начинки со сливками и кокосовой стружкой. Попробуйте и ваши домочадцы или гости будут в восторге!

0
Компот из абрикосов с лимонной кислотой на зиму

Если вы беспокоитесь о сохранности консервированного компота из абрикосов, есть простое решение. Достаточно добавить немного лимонной кислоты. А заодно она придаст и новые оттенки вкусу напитка, чтобы он не был слишком сладким.

0
Сметанник с малиной

Сметанник изумительно сочетается с любой ягодой. Сладкие коржи, кисловатый крем и спелая малина – ну как тут можно устоять? Такой торт достойно смотрится на праздничном столе, особенно если украсить его глазурью и посыпкой.

2
Овсяная каша в микроволновке

Даже на плите или в мультиварке овсяная каша всегда готовится очень быстро. Но есть еще более быстрый способ. Например, сделать ее в микроволновке. И дальше в рецепте я расскажу, сколько времени понадобится и при какой мощности.

0
Глазурь для торта из какао и молока с маслом

Бесспорно самой классической глазурью для торта можно назвать шоколадную. Но даже ее можно приготовить десятками разных способов, а не только растопить плитку. Например, вот такая глазурь из какао и молока с маслом отлично застывает, но в то же время остается немного мягкой.

0
Картошка по-деревенски в панировочных сухарях и специях

Давайте сегодня приготовим вместе аппетитную картошку по-деревенски. Чтобы сделать ее еще боле вкусной и хрустящей, обваляем каждый кусочек овоща в панировочных сухарях и специях. Подавать такое блюдо можно с мясом, рыбой и овощным салатом.

1
Майонез из кешью

Майонез из кешью является веганской альтернативой классическому майонезу и может быть использован в салатах, соусах, да где угодно. Он готовится из мягких орехов кешью, а как именно это сделать – читайте дальше в рецепте. Расскажу подробно!

0
Паштет из печени горбуши

Изысканное блюдо для особого случая. Рекомендую готовить паштет из печени горбуши незадолго до подачи и выкладывать обязательно на теплую тарелку. Сопроводить закуску следует белым багетом и салатом из свежих овощей.

0
Помидоры в яблочном соке на зиму

А знаете ли Вы, что яблочный сок является отличным природным консервантом? Сегодня хочу поделиться рецептом консервированных помидоров с таким необычным маринадом. Этот рецепт - находка для тех, кто не любит использовать уксус для зимних заготовок.

0
Конфеты ирис

Обожаю ирис, но с каждым годом становится все сложнее и сложнее найти в магазинах тот самый вкус детства. Вечно что-то не так – текстура, сладость, да что угодно. В итоге я просто начала делать такие конфеты самостоятельно, и сегодня поделюсь рецептом.

0
Венские вафли в вафельнице

Самый простой, очевидный и удачный способ приготовить венские вафли – сделать их в вафельнице. Это требует минимум усилий, а результат точно не подведет. И никакие особые кулинарные навыки тут не нужны, тем более, тесто тоже достаточно простое.

0
Тесто для пончиков на дрожжах

В большинстве традиционных рецептов тесто для пончиков готовится на дрожжах. В качестве жидкой основы используют воду, кефир, молоко, простоквашу и сгущенку. У меня есть свой проверенный рецепт и сегодня я с вами им поделюсь.

0
Голубцы со свиным фаршем в духовке

Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.

2