1956 рецептов
Скумбрия с овощным миксом в духовке

Когда в морозилке залежался пакетик замороженных овощей и несколько рыбин, смело запекайте их вместе. Например, предлагаю вот такой вариант со скумбрией. У меня овощная смесь с цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью, но на самом деле подойдет любая другая.

313
Овсяная каша на кокосовом молоке с манго и маракуйей

Дети часто отказываются от каши на завтрак. А что, если приготовить ее не так, как всегда? Например, можно сварить овсяную кашу на кокосовом молоке с манго и маракуйей. Это очень вкусно, оригинально и красиво! Будьте уверены – такое блюдо детям точно понравится.

122
Салат с рыбными консервами и грибами

Сочетание рыбных консервов с грибами не самое очевидное, но очень вкусное. Советую хоть раз попробовать такой вариант, если привычные овощные салаты уже немного наскучили. Это отличный способ добавить разнообразие в рацион!

237
Куриные ПП маффины

Добавьте в свое диетическое меню куриные ПП маффины. Их можно готовить на завтрак, обед и ужин, а также брать с собой в дорогу и на работу. Удобно, вкусно, а главное — очень сытно. Такой перекус быстро и надолго избавит вас от навязчивого чувства голода.

248
Салат с нутом, тыквой и яблоком

От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.

220
Салат с морепродуктами и черри

Для такого салата в первую очередь нужен морской коктейль и помидоры черри. А что еще можно добавить для вкуса – я расскажу дальше в рецепте. И поэкспериментируйте с заправками – например, с разными ароматными маслами, соевым соусом или терияки.

310
Салат с рукколой и рыбой

Как можно отказаться от сочного и хрустящего салата с рукколой? В этот раз предлагаю добавить к ней рыбные консервы и еще пару-тройку ингредиентов. Рыба подойдет любая – от сайры до тунца или лосося, на ваш вкус.

367
Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Трудно представить более популярную и простую закуску. Тем не менее бутерброды с красной рыбой на праздничном столе никогда надолго не задерживаются. Готовятся они очень просто. Единственная сложность может заключаться лишь в том, чтобы красиво нарезать рыбу и хлеб.

252
Морской окунь жареный на сковороде

Морской окунь - это недорогая рыба, доступная каждому. Мясо жаренного на сковороде окуня получается крайне нежным и мягким. Блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру.

257
Творожная запеканка с рисом и апельсинами

Есть мнение, что молочные продукты совсем не сочетаются с цитрусами. Но это точно не касается творога и выпечки из него. В этом случае ароматные апельсины и апельсиновая цедра будут только кстати. Тем более, мы готовим запеканку с рисом.

171
Яркий салат с овощами, маслинами и копченой курицей

Чтобы сделать такой яркий салат с овощами, маслинами и копченой курицей еще лучше, поэкспериментируйте с нарезкой. Я использую овощечистку, терку для корейской моркови и шинковку с разными насадками.

247
Картофельная запеканка с луком-пореем под сыром

Всего три основных ингредиента, да еще и таких простых – картошка, порей и сыр. Но какой же изумительный гарнир получается из этой запеканки. Советую подавать ее с курицей или с рыбой. Но можно и отдельно – она вполне самодостаточна.

280
Вегетарианский рулет из лаваша

Быстрый и простой рулет из лаваша со свежими овощами готовится буквально за несколько минут. Главное – нарежьте ингредиенты тонкими одинаковыми кусочками, и так он не будет разваливаться.

387
Соус с базиликом к мясу

В средиземноморской кухне базилик считается королем ароматных трав. Его добавляют в большинство блюд, включая десерты. Я предлагаю поддержать эту кулинарную тенденцию и приготовить соус с базиликом к мясу. Рецепт до смешного простой.

289
Овощной салат с грибами и перцем чили

Если вам нравятся острые и пикантные блюда, то этот овощной салат подойдет вам больше всего. Кроме грибов и перца чили в нем есть еще пару секретных ингредиентов, о которых вы подробнее узнаете дальше в рецепте.

154
ПП вафли в мультипекаре

Оказывается, не так уже и сложно готовить ПП вафли в мультипекаре. Существует несколько рецептов. Мне нравится замешивать тесто на обезжиренном твороге с добавлением яблочного пюре. Чтобы не было комочков, готовую смесь я пюрирую погружным блендером.

285
Блины с тофу, шпинатом и чесноком

Это очень вкусные блины с оригинальной начинкой. Их легко можно приготовить на обед, взять с собой в дорогу или на пикник. А что касается чеснока, то в обжаренном виде его аромат получается довольно слабым.

301
Минтай со шпинатом и лимоном в духовке

Минтай – один из самых популярных, доступных и недорогих видов белой рыбы. Но это не делает его хуже. Прекрасный повседневный вариант на каждый день! Особенно минтай понравится любителям экспериментов, потому что он хорошо пропитывается специями и соками. Ловите универсальный повседневный вариант со шпинатом и лимоном.

312
Творожная запеканка с яблоками и корицей

Сочетание яблока с корицей – это классика на все случаи жизни. В том числе и при приготовлении творожной запеканки. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом, чтобы приготовить ее не только вкусно, но еще и красиво.

243
Быстрый гороховый суп-пюре

Гороховый суп требует времени, чтобы сам горох успел нормально развариться. Но даже этот процесс можно ускорить, если есть такое желание. И в этом рецепте я расскажу, как приготовить самый простой и быстрый гороховый суп-пюре в мультиварке.

185
Маффины с бананом

Для таких нежнейших маффинов не нужен даже сахар. А если заменить пшеничную муку безглютеновой смесью, они вполне впишутся в концепцию ПП. Основные ингредиенты – бананы, орехи и кефир. Куда уж проще и доступнее!

314
Жареный стейк из лосося с брокколини и лимоном

Вкусный и полезный обед можно приготовить за считанные минуты. Для этого понадобится стейк из лосося, брокколини, лимон и еще кое-какие сопутствующие ингредиенты. Рецепт удивительно прост и понравится даже начинающим кулинарам.

187
Салат из свеклы, картофеля и лука

Эти продукты есть в каждом доме. Сварите их, нарежьте, как вам нравится, и аппетитный салат готов. Лимонный сок можно заменить соком лайма, винным или яблочным уксусом. Легка кислинка оттенит вкус и сделает блюдо интереснее.

181
Виноградный сок на зиму

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

285
Крем-суп из цукини с лимоном и мятой

Крем-суп из цукини или кабачков – очень интересная идея. Но сам по себе он имеет не слишком выразительный вкус, зато охотно вбирает вкусы и ароматы специй или добавок. Так что предлагаю поэкспериментировать, например – с лимоном и мятой.

272
Салат «Торжество»

Этот салат полностью соответствует своему названию. Аппетитный, красивый и сытный он способен любую трапезу превратить в настоящий праздник. Я готовлю со щучьей икрой, она вкусная и недорогая. Вы можете добавить любую, какая вам нравится.

187
Сырники с кокосовой мукой

При приготовлении сырников очень легко и приятно экспериментировать с разными видами муки. Например, возьмите кокосовую, потому что она дает яркий новый вкус и аромат. Дальше в рецепте расскажу, какие пропорции нужны для удачного теста, и что делать потом.

363
Диетическое печенье с орехами

Печенье и диета вполне совместимы, если грамотно подойти к его приготовлению. Более того, можно даже добавить орехи и приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Всего одной-двух штук хватит для полноценного перекуса.

262
Мороженое из киви

Мороженое из киви – это приятный освежающий вкус. А еще очень красивый и необычный цвет, причем совершенно без красителей. По желанию советую добавить пару измельченных листиков мяты или горсть рубленых орехов.

280
Салат со шпинатом, грибами и пармезаном

Такой салат сойдет за полноценный гарнир или за закуску. Его можно подавать теплым и холодным – как вам больше нравится. Грибы со шпинатом и пармезаном не только гармонично сочетаются, но и отлично насыщают.

205
Фруктовый салат из грейпфрута, манго, банана и яблок

Порадуйте семью вкусным десертом — приготовьте фруктовый салат. Его можно подать после обеда, ужина или для легкого перекуса в полдник. Заправьте блюдо жидким медом и присыпьте сушеными семечками. Наверняка этот десерт станет вашим любимым!

232
Кекс из клетчатки в микроволновке

Простой рецепт для любителей ПП выпечки. Кекс из клетчатки готовится в микроволновке за 3 минуты. Очень удобно, когда нет времени долго возиться на кухне. Увлекаться таким блюдом не стоит, иначе вы превысите дневную норму клетчатки.

705
Свежий салат с ананасом, огурцами и яблоком

Салаты с ананасами отличаются сочностью, особым ароматом и невероятным вкусом. Попробуйте еще один вариант этого популярного блюда — салат с ананасом, огурцами и яблоком. Заправлять можно майонезом, йогуртом или маслом, как это делаю я.

300
Домашний салат с пекинской капустой и овощами

Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.

237
Овощной салат с грибами и фетой

Овощные салаты всегда вызывают аппетит одним своим видом. Они яркие, красивые, сочные и хрустящие. В этот раз предлагаю добавить сразу две изюминки – немного грибов и фету. А заодно расскажу, чем заправить такое блюдо.

178
Роллы с овощами

Для таких роллов лучше всего подойдет небольшой тонкий лаваш, тортилья или любая подобная лепешка. Главное – делайте их достаточно маленькими, чтобы их было удобно есть и овощи не выпадали со всех сторон.

187
Бутерброд с овощами

Кто сказал, что бутерброды обязательно должны быть с колбасой, ветчиной или любыми мясными продуктами вообще? Ловите отличный полностью овощной рецепт, который подходит даже вегетарианцам и приверженцам поста.

246
Семга с травами в духовке

Как и любую другую рыбу, семгу проще всего запечь с ароматными травами. В таком случае больше не нужно ничего лишнего – только специи и еще пару ингредиентов. Советую смешать несколько разных трав по вкусу. Например, розмарин, тимьян и орегано. Или выбирайте, что еще вам больше нравится.

267
Салат с крабовым мясом и помидорами

Этот салат привлекает внимание одним своим видом. А что уже говорить об основном ингредиенте – крабовом мясе. Чтобы оно не пропало зря, выбирайте только сочные, сладкие и спелые помидоры. Подавать салат советую порционно.

237
Запеченная треска с имбирем и цедрой

Имбирь – изумительная универсальная специя, которая подходит практически ко всему. И запеченная треска не стала исключением. А сделать ее еще ароматнее и пикантнее я предлагаю с помощью лимонной цедры. Такое простое, но такое вкусное и эффектное блюдо точно не оставит равнодушных среди любителей рыбы.

315
Рисовая каша с пшеном в горшочках

Очень необычная каша из смеси двух круп – рисовой и пшена. Причем необычна она вдвойне – еще и тем, что готовится в горшочках в духовке. Заинтриговало? Тогда читайте дальше рецепт со всеми подробностями!

295
Осенний салат с грибами и тыквой

Очень яркий и необычный салат как будто бы создан для серых осенних и зимних дней. Его приготовление требует времени, потому что тыкву, грибы и остальные овощи нужно запечь. Но результат стоит всего ожидания!

364
Компот из кизила

Перенести жару легче, если в холодильнике стоит баночка освежающего компота из кизила. Сварить его можно за 5 минут. Советую внимательно перебирать ягоды, так как даже одна способна испортить вкус напитка. В остальном - все предельно просто.

270
Рулет из индейки с морковью

В качестве начинки для этого рулета я использую самую классическую зажарку из моркови. Получается вкусно, сочно и очень оригинально. Можете взять сразу несколько кусков мяса – например, филе грудки и филе бедра, или просто смешать разные виды.

285
Котлеты из капусты на пару

Интересуетесь правильным питанием? Тогда предлагаю сегодня попробовать отличный рецепт котлет. Готовиться они будут из капусты. Если овощ молодой, предварительный этап тушения можно пропустить. Сразу переходите к измельчению.

355
Салат с картофелем, спаржей и стручковой фасолью

Это отличный салат, который можно подать в теплом или в холодном виде, вместо закуски или гарнира. Лучше всего для рецепта подходит нежная молодая картошка. Если у вас под рукой не окажется спаржи, стручковой фасоли тоже достаточно.

255
Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени

Супы-пюре из кабачков и цукини очень простые, легкие и немного пресноватые. Так что немного зелени пойдет блюду только на пользу. Ловите прекрасный диетический рецепт для детей и взрослых на каждый день!

372
Диетический салат с красной рыбой, грушей, авокадо и зеленью

Позаботьтесь о гостях, которые следят за фигурой. Приготовьте для них этот замечательный салат. В нем собраны все самые полезные и вкусные ингредиенты. Красная рыба подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком соленой.

347
Пюре из пастернака

Хотите сделать свой рацион полезнее и разнообразнее? Добавьте в него пюре из пастернака! Регулярное употребление такого блюда в разумных количествах укрепит иммунитет, наладит работу желудка и в целом положительно отразится на всех системах организма.

257
Омлет со шпинатом и зеленью в мультиварке

Аппетитное блюдо с большим количеством зелени обогатит организм полезными веществами и надолго утолит голод. Готовить его настолько просто, что это можно доверить даже ребенку. Все необходимые ингредиенты советую подготовить заранее.

158