В последнее время я часто готовлю с помощью мультиварки. Электронный прибор сильно облегчает процесс и всегда радует идеальными результатами. На днях, к примеру, варила гречневую кашу на молоке в мультиварке. Прежде такой вкусной она у меня никогда не получалась.

Салаты с ананасом уже давно закрепились в стандартном праздничном меню. И это не удивительно — они вкусные и готовятся просто. Не стоит забывать, что долго такое блюдо стоять не будет, поэтому готовить лучше непосредственно перед подачей.

Это блюдо отлично справится с ролью главного горячего на любом празднике. Запеченный кролик получается удивительно сочным, мягким и ароматным. Овощи старайтесь нарезать так, чтобы кусочки получились примерно одинакового размера.

С началом сезона тыквы моим любимым повседневным напитком становится тыквенный сок. Чтобы сделать его еще вкуснее, я предпочитаю добавлять в него немного других ингредиентов. Например, очень вкусно и свежо получается с цитрусовой кислинкой апельсинов.

Несмотря на то, что рагу часто готовят с мясом, это вовсе не обязательно. Можно сделать только овощной вариант, и он будет не менее вкусный, сытный, еще и полезный. Сами овощи можно брать любые по вкусу. Например, вот один из моих любимых рецептов.

Купили говяжье сердце и не знаете, что из него готовить? На самом деле достойных рецептов очень много и всех их обязательно надо попробовать. Для начала рекомендую приготовить шашлык из говяжьего сердца на мангале. Дальше обо всем в подробностях.

Если вы любите варенье, но следите за питанием, считаете калории или избегаете сахара – это не проблема. Например, можно сварить вот такое прекрасное варенье из черники с сахарозаменителем. Корректируйте пропорции по вкусу, если используете другой сахзам.

Нарядный пирог с причудливым узором появился в далекие годы Советского Союза. Не теряет своей популярности он и сейчас. Готовить его можно по-разному. Часто хозяйки пекут пирог Зебра на молоке. Этот чудесный рецепт я вам сегодня и расскажу.

Удалось купить молодую картошку? Приготовьте ее по-деревенски! Да, в духовке она запекается просто замечательно, получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Следите за временем, в зависимости от толщины картофеля, оно может немного меняться.

Мы привыкли запекать с яблоками курицу и утку. А что насчет рыбы? Предлагаю попробовать запечь таким образом скумбрию, потому что у нее довольно нейтральный вкус и приятная нежная мякоть. Яблоки выбирайте небольшие и зеленые. Особенно хорош тут будет мелкий дачный урожай.

Название салата Обжорка говорит само за себя – он в первую очередь очень сытный. Есть разные способы его приготовить, и один из классических вариантов – с курицей и грибами. Рассказываю, что еще для этого нужно. Отличный повседневный вариант.

Делюсь лучшим рецептом домашних куриных котлеток на все случаи жизни. Я готовлю их традиционно – с молоком и хлебом. Рассказываю, что для этого нужно и как приготовить нежнейший фарш. А чтобы они хорошо пропеклись, доведите их до готовности в духовке.

Три шоколада – это популярный десерт, который готовят и знают во всем мире. Как и большинство сладостей, он не слишком полезный и достаточно калорийный. Но у меня есть рецепт, максимально приближенный к концепции правильного питания!

Единственного правильного рецепта пастилы просто не существует, потому что в разных регионах ее всегда готовили по-разному. Более того, актуальные рецепты могут отличаться от сезона к сезону, в зависимости от того, что растет в это время. Сегодня поделюсь оригинальной пастилой из тыквы с бананом.

Драники из свеклы однозначно достойны топов удивительных и неочевидных, но при этом предельно простых рецептов. Принцип приготовления практически не отличается от обыкновенных, а каков результат!

Приготовьте на завтрак вкусные бутерброды с колбасой и сыром. Ингредиенты можно нарезать заранее, сложить в контейнер или на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Утром достанете заготовки из холодильника, соберете бутерброды и поставите в духовку.

Можно ли разнообразить обыкновенный консервированный компот из абрикосов? Конечно, можно. Достаточно поэкспериментировать с добавками и специями. А в этот раз еще и с травами. Например, предлагаю добавить пару веточек тимьяна!

Самый простой способ заготовить баклажаны на зиму – просто закатать их в банки с луком. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это лучше сделать, чтобы было максимально вкусно и легко. Такая закуска точно понравится всем любителям синеньких.

Люблю блинные торты за простоту приготовления. Конечно, они тоже требуют времени, чтобы напечь блины и чтобы десерт успел пропитаться. Но зато не нужна никакая духовка, не нужно возиться с сложным тестом, и можно обойтись простейшим кремом. Ловите рецепт со сливками!

Квас является отличным напитком для утоления жажды, особенно в теплое время года. В нем нет алкоголя, либо его процент настолько ничтожно мал, что он прекрасно подходит для детей и взрослых. Делюсь оригинальным рецептом кваса из молочной сыворотки.

Ягодное варенье – это не только вкусно, но и разнообразно. По этому поводу предлагаю не ограничиваться малиной, вишней и клубникой. Например, вот такое варенье из черемухи превосходно разнообразит домашний ассортимент любимых заготовок.

Нежнейшее яблочное пюре со сгущенкой - отличная заготовка для семей с детьми. Яблоки можно использовать любые: если они кислые, убавьте или исключите из списка ингредиентов лимонную кислоту. Подавайте пюре из яблок к блинам, оладьям, панкейкам и сырникам.

Технология приготовления пятиминутки лучше всего сохраняет изначальный вкус, аромат и пользу ягод. Именно поэтому это лучший способ, чтобы приготовить варенье из деликатной садовой земляники. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.

Какой гарнир чаще всего вы подаете к мясу? Думаю, это картофельное пюре, макароны и каша. Я предлагаю дополнить этот список капустными котлетами. Готовятся она на сковороде, поэтому получаются золотистыми, сочными и вкусными.

Популярную сельдь под шубой можно приготовить и с морковью по-корейски. В зависимости от вкусовых предпочтений добавка может быть разной остроты. Рекомендую слишком длинную морковь нарезать на мелкие кусочки, иначе есть салат будет просто неудобно.

Окрошка с килькой – звучит практически невероятно, но получается очень вкусно и оригинально. Советую обязательно попробовать такой вариант, если однажды захочется разнообразить привычный повседневный рацион.

Томаты в собственном соку пользуются популярностью у многих хозяек. Удобно открыть баночку, помидоры подать на стол в качестве закуски, а сок использовать для приготовления соусов, подлив или заправки для борща. Удобно и экономно, советую попробовать!

Думаете, шампиньоны на зиму можно только замариновать? На самом деле выбор заготовок из них куда больше. В том числе и такая чудесная грибная икра. Советую использовать именно мясорубку, а не блендер, чтобы сохранить текстуру закуски.

Все мы давно знаем салат с плавленым сыром, чесноком и майонезом. А что если добавить туда еще ананасы и виноград? Тогда у салата появляются тонкий фруктовый аромат, больше сочности и легкие сладковатые нотки.

Для этого рецепта подойдут любые яблоки. Очистите их от повреждений, измельчите любым удобным способом и приступайте к работе. Густое яблочное повидло с сахаром готовится без стерилизации. Достаточно просто проварить его на медленном огне до нужной густоты.

После термообработки чеснок теряет свои жгучие свойства, становится мягким и сладковатым. Попробуйте приготовить из запеченного овоща чесночный паштет и, скорее всего, ваши домочадцы даже не поймут, из чего он. Подавать закуску следует с белым хлебом.

Если вам нравится освежающая окрошка с кислинкой, лимон – то, что вам нужно. Рассказываю, как его добавить, чтобы точно не перестараться и все получилось хорошо и гармонично. И не забудьте про свежую зелень!

Я обожаю делать малиновый сок в банках, чтобы иметь возможность наслаждаться им в любое время года. Для приготовления этого сока нужно использовать только свежие ягоды, которые придают напитку интенсивный аромат, яркий оттенок и насыщенный вкус.

Аджика – еще одна прекрасная заправка для борща, наравне с томатным соусом или свежими помидорами. Лучше всего подойдет домашняя заготовка, но можете взять и проверенную магазинную марку. Главное, чтобы у нее был хороший состав.

Когда не хочется тратить время на разогрев духовки и подготовку формочек, можете просто обжарить творожную запеканку на сковороде. Яблоки предлагаю добавить сразу в двух видах – тертые в тесто и свежие дольки при подаче.

Привет, дорогие любители вкусной и разнообразной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами моим секретным рецептом жульена, который покорил сердца моей семьи и гостей. А весь секрет в подаче. Классический вариант с курицей и грибами я подаю в блинах.

На первый взгляд кажется, что из-за яркого выразительного вкуса из баклажанов сложно приготовить что-то действительно необычное. Но это только кажется. Например, вот такие консервированные баклажаны мало кто сможет сразу отличить от грибов. Разве не оригинально?

Чаще всего свежие и сушеные фрукты используются в рецептах отдельно друг от друга. Но в случае с компотами я предлагаю ничем не ограничивать свою фантазию. Свежие абрикосы, изюм, сушеная клюква – получается невероятно гармонично!

В духовке кукурузная каша получается даже вкуснее, чем на плите. А еще интересно, что ее можно запечь не только в горшочках, но и в любых формочках по вкусу. За счет своей текстуры она отлично держит эту самую форму.

Если вы планируете готовить уху из семги с перловкой на ужин, замочите крупу утром. Это существенно сократит время варки и в целом положительно отразится на вкус блюда. Что касается рыбы и овощей, то их надо нарезать уже перед самим приготовлением.

Как хорошо зимой открыть баночку варенья и вспомнить летние деньки. Для этого следует позаботиться о заготовках заранее. Предлагаю сварить аппетитное желе из абрикосов. Яркое, ароматное и очень вкусное, оно вам обязательно понравится.

А вы пробовали запекать отбивные с беконом? Поверьте, ароматная добавка здесь совсем не лишняя. Я добавляю бекон за 10 минут до конца, чтобы он успел слегка подрумяниться, но при этом не подгореть. Делюсь подробностями в рецепте.

Яблочный джем – прекрасный способ сохранить витамины и аромат сезонных яблок на зиму. А агар-агар делает его максимально густым без долгого вываривания. Этот джем отлично подойдет для утренних бутербродов, добавления в йогурт или использования в выпечке.

Приверженцы правильного питания могут воспользоваться этим рецептом и приготовить черемуховый ПП торт. Это просто, быстро, вкусно и полезно. В качестве подсластителя используется жидкий экстракт стевии, но если его нет, добавьте пару ложек меда.

Как и из других круп, из перловки получается прекрасный молочный завтрак. В этот раз запечем ее в духовке, чтобы не следить за тем, ничего ли не пригорает и не выкипает. Подавайте кашу с медом, орехами или свежими ягодами.

Фантастическое сочетание вкусов и ароматов! С недавних пор пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке вошла в список моих кулинарных фаворитов. Я готовлю ее со сливочным маслом, но сторонники безлактозного питания могут этот ингредиент исключить.

Чем планируете сегодня удивлять домочадцев? Я предлагаю вам напечь тонких блинов и приготовить начинку с рисом и яйцом. В моей семье такое блюдо всегда едят с удовольствием. Рассказываю отличный рецепт, который, несомненно, порадует и вас.

Обожаю консервировать компот на зиму. Это отличный способ сохранить вкус и пользу свежих фруктов на долгое время. Я использую только качественные плоды и стараюсь выбирать разные сочетания для разнообразия. Например, такой вариант из абрикосов и апельсинов без стерилизации.

Если вы перешли на правильное питание, то обязательно должны включить в свой ежедневный рацион каши. Варите гречку, овсянку, перловку и пшено. Также не забудьте два или три раза в неделю готовить кукурузную ПП кашу. Рассказываю отличный рецепт.

Как вы обычно готовите оладьи? У меня есть несколько любимых рецептов, среди которых и оладьи с яблоками на сыворотке. В тесто я всегда добавляю немного молотой корицы. Она придает чудесный аромат, бодрит и помогает бороться с вирусами.