У киселя очень богатая история, которая уходит корнями в кулинарные традиции Древней Руси. Не удивительно, что существует множество необычных на сегодняшний день старинных рецептов. Например, я просто в восторге от такого киселя из щавеля.

Без духовки можно приготовить много аппетитных десертов и одним из таких является блинный торт с маком. Подайте его к чаю, приготовьте на праздники или просто, когда появится свободное время. Нежный торт будет уместен в любой ситуации.

Обычно овощные котлеты готовят из кабачков, цукини, картофеля и капусты. Почему-то многие забывают о луковых котлетах. А ведь это тоже очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы будете приятно удивлены.

Приготовьтесь принимать комплименты в свой адрес, потому что царская творожная пасха вызовет за столом всеобщее восхищение. Рецепт чудесного десерта удивляет простотой. Внимательно прочитайте его, подготовьте продукты, специальную формочку и приступайте!

Подготовка к торжеству всегда сопровождается приятными хлопотами. Как украсить дом, где разместить гостей и главное - что подать на стол? Обязательно включите в меню салат «Гранатовый браслет». Рассказываю, как его готовлю я!

Можно очень легко разнообразить огуречные заготовки, добавляя к ним что-нибудь необычное. Например, томатную пасту. С одной стороны – очень просто и доступно. С другой, получается закуска с совершенно новым вкусом. Дальше расскажу подробнее!

По традиции лечо готовится из болгарского перца. Это действительно так, но что мешает нам поэкспериментировать впрок? Такой рецепт из свеклы, конечно, очень необычный, но точно заслуживает внимание. Он нравится всем моим домашним, и вашим наверняка тоже придется по вкусу.

Любите солянку, но не любите тратить уйму времени на ее приготовление? В таком случае хочу поделиться с вами проверенным рецептом, который существенно упростит вам жизнь. Это заготовка на зиму – самая классическая, в банках, с капустой и шампиньонами.

Отличный ароматный кисель получается не только из свежих, но и из сушеных фруктов. Особенно это хорошее решение в холодное время года, когда свежие ингредиенты еще нужно поискать. А вот купить курагу не составит труда.

Если вы любите щи и хотите наслаждаться ими в любое время года, независимо от ассортимента и качества овощей в магазинах – закатайте на зиму пару баночек. Тем более, есть десятки разных рецептов на любой вкус. Даже на случай, если вам нужна заготовка без капусты.

С одной стороны, торт Женский каприз выглядит очень богато, потому что в нем сразу несколько разных бисквитов для коржей и много ингредиентов. С другой – он достаточно простой и легкий во всех смыслах, потому что по своей сути напоминает Сметанник. Делюсь рецептом.

Среди огромного разнообразия овощей картофель готовят на костре чаще всего. Рецептов на эту тему много, но сегодня мы остановимся на самом простом: приготовим картошку на шампурах на мангале. Ее можно подать в качестве основного блюда, дополнив легким салатом или солениями.

Наскучили старые рецепты? Приготовьте варенье из груш дольками с кожурой. Предупреждаю, оно получается настолько вкусным, что за раз можно съесть целую банку. По этой причине рекомендую закрывать его небольшими порциями.

Если вы планируете хранить джем из персиков в подвале, то готовить его можно и без стерилизации. Это очень удобный и простой вариант, которым пользуется большинство опытных хозяек. Делюсь проверенным рецептом с вами.

Многие не любят специфический аромат тыквы, поэтому часто готовят ее с разными добавками и специями. Например, в этом рецепте сок из тыквы варится с яблоками, корицей, мускатным орехом и лимонным соком. В итоге напиток получается просто восхитительным!

Занялись заготовками на зиму? Обязательно попробуйте рецепт желе-пятиминутки из малины! Вы удивитесь аромату, насыщенному вкусу и потрясающему цвету! А сколько пользы в одной ложечке этого лакомства — трудно даже представить!

Готовите бульон, уху, запеканки или соусы, всюду можно добавить корень петрушки. Он придаст аппетитный аромат и значительно улучшит вкус. Существует несколько способов запастись им на зиму. Мне самым удобным кажется этот.

Существует много разновидностей солянки. Ее готовят с мясом, колбасой, рыбой, грибами и овощами. Мне в последнее время нравится солянка с колбасой, оливками и лимоном. Для вкуса я добавляю немного маринованных огурцов или каперсов. Получается очень вкусно!

Квас может быть не только хлебным. Есть очень много более оригинальных рецептов, которые очень любопытно попробовать. Тем более, все они максимально просты в приготовлении – нужно только время. Делюсь отличным вариантом из калины без дрожжей.

Даже если не брать в расчет сомнительную пользу магазинных соков, им всегда не хватает разнообразия. Если яблочный или персиковый напиток вы всегда найдете на прилавке, то что насчет чего-то более оригинального? Например, сок из белой смородины!

Еще один рецепт на заметку любителям пикника. Патиссоны на гриле ничем не уступают кабачкам, болгарскому перцу, баклажанам, а в чем-то возможно даже превосходят их. Готовятся так же быстро и просто. Рассказываю рецепт, которым пользуюсь сама.

Любите рыбные консервы, но сомневаетесь в их пользе? Тогда почему бы не приготовить их самостоятельно из проверенных ингредиентов? На самом деле килька с помидорами на зиму хоть и требует много времени, готовится очень и очень просто.

Зимой вкусные компоты напоминают о лете, радуют приятным вкусом и дарят такие необходимые витамины! По этой причине я всегда варю их много. Мохито из малины и мяты с лимоном — один из моих самых любимых рецептов!

Возьмите закуску на пикник или подайте утром к завтраку. Рулет из лаваша с творогом — это очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и дети. Добавки могут быть самыми разнообразными. Я предлагаю попробовать вариант с зеленым луком и укропом.

Это одна из тех консерваций, которые хозяйки с гордостью ставят на стол перед гостями. Клубничное варенье-пятиминутка с целыми ягодами получается красивым, ароматным и вкусным! Для наилучшего результата используйте слегка твердую клубнику.

Яркое и нежное варенье, приготовленное из спелых ягод синего крыжовника, никого не оставит равнодушным. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных витаминов и микроэлементов. Рассказываю подробнее!

Овощные соленья получаются куда вкуснее, если закатывать в одну банку сразу несколько овощей. Да и застолье только выигрывает от такого разнообразия. Делюсь довольно необычным вариантом – патиссонами с капустой.

Как и другие виды ягоды, ирга прекрасно подходит для приготовления густого желе. Но она довольно деликатная, так что лучше не вываривать ее долго, а воспользоваться технологией пятиминутки. Расскажу о ней подробнее дальше в рецепте.

Мочение фруктов и овощей — простой способ сделать заготовки без уксусной кислоты. Чаще всего таким образом готовят яблоки. Сегодня я хочу рассказать рецепт моченого чернослива. Учтите, что снимать пробу можно будет не раньше, чем через месяц.

До сих пор не знаете, что приготовить из физалиса? А это очень универсальный ингредиент! Из него одинакового хорошо получается и варенье, и разнообразные салаты. Именно на последнем варианте хочу остановиться подробнее.

Чтобы котлетная масса не разваливалась, я всегда добавляю размоченный в молоке хлеб. Он придает вязкость и улучшает вкус готового блюда. Рубленые рыбные котлеты можно готовить в панировке из сухарей, кукурузных хлопьев и манки.

Этот рецепт – идеальный способ приготовить варенье из свежих черных пасленов в домашних условиях. Лимон добавляет свежести и кислинки, придавая приятный аромат и вкус. Сделать эту вкусную заготовку можно очень быстро и просто, а результат обязательно порадует.

Если вы любите сметанники, ловите еще один проверенный рецепт. В этот раз на дрожжевом тесте. Он потребует чуть больше времени, потому что тесто нужно расстояться, но в остальном не доставляет никаких хлопот. Дальше расскажу подробнее.

Если вы думаете, что ягода годится только на варенье, компоты и другие сладкие заготовки, то этот соленый кизил на зиму вас точно удивит. Закуска достойно разнообразит классическую тарелку с соленьями во время любого застолья.

В конце лета мы с друзьями ездим в лес собирать бруснику. Немного ягод я замораживаю, а с большей части варю джемы и варенья. Очень вкусной получается брусника в собственном соку. Готовится она не долго, весь процесс занимает около получаса.

Вы когда-нибудь слышали про сухое варенье? Если нет, то вам точно нужно ознакомиться с этим рецептом! В этот раз предлагаю приготовить его из груш. Вам понадобится духовка, время и терпение – и прекрасное угощение уже практически готово.

При приготовлении овощной икры я часто использую свеклу, которая добавляет не только вкус, но и яркость цвета. Чеснок дает икре приятную пикантность. И самое лучшее, что эту икру можно сделать просто через мясорубку – это очень удобно и быстро.

Надоели старые рецепты? Попробуйте необычное сочетание крыжовника с бананом. Консистенция варенья позволяет использовать его в качестве начинки для выпечки. При желании массу можно протереть через сито, чтобы удалить кожуру и семена.

Если вы ищете рецепт варенья, которое даст вам заряд энергии на весь день, то варенье из яблок и калины – это именно то, что нужно. Яблоки придают нежную сладость, а калина добавляет кислинку и множество полезных витаминов.

Говоря об оригинальных сочетаниях для компотов, хочу отдельно отметить боярышник и черноплодную рябину. Отличный выход, когда малина, вишня и клубника со смородиной уже наскучили. Рассказываю, как правильно приготовить такой интересный вариант.

Хотите разнообразить зимнее меню? Попробуйте консервированный рассольник с солеными огурцами. Я добавляю к нему и другие овощи со специями, чтобы создать богатый вкус и аромат. Этот рассольник можно хранить в банках, что делает его отличным выбором на зиму.

Обязательно сделайте на зиму такую заготовку. Маринованная красная смородина получается очень необычной и вкусной! А еще ее можно использовать в качестве украшения. Положите на бутерброд пряные ягодки и закуска сразу выглядит по-другому!

Люблю использовать оригинальные рецепты простых повседневных блюд. Например, не просто отварить гречку для гарнира, а приготовить из нее вот такую вкусную и ароматную кашу по-гурьевски. А как именно это лучше сделать – расскажу дальше в рецепте!

Рецепт варенья из золотистой смородины – это прекрасный способ сохранить вкус и аромат любимой ягоды на зиму. Вас приятно удивит такой легкий кисло-сладкий вкусовой букет. Кроме того, это варенье обладает множеством полезных свойств, потому что богато витаминами и антиоксидантами.

Если вы любите капустные супы, то мой рецепт консервированных щей из маринованной капусты обязательно вам пригодится. Заготовки получаются нежными и густыми, а также легко хранятся на протяжении всей зимы. Дальше в рецепте расскажу подробно!

Внесите немного разнообразия в повседневное меню: приготовьте на зиму салат из свеклы и кабачков. Подавать его можно с кашами, макаронами, блюдами из картофеля, мяса и рыбы. По рецепту добавляется чеснок, но без него тоже получается вкусно!

Сколько себя помню мама готовила сок из красной смородины в соковарке. Волшебный аромат витал по дому весь день. Каким-то чудесным образом последняя банка никогда не набиралась полной, поэтому ее охлаждали и подавали в тот же день к ужину.

Базилик – это не только специя и основа для всевозможных соусов, но и прекрасный ингредиент для консервированных компотов. Полезный, ароматный, освежающий напиток будет кстати в любое время года, когда захочется разнообразия.

Любите оригинальные заготовки? Повидло из физалиса – яркое, ароматное и очень полезное лакомство на зиму. Это идеальный десерт для детей и взрослых, которых порадует не только вкус, но и прекрасный внешний вид. Попробуйте его хоть раз, и вы не пожалеете.

Порадуйте семью вкусным угощением — испеките торт «Наполеон» с заварным кремом. Рецепт простой, но все же требует некоторых кулинарных навыков. Например, для того, чтобы заварить крем или вымесить тесто, понадобится некоторая сноровка.