Сытное, вкусное и полезное блюдо. ПП фрикадельки из говяжьей вырезки и нежного филе индейки — отличный вариант для обеда или ужина. Готовить их можно с яйцом, но я решила использовать псиллиум. Такая добавка улучшает пищеварение и помогает выводить холестерин.

Запеченная птица – традиционное блюдо на праздничном столе. Но, что делать, если духовка занята или по каким-то причинам не работает? Все просто – можно приготовить курицу в аэрогриле целиком. Рецепт очень простой. Рассказываю все в деталях.

Закрытый пирог со слоеным дрожжевым тестом, тонким картофелем и сочной мясной начинкой, запеченный в аэрогриле до румяной корочки. Чтобы середина точно пропеклась, а тесто не размокло от сока, картофель бланшируют до полупрозрачности, а фарш обжаривают на сухую, пока не испарится лишняя жидкость. Первые 25 минут пирог печется под фольгой для равномерного прогрева, а финальные 12-15 минут - без нее, для хрустящей корочки.

Многие покупают соленую корюшку и даже не знают, что свежую рыбу можно очень вкусно запечь с овощами. Для меня это тоже однажды стало большим открытием. С тех пор при каждом удобном случае я готовлю это простое и вкусное блюдо!

Болгарский перец в заготовках просто великолепен! Он в меру сладкий, острый, ароматный, а вдобавок – очень яркий и красивый. Все то, чего так не хватает холодными зимними вечерами. Достаточно открыть одну баночку – и вот настроение уже гораздо лучше!

Готовить вкусные соусы - не сложно. И на примере сливочного соуса с белыми грибами я вам это докажу! Приготовьте сковородку, ознакомьтесь с рецептом и через полчаса вы уже будете дегустировать свой первый шедевр!

Творог очень полезен для детей, поэтому его непременно надо включать в ежедневный рацион. Очень легко это сделать с помощью запеканки. Ароматный и вкусный десерт понравится еще больше, если подать его с клубничным вареньем.

Киноа сейчас на пике гастрономической моды. Из нее готовят супы, каши, всевозможные салаты и десерты. Попробуйте приготовить салат с жареными баклажанами и сыром фета. Отличное блюдо для всех, кто интересуется правильным питанием.

Когда речь заходит о морепродуктах, трудно выбрать что-то одно. Предлагаю не терзать себя и приготовить салат из морского ассорти. Дальше в рецепте описано, как подготовить и смешать ингредиенты. Заправлять будем салатным майонезом.

Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами – с огурцами и авокадо. А для консистенции добавьте немного крем-сыра.

Хотите удивить гостей новым вариантом салата «Мимоза»? Популярное блюдо станет еще вкуснее, если заменить консервы красной рыбой. Причем необязательно покупать филе, это могут быть даже обрезки. Все равно их придется мелко нарезать.

В азиатские салаты с капустой и зеленью очень часто добавляют курицу. Предлагаю сэкономить время и приготовить его с копченой курицей, которую не нужно жарить или запекать. Получается очень вкусно и гармонично!

Когда нет желания придумывать обед, обычно пользуются проверенной комбинацией — вареный картофель и соленая рыба. Но еще из этих ингредиентов можно приготовить аппетитный салат. Добавьте немного зелени, майонеза, специй — и блюдо готово.

Еще один замечательный рецепт для ценителей пикантной кухни. Готовить его полагается заранее, чтобы блюдо успело настояться в холодильнике. Стручковую фасоль можно слегка подрумянить на сковороде или просто сварить, как это сделала я.

Не стоит увлекаться полуфабрикатами! Приготовить вкусную еду самостоятельно не так уже и сложно. Например, можно запечь в духовке сочные отбивные. Воспользуйтесь этим рецептом и у вас наверняка получится аппетитное домашнее блюдо.

Купили в магазине большую тыкву? Обязательно приготовьте из нее оладьи! Предварительно овощ следует отварить или запечь в духовке до готовности. В этом рецепте я расскажу про первый вариант. По вкусу можно добавить специи или острый перец.

Начните свой день с полезного завтрака! Приготовьте вкусные оладьи из шпината. Для этого потребуется блендер, так как настолько мелко нарезать зелень ножом не получится. Советую добавить этот рецепт в свое диетическое меню.

Еще один продукт, вопрос о заготовке которого возникает каждый год – это стручковая фасоль. Потому что добыть свежую зимой практически нереально за любые деньги. Чаще всего ее замораживают. Но если в морозилке нет места, или просто хочется разнообразия – ее можно и законсервировать.

Клюква не просто так стала классическим дополнением к квашеной капусте. В первую очередь, это очень вкусно. И вы наверняка не пожалеете, что решили попробовать именно такой вариант. Делюсь проверенным рецептом на зиму!

Если вы предпочитаете максимально густой соус сацебели, есть одна простая хитрость, как его загустить. Это крахмал. Важно только добавить его в нужный момент и в нужном количестве, и именно об этом я подробно расскажу дальше в рецепте.

Поверьте, приготовить маринованные вешенки с уксусом под силу каждому. Это на первый взгляд блюдо кажется сложным. Купите хорошие грибы, подготовьте все необходимые продукты и неукоснительно следуйте рецепту. Снимать пробу можно через 1,5 месяца.

Уже несколько лет я закрываю перец в томате по этому рецепту. Здесь нет ничего лишнего, ведь даже присутствие чеснока в блюде может сильно изменить вкус. На выходе получаем нежную, ароматную кисло-сладкую закуску без сторонних ароматов и послевкусий.

Я часто пробую новые рецепты, ищу различные варианты и экспериментирую. Так когда-то я впервые приготовила кабачки с чесноком. Ароматная закуска очень понравилась моим домочадцам, поэтому теперь в нашем погребе всегда припасено вдоволь этих консервов.

Люблю маринованные овощные ассорти за универсальность - открыл баночку, и на столе разные пикантные соленья. Выбирай, что душе захочется! Сегодня заготовим огурцы с помидорами на зиму. Подавайте к различным гарнирам, мясным блюдам и запеченной птице.

Некоторые заготовки решают в первую очередь вопрос сохранности урожая. Другие – еще и экономят время и силы на будущее. Эта борщевая заправка относится ко второму варианту. Есть разные рецепты, но я предпочитаю добавить сразу все по максимуму. Например, фасоль и капусту.

Особенность майонеза по Дюкану в том, что он готовится на нежирной основе. Поэтому он имеет легкую и освежающую текстуру, и обладает меньшим количеством калорий по сравнению с традиционным майонезом. Идеален для людей, следящих за своим питанием и стремящихся снизить потребление жиров.

В копилку оригинальных рецептов соусов хочу добавить этот вариант ткемали. В отличие от классики, он готовится не из сливы или алычи, а из черной смородины. Получается немного необычно, но очень вкусно и оригинально. Рассказываю подробнее.

Необычная заготовка из полезных и вкусных овощей. На приготовление уходит мало времени, а результатами не стыдно похвастаться даже перед завистливыми соседями. Рассказываю свой рецепт салата из спаржевой фасоли с овощами. Гарантирую, вам понравится!

Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.

Наскучили однообразные бутерброды? Приготовьте рулет из крабовых палочек! Сытную закуску можно подать на завтрак, взять с собой в дорогу или на пикник. А главное — рецепт настолько простой, что с ними справится даже ребенок.

Однажды в США японский повар придумал жареные роллы. Хрустящая закуска настолько всем понравилась, что очень быстро обрела мировую популярность. Сегодня мы попробуем приготовить ее дома. Для рецепта понадобится фритюрница или глубокая сковородка.

Классическое песто – то, без чего редко обходятся любители кулинарии. Несколько таких баночек из ароматного базилика точно будут кстати в шкафу. Это и соус, и начинка, и намазка на тосты, и заправка для салатов, и дополнение для других блюд – что угодно.

Оригинальное блюдо можно подать к супу вместо хлеба. Готовятся пышные оладьи на кефире с зеленым луком просто. В качестве дополнения часто используют петрушку, укроп, базилик, кинзу и черемшу. Также вкусно получается с вялеными томатами.

Подобные закуски часто продаются в магазинах, но среди них трудно найти что-то по своему вкусу. Лучше оставить тщетные попытки и приготовить аппетитное блюдо самостоятельно. Предлагаю остановиться на морской капусте по-корейски. Это просто и очень быстро.

По этому рецепту вы с легкостью приготовите вкуснейшие вафли на гриле. Тесто замешивается на молоке с добавлением сметаны и соды. Подавать вафли рекомендуется теплыми, поливая медом, сгущенкой, вареньем или шоколадной глазурью.

Рецепт этого лечо анкл-бенс использовала еще моя мама. И вот я тоже успешно возвращаюсь к нему из года в год, потому что это одна из лучших овощных заготовок, которые только можно придумать. У всех хозяек есть свои хитрости, и в этот раз хочу поделиться с вами своими.

Большинство любимых блюд можно готовить, адаптируя рецепты согласно стандартам правильного питания. К примеру, в результате такого эксперимента появилась версия печеночных ПП оладий. Обратите внимание на то, что жарятся они на сухой сковороде.

Картофель в хачапури встречается не так часто, и зря. Ведь получается невероятно вкусное и сытное блюдо. Да еще и так легко готовится, особенно если жарить их на сковороде. Только отварите картошку заранее, чтобы она остыла.

Предугадывая ваш первый вопрос, сразу отвечаю — конопляная каша готовится из особого сорта конопли, в котором нет каннабиноидов. Полезное блюдо улучшает работу мозга и ЖКТ, нормализует уровень сахара в крови и в целом оказывает положительное влияние на весь организм.

Разнообразие запеканок удивляет. Их готовят сладкими, солеными, с мясом, рыбой, сыром и овощами. Если вы любите классику, рекомендую попробовать рецепт картофельной запеканки с фаршем и капустой в духовке. Я уверена, вам понравится!

Если вы тоже любите домашнюю Зебру, но не слишком любите стоять у плиты, у меня есть решение! Приготовить любимый торт вполне можно и на сковороде, и дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. Тут главное – хорошая сковородка, которая не пригорает.

Низкокалорийное филе палтуса часто используют для приготовления диетических блюд. Рыбу маринуют, солят, жарят, варят и запекают. Мне нравится уха из палтуса. Варится она быстро и очень просто. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.

Моя семья просто обожает селедку под шубой, поэтому мы готовим ее очень часто. Как-то раз пришлось сделать салат с перепелиными яйцами. Получилось вкусно и полезно. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт!

Приготовить эту наваристую солянку очень просто. Потребуется стандартный набор продуктов и отварная говядина. Готовое мясо сильно сокращает процесс приготовления. Обжарку советую делать на сливочном масле, это усилит вкус грибов и мяса.

Традиционно на новогодние праздники в Польше варят борщ с клецками. Вкус и рецепт этого блюда сильно отличаются от привычных нам вариантов. Готовится польский борщ на специальной закваске из свеклы и черствого хлеба. А классических картофеля и капусты здесь нет совсем.

Свиные котлеты с грибами, благодаря тушению в томатном соусе, получаются невероятно сочными. Фарш можно использовать низкой или средней жирности. Подойдет как домашний, так и магазинный продукт, несомненно, самый свежий и качественный.

Хотите побаловать семью вкусным ужином? Приготовьте итальянскую пиццу с помидорами, пармезаном и маслинами. Рецепт очень простой, даже с тестом вы справитесь легко. Все пропорции и особенности процесса описаны в подробностях!

Осенью я не упускаю возможность побаловать семью вкусными блюдами из грибов. Одним из моих любимых можно назвать молочный суп с лисичками и овощами. Никаких сложностей в приготовлении нет, попробуйте и вам обязательно понравится!

Кабачки с фаршем, запеченные кружочками в аэрогриле, - простое сытное блюдо на каждый день с румяной сырной корочкой сверху и мягкой овощной основой. Чтобы фарш внутри полностью пропекся, а кабачок не превратился в кашу, толщину колец держат на уровне 1,5 см и запекают в два этапа: сначала без сыра до готовности начинки, затем с сыром до румяной корочки. Измельченная мякоть кабачка, добавленная прямо в фарш, делает начинку сочнее и не дает ей пересыхать за время готовки.

Любите морепродукты? Непременно приготовьте свежий салат из маринованных осьминогов, шампиньонов и рукколы. Такое блюдо можно запросто подать на праздничный стол. Оно приятно удивит гостей красотой и оригинальным вкусом.